みんなの「ラーメン哲史」 口コミ・評判
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"ラーメン哲史"の口コミ・評判 6/11 06:10現在
小曽根 ラーメン哲史 さん
【限定】和風白湯つけ麺
旨いねぇ😌
和風白湯は白湯だけどシャバめのスープで重たくなくてスルスルと入るけど、味しっかりの良いとこ取りな感じ😋
おつまみも全部旨くて最高でした🫨
「ラーメン哲史」さん
『和風白湯つけ麺 300g』
哲史ナイトが楽しすぎたので
お礼を言いに☺️
3度目の訪問
甲斐さん覚えて下さってて
ありがた😭
まず麺のみで☺️
平打ち麺の小麦感じる美味さ👍
白湯のつけ汁は
あっさりだけどしっかりした
旨味で気がつけば麺が無くなる🍜
〆にスープ割りでごち😍
ラーメン哲史
和風白湯つけ麺
盛り合わせとハートランド
おまかせおつまみ×３
初めましての焼売が美味過ぎました。
〆はこちらもお初の和風白湯つけ麺。
スープ割りまでめちゃくちゃ美味しかったです。甲斐さんご馳走様でした！
一か月ぶりの『ラーメン哲史』さん🍜
張り出しメニューで即決です😆
マルチョウ醤油馬鹿つけ麺
麺400g
鶏の焼霜
安定の旨さの哲史さんの麺は、素で楽しんでから、つけ汁で啜ります‼️
香ばさがほんのりあるマルチョウがたくさん入ったつけダレは、やはり最高に美味しかった💯
火曜日のランチは、
一か月ぶりの『ラーメン哲史』さん🍜
どちらのつけ麺にしようかなぁ😆
「ラーメン哲史」さん
『浅利の冷やし』
〆冷やし🍜
極細麺の喉越しに
優しい塩のスープは
〆には最高過ぎた🤤
浅利も沢山入ってる☺️
風味豊か👍
中から茗荷が出てきて
珍味な感じが無茶苦茶ハマる😍
相当呑んで食べた後やけど😅
気がつけば麺もスープも無くなる
激ウマな一杯☺️
ラーメン哲史
茗荷と浅利の冷やし
昨晩の飲み会の〆
浅利出汁に浅利の佃煮
茗荷がアクセント
冷水で〆られた極細麺が旨すぎる
一瞬で完食
めちゃめちゃ旨かった
ラーメン哲史さん
和風白湯つけ麺500g+マルチョウ・盛り合わせ・おつまみ2品・ノンアルコールビール
白湯に負けないほど濃ゆい魚介と醤油の風味に、マルチョウの旨味が溶け込んだピリ辛スープが超ウマ～😋
絶品の自家製麺との相性も抜群で最高に旨い😍😍😍
出て来るおつまみ全てが、めっちゃ旨いねん😋
ラーメン哲史@庄内
● 野郎のつけ麺
Guns N' RosesもMr.bigもGFRもぶっ飛び
ジョン・レノンが麺野郎なら
忌野イマジンにロック魂が宿るように6月9日は偶然じゃない！
ラーメン哲史
(豊中市小曽根)
和風白湯つけ麺
300g
豚トロ、若鳥タタキ
月曜からなんかムシャクシャ
自分の機嫌は自分で取ると…😀
未食やったこちら
いっぱいトッピングしたれ
具がいっぱいでつけ汁に浸からん…😀
豚トロうま、若鳥タタキ
うま
最後のつけ汁めちゃめちゃ旨い
和風白湯ラーメン＋マルチョウ＋豚サガリ＋豚トロ！サイドメニューは盛り合わせ(鶏の焼霜・豚チャ・タコ・おばけ・搾菜)＋豚トロポン酢＋豚軟骨のキムチ炒め＋枝豆豆腐＠ラーメン哲史。全メニューお任せ♪濃厚な動物魚介に優しい醤油が寄り添うスープ♪麺哲仕込みの平打縮れ麺はモチプリ♪最幸の料理☆
【ラーメン哲史】
哲史ヌードル
ずっと食べたかった🍜✨
謎肉の完成度🍖
忠実な麺の再現😍
ぷりぷり小海老🦐
めっちゃCUP NOODLEの完成度高くてビックリ🤣
美味しかった～❤️
お世話になりますラーメン哲史です。本日「和風白湯つけ麺」「マルチョウ醬油馬鹿つけ麺」「豚サガリ薄口醤油つけ麺」「哲史ヌードル」あります。「和風白湯つけ麺」にマルチョウ、豚サガリトッピングできます。6月３日（土）、10日（土）は貸切営業の為夜営業はありません。お昼は通常通り営業です。
「和風白湯ラーメン 豚サガリトッピング（ストレート麺で）」
と生しらす❤️⇦今日もあるよ！
と鯖の油淋鶏風
美味しかった🙌
ラーメン哲史さん
ラーメン哲史 /庄内
限定『和風白湯つけ麺(400g)』1,300円
三田ポーク🐷+450円
キレッキレの醤油と、酸味溢れるサラッとした口当たりのスープ😍
小麦風味豊かな麺との相性🫶
焼き上がり❤️🔥
狙ってた三田ポーク🐷
絶品の歯ごたえと、凝縮した肉の旨味甘み素晴らし過ぎる🤤
豊中「ラーメン哲史」限定哲史ヌードルキター！ヽ(*´∀｀)ﾉ♪日清カップヌードルの味を再現していると噂の味!早速スープを頂きます！Σ(Дﾟ;/)/うんまーい♪ストレート麺と謎肉&海老&卵&青葱も激ウマ♪本場の味を再現しつつ、更に美味しく仕上げた唯一無二の哲史ヌードルはスゴイ!└( ﾟ∀ﾟ)┘
ラーメン哲史
アンコウ塩つけ麺
鶏の焼霜×3
おつまみ×2
今月3度目
アンコウはコラーゲンの塊で、シンプルな塩のスープに旨味と共に溶け込みます。
おつまみはイサキとオバケ(鯨)の刺身と海老天ガーリックバター！
今回焼霜デカい！
花びらの様に一周しちゃってます。
全て美味すぎ！
ご馳走様〜
昨晩はラーメン哲史で久しぶりのアニ麺会!!🍺🍜
今回もめちゃくちゃ楽しかったし、念願の哲シウマイが超おいしかった!!😋💯
シャン兄とタマヤキの話ばっかりしてすみませんでした笑🙇💦
近い内にまた集まりましょう!!👍
アニ麺会 with RED 〜ラーメン哲史〜
哲史さんで初飲み会😆
美味しい数々の料理に驚愕と歓喜✨
シュウマイと霜鶏がお気に入り🤤
〆のラーメンはタンファータン🍜
飲んだ後に沁みる中華スープが効いた美味ぇやつ！😍
全部美味しくて楽しくて普段飲まないのに沢山飲んだから二日酔いやばいです😇💨笑
ラーメン哲史
和風白湯つけ麺
鶏の焼霜×3
おつまみ×2
どんぶり
甘味と酸味が程よくまろやかで深い味わいのどこか懐かしい一杯。
おつまみは厚切りの豚トロがゴロゴロ入ったお料理と、おそらく世界一美味いであろうシュウマイ！
焼霜オバケに〆は丼で！
ご馳走様でした。
美味すぎでした。
幸せ〜
［庄内］
【ラーメン哲史】
マルチョウ醬油馬鹿つけ麺
鶏の焼霜×2
おつまみ×2
友達とテクテク歩いて哲史🍜おつまみ２品とも美味✨こんな焼売すこすこのすこやん🥹〆につけ麺😎マルチョウ🐂脂が塩っぱめのつけ汁に溶け込んで香ばしくうんま過ぎ😋焼霜と旨麺だけでも強い👍
満足がすぎた😆
ごち‼️
お世話になりますラーメン哲史です。本日夜営業は店主所用の為お休みさせていただきます。「和風白湯醤油つけ麺」明日から提供できそうです。アソコのアレです。
2023年5月9日
ラーメン哲史さんにて、哲史ヌードル！
某カップラーメンのリスペクトは、年々再現度が上がり、今年のはかなりと言っていい再現度で、美味しかったです✨
いい意味でチープ感のあるスープに縮れ麺、謎肉・玉子・海老…
そして、蓋している写真しか撮ってませんでした😭😭😭笑
夜勤明けの今日はこちラー
ラーメン哲史
豚サガリ薄口醬油つけ麺頂きました♪
久しぶりの哲史のつけ麺！
つけ汁もめちゃ美味い😋
300gでも一瞬でズババでしたw
車じゃなきゃ一杯飲みたいぐらいですね😆！
ご馳走様でした！
ラーメン哲史 哲史ヌードル
いやーーーー！！！！うますぎたww
完全にカップヌードルの味wwww
具でかくて最高！！！
謎肉感めっちゃでてたwww
麺は5分ぐらい放置したヌードルぐらいの柔らかさww
めっちゃうまかったーー！
小曽根 ラーメン哲史 さん
【限定】芝麻辣まぜ麺（小ごはん付き）
めちゃくちゃ旨し😋
練り胡麻の風味がシッカリきて、コレだよコレ！ってなるやつ😄
タレがよく絡んだ麺が旨かった〜☺️
揚げたやつのサクサク食感のアクセントもあって楽しかった😄
〆ごはんドボンでフィニッシュです😙
ラーメン哲史
5月5〜7日限定
芝麻辣まぜ麺
鶏の焼霜×3
おつまみ(牛ハラミ・マグロあご肉)
ハートランド×2
このGWついに復活の芝麻辣！
もう食べるしかありません。
旨辛の味わいが最高でペロッと一気に完食！
毎度おつまみが凄い！
出てくるお料理の全てが美味しい！
大満足！
ご馳走様でした。
no.164
ラーメン哲史(大阪府豊中市)
限定"哲史ヌードル"
動物系の旨味とほのかな甘みも効いたふわりコショウ香るスッキリ醤油味熱々清湯スープにシコっと細縮れ麺。風味よいシャキシャキねぎ。プルフワ卵。プリシャキえび。ホロホロプリっと謎肉。プリプリ薄切りチャーシュー。
旨〜〜い(^｡^)
満足‼️
ラーメン哲史
【豊中市小曽根】
😈「芝麻辣まぜ麺」
私 「哲史ヌードル」
麻辣好きな嫁はんはまぜ麺まっしぐら🤩
ゴマ強めでマイルド⭕
僕は今更ながらお初の哲史ヌードル蓋を開けた瞬間、思わず笑顔になります
海老、玉子、胡椒の感じ
な、謎肉💥
完成度たけーなオイ！
楽しく美味しい😋
ご馳走様😺
ラーメン哲史
芝麻辣まぜ麺（小ごはん付き）
自家製パクチー
盛り合わせ＋瓶ビール
hira君のチーマーラーを頂きに
もちろんパクチートッピング🌿
〆のご飯の時もパクチー追加トピ🤣
ビールとパクチーの相性抜群❤️
めちゃくちゃ美味かった〜🤤
ラーメン哲史
哲史ヌードル
油淋鶏
おつまみ
哲史さんの毎年恒例
豪華なカップヌードル🥳
スープ、具材に麺まで
再現度が高くて凄い
めちゃくちゃ美味しい😍
油淋鶏におつまみも
食べれてビールがすすむ
たまらんかった😇
ラーメン哲史
鶏タタキ塩つけ麺
麺量300g
油淋鶏
本マグロアゴ下塩焼き
アサヒZERO×2
明日からGW。定時で終わらせこちらに
つけ麺の気分やったんで
鶏タタキのつけ麺
鶏を炙った油がつけ汁に溶け
それはそれは旨いのなんのって
本マグロアゴ下塩焼きの脂が旨いね
油淋鶏は定番
ごちそうさまでした
今日の晩ご飯 ㊗️初訪麺のラーメン哲史さん
哲史ヌードル！キレイなお姉様に先を越されたので・・・😅
一瞬この蓋？3分たってから開けるの？と思ってしまった🤣
卵・エビ・謎肉！ほんまにカ○プヌードルやん😁
めちゃくちゃ美味しかった😍
他のラーメンも食べに行かなくては😁
ご馳走様でした。
ラーメン哲史
哲史ヌードルandおつまみ
年々再現率あがってませんか
卵の存在感最高☺️🤟🏻
麺はこれに合わせてるのかな？？
風味がもうヌードルなんです💛
忙しい中おつまみで2杯いってしもた…
ヒラくんも来られてGW限定あるみたいですね☺️🫶🏻
麻婆豆腐の豆腐はひし形がいいなぁと思いました🤗
今日のお昼はラーメン哲史へ。
「哲史ヌードル」
まずは盛り合わせ+瓶ビールから🍺
美味しいおつまみでビールが進みます😋
油淋鶏も頼んでビールおかわり😁
そしてラーメンは某有名カップ麺リスペクトの一杯を✨
謎肉を始めとしたこの再現度やっぱりスゴいな🤣
美味しかった～😄
お世話になりますラーメン哲史です。本日「牡蠣入り酸辣湯麺」「豚サガリ薄口醤油つけ麺」「牛中落ちカルビ丼」その他麺類、おつまみイロイロあります。ゴールデンウイークは通常営業、3日水曜日夜と４日木曜日は営業します。
ラーメン哲史 @庄内
牡蠣入り酸辣湯麺
気になってた酸辣湯麺の牡蠣versionです🍜
トロトロのスープは程良い酸味と辛味が心地よく牡蠣🦪の旨味も滲み出てメチャ旨です‼️
おつまみの牛ハツの唐揚げや豚軟骨のキムチ炒めもメチャ旨でした😆
3/6以来の『ラーメン哲史』さん🍜
ホンビノス貝塩つけ麺(400g)
過去最大のホンビノス貝がどーんと２個入ってます‼️
着丼して、びっくりでした🙌
貝出汁がよく出ていて、あっさり美味なつけ出汁は、旨味満載です😊
もちろん哲史さんの麺は鉄板で美味しさで最高でした💯
ラーメン哲史さん
ホンビノス貝 塩つけ麺300g・牛中落ちカルビ丼・盛り合わせ・ノンアルコールビール・おつまみ2品
大きいホンビノス貝の旨味に、塩ダレの塩味と一味唐辛子の効いたピリ辛スープは絶品😋
小麦の風味が豊かで喉越しの良い自家製麺に、カルビ丼や、おつまみも最高に美味しいです😍😍😍
ラーメン哲史
シマチョウ中華そば 大 1000円
油淋鶏
ライス
やっと今年２回目の訪問。
久々のシマチョウは脂の甘みがスープと交わり、それを持ち上げる自家製麺との相性も悪くない。
油淋鶏等のサイドメニューも充実しているのも魅力的。
比内地鶏のお任せラーメン＋鰆白子とさつまいもの天ぷら＋盛り合わせ＠ラーメン哲史。全てお任せメニュー♪比内地鶏のせせり等たっぷりふんだんに詰め込んだスープ♪鶏脂の旨みとコクのパンチが凄い！平打ち縮れ麺との相性も抜群♪魚感をしっかり感じる鰆の白子や盛り合わせの鰯も旨い！至福のコース☆
ホタルイカの塩つけ麺（300g） at ラーメン哲史
今年83杯目はこちら💁♀️でコレ👇
「ホタルイカの塩つけ麺（300g）」
小曽根！
Twi...