みんなの「ラーメン紀行 スープ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"ラーメン紀行 スープ"の口コミ・評判 5/18 03:32現在
【ラーメン紀行】超こってりの豚骨ラーメン！ 久しぶりの訪店「関西風来軒 大阪本店＠堺区」 2年ぶりの訪店。 このお店は宮崎豚骨ラーメンのお店 スープはこってりで注文。 そのスープが恐るべき背脂の量でびっくり！ でもその味は意外とマイルドで食べやすかった！ ⇒ ameblo.jp/taui-3-ver3/en…
2023 片山ラーメン紀行GP 第6位 No.173 217 千葉県旭市 東陽らーめん 第6位も町中華からランクイン！ 旭市が誇る 「あんかけの魔術師」こと 東陽らーめん！ 熱々のあんかけに守られた 細麺とあっさり醤油スープが 最高だぁ〜✊！ 明日は特別賞①の発表！
【ラーメン紀行】 立川マシマシ ラーメン（小）野菜普通 二郎系ラーメンだがスープは醤油が強めで割とあっさりしている。 肉も味が染みていて美味い😋 小でも普通のラーメン店より麺は多め。個人的に一味🌶️とニンニク🧄を加えると良い塩梅。野菜マシとマシマシの差が倍以上あるので注意⚠️
デールのおいし～いラーメン紀行🍜🍥 ✨✨篤々の生姜中華そば＋麺替え😋🥰 もち小麦入極太麺切刃8番、めちゃくちゃ旨い✨ 以前食べた傾奇者よりもモチモチして、煮干し生姜スープに良く合うなァー😋 家近いけど、今や超人気店だからなかなか近付けないお店。 また食べたいなァー🥰✨
今日のお昼 猫爪さんの関西ラーメン紀行🍜🐈 京都木屋町 みよし 午前6時まで営業してるので近くにあるクラブのKITSUNE帰りに利用する事も🦊 本格長浜ラーメン 甘めで濃厚な豚骨スープがクセになる♪ 定番の薬味もあるので自分好みにカスタマイズ GACKTが大学生時代から通う店としても知られてるね
片山ラーメン紀行211🌟🌟 千葉県旭市 らぁ麺結🏆 (2022ラーメン紀行GP1位) 結友ちゃん特製ラーメンこってり 久々に22年度GPの結へ！ 特製ラーメンのこってりバージョンを 頂く！ こってりしてるのに スープスルスル行ける！ もちろん最後はメシでシメ！ う、美味い！！😋
猫爪さんの関西ラーメン紀行🍜🐈 神戸新開地 神戸っ子 神戸第一旭やもっこす等の流れを汲む神戸ラーメン 神戸ラーメンの特徴 ・ストレート麺 ・具材はスープを取った後の豚肉、もやし、青ねぎ ・豚肉や鶏ガラを主材としたスープ あっさりとした醤油ラーメン 20時まで+150円で餃子とご飯が頂けるよ🐷
【不定期更新】のっぽ。のふらっと気ままにラーメン紀行にようこそ！本日紹介するのは、新潟市江南区にある「美味快飲 天心坊 横越店」です。味玉ハーフ・ねぎ・ほうれん草・メンマ・脂身多めのバラ肉チャーシュー、スープは薄い琥珀色です。麺はほぼストレートの中太麺。
ごちそうさまでした。
片山ラーメン紀行195🌟
千葉県成田市
極濃タンメンイチラク
濃厚カレータンメン
どうしても食べたくなり
早番終わりの夕方訪問！
中休みないのがいい！✨👍
今回はカレータンメンを！
スープが秀逸！
ヤミツキになりそう…😁
た、たまらなく美味い！
【今日の昼ごはん】
北海道ラーメン紀行 in フィール旭川
らーめん さかい
鶏そば味噌
・
自家製味噌が麺に絡み合う…小葱好き。
スープまで飲み干しました…
・
らーめんさかいInstagram
・
【不定期更新】のっぽ。のふらっと気ままにラーメン紀行にようこそ！本日紹介するのは、新潟市東区にある「まぐろ中華そば 温知」です。メンマ・水菜・白髪ねぎ・紫カイワレ・味玉・チャーシュー、まろやかで深みのあるまぐろ節のスープ。麺は歯切れのよい細ストレート麺です。
ごちそうさまでした。
【不定期更新】のっぽ。のふらっと気ままにラーメン紀行にようこそ！本日紹介するのは、新潟市南区にある「俺のラーメンジョー」です。大きめに崩した豆腐・木耳・たっぷりのネギ・サイコロ状のチャーシュー、熱々の餡は濃度高めですが、スープと混ぜると全体的にサラサラです。
ごちそうさまでした。
片山ラーメン紀行189🌟
茨城県潮来市
らーめん純輝潮来本店
みそつけ麺
毎度お馴染み純輝ですが…
意外と
ノーマルみそつけ麺は初！
麺はチュるりといけるし…
スープはたっぷり
(つけ麺でこれ結構重要💡)だし…
最後はご飯がダイブ！
やっぱり美味いぞ、純輝！😋
【不定期更新】のっぽ。のふらっと気ままにラーメン紀行にようこそ！本日紹介するのは、新潟県新発田市にある「麺舗ソニデロ」です。玉ねぎ・メンマ・肉厚で味のしっかり染みたチャーシュー、スープは煮干しの香りがひと口目からブワッと広がります。麺は極太ストレート麺です。
ごちそうさまでした。
【不定期更新】のっぽ。のふらっと気ままにラーメン紀行にようこそ！本日紹介するのは、新潟市東区にある「来来亭 新潟松崎店」です。柔らかなチャーシュー・メンマ・九条葱、背脂をふんだんに浮かせた醤油味のスープはピリッと一味が効いています。麺は歯切れの良い細麺です。
ごちそうさまでした。
[Malaysia]Mitsuyado Seimen @MId Valley ゆずの香りのサッパリつけ麺と濃厚なスープでうまい！郷秀樹ラーメン紀行
郷ヒデキのお気に入りラーメン
つけ麺がオススメのようです
片山ラーメン紀行188🌟
茨城県鹿嶋市
めん王
九州チャーシュー
めん王はたくさんメニューあって
色々美味しいのですが…😋
豚骨系の「九州」がうまい！
今回は九州チャーシューを！
スープは濃厚だけどあっさり！
飲みやすい！
そこに細麺が絡む！
うん！最高だ！😁
【5/25（木）NEW OPEN】
北海道ラーメン紀行の第三弾は千歳から「札幌ら〜めん翔」が参戦！まろやかな白湯スープに3種のブレンド味噌、玉子縮れ麵の札幌王道味噌ラーメンの登場です！
時間:11:00〜19:45(19:00LO)
最終日は無くなり次第終了
ご当地ラーメン紀行🍜
最終回の今夜は、大阪のマヨらーめんです！
なんともインパクトのあるパッケージ笑
実際に食べてみると、とんこつ味のスープに粉末マヨネーズが見事にマッチして、これは本当にうまい😋
もっと買っとけば良かったなー😂
【不定期更新】のっぽ。のふらっと気ままにラーメン紀行にようこそ！本日紹介するのは、新潟県新発田市にある「中華そば たまる屋 新発田店」です。チャーシュー・メンマ・ナルト・刻みねぎ、飴色に澄んだ清湯スープ系のつけ汁が印象的。麺は乳白色でピカピカに輝いています。
ごちそうさまでした。
鹿児島ラーメン紀行、「ラーメン小金太」（揚げネギ入り）です。スープは、最初これ豚骨？何味？って感じです。パッケージ見ると、豚骨、鶏ガラベースに、かつお節などの和風だしを加えたスープとの表記が。なるほど…私的には、クリーミー豚骨って感じでした。ごちそうさまでした。
帯広駅ラーメン紀行RAMEN RS改にて特製背脂中華蕎麦大盛＋ライス。5月でラーメン紀行のお店が変わったので行ってきました。すっきりした煮干しのスープにジャンクな背脂がよく合います。麺はつるもちな縮れ麺。岩海苔と玉ねぎが嬉しいです。次はつけ麺かなぁ。
つなみの勝手に札幌ラーメン紀行w
札幌到着に一件目、旭がのぼるまで
背脂チャーシュー麺を注文しました！
背脂が入ってるのに全体的にあっさりしてるのは不思議でした(ﾟ-ﾟ)
スープまで完食です(^^)v
【不定期更新】のっぽ。のふらっと気ままにラーメン紀行にようこそ！本日紹介するのは、新潟市江南区にある「ラーメン屋 モン吉」です。海苔・ねぎ2種・青菜・メンマ・味玉・バラチャーシュー、ドロッとした極上ごま白湯スープ。麺は低加水しっかり食感のストレート細麺です。
ごちそうさまでした。
今日のご当地ラーメン紀行は、秋田県の北斎ラーメンです🌊
マツコの知らない世界でも紹介されたらしいのですが、昆布醤油味のスープが香りもよく、とても美味しかったです😋
今日の一杯はこちら。鹿児島ラーメン紀行、TAKETORAさんの開聞岳です。鰹節がスープに化学変化をもたらします。ラーメンだけど、ラーメンじゃない感覚の瞬間がありました。
今日のご当地ラーメン紀行は、北海道の毛がに味北海道ラーメンです🍜🦀
濃厚みそ味のスープに絡んだ麺をすすると毛がにの風味がフッと鼻に抜けて美味しかったです😋
【不定期更新】のっぽ。のふらっと気ままにラーメン紀行にようこそ！本日紹介するのは、新潟県三条市にある「麺処 清水 三条店」です。ワンタン・メンマ・味玉・カイワレ・チャーシュー、鶏と魚介の澄みきったスープ。キレイな麺線で美味しさとビジュアルにこだわった一杯です。
ごちそうさまでした。
【不定期更新】のっぽ。のふらっと気ままにラーメン紀行にようこそ！本日紹介するのは、新潟県五泉市にある「チャイナハウス 古丹」です。キャベツ・もやし・人参・葱・メンマ・チャーシュー、風味豊かな味噌の香りと旨味が特徴的なスープ。麺はわずかに芯が残る手打ち麺です。
ごちそうさまでした。
福島ラーメン紀行100杯目は「地鶏ラーメンありがとう」にて、塩ワンタンメン倉島バタートッピング🍜
全てにおいてこれが完成形なんじゃね!?
って思ってしまうほど、超絶美味い😍
デフォでスープ美味いけど、バターが入ると美味さ無限大アップ⤴️⤴️
もう本当にこっちが「ありがとう」って感じ❗
最高💯
【不定期更新】のっぽ。のふらっと気ままにラーメン紀行にようこそ！本日紹介するのは、新潟市江南区にある「中華そば さぶろう」です。玉ねぎ・メンマ・三つ葉・チャーシュー、スープは見た目からでもはっきりと確認できる濃厚感抜群な煮干のドロドロ系。麺は中太縮れ麺です。
ごちそうさまでした。
今日のお昼ごはん
帯広駅ESTA
北海道ラーメン紀行 さんにて
札幌辛味噌らぁめん
各地のラーメン屋さんが月替わりで出店するとのことで、今月25日までは札幌のinEZOさんが来ています🍜
じゃがいも入りの白湯スープはドロッとしていて、縮れ麺とよく絡んで美味しかったです😋
片山ラーメン紀行182🌟
東京都千代田区
鶏そばかぐらや
濃熟鶏そば
水道橋で新たな店を開拓！
ここ中休みなしか…🤔
と入ったかぐらや！
売りは鶏そば！
お腹一杯だし食えるかな…🤔
と思いきやこれが進む！
スープがとにかく濃厚で良い！
いい店開拓〜✨✨😁
今日のご当地ラーメン紀行は、宮崎県の｢Tomato麺｣です🍅
トマト味のスープが意外と合って、美味しかったです😋
それではまた次回お会いしましょう👋
【ラーメン紀行】
麺や六三六
特製つけ麺
噛み応えのある極太麺に背油や魚油をほとんど使わず野菜を煮込んだとろみのあるスープは魚介系とはまた違う風味。焼肉風なチャーシューも珍しい。1090円
【ラーメン紀行】
札幌ラーメン みそ吟
札幌味噌ラーメン彩（いろどり）
ちぢれ太麺に北海道産赤味噌と香味野菜をブレンドしたスープは始めあっさりしてるようで遅れてコクが加わる。980円
餃子は片栗粉で繋いでるタイプ。
日が暮れるとまだ肌寒い季節、身体の芯から温まる。
【不定期更新】のっぽ。のふらっと気ままにラーメン紀行にようこそ！本日紹介するのは、新潟市東区にある「ラーチャン家 大形店」です。岩のり・メンマ・玉ねぎ・チャーシュー、スープは口の中で煮干しの風味が広がります。背脂の甘みも加わってバランスも◎！麺は平打ち太麺。
ごちそうさまでした。
福島ラーメン紀行98杯目は、会社の同僚に教えてもらった三春町「手打ちらーめん次郎」にて「しおワンタン麺」を頂いてきました🍜
麺もツルシコで美味いし、チャーシューも味染みで美味いし、スープも最高だし、何と言ってもワンタンがトゥルントゥルンで激美味😍
今まで知らなかったことを激しく後悔…
ジル爺の「ラーメン紀行」。今日は所用で福岡にいます。お昼ご飯は博多駅近くの「幸ちゃんラーメン」。豚骨ベースの醤油スープがスッキリとして飲みやすいです。福岡は日本屈指のラーメン処…まだまだ「ラーメンの旅」は続きます(爆)
【不定期更新】のっぽ。のふらっと気ままにラーメン紀行にようこそ！本日紹介するのは、新潟市江南区にある「会津喜多方ラーメン 坂新」です。辣油と一味唐辛子のガッツリ味付けねぎ・メンマ・バラチャーシュー、麺は適度な歯応えの縮れ麺でサッパリ系のスープとよく合います。
ごちそうさまでした。
ラーメン紀行 7
武蔵中原 越後維新
濃厚魚介つけ麺。スープが美味しい。麺は新潟コシヒカリの米粉入りでもちもち感あり。ツルツル入ってどんどん食べられる。
2023.81杯目
🏠泰斗らーめんさん
🍜泰斗らーめん
山陰〜九州ラーメン紀行🍜
下関の行列の出来るお店に突撃🥢
🐓🐷🐟各種ラーメンの中から🐓をオーダー🫵
さっぱり系の鶏白湯ですが、旨みがハンパない✨
TPの白生姜も神ってる👼
スープが別物になるほとの美味さ😋
ご馳走様でした🙏
【不定期更新】のっぽ。のふらっと気ままにラーメン紀行にようこそ！本日紹介するのは、新潟市江南区にある「ラーメン屋 モン吉」です。海苔 1枚・もやし・メンマ・ねぎ・メンマ・糸唐辛子・チャーシュー、信州味噌を使ったスープ。麺はツルツル多加水ストレート自家製麺です。
ごちそうさまでした。
2023.80杯目
🏠まるにぼさん
🍜天然つけそば
ラーメン紀行山口編
煮干しが美味しいと聞いて突撃🍜
そしてつけ麺の誘惑に負ける🤤
あっさり酸味の効いたスープは、煮干しの旨みを感じる🐟
麺もぷりぷりしてて美味😋
スープ割りを決めてKKです😆
ご馳走様でした🙏
「ジル爺のラーメン紀行」…本日は、宇部市東岐波の「みそ膳らーめん古殿屋」です。各地域の味噌を集めてブレンドしたスープで様々な味が楽しめる人気店です。今日は、「札幌みそ」を味わいました𝑁𝑖𝑐𝑒🤟🏻(*ᐛ*)ᒃ✨
どこまでもラーメン紀行、とりとたいラーメン。
鳥泊湯ラーメンだけどクリームパスタみたいな麺のモチモチ感とスープが佳い。酢がとても良い感じでアクセントつけられ花丸つけたいレベル。
たけきゅんラーメン紀行第24話。
埼玉県加須市『かし亀』
3度目の来訪。
生姜醤油チャーシュー麺味玉トッピング、半ライス。
この中毒性のある生姜醤油スープ。1回でも食うと、それ以外食えなくなる。
直前まで相方がチャーシュー炒飯食おうとしてて、覆された1品。
最 ＆ 高(*´∀｀*)ﾌｧｯ