みんなの「ロッシーニ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
"ロッシーニ"の口コミ・評判 10/28 06:53現在
さて、いざ取りかからん！
天王寺の立ち飲み居酒屋で、むちゃくちゃ美味しかった料理、あん肝のロッシーニ風を作ってみることにした
赤ワイン
バスサミコ酢に砂糖を加えてソースを準備、あん肝に塩胡椒して薄力粉をまぶして準備、鉄板に油をひき、煙が出るまで加熱する
あのロッシーニ風のソースと同じ！！
黒トリュフソース（ペリグーソース）ハンバーグ
12月に発売開始から人気商品です。
高級な黒トリュフのソースが味の決め手！
本日のベスト！
フォアグラとトリュフのリゾットでフォアグラづくし。
「ロッシーニもフォアグラのってますけど大丈夫ですか？」って言われてしまった😇w
トリュフとあおさの香りが区別つかず、イタリアンと和食の共通点を垣間見た気が致しました😋✨
ビストロ2538北千住の「ビストロ2538」から続いて、店の本格フレンチを気軽に楽しめるグルメバーガーを紹介。高級食材をふんだんに使ったメニューを多数開発、お持ち帰りもできるという。フォアグラ入りの「ロッシーニ風ハンバーガー」、鴨ローストの「チキンフィレバーガー」
錦糸町「満鶏軒」特製鴨つけそばと満鶏丼🦆
鴨と水だけで炊いた極旨出汁の醤油つけ蕎麦とフォアグラと鴨肉を使ったロッシーニタイプの特製丼。
高級感溢れる給料前最後の外食😭
【ロッシーニ】作曲家としてだけではなく美食家としても知られる。作曲家を引退したのちの1855年より、大好きな料理を極めるべくパリでレストランを経営した。写真はその翌年1856年のもの。
ドン・ファン
Don Juan
モーツァルトの
フィガロの結婚の登場人物
ドン・ジョバンニも
読み方違いの同じ人
なお後から作られた
プリエピソード
セビリアの理髪師の作曲者は
ロッシーニだが
高価で貧乏臭くも不健康な
独りよがりの料理の
名前になっている
❄️
ドン・ファン
Don Juan
モーツァルトの
フィガロの結婚の登場人物
ドン・ジョバンニも
読み方違いの同じ人
なお後から作られた
プリエピソード
セビリアの理髪師の作曲者は
ロッシーニだが
高価で貧乏くも不健康な
独りよがりの料理の
名前になっている
❄️
@Lowmi_ 間違いない！ロッシーニみたいな生き方不健康そうですが、ロッシーニが好きなもの美味しいし食べたいし嫉妬しかない…笑
ロッシーニ風ステーキ
厚切ランプ肉150g
フォアグラ50g
ランプ肉は1%の塩をして57℃で3時間低温調理
フォアグラは1%の塩、表面に小麦粉まぶして高温でさっと焼く
低温調理後高温のフライパンで焦げ目をつけて200℃のオーブンにフォアグラと一緒に2分
ステーキ、フォアグラ重ねて温めたソースかけて完成
今日はわいの誕生日なので、しーくんのま！
スモークサーモンと水菜のパスタサラダ
フォアグラと牛フィレマシマシのロッシーニ風
ムール貝のアヒージョ
4種チーズのパイ
おつまみ生ハムセット
贅沢な肉肉ver🍖
搾乳したら飲酒だいじょぶみたいなので今日だけチートデーでワイン頂きます🍷
カジュアルなフランス料理を
ご馳走になりました。
久しぶりのロッシーニ、
美味しかったなぁ。
初めて肉料理の王様と称されるロッシーニを食べた。柔らかいフィレ肉の上にフォアグラが乗っていて、その上からトリュフソースがかけられている。贅沢すぎる組み合わせ。ゆっくりと美味しい料理を食べながら語り合う。たまにで良いからこんな幸せな時間を作っていきたいな。
相方リクエストのパテがあまりに映ないので、ラッピング代わりにエディブルフラワー買って盛り付けてみたらリゾート感が溢れ出る仕上がりになったw
パテドカンパーニュ
長芋とベーコンの卵黄トリュフソース
ホタテとベーコンのレモンパスタ
ロッシーニ
おわってます！ちゅちゅべり30分だけしか入れなかったのにロッシーニもプレートもありがとう😭
チョコペン上手くかけてたかな😹
まふゆさんとも一緒につけてたのしかったねオーラ診断やっぱりすごい(╥﹏╥)！
デリバリーも沢山ありがとう美味しかった🥺
LIVEを観ながらのフランス料理🇫🇷🍴
大好きなロッシーニ💓
フォアグラまじでらぶなの🥹🫶🫶🫶
昨日の晩御飯は肉の日
という事でお家ステーキ🍴
ロッシーニ風のソースかけて頂きました😋
さすがにフォアグラは無いけど…
久しぶりに食べたいなぁ🤔
夜は四時ごろ
ハイボール3杯
菜の花
芽キャベツ
かつおたたき
白子の天ぷら
なんかのロッシーニ
立ち飲み屋さんで(^^)v
爆食気味切り替えないと。。。
今夜も不良患者で満喫します。漸く俺フレンチに来れて、昨日、一昨日はお休みでした。並々スパークリングワインと並々赤ワイン注文。オードブル
は海の幸のゼリー寄せ。メインはいつものロッシーニ。(フォアグラを乗せたフィレ肉ステーキ。値上がりしてました。
昨日は！！フランス料理を食べました！！！生まれて初めてかも！！！
確かに料理の名前が必殺技ぽかった！！！
ブルトンヌ！ロッシーニ！農奴！！ギロチン！！！
くらのあかり 人形町大門通り店を★4と格付けしました。
【注文品・税込価格】
牛たんシチューと煮込みハンバーグ
ロッシーニ定食 980円
【感想】
ハンバーグと牛タンのダブ...
お店情報→
【旬のおすすめ食材コース】
「旬のおすすめ食材コース」はディナータイムでご提供しているコース料理の一つです！
牡蠣・金目鯛・ロッシーニなど特選の串を含んだラグジュアリーな12品のコースです✨
特別な日のディナーや接待・会食に是非😊
ふるさと納税のシャトーブリアン来たから、
Amazonでフォアグラ買ってロッシーニ風作ろうとしたけど、全く映えない男飯になってしまい食材が可哀想😗笑
ただ、焼くだけの料理だから食材力にカバーされて味はよかった！笑
肉料理と魚料理
ロッシーニ好きだけど食べながらに胃がもたれていくのを感じる…
これが そうか…この胃袋にあるものが…歳か…
去年の今頃、お取り寄せしたロッシーニ🇫🇷ｳｫゴンガしてたゎょな❣️今、サイト見たら(ﾁｬﾝ)売り切れ😡💢‼️呆れた。