みんなの「ロマンチック街道 スープ」 口コミ・評判
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"ロマンチック街道 スープ"の口コミ・評判 5/17 07:16現在
のっぽ。のらーめんロマンチック街道 第231回 Noodle いたば 今回食べた品：塩山椒煮卵RAMEN 場所：新潟市秋葉区 ロマンチック度：89％ 地鶏の旨味と塩味が一体となったスープ。挽たての山椒、ねぎ、煮卵、メンマ、妻有ポークの肩ロースチャーシューがのります。つるりとした食感の杵打ち麺です。 pic.x.com/cwq3kPQGWt
のっぽ。のらーめんロマンチック街道 第230回 チャイナハウス 古丹 今回食べた品：なんこつ坦々麺 場所：新潟県五泉市 ロマンチック度：88％ 風味豊かな味噌の香りと旨味が特徴的なスープ。もやし、ひき肉、じっくり煮込んだ軟骨チャーシューなどがのります。モチモチとした食感の手もみ麺です。 pic.x.com/pVacBd9Xjg
のっぽ。らーめんロマンチック街道 第218回 成龍 今回食べた品：チャーシューメン（玉ネギ増し） 場所：新潟県加茂市 ロマンチック度：91％ シャープでキレのある醤油と煮干しギンギンの背脂スープ。メンマ、豚肩ロースのチャーシューなどがのります。もちもち食感が堪らない平打ちの極太麺です。 pic.x.com/T2PgRMiMb6
のっぽ。のらーめんロマンチック街道 第217回 燕三条らーめん潤 中山店 今回食べた品：味噌ラーメン（たまねぎ） 場所：新潟市東区 ロマンチック度：88％ ほんのりとニンニクの香りがする豚骨ベースのスープ。たっぷりの炒め野菜、メンマ、三元豚のチャーシューがのります。弾力のある極太麺です。 pic.x.com/aVMfLDixSS
のっぽ。のらーめんロマンチック街道 第193回 自家製ラーメン 五十八 今回食べた品：チャーシューメン（塩） 場所：新潟市秋葉区 ロマンチック度：90％ 魚介の香りが口の中に広がるスープ。海苔、メンマ、葱、バラチャーシューと赤味を帯びた燻製チャーシューがのります。歯切れの良い細麺です。 pic.x.com/UsOmDzO2WF
のっぽ。のらーめんロマンチック街道 第186回 横浜ラーメン 奥村家 今回食べた品：夏★ガッツリ背脂旨辛麺 場所：新潟市東区 ロマンチック度：86％ 固形状態の背脂と鶏油が浮いた痺れと辛さを効かせたスープ。もやし、ほうれん草、ねぎ、海苔、チャーシューがのります。麺は太麺と細麺が選べます。 pic.x.com/gayY96or1y
のっぽ。のらーめんロマンチック街道 第183回 麺屋 玄洋 今回食べた品：鴨醤油ラーメン 場所：新潟市東区 ロマンチック度：90％ 表面に少量の鴨脂が浮いた醤油スープ。焼きネギ、葱、メンマ、三つ葉、パストラミチャーシュー、鶏ももの低温チャーシューがのります。やや細の緩いウェーブ麺です。 pic.x.com/ZH30W9ZZ6G
のっぽ。のらーめんロマンチック街道 第179回 らあめん福楽 今回食べた品：メンマらあめん 場所：新潟県加茂市 ロマンチック度：88％ 魚介系と乾物系の出汁が効いた濃い醤油ダレのスープ。ほうれん草、ワカメ、玉ねぎ、チャーシュー、胡麻油が香る太メンマがのります。ほぼストレートの太麺です。 pic.x.com/ymngmlwnka
のっぽ。のらーめんロマンチック街道 第174回 ラーメン山岡家 新潟藤見店 今回食べた品：旨辛とんこつラーメン屋（紅生姜抜き） 場所：新潟市東区 ロマンチック度：84％ 韓国唐辛子が入った旨味が豊かな醤油ベースのスープ。玉葱、ニラ、もやし、コロチャーシューがのります。本州のみの販売です。 pic.x.com/57eqh3ztrd
のっぽ。のらーめんロマンチック街道 第172回 麺処 清水 今回食べた品：肉ワンタン中華そば（味玉） 場所：新潟県三条市 ロマンチック度：90％ 淡麗で芳醇な旨味の醤油スープ。手作りのワンタン、メンマ、カイワレ、低温調理された豚チャーシューがのります。麺はパツン系のストレート細麺です。 pic.x.com/1jvd5pc16v
のっぽ。のらーめんロマンチック街道 第165回 AKIHA麺屋 粋翔 今回食べた品：店長庄司さんの最後のG 場所：新潟市秋葉区 ロマンチック度：88％ 濃厚ガッツリ味噌スープ。もやしを中心としたたっぷりの野菜、炙りチャーシュー、注文時に生姜かニンニクのトッピングが選べます。特注の平打ち麺です。 pic.x.com/fogmiojpmn
のっぽ。のらーめんロマンチック街道 第160回 ラーメン赤シャモジ 桜木店 今回食べた品：野菜味噌ラーメン 場所：新潟市中央区 ロマンチック度：88％ 濃厚で深い旨味が特徴的なスープ。炒められた野菜、ねぎ、メンマ、柔らかくて肉の旨味を味わえるチャーシューがのります。自家製の中太麺です。 pic.x.com/bkne6pc45z
のっぽ。のらーめんロマンチック街道 第156回 ラーメン店 恵比寿 今回食べた品：チャーシューメン 場所：新潟県五泉市 ロマンチック度：89％ 煮干しがふわっと香る濃いめの醤油ダレのスープ。きざみネギ、箸で持つと崩れるくらいのバラチャーシューがのります。固めの仕上がりの中細縮れ麺です。 pic.x.com/rpxxzq4nba
のっぽ。のらーめんロマンチック街道 第155回 らぁ麺 貝晴（KAISEI） 今回食べた品：塩味玉 場所：新潟市西区 ロマンチック度：88％ 芳醇な風味が口いっぱいに広がる貝出汁のスープ。味玉、あさりのむき身、メンマ、海苔、レモン、三つ葉、チャーシューがのります。コシがあるもちもちの細麺です。
のっぽ。のらーめんロマンチック街道 第154回 鶏そば 縁道 石山本店 今回食べた品：鶏そばちゃーしゅう 場所：新潟市東区 ロマンチック度：90％ 新潟県産の鶏を100％使用し炊き込んだ白濁スープ。味玉、カイワレ、紫玉ねぎ、ピンク色のレアチャーシューがのります。もちもちのストレート麺です。
のっぽ。のらーめんロマンチック街道 第147回 中華そば さぶろう 今回食べた品：肉中華そば 場所：新潟市江南区 ロマンチック度：93％ 深みとコクがある透き通ったスープ。きざみネギ、海苔、メンマ、ナルト、箸でほぐれるほど柔らかいチャーシューがのります。麺は自家製のストレート細麺です。
のっぽ。のらーめんロマンチック街道 第137回 RA-MEN OGIKAWA 亀田店 今回食べた品：豚骨みそ 場所：新潟市江南区 ロマンチック度：85％ こってりとした濃いめの味付けの味噌スープ。豚挽肉、炒めたもやしとキャベツがのります。麺はやや太めでモチモチとした食感です。魚介の割スープも付きます。
のっぽ。のらーめんロマンチック街道 第131回 中華そば さぶろう 今回食べた品：辛し濃厚肉煮干 場所：新潟市江南区 ロマンチック度：90％ 煮干しの旨味とコクが抜群のスープ。メンマ、玉ねぎ、三つ葉、とろけるバラ肉のチャーシュー、ニンニク辛味噌がのります。麺はコシのある縮れ中太麺です。
のっぽ。のらーめんロマンチック街道 第130回 中華蕎麦 おか部 今回食べた品：特製中華そば 場所：新潟県燕市 ロマンチック度：92％ 芳醇な味わいの醤油スープ。味玉、メンマ、ネギ、柚子、鶏と豚のレアチャーシュー、別皿で4種のチャーシューがつきます。麺線が整ったストレートの中細麺です。
ロマンチック街道の街、ローテンブルク。 ここはもう本当に、絵本の中にいるようでした。どこを見ても可愛い建物ばかり✨ 2枚目が、ローテンブルクといえば！という有名なプレーンライン。 3枚目が宿泊したホテル。ここのレストランの白アスパラ料理、特にスープ最高でした😋
のっぽ。のらーめんロマンチック街道 第122回 さんぽう亭 五泉店 今回食べた品：野菜たっぷりネギ辛味噌らーめん 場所：新潟県五泉市 ロマンチック度：87％ ピリ辛風味がブレンドした味噌の美味しさを高めるスープ。ネギ、木耳、半熟卵、挽肉、シャキシャキとした野菜炒めがのります。中太麺です。
のっぽ。のらーめんロマンチック街道 第119回 中華そば 貴の香 今回食べた品：中華そば 場所：新潟市西区 ロマンチック度：86％ 丁寧に下処理した鶏と真昆布のスープ。芽ネギ、ナルト、極太メンマ、燻製した豚肩ロースのチャーシューがのります。麺は昔ながらのモチモチした食感の手揉み麺です。
のっぽ。のらーめんロマンチック街道 第118回 濃厚豚骨醤油ラーメン ブタシャモジ本店 今回食べた品：ご馳走豚ソバ 場所：新潟市中央区 ロマンチック度：89％ 濃厚な豚骨と醤油の旨味があふれるスープは上層と下層で濃厚具合が変わるのでクセになります。麺はつるつるもちもちとした中太麺です。
のっぽ。のらーめんロマンチック街道 第101回 中華そば 貴の香 今回食べた品：熟成醤油ラーメン 場所：新潟市西区 ロマンチック度：90％ スッキリ澄みきった醤油ダレのスープ。ネギ、ミツバ、豚肩ロースと鶏むね肉のチャーシュー、竹炭黒胡麻を練り込んだナルトがのります。ストレート細麺です。
のっぽ。のらーめんロマンチック街道 第94回 ラーメン赤シャモジ 桜木店 今回食べた品：味玉濃熟醤油ラーメン 場所：新潟市中央区 ロマンチック度：88％ 豚骨と魚介の旨味が詰まった白濁クリーミーなスープ。味玉、メンマ、海苔、小ねぎ、チャーシューがのります。小麦の風味豊かな自家製麺です。
のっぽ。のらーめんロマンチック街道 第87回 関屋 福来亭 今回食べた品：メンマラーメン 場所：新潟市西区 ロマンチック度：88％ しっかりとした煮干し感があり、背脂の甘みと醤油とのバランスが取れた味わい深いスープ。モモ肉のチャーシュー、メンマは渦を巻いています。力強い食感の太麺です。
のっぽ。のらーめんロマンチック街道 第86回 ラーメン屋 モン吉 今回食べた品：マー油みそジャンキー 場所：新潟市江南区 ロマンチック度：90％ 濃厚な味噌に焦がしたマー油を合わせたスープはニンニクの香りが食欲をそそります。国産小麦をブレンドした麺は中盛まで無料。秋冬限定メニューです。
のっぽ。のらーめんロマンチック街道 第77回 メンドコロ スガ井 今回食べた品：ラーメン（塩） 場所：新潟県南蒲原郡田上町 ロマンチック度：88％ あっさりとした中に脂の甘味を感じるバランスのいい塩ベースのスープ。豚バラと肩ロースの2種類のチャーシューがのります。ストレートの中細麺です。
のっぽ。のらーめんロマンチック街道 第74回 麺舗 ソニデロ 今回食べた品：煮干背油チャーシュー麺 場所：新潟県新発田市 ロマンチック度：86％ 飴色に輝くスープは煮干しの華やかな香りとコクのある醤油感が絶品。大判のモモ肉チャーシューはしっとりとした食感です。特注のストレート太麺です。
のっぽ。のらーめんロマンチック街道 第71回 麺屋 空 横越店 今回食べた品：空麺ちゃ〜しゅ〜 場所：新潟市江南区 ロマンチック度：86％ 魚介系が際立つあっさり塩味のスープ。水菜、メンマ、桜エビ、生姜が効いた炙りチャーシューがのって見た目も鮮やかです。手揉みした縮れ麺を使用しています。
のっぽ。のらーめんロマンチック街道 第67回 麺屋 玄洋 今回食べた品：特製貝塩ラーメン 場所：新潟市東区 ロマンチック度：93％ 貝の旨味はもちろん、動物系の旨味と塩の旨味、全てが複雑に重なり合った奥深い味わいのスープ。豚と鶏もも、2種類のチャーシューがのります。しなやかな中細麺です。
のっぽ。のらーめんロマンチック街道 第60回 拉麺 笑星 今回食べた品：特製にぼしミソ 場所：新潟市江南区 ロマンチック度：91％ 煮干しの風味が香り、野菜の旨味が溶け出した粘度高めの味噌スープ。食感のいいレアと肉の旨味抜群のバラ、2種類のチャーシューがのります。もちもちの自家製麺です。
のっぽ。のらーめんロマンチック街道 第59回 らーめん砦 木津城 今回食べた品：がっつりらーめん 場所：新潟県五泉市 ロマンチック度：86％ スープは醤油ベースで出汁は動物系。コクのある醤油ダレでガツンとした飲み応え。肉肉しいチャーシューは濃いめの味付けとなっています。縮れた太麺です。
のっぽ。のらーめんロマンチック街道 第57回 中田製作所 今回食べた品：海老バジル塩そば（味玉） 場所：新潟県五泉市 ロマンチック度：87％ 塩ダレ仕立ての豚骨白湯スープはクリーミーな口当たり。表面には海老香味油とバジルが浮きます。ストレート細麺は硬質で歯切れのいいマットな食感です。
のっぽ。のらーめんロマンチック街道 第56回 麺道 濃厚中華そば 三番目の娘 今回食べた品：味玉濃厚中華そば 場所：新潟県三条市 ロマンチック度：86％ じっくりと時間をかけてとった濃厚スープ。上にのった魚粉を混ぜることで、味の変化を楽しめます。中太麺はツルツルモチモチとした質感です。
のっぽ。のらーめんロマンチック街道 第54回 鶏そば縁道 大通南店 今回食べた品：濃厚鶏白湯 鶏そば 場所：新潟市南区 ロマンチック度：90％ ブレンダーで乳化させて泡立ったスープはなめらかな口当たり。低温でじっくり火を入れたチャーシューは、豚の旨味や甘みを感じます。麺は自家製麺です。
のっぽ。のらーめんロマンチック街道 第44回 横浜ラーメン 心一家 今回食べた品：とんこつ醤油チャーシューメン（わかめ） 場所：新潟市西区 ロマンチック度：87％ パンチがあり味の濃さが絶妙なスープ。味染みもほどよく、肉肉しい旨味のチャーシューはホロ柔。適度にコシと張りのある麺です。
のっぽ。のらーめんロマンチック街道 第41回 味濱家 山二ツ店 今回食べた品：ドリームチャーシューめん 場所：新潟市中央区 ロマンチック度：86％ 濃厚さ控えめながらも豚の旨味がしっかりと抽出されたスープ。大きめのチャーシューが丼を覆うようにトッピングされています。もちもちの太麺です。
のっぽ。のらーめんロマンチック街道 第34回 中華そば さぶろう 今回食べた品：濃厚肉にぼし 場所：新潟市江南区 ロマンチック度：92％ 動物系の旨味とカエシの旨味、煮干しの苦味が三位一体となった濃厚白湯スープ。豚角煮のように柔らかくトロける分厚いチャーシューがのります。麺は固茹です。