みんなの「井上糀店」 口コミ・評判

ぼたん園のお休み処では町田の老舗井上糀店の塩麹を使った豚骨ベースのラーメンを提供中。クリーミーで飲み干せそうなポタージュのようなスープにもっちり麺でした。土日祝限定メニューです。薬膳粥やクレープのキッチンカーも出てます。 　　 　

#ぼたん  #キッチンカー  #クレープ  #ポタージュ  #ラーメン  

@FirstSummerUika 私の地元町田の井上糀店の麦味噌黄金が米味噌より風味が強く旨味たっぷりで出汁を取らなくても具材から出る出汁だけでしっかり美味しいお味噌汁になりお薦めです(手軽な所だと舞茸) 料理家の和田明日香さんも常備されているお味噌です。 よかったらHPチェックしてみてください

#味噌汁  

井上糀店だより。鋭意制作中〜♪ 料理人とカメラマンが入れ替わる時もあります。 めちゃくちゃ楽しい！