みんなの「ロッシーニ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| セビリア3 フィレ3 ワイン3 ジョバンニ2 フィガロ2 モーツァルト2 あんこう1 くらのあかり1 さんとも1 つけ蕎麦1 ふくふく1 エイヒレ1 クレソン1 シャトー1 ブリアン1 マングローブ1 ミスジ1 塩胡椒1 |
"ロッシーニ"の口コミ・評判 4/29 14:38現在
🎀本日のおすすめ🎀
ドリンク♡ロッシーニ
フード♡オムライス
本日もお待ちしております🙇♀️♡
【貴重!なフォワグラ🔥】和牛の赤ワイン煮込みとフォワグラのロッシーニ
ドドンと大ボリュームの肉料理登場です🥩
和牛はバラ肉を食感が残る程度に仕上げ、ソースは凝縮させて、蜂蜜とマデラ酒とトリュフバターで仕上げます。
そしてフォワグラを、超濃厚な和牛の煮込みに乗っけちゃいます💥
週末、バーベキューのハイライト。
和牛ヒレとフォアグラのロッシーニ
和牛ハンバーグの漬物タルタルサンド
鳥取産 活蟹の焼き蟹
和牛ミスジと天然クレソン
＃結婚記念日
＃お祝い
明日3/15結婚25ANNIVERSARY🤵♂️👰
こんな私にお付き合いから28年..
感謝しかないです🙈😭
これからも捨てられないように..
笑いを届けます☘️🫶
角ウイスキー
日本酒スパークリング澪
フォアグラのロッシーニ
静岡牛のステーキ
牡蠣のグラタン
ロッシーニも惜しい😭紫耀くんに美味しいもの食べさせてあげて～🥺🙏
料理の写真じゃ分かんなかったけど、ヒントの写真見てロッシーニって分かったのすごい嬉しかった笑
新世紀酒場 メシランド💖
行って来ました🚗
タワーフルー酎にフォアグラ茶碗蒸し
マッシュルームのチーズサラダ
エイヒレの毛沢東マヨネーズ
ロッシーニ風ハンバーグ
いただきました⭐️
どれも、
初めて食べる味や食感ばかり✨
新鮮な感覚を味わえました♪
美味しかった❤️
ごちそうさまでした🙏
@yumenosekai_ch トリュフとフォアグラのロッシーニ
ローストビーフ丼
特選寿司(なんと、特別割引Dayは749円だった)
手作りしたラーメン！
今日の
高級料理SPにイン沖縄で豪華〜🥰
マングローブもロッシーニもウナギもでっちりも食べたくなったよ😋
TVer award2022おめでとうを添えて💌
フリーハガキと宛先はこちら↓
ちなみにロッシーニはこんな料理です🥩
ソースはトリュフベースのソースペリグーと鶏ガラベースのソースシュープレームです
海ちゃんの目の輝き方✨
めちゃくちゃ美味しいんだろうなァ
牛肉のロッシーニ風…
ロッシーニ風ステーキ
赤身肉にフォアグラを乗せ、さらにはカリカリになるまで火を通した人参、下にはマッシュポテトを添えた非常に贅沢な一枚。
しっかりとした肉の味わいには、ということでフランスのカベルネ・ソーヴィニヨンを選択したらマッチしてくれた。
jwaveモーニングクラシック、ロッシーニ特集3日目の今朝は、歌曲集「音楽の夜会」から「ダンス」をご紹介。オペラ作曲家を引退して料理研究家に転身したロッシーニが料理研究の傍らに作った華やかな歌曲だ。このノリの良い音楽を聴きながら食事をしたら飲み過ぎそう🍷
本日は、ロッシーニのお誕生日。。の1日前w閏年生まれなので特例でw
マリナー＆アカデミーで序曲集からセビリアの理髪師
ロッシーニは物凄い天才なのだが、儲けてからさっさと引退して料理やら何やらの道楽で楽しく生きたんだよな。リア充だw
日 PHILIPS PHCP-24087
あんこうづくし、いただきました😄！あんこう鍋、あん肝と牛フィレ肉のロッシーニ風、あんこう唐揚げ、あんこう供酢などなど😊！あんこう三昧満喫、おいしく楽しく、幸せいっぱいでした😆🍺💕✨！@大洗
夜はレストランで✨️
いつものロッシーニ風とたまにはサーロインステーキ😋😋
ロッシーニ風は、言わずもがなめっちゃ美味しいです😆
サーロインステーキは、オーストラリア産だったからか霜降りは少なく赤身が多く肉々しくとっても美味しかったです🎵
昨日のこと
あん肝のロッシーニ風の2度目の挑戦。
小麦粉の量を減らし、油を多くして火を弱めて再トライ！いい感じに仕上がったけど、ソースを作りすぎたので、さらに追加の創作料理
豚肉とほうれん草のロッシーニ風あん肝風味添え
ロッシーニ風そぼろのレタス包み
めちゃ美味い！
さて、いざ取りかからん！
天王寺の立ち飲み居酒屋で、むちゃくちゃ美味しかった料理、あん肝のロッシーニ風を作ってみることにした
赤ワイン
バスサミコ酢に砂糖を加えてソースを準備、あん肝に塩胡椒して薄力粉をまぶして準備、鉄板に油をひき、煙が出るまで加熱する
あのロッシーニ風のソースと同じ！！
黒トリュフソース（ペリグーソース）ハンバーグ
12月に発売開始から人気商品です。
高級な黒トリュフのソースが味の決め手！
本日のベスト！
フォアグラとトリュフのリゾットでフォアグラづくし。
「ロッシーニもフォアグラのってますけど大丈夫ですか？」って言われてしまった😇w
トリュフとあおさの香りが区別つかず、イタリアンと和食の共通点を垣間見た気が致しました😋✨
ビストロ2538北千住の「ビストロ2538」から続いて、店の本格フレンチを気軽に楽しめるグルメバーガーを紹介。高級食材をふんだんに使ったメニューを多数開発、お持ち帰りもできるという。フォアグラ入りの「ロッシーニ風ハンバーガー」、鴨ローストの「チキンフィレバーガー」
錦糸町「満鶏軒」特製鴨つけそばと満鶏丼🦆
鴨と水だけで炊いた極旨出汁の醤油つけ蕎麦とフォアグラと鴨肉を使ったロッシーニタイプの特製丼。
高級感溢れる給料前最後の外食😭
【ロッシーニ】作曲家としてだけではなく美食家としても知られる。作曲家を引退したのちの1855年より、大好きな料理を極めるべくパリでレストランを経営した。写真はその翌年1856年のもの。
ドン・ファン
Don Juan
モーツァルトの
フィガロの結婚の登場人物
ドン・ジョバンニも
読み方違いの同じ人
なお後から作られた
プリエピソード
セビリアの理髪師の作曲者は
ロッシーニだが
高価で貧乏臭くも不健康な
独りよがりの料理の
名前になっている
❄️
ドン・ファン
Don Juan
モーツァルトの
フィガロの結婚の登場人物
ドン・ジョバンニも
読み方違いの同じ人
なお後から作られた
プリエピソード
セビリアの理髪師の作曲者は
ロッシーニだが
高価で貧乏くも不健康な
独りよがりの料理の
名前になっている
❄️
@Lowmi_ 間違いない！ロッシーニみたいな生き方不健康そうですが、ロッシーニが好きなもの美味しいし食べたいし嫉妬しかない…笑
ロッシーニ風ステーキ
厚切ランプ肉150g
フォアグラ50g
ランプ肉は1%の塩をして57℃で3時間低温調理
フォアグラは1%の塩、表面に小麦粉まぶして高温でさっと焼く
低温調理後高温のフライパンで焦げ目をつけて200℃のオーブンにフォアグラと一緒に2分
ステーキ、フォアグラ重ねて温めたソースかけて完成
今日はわいの誕生日なので、しーくんのま！
スモークサーモンと水菜のパスタサラダ
フォアグラと牛フィレマシマシのロッシーニ風
ムール貝のアヒージョ
4種チーズのパイ
おつまみ生ハムセット
贅沢な肉肉ver🍖
搾乳したら飲酒だいじょぶみたいなので今日だけチートデーでワイン頂きます🍷
カジュアルなフランス料理を
ご馳走になりました。
久しぶりのロッシーニ、
美味しかったなぁ。
初めて肉料理の王様と称されるロッシーニを食べた。柔らかいフィレ肉の上にフォアグラが乗っていて、その上からトリュフソースがかけられている。贅沢すぎる組み合わせ。ゆっくりと美味しい料理を食べながら語り合う。たまにで良いからこんな幸せな時間を作っていきたいな。
相方リクエストのパテがあまりに映ないので、ラッピング代わりにエディブルフラワー買って盛り付けてみたらリゾート感が溢れ出る仕上がりになったw
パテドカンパーニュ
長芋とベーコンの卵黄トリュフソース
ホタテとベーコンのレモンパスタ
ロッシーニ
おわってます！ちゅちゅべり30分だけしか入れなかったのにロッシーニもプレートもありがとう😭
チョコペン上手くかけてたかな😹
まふゆさんとも一緒につけてたのしかったねオーラ診断やっぱりすごい(╥﹏╥)！
デリバリーも沢山ありがとう美味しかった🥺
LIVEを観ながらのフランス料理🇫🇷🍴
大好きなロッシーニ💓
フォアグラまじでらぶなの🥹🫶🫶🫶
昨日の晩御飯は肉の日
という事でお家ステーキ🍴
ロッシーニ風のソースかけて頂きました😋
さすがにフォアグラは無いけど…
久しぶりに食べたいなぁ🤔
夜は四時ごろ
ハイボール3杯
菜の花
芽キャベツ
かつおたたき
白子の天ぷら
なんかのロッシーニ
立ち飲み屋さんで(^^)v
爆食気味切り替えないと。。。
今夜も不良患者で満喫します。漸く俺フレンチに来れて、昨日、一昨日はお休みでした。並々スパークリングワインと並々赤ワイン注文。オードブル
は海の幸のゼリー寄せ。メインはいつものロッシーニ。(フォアグラを乗せたフィレ肉ステーキ。値上がりしてました。
昨日は！！フランス料理を食べました！！！生まれて初めてかも！！！
確かに料理の名前が必殺技ぽかった！！！
ブルトンヌ！ロッシーニ！農奴！！ギロチン！！！
くらのあかり 人形町大門通り店を★4と格付けしました。
【注文品・税込価格】
牛たんシチューと煮込みハンバーグ
ロッシーニ定食 980円
【感想】
ハンバーグと牛タンのダブ...
お店情報→
【旬のおすすめ食材コース】
「旬のおすすめ食材コース」はディナータイムでご提供しているコース料理の一つです！
牡蠣・金目鯛・ロッシーニなど特選の串を含んだラグジュアリーな12品のコースです✨
特別な日のディナーや接待・会食に是非😊
ふるさと納税のシャトーブリアン来たから、
Amazonでフォアグラ買ってロッシーニ風作ろうとしたけど、全く映えない男飯になってしまい食材が可哀想😗笑
ただ、焼くだけの料理だから食材力にカバーされて味はよかった！笑
肉料理と魚料理
ロッシーニ好きだけど食べながらに胃がもたれていくのを感じる…
これが そうか…この胃袋にあるものが…歳か…