みんなの「ラーメン哲史」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| かき揚げ4 ハートランド3 自家製麺3 ごはん2 うえまち1 お料理1 つるつる1 とことん1 とも美1 なかの1 なるや1 ほんだ1 めじや1 よつ葉1 らぁ麺1 シルク1 テッパン1 ポーク1 ラーメン家1 レノン1 創作らーめん style林1 Mr.1 NOODLE1 |
"ラーメン哲史"の口コミ・評判 9/10 20:49現在
ラーメン哲史@庄内にて、醤油ワンタン。以前から訪問を切望していた宿題店。オープンは2016年８月２日。屋号から推察できるとおり『麺哲@豊中』の系譜に連なる１軒だ。注文の品は、ダシ感豊かなスープのうま味が上質で、思わず鳥肌がゾクリ。ワンタンの衣もシルクのように滑らか。美味い、美味過ぎる！
「牡蠣蒸篭風 250g」 年末ですね。久しぶり食べたけど、 やっぱり美味しいなぁ😆 ラーメン哲史さん
ラーメン哲史 ・醤油 ・諸々 久しぶりにデフォを 喉越しの良いもちもち麺と お酒のあてで楽しく美味しく頂きました😋 偶然にもフォロワーさんおられて巻き込んでごめんなさい😳🙏🏻 持ち帰り麺も楽しみです😉 甲斐さんいつもありがとうございます🤤
✨🐚ブロークン牡蠣クリームつけ麺@ラーメン哲史🐚✨ ラーメン哲史さんで限定の牡蠣クリームつけ麺を400gでいただきました❗ 毎年いただいている季節感のある逸杯🤤しめじやじゃがいも、煮豚に牡蠣を堪能しながらツルひら麺をズバババ～んと🤭 麺と汁が同時にフィニッシュ🙂 大満足🤩
ラーメン哲史 醤油 盛り合わせ＋瓶ビール おつまみ 最高の〆🍜 めっちゃめちゃ美味かった〜🤤
ブロークン牡蠣クリームつけ麺(300g)＋棒々鶏＋里芋の唐揚げ＋豚トロ入り麻婆豆腐＋穴子の天ぷら＠ラーメン哲史。牡蠣やチャーシューにキノコや野菜たっぷりのホワイトシチューのようなつけ汁♪麺は自家製平打ち麺でモッチリ旨い！冬到来を告げるつけ麺と逸品揃いの前菜！最高のコース料理に超大満足☆
究極のラーメン関西版 過去、新店部門GP受賞店。 ★新店部門 2012 ラーメン家みつ葉 2013 中華そばうえまち 2014 らぁ麺 よつ葉 2015 麺 Leads なかの 2016 創作らーめん style林 2017 ラーメン哲史 2018 麺処ほんだ 2019 麺や凛 2020 㐂蕎麦司きし元 2021 とことんトリコトコト 2022 麦の夜明け
庄内の『ラーメン哲史』さん‼️ ブロークン牡蠣クリームつけ麺 ごはん割付き 麺400g いやー今年もこの限定を頂けました🦪 麺がリニューアルしました👍 甲斐さんから、麺のひっつき改良したとお伺いしました。つるつるすべすべの美味麺は啜りやすくなり、牡蠣も絶品美味💯
ラーメン哲史 ブロークン牡蠣クリームつけ麺 盛り合わせとハートランド おまかせおつまみ×２ レモン酎ハイ 今年も牡蠣クリームの季節ですね。 今、大阪でつけ麺食べるならここですよってくらい自家製麺のブラッシュアップが凄いです。 甲斐さんご馳走様でした！
ラーメン哲史 盛り合わせとハートランド おまかせおつまみ×２ 久しぶりにこちら。 美味しいおつまみを頂きつつ、〆はおまかせで本マグロカマ先のラーメン。 今日の自家製麺、いつもに増してめちゃくちゃ美味しかったなぁ。 甲斐さんご馳走様でした！
ラーメン哲史
(豊中市小曽根)
盛り麺量300g
近江黒鶏天ぷら
トッピング
先週から提供された
盛り
麺哲系列の初夏の風物詩。今年も頂けました
かき揚げ熱々サクサク
近江黒鶏ホクホクで旨味満載
旨いね
スープ割りがタマラン
癒されました
ごちそうさまでした
小曽根 ラーメン哲史 さん
【限定】盛り（300g）
近江黒鶏天ぷら 鶏の焼霜
夏だな〜🎐
鶏天好きだわ☺️
サクサク唐揚げよりふわふわ鶏天の方が好き😄
おつゆと衣の油と麺が合うわけ😄
ホタテの入ったかき揚げも旨いし、最後まで食い飽きせずに完食🙏
お疲れ様です！！
今晩は豊中市小曽根
ラーメン哲史へ盛り
食べにお邪魔しました🌳
麺も
かき揚げも
鶏天も
バリ旨っ！！
職場から意外と近くて
こりゃ、また行っちゃうな😎
あざした🙇
火曜日のランチは
庄内の『ラーメン哲史』さん🍜
盛り
麺400g
あなご一本天ぷら
鶏の焼霜
暑くなってきたのでそろそろかなぁと期待してましたー🙌
盛り用の麺が旨いんですよねー👍
トッピングも贅沢に行っちゃいました😆
穴子天も焼霜もかき揚げも、どれも美味しく大満足💯
ラーメン哲史@大阪府豊中市🍜シマチョウ中華そば🍜
麺哲系譜のホルモンラーメンは間違いなく美味しいのでシマチョウ中華そばを😋漆黒のカエシにシマチョウという麺哲系譜のテッパンメニュー💯
本日2軒目は、ラーメン哲史で、マルチョウ醤油馬鹿つけ麺。250g。美味しかった〜。この後用事が無ければ、ビール呑みたかったんだけど…また、おつまみも食べたいな。
ラーメン哲史 ＠庄内
ホンマグロカマ先醬油馬鹿つけ麺
脂がのった鮪🐟はふわトロでメチャ旨😆
つけ汁は鮪の旨味バッチリの濃いめ醤油が効いていてツルッとした麺が止まりません‼️
おつまみもどれも絶品で美味しかったです😋
小曽根 ラーメン哲史 さん
【限定】和風白湯つけ麺
旨いねぇ😌
和風白湯は白湯だけどシャバめのスープで重たくなくてスルスルと入るけど、味しっかりの良いとこ取りな感じ😋
おつまみも全部旨くて最高でした🫨
「ラーメン哲史」さん
『和風白湯つけ麺 300g』
哲史ナイトが楽しすぎたので
お礼を言いに☺️
3度目の訪問
甲斐さん覚えて下さってて
ありがた😭
まず麺のみで☺️
平打ち麺の小麦感じる美味さ👍
白湯のつけ汁は
あっさりだけどしっかりした
旨味で気がつけば麺が無くなる🍜
〆にスープ割りでごち😍
ラーメン哲史
和風白湯つけ麺
盛り合わせとハートランド
おまかせおつまみ×３
初めましての焼売が美味過ぎました。
〆はこちらもお初の和風白湯つけ麺。
スープ割りまでめちゃくちゃ美味しかったです。甲斐さんご馳走様でした！
一か月ぶりの『ラーメン哲史』さん🍜
張り出しメニューで即決です😆
マルチョウ醤油馬鹿つけ麺
麺400g
鶏の焼霜
安定の旨さの哲史さんの麺は、素で楽しんでから、つけ汁で啜ります‼️
香ばさがほんのりあるマルチョウがたくさん入ったつけダレは、やはり最高に美味しかった💯
火曜日のランチは、
一か月ぶりの『ラーメン哲史』さん🍜
どちらのつけ麺にしようかなぁ😆
「ラーメン哲史」さん
『浅利の冷やし』
〆冷やし🍜
極細麺の喉越しに
優しい塩のスープは
〆には最高過ぎた🤤
浅利も沢山入ってる☺️
風味豊か👍
中から茗荷が出てきて
珍味な感じが無茶苦茶ハマる😍
相当呑んで食べた後やけど😅
気がつけば麺もスープも無くなる
激ウマな一杯☺️
ラーメン哲史
茗荷と浅利の冷やし
昨晩の飲み会の〆
浅利出汁に浅利の佃煮
茗荷がアクセント
冷水で〆られた極細麺が旨すぎる
一瞬で完食
めちゃめちゃ旨かった
ラーメン哲史さん
和風白湯つけ麺500g+マルチョウ・盛り合わせ・おつまみ2品・ノンアルコールビール
白湯に負けないほど濃ゆい魚介と醤油の風味に、マルチョウの旨味が溶け込んだピリ辛スープが超ウマ～😋
絶品の自家製麺との相性も抜群で最高に旨い😍😍😍
出て来るおつまみ全てが、めっちゃ旨いねん😋
ラーメン哲史@庄内
● 野郎のつけ麺
Guns N' RosesもMr.bigもGFRもぶっ飛び
ジョン・レノンが麺野郎なら
忌野イマジンにロック魂が宿るように6月9日は偶然じゃない！
ラーメン哲史
(豊中市小曽根)
和風白湯つけ麺
300g
豚トロ、若鳥タタキ
月曜からなんかムシャクシャ
自分の機嫌は自分で取ると…😀
未食やったこちら
いっぱいトッピングしたれ
具がいっぱいでつけ汁に浸からん…😀
豚トロうま、若鳥タタキ
うま
最後のつけ汁めちゃめちゃ旨い
和風白湯ラーメン＋マルチョウ＋豚サガリ＋豚トロ！サイドメニューは盛り合わせ(鶏の焼霜・豚チャ・タコ・おばけ・搾菜)＋豚トロポン酢＋豚軟骨のキムチ炒め＋枝豆豆腐＠ラーメン哲史。全メニューお任せ♪濃厚な動物魚介に優しい醤油が寄り添うスープ♪麺哲仕込みの平打縮れ麺はモチプリ♪最幸の料理☆
【ラーメン哲史】
哲史ヌードル
ずっと食べたかった🍜✨
謎肉の完成度🍖
忠実な麺の再現😍
ぷりぷり小海老🦐
めっちゃCUP NOODLEの完成度高くてビックリ🤣
美味しかった～❤️
お世話になりますラーメン哲史です。本日「和風白湯つけ麺」「マルチョウ醬油馬鹿つけ麺」「豚サガリ薄口醤油つけ麺」「哲史ヌードル」あります。「和風白湯つけ麺」にマルチョウ、豚サガリトッピングできます。6月３日（土）、10日（土）は貸切営業の為夜営業はありません。お昼は通常通り営業です。
「和風白湯ラーメン 豚サガリトッピング（ストレート麺で）」
と生しらす❤️⇦今日もあるよ！
と鯖の油淋鶏風
美味しかった🙌
ラーメン哲史さん
ラーメン哲史 /庄内
限定『和風白湯つけ麺(400g)』1,300円
三田ポーク🐷+450円
キレッキレの醤油と、酸味溢れるサラッとした口当たりのスープ😍
小麦風味豊かな麺との相性🫶
焼き上がり❤️🔥
狙ってた三田ポーク🐷
絶品の歯ごたえと、凝縮した肉の旨味甘み素晴らし過ぎる🤤
豊中「ラーメン哲史」限定哲史ヌードルキター！ヽ(*´∀｀)ﾉ♪日清カップヌードルの味を再現していると噂の味!早速スープを頂きます！Σ(Дﾟ;/)/うんまーい♪ストレート麺と謎肉&海老&卵&青葱も激ウマ♪本場の味を再現しつつ、更に美味しく仕上げた唯一無二の哲史ヌードルはスゴイ!└( ﾟ∀ﾟ)┘
ラーメン哲史
アンコウ塩つけ麺
鶏の焼霜×3
おつまみ×2
今月3度目
アンコウはコラーゲンの塊で、シンプルな塩のスープに旨味と共に溶け込みます。
おつまみはイサキとオバケ(鯨)の刺身と海老天ガーリックバター！
今回焼霜デカい！
花びらの様に一周しちゃってます。
全て美味すぎ！
ご馳走様〜
昨晩はラーメン哲史で久しぶりのアニ麺会!!🍺🍜
今回もめちゃくちゃ楽しかったし、念願の哲シウマイが超おいしかった!!😋💯
シャン兄とタマヤキの話ばっかりしてすみませんでした笑🙇💦
近い内にまた集まりましょう!!👍
アニ麺会 with RED 〜ラーメン哲史〜
哲史さんで初飲み会😆
美味しい数々の料理に驚愕と歓喜✨
シュウマイと霜鶏がお気に入り🤤
〆のラーメンはタンファータン🍜
飲んだ後に沁みる中華スープが効いた美味ぇやつ！😍
全部美味しくて楽しくて普段飲まないのに沢山飲んだから二日酔いやばいです😇💨笑
ラーメン哲史
和風白湯つけ麺
鶏の焼霜×3
おつまみ×2
どんぶり
甘味と酸味が程よくまろやかで深い味わいのどこか懐かしい一杯。
おつまみは厚切りの豚トロがゴロゴロ入ったお料理と、おそらく世界一美味いであろうシュウマイ！
焼霜オバケに〆は丼で！
ご馳走様でした。
美味すぎでした。
幸せ〜
［庄内］
【ラーメン哲史】
マルチョウ醬油馬鹿つけ麺
鶏の焼霜×2
おつまみ×2
友達とテクテク歩いて哲史🍜おつまみ２品とも美味✨こんな焼売すこすこのすこやん🥹〆につけ麺😎マルチョウ🐂脂が塩っぱめのつけ汁に溶け込んで香ばしくうんま過ぎ😋焼霜と旨麺だけでも強い👍
満足がすぎた😆
ごち‼️
お世話になりますラーメン哲史です。本日夜営業は店主所用の為お休みさせていただきます。「和風白湯醤油つけ麺」明日から提供できそうです。アソコのアレです。
2023年5月9日
ラーメン哲史さんにて、哲史ヌードル！
某カップラーメンのリスペクトは、年々再現度が上がり、今年のはかなりと言っていい再現度で、美味しかったです✨
いい意味でチープ感のあるスープに縮れ麺、謎肉・玉子・海老…
そして、蓋している写真しか撮ってませんでした😭😭😭笑
夜勤明けの今日はこちラー
ラーメン哲史
豚サガリ薄口醬油つけ麺頂きました♪
久しぶりの哲史のつけ麺！
つけ汁もめちゃ美味い😋
300gでも一瞬でズババでしたw
車じゃなきゃ一杯飲みたいぐらいですね😆！
ご馳走様でした！
ラーメン哲史 哲史ヌードル
いやーーーー！！！！うますぎたww
完全にカップヌードルの味wwww
具でかくて最高！！！
謎肉感めっちゃでてたwww
麺は5分ぐらい放置したヌードルぐらいの柔らかさww
めっちゃうまかったーー！
小曽根 ラーメン哲史 さん
【限定】芝麻辣まぜ麺（小ごはん付き）
めちゃくちゃ旨し😋
練り胡麻の風味がシッカリきて、コレだよコレ！ってなるやつ😄
タレがよく絡んだ麺が旨かった〜☺️
揚げたやつのサクサク食感のアクセントもあって楽しかった😄
〆ごはんドボンでフィニッシュです😙