みんなの「十八番 スープ」 口コミ・評判
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"十八番 スープ"の口コミ・評判 10/27 05:38現在
おばんです！
先週はありがとうございました！
さあ今週は水木アナタゼッタイセアブラタリテナイです！
豚骨スープに肉塩ダレで最高のコクとキレを表現していきます！
GW明け五月病対策にセアブラ給油お待ちしております！！！セアブラ
※写真はえーちゃん食堂さん、末廣家さん、十八番さん、丸長さん
定期巡回で天童の麺屋いばらきさんへ。鶏生姜白湯のらぁめんが限定で出ていたのでこれに決める。十八番の白湯スープに重ねられた生姜のきかせ方が全く奥ゆかしくてすごいうまい。
＃稲田堤麺や六等星
＃今年らー活164杯目
今、15時30分南武線稲田堤駅近くの六等星さんに今年3回目連日食べきてみた。
本日は料理長ハッシーの十八番である
『豚✖️鶏✖️ちょっと貝』Ｋのカオス1,000円を注文。
待たずに店内に入れた。
Ｋカオススープ塩分が多めだけど素材を活かしていてめちゃ美味い。
これ絶対うまいやつぅ〜♪
これ絶対うまいやつぅ〜♪
(私の鼻歌の十八番)
スープうまかった😋
他の味も食べてみたい！
麺屋美しい日
つけ麺小
髙橋の十八番
又焼がたっぷり入っており
つけ汁は
瀞みがあるが特徴的なペットリ感は
控えめ
サラサラ
このへんは今の主流なのかね
麺は緩くなく
芯を喰った上々の茹で加減
スープ割りまで堪能
つけ麺のが面影はあるが
ココだけの味ってのは
今のとこ無いかな🤔
ごちそうさま😋
屋台十八番 旨辛
北海道限定
思った以上に辛いうえに、玉ねぎともやしを炒めるときに風味付けに七味を塗したのでよけいに辛く仕上がった
刻みネギもスープに浸して食べるとさらに美味い😋
ちなみに、
まだAmazonにも旨辛味は売られてない。
@rieko_rie1 アイス良いな〜(´｡✪ω✪｡ ` )
屋台十八番、スープだけ残されてもな🤣あれさ、麺が美味しいのにね🤭💦
ダンボールで背負ってくから待っててね😂
『手もみらぁめん十八番@青梅市』にて『ポークラーメン+大盛(¥950+100)』…てゆか先客が食べてた上記ラーのニンニク臭に釣られてたw てかニンニクがガッツリ効いたガツン度高めのスープと少し固めの手揉み麺(？)ゎなかなか♪トッピゎそのニンニクと一緒に炒めた豚肉とホウレン草&ワカメでまぁまぁか…
今日の夕食
Bセット(ニラ麻婆焼きそば・ワンタン玉子スープ・チャーハン)@十八番(天神橋筋六丁目)
大阪での町中華の人気店である十八番
今月25日で閉店とのこと
材料の高騰や入手困難とあるけど、人手不足もあるらしい
今後こういうことが増えてくるかも。。。
多くの全国のラーメンマニアが
立地、営業日、営業時間などで断念する名店
十八番をば。
相変わらずスープうめえ
青ネギラーメン
前回は行列で諦めたので今回は十八番奥義・仕事サボり早飯。
スープも完飲しラーメン部員としての責務を全う出来たので無事勝利(笑)
天六の中華食堂十八番で半チャンラーメン￥400。他の料理は通ってた当時から￥100程値上がってるけど、これだけは値段変わらずシンプルな細麺にスープが美味。多からず少なからず丁度良い量。 閉店までにあと数回は行きたいな。
手もみらーめん十八番
しょうゆらーめん+半餃子
あっさりしたスープに絡む麺。
餃子は1個がでかい。半餃子で良かった。
野菜多めの餡がこれでもかってくらい詰まってる。ご馳走様。
味噌中華そばムタヒロ@西国分寺
柚子塩煮干つけそば
十八番の煮干スープには柚子を心地よく効かせたつけ汁でしっかり〆たコシのある麺をグイグイ食べさせます
ごちそうさまでしたm(__)m
4月4日
宮崎県高千穂出張♪
ラーメン居酒屋十八番さん
高菜チャーハンセット
900円
ラーも豚骨スープに
極細麺で美味しんだけどぉ
ココの高菜チャーハンも
美味いんなぁ🥰💕
激辛辛子高菜を最初から
両方に入れてぇ🥰
高菜マシマシ〜😍
ゴチさま🥰
今日も天六十八番食堂でお昼ごはん♪
十八番と言えば番号定食！で33年間で一番好きやったのが17番の豚肉とキクラゲの卵炒め♪
コレに小皿のニラレバを付け、若い時は更にスープをラーメンに変更していた(笑)
なんで閉店なんだ、今年一番悲しい出来事や
今週木曜の1杯、曳舟の『中華十八番』でラーメンと半チャーハン♪テレワークのランチにこちらへ。
鶏ガラベースの昔懐かしいスープに啜り心地の良い麺がよく絡みうまい(^^)q王道の1杯です。
チャーハンはしっとりタイプで味付けも申し分なし。このセットで850円というコスパも見事!
ムタヒロ@ラーメンWalkerキッチン
特製海老薫る桜塩そば
しそメンマ丼
十八番の鶏スープには海老油が心地良く燻香纒ったチャーシューに桜海老更に桜色の味玉と春満開な一杯大変美味しゅうございました🙋
そして厨房には久々のムタ、ヒロ揃い踏みの画が嬉しく更にいっちーも😀ごちそうさまでした🙇
本日のお昼は室蘭にあります「二代目 十八番」さんへ行ってきました‼️
こちらのラーメン本当に美味しいんです😭
一口スープを飲むと相当こだわって作ってるんだろうなぁ〜と感激させられます🍜
もちろんスープまでしっかりと飲み干してしまいました🤣
皆さま‼️是非行ってみてください☺️
⑤
あのね。
今日の昼食は十八番ラーメンの「担々麺」。
担々麺はやっぱり頤和園飯荘が一番だと今でも思ってるけど、十八番の担々麺もなかなかどうして。
スープの最後の一滴まできっちりいただきました！
今晩は、ばあさんが十八番にしていたトマト・スープ。
できるだけ、その味を再現しようとしたが、ニンニク・スライスは焦がすし、ローリエは忘れるし。
まあ、それでも当然、トマト・スープの味にはなるんだが、祖母の味、となると、ちと違う。
きょうは、ゆっくり料理する時間があったので。
締めのラーメン
教えて貰ったとこ行ったけど名前が十八番｢おはこ｣かと思ったらそのまま数字で18ばんラーメンでちょっと恥ずかしかったぞ
めちゃくちゃスープが濃そうなのにあっさりとニンニクの風味がありつつあんまり食べたことがない種類のラーメンでめちゃくちゃ美味しかった
今日の晩飯は浜松市内にある荻窪十八番という店の十八番ラーメン🍜
どちらかというとあっさり系、ピリッとしたコショウの風味、豚バラ肉とネギとニラ、メンマや海苔が良い感じで麺とスープに絡み合ってとても美味いラーメンに仕上がっていると思う😀👍
『シンプル特製十八番風ラーメン』
①袋麺を茹ではじめる
②丼にスープの素、ごま油小2、ガーリックパウダー小1
③茹であがり10秒程前、ニラ2本を鍋に
④湯と麺を丼に入れ混ぜ、ネギ1\3本、海苔4枚、黒胡麻ひとつまみ
小ライスを添えて🍚
⚠︎袋麺は動物系が良いです！