みんなの「ラーメン哲史」 口コミ・評判
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"ラーメン哲史"の口コミ・評判 6/11 07:35現在
ラーメン哲史
『ホンビノス貝塩つけ麺🌊』
マジか🤦♂️貝が🐚今までで最大級‼️つけ汁の器🥣小さくないで💦貝がデカい😳箸で持ち上げるとズッシリ⤵️身は半分に切ってくれた🔪大きさ🤔仕入れやから運次第🎯✌️貝出汁めちゃ濃厚🧔🏻ツルシコ麺🍜✨麺400g🏋️♀️ズビズバーと瞬で🙏その後もちめちめ飲むやろ🤤最高🐒💨
ラーメン哲史＠豊中市
シロモツ醤油馬鹿つけ麺♪
スゴい久しぶりに麺食べた!キレッキレ醤油つけ麺堪らん!メチャ美味かったぁ(^^)
・ラーメン哲史(豊中市小曽根)
・【限定】シロモツ醤油馬鹿つけ麺(麺300g)、盛り合わせ、ノンアルコールビール
もつ鍋風つけ麺の時期をとっくに過ぎてからの今年初訪問ということで、モツが入っているこちらの限定を。
哲史さんの麺はやはりとても美味しい。柔らかめなのも好み😋
［庄内］
【ラーメン哲史】
アニ麺会
以前からお誘い頂いて中々参加出来なかった念願の会🥺初対面のフォロワーの方々😊そして念願の「哲史で一品物❗️」どれもこれもめちゃうまーで笑う😋美味しく楽しく過ごせました🥳
リゼ部長、清水さん、甲斐さんありがとうございます✨雨チャリ帰宅🚲☔️
ごち‼️
ラーメン哲史
ホタルイカ塩ラーメン
ちゅうはい✖️2←もちろん9％
遅がけに行って長居すみません🙇🏻♀️
ほんと癒されました
ホタルイカの出汁が出て細麺にマッチ☺️
ラーメンもですが
店主さんの人柄も好きで通ってます🤭
今日こそ癒されたことはないなぁ☺️
ほんとにいつもいつもありがとうございます🤝🏻
ラーメン哲史
ホンビノス貝塩つけ麺
鶏の焼霜×2
ホタルイカ炒め物
豚の卵とじ
どんぶり
少し辛めの塩スープにめちゃくちゃデカい貝のしっかり濃い味わいと旨味があふれ出す上品かつ豪快な一杯！
おつまみは2品とも仕事終わりの疲れた体に沁み渡りました！
丼も豪華で最高！
全部美味すぎる！！！
🥹76
ラーメン哲史
「アカセンと春キャベツの中華そば」
見るからにごはん欲しくなる系だが脂がさほど多くない部位だからなのか意外とスッキリした口当たり。臭みもそれほどなくとろける食感。やはり麺が最高ですな。
ラーメン哲史
シマチョウ中華そば(大)
盛り合わせとハートランド
おまかせおつまみ×2
いつもの事ながら美味しいおつまみをいただきつつ、〆麺はシマチョウの香りに釣られて数年ぶりにこちら。
何故こんなに食べる期間開いたんだろうって不思議に思うくらいめちゃくちゃ旨かったなぁ。
ラーメン哲史
ホンビノス貝塩つけ麺
麺量300g
今日は仕事で講習
硬い頭に柔らかい教えを講うても入るかいな…😀
疲れた頭にはつけ麺一択
濃いめの塩分に新鮮な大振りのホンビノス貝
噛めば噛むほどに旨い
一緒で完食
ごちそうさまでした
ラーメン哲史で、牡蠣塩つけ麺。250g。油淋鶏（並）。牡蠣狙いで…油淋鶏が急に食べたくなって一緒に注文しちゃった。最高に、美味しかったです。
ラーメン哲史
牡蠣塩つけ麺
鶏の焼霜×3
アカセンと春キャベツの炒め物
豚トロの天ぷら
どんぶり
WBCもいいですが僕は哲史！
甘い春キャベツにアカセン大好物です！
天ぷらはカラシ醤油で町中華スタイル！
無限に食べられるあっさり塩に牡蠣！
〆の丼はテッパン！
笑うくらい美味い！
ご馳走様です
ラーメン哲史 @庄内
ホンビノス貝の塩つけ麺
淡海地鶏タタキトッピング
ホンビノス貝がめっちゃデカい‼️
貝の旨味がグイグイ押し寄せるつけ汁に地鶏🐔の旨味もプラスで最高に美味しい😆
おつまみも旨くて酒がすすみます🍺
久々のラーメン
『ラーメン哲史』さん🍜
着席時に、甲斐さんからご案内があり
即決😊
牡蠣塩つけ麺(400g)
牡蠣増し
いやー。牡蠣がストレートに伝わる塩のつけ出汁は、濃厚で旨味満載でヤバかったです💯
また三月の牡蠣は大ぶりですね🙌
増しにした牡蠣三昧は素敵でした‼️
牡蠣塩つけ麺（300g） at ラーメン哲史
今年59杯目はこちら💁♀️でコレ👇
「牡蠣塩つけ麺（300g）」
小曽根！Twitterで告知の裏...
ラーメン哲史@庄内
●シマチョウ塩つけ麺（もつ鍋風）
個人的には基本【○△□】風は避けてきた。
がしかしスープ割まで計算された新たな料理風！
「おまかせ シロモツ入りパイタンつけ麺250g」〆ご飯でもスープ割りでもあう❤️
つけ麺食べたかったぁ〜大満足です🙌
ラーメン哲史さん
《ラーメン哲史》さん
注文:醤油 700円
何かの味が強めなスープ、どの味が強いのかわかりません笑
が、もちろん麺哲系列のどのお店とも違う味でおいしい
麺哲系列では珍しく麺が少し硬めです。ツルツル感はやはり👍
つけ麺も有名だそうなので次回はつけ麺🍜
ごちそうさまでした。
《ラーメン哲史》さん
注文:醤油 700円
何かの味が強めなスープ、どの味が強いのかわかりません笑
が、もちろん麺哲系列のどのお店とも違う味でおいしい
麺哲系列では珍しく麺が少し硬めです。ツルツル感はやはり👍
つけ麺も有名だそうなので次回はつけ麺🍜
ごちそうさまでした。
ラーメン哲史の和風醤油。
お目当ての一杯は売切れつつも、店主オススメを注文。見た目はレギュラーメニューに似つつも、和風出汁に海苔・白葱がアクセント。スープと縮れ麺の美味しさが疲れた心にも沁みました。ご馳走様でした。
ラーメン哲史さんにお邪魔して、限定『シマチョウ塩つけ麺400g』+アカセン煮込み、盛り合わせ、おつまみ2品、ノンアルコールビールを頂きました。
シマチョウ+アカセン煮込み入りのピリ辛塩スープに、絶品の自家製麺や彩哲さんのとろける餅に、おつまみも最高に旨い😍😍😍
食べ過ぎの為、ご飯割りは🈲
ラーメン哲史
町中華のみそラーメン
盛り合わせとハートランド
おまかせおつまみ×2
油淋鶏
美味しいおつまみをいただき、〆はおまかせでこちらでは珍しいみそラーメン。
美味しい自家製麺でいただくみそラーメンは格別ですね。
背脂肉醤油ワンタン＋盛り合わせ(鶏の焼霜や鰯の蒲焼きなど)＋油淋ふぐ＋牡蠣グラタン＋酢鶏＠ラーメン哲史。鶏ガラ・昆布に薄口醤油♪丁寧に下処理された背脂のコク♪優しい飲み口ながら折り重なる旨み溢れる！白髪ネギが相性抜群♪平打ち縮れ麺にモッチリ皮ワンタンも旨い♪逸品料理も含め超絶美味☆
ラーメン哲史
甲斐さんところ久々🍜
競馬🏇終わりのビール🍻と美味しいおつまみに〆の麺🍜
久しぶりにゆっくり話できた😊
やっぱここはホームやわ☺️
甲斐さんごちそうさまでした🙇♂️
続いてこちラー
豊中の｢ラーメン哲史｣さんで限定メニューの｢シマチョウ塩つけ麺(もつ鍋風)｣頂きました。
餅は入ってるし、〆ごはんも付いてるしでボリュームありました。
美味しかったです😋
ご馳走様でした🙏🏻
ラーメン哲史
シマチョウ塩つけ麺
アカセン煮込み
シマチョウの脂が
溶け込んだもつ鍋風な
中毒性ある旨いつけ汁😍
300gの麺が一瞬で
なくなります🤤
めちゃくちゃ美味しい
たまらんかった😇
ラーメン哲史 (豊中小曽根)
シマチョウ塩つけ麺(もつ鍋風)餅入り、ごはん割り付き
麺量300g
アカセン煮込みトッピング
仕事で気持ちが疲れたので
旨いもん食べて癒されよと
しかし何回頂いても旨過ぎる
アカセン煮込みのトッピングは必須です
ズバっと完食
ごはん割りも旨すぎる
ごちそうさまでした
昨日からの大阪麺紀行
カドヤ食堂@クリスタ長堀
あぶらかす煮干し中華そば 麺飯大盛
らーめんセンタートミオ@寺田町
濃厚豚骨煮干しつけ麺 大盛 メンマ
手打ち麺やす田@新大阪
醤油 メンマ 白飯
ラーメン哲史@庄内
シマチョウ塩つけ麺300g アカセン煮込み
やす田、珍しく？営業してたので一安心。
ラーメン哲史
おまかせつけ麺
恵方巻き
鶏の焼霜×2
おつまみ×2
(手羽先とチューリップ・酢豚)
年に1度の恵方巻き！
食べ進める毎に味わいが変わるのが凄い！
2本お持ち帰りしました！
今回のつけ麺は少しコッテリ系でトロトロ軟骨がたっぷり！
おつまみマジ最強！
ビールが進みます。
ご馳走様〜
豊中市小曽根『 ラーメン哲史 』
しごおわごちらで👉恵方巻き2本受け取る序でに、シマチョウ塩付け麺200g ズバッと頂き、サッサと帰って恵方巻かぶりつくday！ 腹パン💥でご馳走さまでした。（^人^）
ラーメン哲史
シマチョウ塩つけ麺（もつ鍋風）
焼き霜TP
恵方巻き（持ち帰り）
数える程の訪問回数ながら記憶に深く刻まれている哲史
1㌔位でも食べれそうな激ウマつけ麺に食べ進めると味が変化する哲史流恵方巻き
また今日の事も記憶に刻まれそう
そして早くも来年の恵方巻きも購入が決定したw
ラーメン哲史 @庄内
ブロークン牡蠣クリームつけ麺
嬉しいことに去年食べ逃した牡蠣クリームつけ麺が復活してます✨
濃厚なクリームに牡蠣🦪のエキスが滲み出てやっぱり旨いです😆
恵方巻はテイクアウトしてお家でも楽しみます😊
ラーメン哲史
ブロークン牡蠣クリームつけ麺
鶏の焼霜×3
おつまみ×3
ちょうど焼き上がったお肉
デッカい手羽元
味の超染み込んだ軟骨と大根
年明け後もクリームが食べられるチャンス。
なんとしても逃すまい！
美味すぎ！
最高〜
お腹いっぱいでどんぶり食べられへんかった！笑
ご馳走様でした！