みんなの「久留米ラーメン スープ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"久留米ラーメン スープ"の口コミ・評判 9/11 20:35現在
久留米でお仕事。お昼は本田商店久留米本店へ。
スープがコレコレって深い久留米ラーメン。細麺でチャーシューも美味しかった。クセになる味です。餃子も美味しいのに撮るのわすれた。
久留米ラーメンが食えると言うコチラ、移転のため閉店とのこと。一応11:30オープンですが、スープがまだ…12:00は軽く過ぎると言うことで断念。
お昼に博多めん街道へ( *・ω・)ノ
さんでスペシャル( *¯꒳¯*)
久留米ラーメンの強烈な豚骨スープはこっちに来ないとなかなか食べれないので食べたくなります( ˙꒳˙ )
タカシマヤの催事で久留米ラーメン！
おいちかた！
でも、スープは久留米ラーメンなんだけど、全体的に博多ラーメンに近い感じだったなー。
和歌山ラーメン
醤油とんこつベースの濃厚めな一杯。
横浜家系と何が違うんだと思われるがこちらは醤油っ辛さよりとんこつ寄りで久留米ラーメンに近い。ハマる人はスープで一気にハマるので侮れない。
なお余談だが横浜家系のお店は「〇〇家」と付くのに対し和歌山ラーメンのお店は「〇〇屋」と付く。
ひとまず、とんこつ発祥という「久留米ラーメン」を食べてみた🐈🍜🍴
40年炊きスープという拘りと、とんこつラーメンらしい細麺の硬めなテイストが、好印象でした💐
って事で、めんらー＼(^o^)／
ビエラ小倉は“麺屋 吉蔵”
熊本…までは行かぬが、久留米ラーメン
得々セット
濃厚な豚骨スープ
白飯にすれば良かったか？
熊本 健軍 ラーメン陽向 二章
ラーメン並チャーハン並セット1,100円
味玉トッピング100円
ここオススメ。熊本ラーメンと一線を画すちょっと久留米ラーメンに近い豚骨スープが特徴的。麺もちょっと太めで美味い。チャーハンもパラッパラでクオリティ高い。これは病みつきになる。
知ってるか？
久留米ラーメンだ。
呼び戻し豚骨だ。
釜のスープを絶えることなく
焚き続ける伝統の製法。
その名店のラーメンは
もちろん絶品。
特製ラーメンは
ワカメと生卵のトッピングだ！
美味いこと間違いなし！
さぁ、食べてみよ！
大栄ラーメン 六角堂本店
福岡県久留米市東町
4月2日出張移動日💧
今日もお仕事😓
九州道の広川SA
久留米ラーメン耳納さん
久留米味玉子ラーメン
カタ820円
替玉カタ180円
普通に豚骨スープに
極細麺😋
でもでもね💧
久留ラーだよ❗️
もっと濃厚ででも
クサミなくまろやか
じゃなくては🥺
不味くはないよ🥺
でも・・・
ゴチさま😅
「あの銘店をもう一度」第13弾
福岡県・博多「名島亭」
豚骨100％で久留米ラーメンでよく見られる手法である「呼び戻しスープ」によって、釜を空にすることなく減った分の出汁を継ぎ足すことで、豚骨のまろやかながら後味はあっさりとした飽きを感じない美味しい1杯でした🍜
昨日福ヤさん（@fukuya2013 ）でとんこつ久留米ラーメン（麺固め、カリカリ抜ききくらげトッピング）いただきました！やっと一緒に行きたかった人と行けたから幸せ☺️💕行こうね行こうね言っといて行かなかったからw
安定の美味しさでしたが、スープ完飲しないように気をつけました！
魁龍 小倉本店@片野(北九州モノレール)🍜
ラーメン¥800
久留米ラーメンのお店です。豚頭を使った呼び戻しのスープは濃厚で匂いとザラ付きがあり好みが分かれそうですが非常に個性的。卓上にニンニクとガーリックプレスがあったので潰して入れたところ、パンチが増してかなりいい感じになりました👍
博多ラーメン
名代 チャンポン‼︎
何故ちゃんぽんと思うかも知れないが本場の豚骨スープで作られる味は格別過ぎます。今まで食べてきた味との違いを楽しんで欲しいし食べたらやめられなくなります！
屋台でのラーメン‼︎
飲んだ締めにピッタリな味！また先程の久留米ラーメン2種類の間を来る感じ!
大和
知る人ぞ知る神奈川の豚骨の名店。羽釜で炊いた豚骨スープに醤油強めのカエシ。家系のようなトッピングも、家系のスープとは異なる。醤油感の強い久留米ラーメン？のような独創的一杯。うまいヨ！
久留米ラーメン丸久にて、Bセット（ラーメン＋焼きめし）。
クセのないきれいな豚骨スープ。久留米ラーメンなので、ゴマと紅ショウガおすすめ。
焼きめしはコショウの効いたパンチのある系。これだけでもおいしいぞ。
家族連れでにぎわってて、ラーメン屋はこういうのがいいんだよ、と。
博多に来てます
昼は「モヒカンラーメン」で極上豚骨モヒカンラーメン煮卵入り
博多に進出した久留米ラーメンの有名店
ラーメンは店名のイメージと違いスープには旨味があり極細麺の非常に丁寧な仕上がり
久留米北部の小郡エリアをイメージさせる豚骨ラーメンでした
拉麺久留米本田商店
2023福井テレビラーメン博
元祖とんこつ「濃厚・呼び戻し」久留米ラーメン！
ラストも行ったことない九州のコチラ
豚骨臭半端ないわぁ！
でもクセ無く飲みやすいスープ
豚骨らしい細麺
青のり増しでゴージャスに
３杯目でも旨い♪
いつかは九州巡ってみたい＾＾
自宅に戻る前に今日の腹ペコ夜食、久留米ラーメンふくの家にて、ラー麦らーめん550円にネギ追加30円。極細麺に甘味のある豚骨スープ。いい塩梅です。
麺活in福岡part2
・とら食堂 博多分店@六本松の特製中華そば
白河ラーメンの名店が豚骨王国に殴り込み見事成功。プリプリの手打ち麺はもちろん、ワンタンが特筆すべきクオリティ。
・丸星ラーメン@宮の陣のラーメン
呼び戻し製法で名を馳せる久留米ラーメンの代表格。スープはまろやか、麺はやや太め
麺屋侍
魚介類系のお店が作る本気の豚骨ラーメン
骨の髄まど溶け込んだスープはしかりとしたボディーなのだが、くどくなくサックといけてしまう
まるで本場の久留米ラーメンを食べているよう
替え玉二回するほど麺が美味すぎる
帰宅途中、久留米辺りでお昼どきを迎える。
せっかくなので…と、久留米ラーメンの人気店へ。
うわうわ、雨の中、店の外に列が出来ているッス💧。
🍜美味しかった。
クセの強すぎないスープ。
硬めの細麺。
まろやか焼豚。
餃子もっと食べられたけどなw。
大砲ラーメン本店さん、ごちそうさまでした！
ニシモロラーメンセンター@宮崎県小林市細野
ラーメン+味玉
久留米ラーメンスタイル、ですが豚骨スープは極端な濃度でなく臭みを感じない旨味たっぷりなもの🍜
何より自家製麺がイイ！😊
カタでしたが小麦の香りを感じられ私好みでした😃
苺狩りの帰り道
久留米ラーメンの龍の家に(о´∀`о)
濃厚豚骨に博多の細麺よりもちょい太めの麺がスープに絡み美味しŧ‹”ŧ‹”( ‘ч’ )ŧ‹”ŧ‹”
佐賀県伊万里市
『久留米ラーメン すばる』さんでランチ🍜
今回は、すばチャーセットを注文🎵
久留米にある大砲ラーメンから独立され、大砲ラーメンの真髄呼び戻しスープが高いクオリティーで再現されてます😆👏
チャーシューは柔らかいモモ肉🥩
美味しく頂きました🤤
元祖、小倉名物の久留米ラーメン、東洋軒直方店…結局一体何処なのか。
ワンタン麺、脂少なめで。味はとにかく濃厚な豚のポタージュスープ、ぎっしり豚の味を感じるチャーシュー、ピンと角の立った小麦の旨さを感じるつるシコの中細麺に、紅生姜ではなく紅染めの細い筍。スゲェ美味かった尚カロリーry
今日午後は久留米で打合せだったので、とみぶー@tomibooyk さんに教えていただいた久留米ラーメンハシゴ！
大砲ラーメン本店の昔ラーメンと丸星中華そばのラーメン！
どっちもスープがしっかりしてて美味い！しかも安くて提供が早い！
近場でもこれくらい美味い豚骨ラーメンがあったらなぁ