みんなの「仕事人 天ぷら」 口コミ・評判

Roniさん、スタッフの皆さん、リスナーの皆さん。 こんばんは。 今日で何とか山場を越えたので美味しい天ぷら屋さんに行って来ました。 仕事人は動作、音が違います。 本家は神保町にある「いもや」さん。天ぷら1本で勝負。本当に美味しいので是非。 今日も楽しく聞かせて頂きます。 pic.x.com/R8ETJXGRF0

#いもや  #天ぷら  

■ブー爺『菜種油と天ぷらの歴史』 幕末には、天ぷら屋・鰻屋・寿司屋に高級料亭ができ、「ゴマ油」・「菜種油」使った「天ぷら」は高級料理としての地位を確立。出前や料理人も雇うシステムが確立。岡場所も。誰が決めたが３大改革で規制が。TVでは『御家人残九郎』・『必殺仕事人』等で出てくる。

#天ぷら  #寿司  #料亭