みんなの「久留米ラーメン スープ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"久留米ラーメン スープ"の口コミ・評判 6/13 08:31現在
大砲ラーメン🍜
福岡市中央区今泉１丁目23-8
久留米ラーメンの代表的な存在
知ってた？？？前日のスープに新しいスープを継ぎ足して沸騰させて作る呼び戻しスープが久留米ラーメンの特徴🧐
甘木鉄道 太刀洗駅近くにある『久留米ラーメン 丸八』さんで「ラーメン (麺かため)」
こだわりを感じる臭みがないまろやかな豚骨スープ✨
ごちそうさまでした♡ (^人^)
初めて豚骨ラーメンを食べて大変なことになりました。。。麺、スープ...全部違いました！友達が美味しすぎて言葉を失った
ついに三大とんかつラーメンの一つ久留米ラーメン🎊一口入れた瞬間びっくり‼️美味しい😍
友達は栄養をたっぷり感じるって😁
ん〜〜😆
今日のランチ🍴熊本市南区富合町にあるラーメン天心にて天心ラーメンビュッフェ１３００円食べてきました～😌
開店と同時くらいに入ったからSweetsは、ゼリーしか無かったのが残念…😭
ラーメンは、博多、久留米ラーメンに近い味で、あっさりスープで美味しかったです🙏
とんこつ久留米ラーメン＋みに高菜炒飯Aセット at ラーメン八卦（ハッケ）
星人w
How's life??
2013年5月21日㊗️店主は豚骨ラーメン発祥の地「久留米」出身!!Allセルフ/前金制!!豚骨スープに継足「呼び戻し」製法で綺麗な白濁!! ぱつ麺と替え玉‼️10周年オメデトウ御座います🥂✨
2023.5.19
らーめん バリ男 新橋本店@新橋
ネギらーめんアブラ
店内は久留米ラーメンの匂い。コールは食券確認時。しっかり炊けてるけど骨粉感なく油こってりもしないスープに背脂ゴリゴリで三河屋製麺のもっちり極太麺で二郎からやや離れてる感。ネギにもしっかりクマノテ風味付け。
久留米ラーメン清陽軒
ミッション最終ラーメンは清陽軒でキメた。とんこつがしっかりと香るスープ。やっぱ美味いけん（←きっと使い方間違っている）
今週はとんこつラーメン毎日食べたなぁ〜福岡の皆さま ありがとうございました。
札幌ラーメンショー2023
第1幕の最後の1杯に選んだのは
（4杯目）
拉麵 久留米 本田商店（福岡）
元祖とんこつ！「濃厚・呼び戻し」
久留米ラーメン（久留米豚骨）
濃厚な豚骨スープだけど
しつこく無いコクのあるスープ
福岡の細ストレート麺と絡み
美味しくいただきました✨
今年48軒目のラーメンは久留米市の【くいよい軒】に行きました🍜
ネギラーメンカタ💴750
なかなか行く機会無くて2度目でしたが、レベル高い久留米ラーメンの中でも特に美味しいですね😋🍴💕
焼きめし💴500＋ラーメンスープ💴300もありと思いました☝️😊
久しぶりに久留米ラーメン🍜
大ラーメン🍜とごはん🍚800円
紅しょうがとゴマをたっぷり🎶
麺はかため✨️
豚骨スープが細麺に絡んで旨い🎶
昼からも頑張るぞ💪🦁ガォ～
くるめラーメンぼたもちさんで、煮たまご大盛ラーメン＋半チャーハンセットを食べてきました🍜濃厚でこってりとして、とろみのあるスープがとても美味しかったです♪ご馳走様でした🙏
＃豚骨ラーメン ＃ラーメン ＃久留米ラーメン ＃北九州 ＃若松区 ＃ぼたもち ＃麺活
拉麺 久留米 本田商店
@札幌ラーメンショー
元祖とんこつ！濃厚・呼び戻し
久留米ラーメン 980円
豚骨の旨みが凝縮された野生味のある呼び戻しスープ。
細ストレート麺はパツっとした食感。
レンゲを忘れずに持参▽・ｗ・▽
ラーメンショー参加2日目✨
久留米ラーメンの本田商店で豚骨ラーメンにネギ増しトッピングで！
美味しい豚骨スープが絡む細麺最高ですね😆
海苔も味玉もめっちゃ美味しくて大変満足でした！！
ご馳走様でした🙇♂️✨
ゴールデンウィークに行った久留米ラーメン三軒
どこも旨か～( ・`ω・´)✨
理想は丸幸の叉焼+八のスープ、麺は八以外(この日はバリカタにしたら粉っぽかった八は個人的にはカタまでやな💦)
木更津の久留米豚骨ラーメン 三代目 沖食堂に行ってきた。博多ラーメンは食べたことあるけど、久留米ラーメンは初めて。麺は細麺、豚骨スープは濃厚だけど喉越しさっぱり。パラっとした焼きめしもめっちゃうまかったです。
□元祖とんこつ 久留米ラーメン 山亭
◯久留米ラーメン 790円＋替玉130円、ライス100円 計1,020円
前々から知ってはいましたが今回初訪問。
九州豚骨は普段全く食べないんですが、食べてみたら本当に美味しかった！
豚骨のトロッとしたスープもすごく好みで、結局ほぼ完飲してしまいました。
昼メシは家入レオちゃんの故郷でラーメン。ちぢれ麺とあっさりスープ美味しい！完食しました〜😋
🍜南京千両 国分店 ( 元祖 久留米ラーメン )
🎵聖地巡礼
今朝のアップからの流れで当然こうなりますよね～😂(笑)
昼は現場近くのくいよい軒へ
ネギラーメン🍜＋キクラゲトッピング
スープが見えない〜😁 久留米ラーメンらしい濃厚スープで美味しくいただきました〜😋
⠀⠀⠀⠀⠀
おかわりくん3.4月の月間MVP頂きおかわりおいCお昼は豚骨久留米ラーメン🍜🍥食べて締めにライスに豚骨スープと合わせておかわりおいC今日こそれおほー
久留米ラーメン金丸
スープ、あっさりくさみなし。
麺の硬さ6段階あり笑
バリカタから替え玉はめちゃばり、
私はここだとばりがベストかな😁
チャーシュー美味い、角煮はなくてもよかった。
海苔は2枚もうちょい欲しい😊
昼仕事中食べやすい豚骨ラーメン
GW中に大好きな「大砲」の昔ラーメン&高菜チャーハンも食べたのを思い出したので今更上げますw
久留米ラーメンは本当大好きだけど、大砲はその中でも1番好きです。濃厚とんこつの呼び戻しスープの圧倒的なコクはどんなラーメンにも勝るかもw
堪能させて頂きました！！
まだまだ通います！😊
2023年 52杯目は東京・小平市
九州ラーメンいしさん
久留米ラーメンと言われ
太めの麺は替え玉システム無し
個人的には好きな麺柔でした
スープは肉の旨味強めの白濁豚骨
あっさりしてるようで
最後は骨粉もしっかり確認
地元の方で賑わう老舗
その雰囲気もまた良し
＃ラーメン好きと繋がりたい
今日の は…
◆ ハヤシライス
◆ おつまみやっこ にんにく醤油
◆ 大根サラダに味つけめかぶぶっかけ
おつまみやっこ、久留米ラーメンのスープにお豆腐入れて食べてる感じ😂ビールのつまみにはいいかもね🤭普通に塩か醤油で食べれば良かったなー😂
＃小泉花陽 ＃星空凛
＃西木野真姫 ＃国木田花丸
花陽
「コクがあるのにさっぱりしてる」
凛
「豚骨スープに細麺ニャ」
真姫
「ﾗﾝﾁ」
花丸
「久留米ラーメン半炒飯ズラ」
クリムゾン
「ベストな時間ですね」
凛
「美味しいニャ〜❤」
花陽
「美味し〜い❤」
＃広川SA ＃久留米ラーメン
先日食べた ＃久留米ラーメン🍜
九州の豚骨ラーメン🍜でも、
さっぱりとしたスープで、
美味しゅうございました🍜
焼きめしも美味しそうだったので、
次回食べよう🍚
とある夜。
おひとりさまで久留米ラーメン来訪。
スープを飲み干した後、
寡黙な店主の内面に惹かれた。
距離が遠いけれど、また行きたいなあ。ごちそう様でした😋
博多からちょっと足を伸ばして、
久留米ラーメン食べてきた🍜
スープを1口飲んだ瞬間、
なんじゃこれ！とびっくりするくらいクセなくすいすい飲めちゃう豚骨スープ😲
麺もツルツルで食が進む進む(笑)
丸星ラーメンさん、ごちそうさまでした😇
久留米ラーメン本場の久留米でめしー
今回は久留米試験場駅近くのモヒカンにて あっさり豚骨スープに個人的に好みの硬麺でうまかったわ
惜しむらくは昼食がまだお腹に残ってる感じで焼き替え玉ってのができなかった 少し先になるだろうけどまたこっち来るからその時に
大和市のうまいヨゆうちゃんラーメン。
呼び戻しっぽいスープ。久留米ラーメンを思い出した。
佐賀県伊万里市
『久留米ラーメン すばる』さんでランチ🍜
今回は、すばるラーメンセットを注文🎵
久留米にある大砲ラーメンから独立され、大砲ラーメンの真髄呼び戻しスープが高いクオリティーで再現されてます😆👏
おにぎり最高に美味い😋
これで1050円はコスパ最高👏✨
久留米でお仕事。お昼は本田商店久留米本店へ。
スープがコレコレって深い久留米ラーメン。細麺でチャーシューも美味しかった。クセになる味です。餃子も美味しいのに撮るのわすれた。
久留米ラーメンが食えると言うコチラ、移転のため閉店とのこと。一応11:30オープンですが、スープがまだ…12:00は軽く過ぎると言うことで断念。
お昼に博多めん街道へ( *・ω・)ノ
さんでスペシャル( *¯꒳¯*)
久留米ラーメンの強烈な豚骨スープはこっちに来ないとなかなか食べれないので食べたくなります( ˙꒳˙ )
タカシマヤの催事で久留米ラーメン！
おいちかた！
でも、スープは久留米ラーメンなんだけど、全体的に博多ラーメンに近い感じだったなー。
和歌山ラーメン
醤油とんこつベースの濃厚めな一杯。
横浜家系と何が違うんだと思われるがこちらは醤油っ辛さよりとんこつ寄りで久留米ラーメンに近い。ハマる人はスープで一気にハマるので侮れない。
なお余談だが横浜家系のお店は「〇〇家」と付くのに対し和歌山ラーメンのお店は「〇〇屋」と付く。
ひとまず、とんこつ発祥という「久留米ラーメン」を食べてみた🐈🍜🍴
40年炊きスープという拘りと、とんこつラーメンらしい細麺の硬めなテイストが、好印象でした💐
って事で、めんらー＼(^o^)／
ビエラ小倉は“麺屋 吉蔵”
熊本…までは行かぬが、久留米ラーメン
得々セット
濃厚な豚骨スープ
白飯にすれば良かったか？
熊本 健軍 ラーメン陽向 二章
ラーメン並チャーハン並セット1,100円
味玉トッピング100円
ここオススメ。熊本ラーメンと一線を画すちょっと久留米ラーメンに近い豚骨スープが特徴的。麺もちょっと太めで美味い。チャーハンもパラッパラでクオリティ高い。これは病みつきになる。
知ってるか？
久留米ラーメンだ。
呼び戻し豚骨だ。
釜のスープを絶えることなく
焚き続ける伝統の製法。
その名店のラーメンは
もちろん絶品。
特製ラーメンは
ワカメと生卵のトッピングだ！
美味いこと間違いなし！
さぁ、食べてみよ！
大栄ラーメン 六角堂本店
福岡県久留米市東町
4月2日出張移動日💧
今日もお仕事😓
九州道の広川SA
久留米ラーメン耳納さん
久留米味玉子ラーメン
カタ820円
替玉カタ180円
普通に豚骨スープに
極細麺😋
でもでもね💧
久留ラーだよ❗️
もっと濃厚ででも
クサミなくまろやか
じゃなくては🥺
不味くはないよ🥺
でも・・・
ゴチさま😅
「あの銘店をもう一度」第13弾
福岡県・博多「名島亭」
豚骨100％で久留米ラーメンでよく見られる手法である「呼び戻しスープ」によって、釜を空にすることなく減った分の出汁を継ぎ足すことで、豚骨のまろやかながら後味はあっさりとした飽きを感じない美味しい1杯でした🍜
昨日福ヤさん（@fukuya2013 ）でとんこつ久留米ラーメン（麺固め、カリカリ抜ききくらげトッピング）いただきました！やっと一緒に行きたかった人と行けたから幸せ☺️💕行こうね行こうね言っといて行かなかったからw
安定の美味しさでしたが、スープ完飲しないように気をつけました！
魁龍 小倉本店@片野(北九州モノレール)🍜
ラーメン¥800
久留米ラーメンのお店です。豚頭を使った呼び戻しのスープは濃厚で匂いとザラ付きがあり好みが分かれそうですが非常に個性的。卓上にニンニクとガーリックプレスがあったので潰して入れたところ、パンチが増してかなりいい感じになりました👍
博多ラーメン
名代 チャンポン‼︎
何故ちゃんぽんと思うかも知れないが本場の豚骨スープで作られる味は格別過ぎます。今まで食べてきた味との違いを楽しんで欲しいし食べたらやめられなくなります！
屋台でのラーメン‼︎
飲んだ締めにピッタリな味！また先程の久留米ラーメン2種類の間を来る感じ!
大和
知る人ぞ知る神奈川の豚骨の名店。羽釜で炊いた豚骨スープに醤油強めのカエシ。家系のようなトッピングも、家系のスープとは異なる。醤油感の強い久留米ラーメン？のような独創的一杯。うまいヨ！
久留米ラーメン丸久にて、Bセット（ラーメン＋焼きめし）。
クセのないきれいな豚骨スープ。久留米ラーメンなので、ゴマと紅ショウガおすすめ。
焼きめしはコショウの効いたパンチのある系。これだけでもおいしいぞ。
家族連れでにぎわってて、ラーメン屋はこういうのがいいんだよ、と。