みんなの「丸山製麺所 スープ」 口コミ・評判
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"丸山製麺所 スープ"の口コミ・評判 4/17 13:35現在
📍【丸山製麺所 美原本店(大阪府堺市美原区)】 🍜南河内ブラック ¥1120 コクのあるかえしに油分を厚めに効かせたスープは鶏の旨味に油かすの甘味で厚みを出して酸味でヒキを生み出し、 喉越しの良い麺はモッチリした食感から味わいを主張させて抜群の絡み付きで、 食べ進める程にスープ色に染まる。 pic.x.com/QgmdvIYqVQ
丸山製麺所の「煮干ししお」です！ 煮干のクセや苦味を抑えて、煮干の持つ旨味だけをとことん引き出した優しくも深みのあるスープで、毎日でも飽きずに食べたくなるような魅力を持っています！ その煮干スープに寄り添うしっとりとしたストレート細麺も相性抜群です！(●・ω・) pic.x.com/ktsd81dyuh
堺市美原区の「丸山製麺所」の限定「スパイシーカレーまぜそば」です！ カレーソースは欧風カレーらしさが光るコクのあるカレーに動物系スープを重ねたもので、しっかり大辛な仕上がり！ なめらかな麺と絡めてもおいしく、さらに締めの炙りチーズご飯でカレーライスとしても楽しめます！(●・ω・)
丸山製麺所 ★★★☆☆☆ 「地鶏塩」「ミニ鶏塩丼」 澄み切ったスープ 彩りのように配置された鶏チャーシューや白ネギもラーメン全体の風味を崩さず完璧なバランス これはまさに研究されきった繊細な1杯 けど繊細過ぎて味がわかんねぇぜぇ… ミニ丼は仏壇に備えるレベルで小さい
堺市の端にある丸山製麺所さん😄 「つけ麺」👏🏻·͜·♥ クリーミーながらもあっさりしたスープ😆地鶏の旨み風味丁度良い味付け👌 自家製麺、少し固めモッチモチのコシのある太麺😊つけ汁に絡めていい塩梅😋 前回残念な半熟味玉😑💔 今回は…🫣 ハイッ❗️合格💯👏🏻 美味しかったです😋ご馳走様でした🙏
丸山製麺所@恵我ノ荘にて、つけ麺200ｇ。松原市との境スレスレの場所に佇む、堺市の人気店。自家製麺の完成度が特筆に値する１軒だ。コシ、ハリ、瑞々しさを兼ね備えた麺は、何本啜っても、啜り飽きることはない。中濃スープも、近畿地方でよく見かける泡系白湯のお手本のような仕上がり。美味かった。
丸山製麺所藤井寺駅前店(@MSeimenjo_Fuji)の『地鶏しお』
自家製の麺と鶏ベースの塩のスープ。チャーシューに加え柚子や筍があっさりしたスープのアクセントになって美味しいです！
丸山製麺所さんの塩ラーメン🍜
スープ透明やのに味しっかりしてて僕好み✊
ただ、豚丼に玉ねぎ入ってるのは想定外やった🥺
なんとか全部食べたけど笑
丸山製麺所 ランチ塩ラーメン半チャンセット
麺が細いのにコシがあって良き。
スープ飲み干したわ。
美味しかった。
丸山製麺所
煮干しラーメン
堺？羽曳野？松原？の境目に立地するこちら💁♂️
会社の人たちと訪問🚙
流石に麺リフトとスープの写真は撮れず😂
着丼と同時に煮干しの良い香り🐟
味はガツンと煮干‼️というよりはじんわり系✨
つけ麺も美味そうだったなぁ🤤
次はつけ麺チャレンジしたい🫣
ご馳走様でした！