みんなの「久留米ラーメン スープ」 口コミ・評判
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"久留米ラーメン スープ"の口コミ・評判 6/13 06:56現在
福岡市内のラーメンは博多とんこつと呼ばれ、スープの色が薄めで味も久留米ラーメンとは違う。 博多とんこつラーメンならShinshinと博多ナンバーワン(夜は焼き鳥などメニューが充実)はオススメ。一蘭は別のジャンル。 (なお、福岡のとんこつより町田家の横浜とんこつが好き😆)
とんこつラーメン発祥の地、久留米市。昔ながらの白いスープの久留米ラーメンなら安さん食堂が一番おすすめ。 清陽軒と大砲ラーメンは今風の味だけど、共にチャーハン(焼き飯)はどちらも絶品！ 大峰ラーメンも皇龍ラーメンも昔ながらの味。普段あまりとんこつ食べないけど😆
第9回 ラーメンEXPOin万博公園を開催！ 【第3幕店舗のご紹介】 ［福岡県］拉麺 久留米 本田商店/元祖とんこつ！「濃厚・呼び戻し」久留米ラーメン！ 継ぎ足し続ける「呼び戻しスープ」にコシと風味が自慢の自家製麺＆トロトロ焼豚の『王道』熟成久留米とんこつ！
【10/24リニューアル】サンポー「丸星ラーメン監修 久留米とんこつ」 麺は寿がきや委託のノンフライ麺 スープは久留米ラーメンらしい濃厚なスープ オイルもたっぷり、くっちゃい系で美味しい 具材は丸チャーシュー、キクラゲなど 偏差値 64.99 ⇒ ameblo.jp/taui-3-ver3/en…
大陽軒 筑後地方なので久留米ラーメンと思いきや全くの別物 豚骨醤油は甘めで微かに感じる獣臭 好きなスープで美味い そこに替玉うどんの とろろ昆布としぐれ煮と生姜を入れると…全く別の豚骨和風出汁に変身 当然うどんがめちゃめちゃ美味い この体験は唯一無二 maps.app.goo.gl/dWtGPYNikc2tcE…
仕事で久留米まで来たから久留米ラーメン食べに来た。 ２つのスープが楽しめる欲張りセットは何度も来れない＆優柔不断な自分にピッタリで有難い。替え玉もしたから、結局普通に2杯食べても良かったけどw 好みは左のほう、スープがクリアで美味しかったー。
BEPPIN とんこつラーメン+チャーシュー丼 20.5AUD(約2000円) ブリスベンでラーメン屋開拓。 スープは久留米ラーメンみたいで普通に美味いし、麺も結構ちゃんとしててキクラゲも高菜も入っているのが嬉しい。 チャーシュー丼も日本のサイドメニューと遜色ないレベル。 なかなか美味しかった。
東京ラーメンフェスタ第二幕、本田商店の元祖とんこつ「濃厚・呼び戻し」久留米ラーメンに手もみ海苔。とんこつラーメン発祥の地、久留米の人気店として、スープを継ぎ足しながら熟成していくスタイル。匂いも全力で引き出した旨みを、自家製麺や手もみ海苔を絡めて堪能(^o^)/
今日の１杯目っ！。拉麺久留米 本田商店さん。継ぎ足し続ける「濃厚・クリーミー」スープ！元祖とんこつ・久留米ラーメン！久留米スペシャルTP。 うまかっちゃん😁さすが本場！王道の久留米ラーメンですね。 福岡また行きたいね🤔
久留米の富龍らーめんへ。 今まで食べた久留米ラーメンの中で1番うまいと思った。(久留米ラーメンたった3件目で生意気ビッグマウス) チャーハンもうまかった。 ※チャーハンほおばってからのスープでかけ流す！！ ※5回繰返し 人ってこの繰返しで太ってくんだろうな・・。
久留米ラーメン！ 明善高校横、行列の沖食堂にて。 あっさりした豚骨スープにやわらか～い麺。う、うまい！ 激辛高菜や、名物？の豆ごはんのおにぎりもいっしょに。
RN. さん 「丸好食堂！ラーメンと焼きメシ！満タンすれすれの豚骨スープに存在感あるチャーシュー、海苔ネギ紅生姜を従えど真ん中に君臨するタマゴ！THE久留米ラーメン！焼きメシはお米一粒一粒が光輝き具材が弾け飛ばんばかりのパンチのあるお味！」
佐賀県なのに「博多ラーメン恵比寿」🍜 博多ラーメンというより久留米ラーメンに近い？🤔 細麺で替玉あるから博多ラーメン？🤔 スープはねっとりで強烈な豚骨臭を放ち、丼の底に豚骨が細かく砕かれたものが溜まってザラザラの舌触りです🐣 他では味わえないオンリーワン🌸 食べに来て良かったです🐥✨
🍜今日のラーメン🍜 福岡県久留米 大砲ラーメン本店さん チャーシュー麺味玉 豚骨ラーメンの元祖と呼ばれる久留米ラーメン…！ その中でも噂の大砲ラーメンさんへ😃 呼び戻しスープの濃厚な旨味🤩 めちゃ美味い！！ 替え玉も！マー油と謎の美味しい液体入れるとさらに美味い！ ごちそうさまでした！
本日10月2日 とんこつラーメン日 とんこつラーメンとは、豚骨でとったダシ汁をスープに用いたラーメン 久留米ラーメンや博多ラーメンなど 白濁した豚骨スープとストレートの細麺をベースにしたものが多いそう たまに食べたくなりますね！
記念日） とんこつラーメンについて とんこつラーメンとは、豚骨（とんこつ）でとったダシ汁をスープに用いたラーメンである。九州の久留米ラーメンや博多ラーメンなどがあり、白濁した豚骨スープとストレートの細麺をベースにしたものが多い。 久留米ラーメン
2023.10.02 おはようございます 今日は『とんこつラーメンの日』 九州で最初のラーメン店は久留米の 屋台「南京千両」で、1937(昭和12)年に開店し豚骨スープを考案したとされています。 久留米ラーメンの具材はネギ、キクラゲ、チャーシューで、博多ラーメンと共通しています。 今日も素敵な一日を♡
とんこつラーメンについて とんこつラーメンとは、豚骨(とんこつ)でとったダシ汁をスープに用いたラーメンである。九州の久留米ラーメンや博多ラーメンなどがあり、白濁した豚骨スープとストレートの細麺をベースにしたものが多い。 久留米の「大砲」ラーメン
本日1杯目は行橋市北泉の久留米ラーメン玄竜行橋本店で玄竜豚骨ラーメンいただきました✨
お初の玄竜✨
やっと行けた！
スープしっかり豚骨出てて美味い😋
辛いの混ぜて少しピリ辛にしても美味い😋
久留米系のザラっとするスープ感で完飲した後に髄も残ってて👍
他の味も気になるけぇまたこんば😋
昼休憩に久留米ラーメンの「ふくの家」さんへ🍜
こんだけ安くてこのクオリティ！！
スープは少し濃いめだけどめちゃくちゃ美味かった！！
社畜終わりのラーメン
麺s Diner Kamachiさん
とんこつ久留米ラーメン(味玉TP)
スープは豚骨の嫌な臭みは全然なく、むしろスッキリ飲みやすいスープ
麺は極細麺で具材のチャーシューはトロトロでメンマはシャキシャキ歯応え良く、味玉も程良い味付け具合☺️
美味しかった☺️☺️
ただ、細麺なので量がw
久留米ラーメンらしい、コラーゲンたっぷり、だけどあくどくない、あっさりした豚骨スープがいい感じに美味。物足りなければ追加の調味料を足すとコレはあかんやつやった🤪
名物のホルモン。これは酒のつまみか飯に最適なヤツやね😆
もう満腹だったけど、ごはんセットにすればよかったよ😅
走った！
やはり温度と湿気のせいかキツゥイ！しかし今走っておけばランニングシーズンになった時に楽になりそうなので頑張るおじさんです(´ω`)
久留米ラーメン食ったった！
博多ラーメンと違って好き嫌い分かれますが私の体液の半分は豚骨スープになってきましたようへへ
久留米市のRamen Toiro
再開してからかなり評判が良いので食べにいきました
とんこつらーめんは見た目すごく濃くてスープもドロっとしてますが味は優しめ
チャーシューはレアぽく柔らかい🤤
普通の久留米ラーメンとは違いますが、このラーメンはオススメですね✨
ラーメン虎龍 九州ラーメン＋替え玉2
いやええっすねハリガネ😊
あっさりは極細とほんとに良相性…
スープは疲れてても入りやすいお味で良き。
で玉子麺食してみたが…麺は美味いがあっさりだと味の絡み強くなく、これは久留米ラーメン(こってり)で食べたら違うかなと。
バリカタもオカワリしゴチ😍
チャレパの裏にある大砲ラーメンさんで朝ごはん🍜
久留米ラーメンだけどそこまで豚骨臭はせず、こってり濃厚なスープで美味しかったです😋
久留米市
丸星ラーメン
久留米ラーメンの有名店、このご時世ラーメン一杯550円はすごいですね
白濁したスープは飲んでみるとクリーミーだけど後味スッキリでしつこくない、うまみも十分でおいしくいただけました
先日のリベンジで 久留米ラーメン香辣醤仕立てでおはようございます。
この太刀魚缶の香辣醤(トマトベース)でラーメンスープ作ってみた。赤いけどトマト色なので辛みなし。とんこつとトマト合うね。
この香辣醤だけ欲しい。結構旨い。
丸幸ラーメンセンター@佐賀県基山町
特製ラーメン 750円
幹線道路沿いの大型店舗ですら佐賀では超本格的な久留米ラーメンが味わえる。
白濁スープは非常にスッキリ、乳化具合も適度で初心者向け。卵黄はあくまでトッピングのひとつ、味の主体になる代物ではない。
地元の食文化を感じられる貴重な店！
呑んだ後は当然〆となるわけで。😅
昨夜は小倉駅から少し歩いて、鳥町食堂街の耕治さんで中華そば。丁寧に出汁をとったスープが胃に優しい。
今日は博多駅DEITOS２階、めん街道に入っているモヒカンラーメンさんで久留米ラーメン。硬めの細麺をツルツルと。
最近、宜野湾市にオープンした久留米ラーメン丸久ラーメン。
久留米ラーメンでもコクがありながらも臭みが少なくあっさりしたスープに中細麺。
浦添の風雲、宜野湾の丸久ラーメンができて、福岡に行かなくても美味しい豚骨ラーメンが食べられる時代になりました。
＃丸久ラーメン
東京らーめん28軒目
大森駅・大森海岸駅
「バリ男 大森店」さん
スープは豚骨
美味しいと思ったら
久留米ラーメンの手法「呼び戻し」でした。
チャーシュー美味い
もやしシャキシャキ
ニンニク沢山投入してガッツリ頂きました！！
麺の太さにはまだ慣れてないけど
最高でしたね。
ご馳走様でした😋
麺ゃ星月🍜
続けて2回目❗️😁
この濃厚とんこつがクセになっちゃって…😆
久留米ラーメンと天下一品を足して2で割ったようなトロトロスープが極上🤤
それでいて臭みがなくてマイルド♪
今回は硬めんでいただきます🙏
替玉もいっちゃいます！👍
夕食は、久留米高校前駅から徒歩12分ぐらいの所にある「本田商店 久留米本店」で。
久留米ラーメンの有名店。
飲みやすい豚骨スープで、一滴残らず完飲した！
ランチは麺活🍜
久留米ラーメンのお店へ🚗³₃
イケメン+ランチタイム無料白飯
更に替玉無料券で1玉追加😆
具沢山で白飯も進みます🤣
こちらの豚骨スープがこの所薄い気がしています😅
気のせいかなぁ💦🤔
73杯目、名取の久留米ラーメン三代目よかろうもん・らーめんと明太子ごはんと替え玉。
昨日の夜、初訪問！
店は知ってたけど雑誌やSNSではほぼ見ない。
そんで入ってみたらめっちゃうまーい！
博多系豚骨だけど臭み無し、豚骨というより白湯スープって感じ！
絶妙な濃さで美味い！
おはようございます😊
休みの日に前から気になっていましたが、なかなかタイミングが合わず行けなかったラーメン屋さんに、お昼ご飯を食べに行きました🍜
久留米ラーメン系のスープですが、パンチはあるけど胃にもたれないような、おいしいラーメンでした。
今週もこれでがんばれそうです💪
久留米ラーメンに足を踏み入れた❗️
店外まで漂う豚骨臭にテンション⤴️⤴️⤴️良い匂い‼️
福岡より少し太めの細麺に
白濁した豚骨スープでありながら
あっさりしてて後味すっきり😄
大栄ホルモンも美味かった👏👏👏
久留米ラーメン他店舗も
回ってみたいです✨✨✨
フォロワーさんに教えてもらった久留米ラーメン清風🍜
チャーシューやわトロ！麺はつるつるしこしこ！スープも濃厚！高菜も美味しい！卓上のすりだねでピリ辛！コスパもよし！
結論うまい！リピあり！🍜
いろんなラーメン屋行くけどやっぱり幸帝ラーメンはわたしの中では別格ですねー。深みのある豚骨スープ、なのにあっさり上品な豚骨だけど久留米ラーメンに負けない豚骨。薄く柔らかくスープと一体化してる極うまチャーシュー、たくさんのねぎ、極上手作りニンニクチップ。食べ終えた後幸せな気持ち😆
美味しかったー！1番シンプルな久留米ラーメンにした！
お店の人に違いを聞いてみたところ、スープの作り方が違うんだとか。
個人的には久留米の方が後味に深みがあったな〜🤔あっさりしていながらちゃんと豚骨の味が染み出てた✨
@menshi93
🌈 開催記念
北九州市内のラーメン投下
魁龍小倉本店＠片野
北九州発祥の久留米ラーメンの有名店。初めて食べた新横浜ラーメン博物館で、その異様な臭いとドロドロスープに驚いた。百貨店の催事では会場全体が臭かった。でも創業の店はもっと臭かった。そして旨かった。
本日は、平八さん！
あら炊き塩
美味しい美味しい一杯😋
久留米ラーメン
豚骨スープスッキリして飲みやすい！
ポキポキ麺とよく合う😍美味しい！
反社玉ピロ
反社玉の反社の部分が香ばしさアップで美味しさアップ💯
ナマステ🙏玉？ピロ
名前忘れちゃったけど美味しかった！
ごちそうさまでした♪
オカンの付き添いで都城に行った帰りに曽於との県境にある久留米ラーメン（出してるのは典型的博多ラーメン）へ♪
カエシ強めのスープに極細麺で替玉✕2。
懐かしい博多の味で美味しく腹一杯になりました( ´∀｀)♪
半日弾丸福岡旅に行ってました〜🎶👍🏻
博多ラーメンと迷ったけど久留米ラーメン食べた🍜💖気前の良い店長さんがチャーシュー2枚おまけしてくれてめちゃはっぴー🥹🫶🏻
博多ラーメンに比べてスープがサラサラしてて凄く頂きやすかった！美味しかったな〜🎶ネクスト長浜食べたい❕福岡最高~😽💕
ラーメン 無愛想@鹿児島県志布志市志布志町志布志
※2023.05.30訪問
こってりラーメン大盛 850円
スープは久留米ラーメンに似た塩味強目のトンコツ味
でもラーメン八と比べると少し味が薄くてパンチに欠けるかな…でも美味しかった
また麺の弾力がハリボーみたいに強く個性的で良かった
ラーメン 無愛想@鹿児島県志布志市志布志町志布志
※2023.05.30訪問
こってりラーメン大盛 850円
スープは久留米ラーメンに似た塩味強目のトンコツ味
でもラーメン八と比べると少し味が薄くてパンチに欠けるかな…
でも美味しかった
天神の警固公園の中を歩いているととんこつ臭に遭遇🐖警固公園の隣接にはラーメン屋はない。注意深くさらに嗅いでみると濃厚な濃いとんこつスープの匂いだったので今泉の久留米ラーメンのお店からだと判明。あのまとわりつく匂いはずっと嗅いでいられますね。ということで今からひらおで塩辛たべます。
久留米は適当な居酒屋のラーメンでもちゃんとした久留米ラーメン出てくるっぽい、スープの絶妙な臭みは無いけど麺スープチャーシュー全て美味いです、食ったあと一生唇てかってるw