みんなの「ル・クールジビエ」口コミ・評判

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審査員「石本省吾シェフ」のご紹介👨‍🍳 千葉市「ル・クール」オーナーシェフ。本場フランスにて修行し、千葉を舞台にジビエ料理をはじめ、地産地消食材の活用なども取り入れ、独自の美味を追及し続ける熱き料理人。狩猟免許を持ち、千葉県のジビエを牽引する存在として注目。