みんなの「吉村家 スープ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| 杉田家7 環2家3 はじめ家2 來々軒2 厚木家2 横浜ラーメン2 あり平1 おーくら家1 ごはん1 てつや1 まんぷく1 やわら1 クック1 クラシカル1 コテツ1 バロン1 ヤミツキ1 レジェンド1 ローソン1 家系総本山 吉村家1 我武者羅1 支那そばや1 木曜日1 杉田家 千葉駅前店1 武蔵家1 江戸清1 蒲田駅1 隠れた名店1 |
"吉村家 スープ"の口コミ・評判 5/4 16:51現在
昨日行った「はじめ家」めっちゃ美味かったわ。燻製卵とチャーシューの香りが良かった。スープはスタンダードな家系スープ、麺は家系共通の麺。吉村家や武蔵家と比べると香りに独特なコクがあったのが印象的だった。
5/5 吉村家さん🍜横浜
🍜チャーシュー麺、海苔マシ、キクラゲ（初注文）、🍚ライス、まぶし
初注文のキクラゲはスープによく合います。スープはいつもの旨さ❤️️先月と比べロット杯数も安定し、2F席も稼働してました。お初ですが江戸清中華まんも頂きました❤️
ラーメン杉田家 千葉駅前店
チャーシュー麺中盛
お昼は吉村家直系のこちらへ。
スープが美味い！これはいつまでも飲んでられるヤツです👍
チャーシューは炙ってあり、やや焦げ味がするのが良いアクセントになっています😁
楽々完食！
ごちそう様でした🙇
コテツのグル麺42杯目は本牧家のラーメン好み普通🍜
吉村家出身の中でも本牧家は今の家系の名店の店主を多数育て上げたレジェンド店✨
そしてこの味は吉村家創業当時の肉の旨みだけで取った超スッキリスープ🐷
じんわり優しい味のクラシカル家系ラーメン😊
そして酒井製麺杉印麺は小麦の旨みも判る😳
吉村家直系はじめ家
9時50分ちゃくで2番手でしたが1番の方は車から降りてこなかったのでポールポジションをゲット。ここは記名したら並ばなくていいシステムだったので待つのも楽でした。
健康上の理由でスープは残しましたが味は勿論言う事なしの絶品！
＃吉村家直系はじめ家
杉田家【神奈川県横浜市磯子区】
チャーシューメン
ドライブの帰りに立ち寄りました。
新杉田の本店は去年の9月以来なので久しぶりでした。
吉村家直系店にしてはサラッとしてるスープですが旨味も出ていて今回も安定の美味しさでした。
相変わらず並びは凄いですね。
この時間帯の環二家は並ばなくて狙い目だよなー。
環二家は個人的にかため濃いめ少なめが1番美味い😋
それからチャーシューな。吉村家系のチャーシューは本当に好き。
スープが疲れた身体に沁み渡る。
本日吉村家さん行って参りました！🙇♂️
チャーシュー麺にキクラゲトッピングのライス頂いて来ました🙇♂️
11時45分接続で15時15分着丼の3時間半待ちでした🙇♂️
今までで一番の待ち時間だったので、スープがしみました🥹
厚木家。
ラーメン＋チャーシューまぶしごはん。
本家の吉村家で食べた事あるわけじゃないけど、予想を超えて美味すぎてびっくりした‼︎
動物っぽいと言うか、野生味と言うか、とにかくガツンとスープが攻めてくる感じがすごい‼︎
ここ噂通り最高だ〜☆☆☆
@q0f6bhh7UzBRec4 個人的な感想ですが、
昨日の柏王道家1stロットのスープを口にして、あっ!と、2月に頂いた総本山吉村家の1stロットを思い出す美味しさでした🍜😋💕✨
また、クックらは、吉村家、王道家の流れを持ちながらも、更に進化した一杯だと確信しました🍜🤩👍💕💕💕✨
杉田家 本店 総本山吉村家直系
磯子区@新杉田駅
中盛チャーシュー 味玉 ネギ まぶし
＊パンチの効いた熱々スープ！！
杉田家 ラーメン＋味玉
吉村家直結の1号店ということもあり平日にもかかわらず1時間待ちの行列
麺少なめにすると味玉サービスに気づかず食券を買う凡ミス…と思っていたら海苔サービス😭
スープはしょっぱうま！酒井製麺の麺お初かも？
燻製チャーシューとシャキシャキほうれん草も美味しかったです🥬
家系総本山 吉村家
やっと行けた新店舗開店前から長蛇の列着丼まで120分待ってからの一口目うま過ぎマジ至高‼︎そしてこの生き生きとした生ほうれん草の美しさ気付けばキレキレのスープに脳を焼かれ我武者羅に啜って完食
移転祝いの江戸清の中華まんもゲットでわりと声デカめに挨拶して退店w敬礼‼︎
吉村家 チャーシューメン+玉子
17:27 着丼
120分待ちのところ、90分着丼はさすが
回転の良さ、接客の良さは相変わらずですね！
ただ、ラーメンのビジュアル、スープの感動はまだまだですが、若いスープでも美味しい😋
王道家のアキバもでしたが、夏終わりくらいに来るともっと良くなるかな？
吉村家 チャーシューメン+玉子
17:27 着丼
120分待ちのところ、90分着丼はさすが
回転の良さ、接客の良さは相変わらずですね！
ただ、ラーメンのビジュアル、スープの感動はまだまだですね
王道家のアキバもでしたが、夏終わりくらいに来るともっと良くなるかな？
「鵠沼 醤油ワンタン麺 ミニ」@支那そばや(新横浜ラーメン博物館)
「吉村家」→「來々軒」からの3連食😎ミニがあるのが有難い😊
厳選素材をふんだんに使用したあっさり醤油味のスープは独特で何とも言えない美味しさ😍つるしこな自家製細麺も👍チャーシューやワンタンなどのトッピングも旨い😋
「ワンタンメン ミニ」@淺草 來々軒(新横浜ラーメン博物館)
「吉村家」からの連食😎
関東最後の目的地“新横浜ラーメン博物館”😊1軒目はこちら。
ふわりと煮干しが香る動物系ベースのあっさり醤油味のスープが美味しい😍つるしこな細麺も👍チャーシュー、ワンタン、めんまといったトッピングも旨い😋
家系総本山吉村家直系店のラーメン環2家に初。いつもは行列ですが今日は平日の15時だったので並ばずに入れました。ラーメン小+味玉。濃厚スープに太麺が絡んでヤミツキになる美味しさ😋フライドガーリックとさっぱり生姜の食感が良き✨
一度は食べに行ってみたかった家系ラーメンの総本山『吉村家』
濃厚スープ！！食べごたえある太麺！！シャキシャキのほうれん草！！
人気店で連休効果もあるとは言えまさか3時間半も行列に並ぶとは思いませんでしたが、並んだ甲斐もあって大変美味しかったです🍜
「ラーメン」@家系総本山 吉村家(神奈川県横浜市西区)
関東最終日はこちらへ😎
横浜に来たら行っとかないかんでしょう😊カスタマイズは全て普通！
パンチのある豚骨醤油味のスープがとにかく旨い🤤もちっとした中太縮れ麺も👍海苔、ほうれん草、チャーシューも旨い😋入口にあった中華まんをゲット🙏
おーくら家さんに初訪問です🍜(4/23日)
初期？の吉村家で修行されたとのこと
スープはどの系列とも異なる印象
何の出汁が強く効いているのかは不明ですが
始めての味わいで美味しかったです🍜
休みやし朝ラー吉村家に来たが余りの行列にドン引き。待つなら食べないよ。
なんでバロンラーメンに。隠れた名店かもね。洒落てるし。劇的に混んでないし。麺はツルツル。スープ美味い。食感と見た目が良い。ごちそうさまでした
杉田家＠新杉田でラーメン。
今回もとても美味しかったです。
スープが少しコッテリしてましたが、肉の旨みがしっかり出てて、カエシのキレもありました。酒井製麺や薫製チャーシューとの相性も良く、これぞ吉村家直系四天王の味だと思います。
千葉祐光店も9年ぶりに行かねば（未訪の千葉駅前店も）。
艦これイベント最終日
提督の朝は早い🤣
昨日ローソンで時雨ビール買う時に見つけた
吉村家さんスープがなかなか美味しい😊
リアルの野菜畑は別皿で茹で野菜たっぷりで
うまいんよね(右写真左下のやつ)
移転後のお店行きたいなー
家系総本山 吉村家 ラーメン並(麺硬味普油普)+味玉+ライス
念願の吉村家。スープは豚骨臭さがほとんど無く、カエシがノーマルでもやや強めで豚骨鶏ガラの良い部分を存分に引き出していた仕上がり。チャーシューのスモーキーさも相まってヤバ美味。マジで長時間並んだ甲斐があった…！ご馳走様です！🙏
ラーメン杉田家
神奈川県 横浜市 磯子区
GWに突入した今日
以前から行ってみたかった杉田家へ
コク深い豚骨スープに乗る
キレのある醤油味
パンチがありつつも
スッキリした飲み口のスープは絶品！
酒井製麺の中太麺もバッチリで
吉村家直系恐るべしです
・IEKEI TOKYO（末広町）
都内の家系ラーメン店でまず最初に選択肢に入れる店。バラ肉1枚50円、半ライス60円は財布に優しい。（5年くらい前は王道家がバラ肉1枚10円でビックリした思い出）
最近、吉村家直系の店に比べてスープを更に濃厚寄りに振ってきた気がする。
本厚木『厚木家』
吉村家店主の次男のお店。スープ、チャーシュー、味玉、全てが美味しい🤤
濃さも丁度良く、流石人気の家系🍜
藤沢にある萩原家にて、柔やわらかめ麺で食す。
王道家もそうだったけど、やわらかめ、アリだなぁ
ここ、本家吉村家とか王道家みたいな、身体にサイコーに悪そうなスープではないけど、やっぱりガツんとキてくれておいしいナ
今日のお昼
横浜駅 吉村家
チャーシュー麺
ほうれん草
移転してから初訪問
並ぶ案内を店員さんが丁寧に教えてくれたのでなんなく並べました
食券が後から買うのに変更していましたね
ほうれん草がとスープが合うので何時もほうれん草をトッピングします
家系ラーメン とらきち家。
開店直後の時間帯に突撃。
いつもの中チャー玉子・薬味ネギ。
大将が厨房にいらっしゃると
昔よく行っていたころの
吉村家を思い出すなあ。
今日はカエシのキレ・美味さと
ほどよい臭みを感じるスープ。
これは無限に飲めるやつだ。
チャーシューも激ウマ。
大満足！
4/27 下永谷
樹庵さんのTweetでGWで閉店と聞いて
中の待ちと合わせて30人位の大行列
①らーめん 並 800円税込
トッピングチャーシュー 230円
呪文は濃い目
スープ 吉村家に比べてあっさりめ 濃いめで良かった 叉焼はももと肩ロースかな 肉々しいタイプ
②辛味噌とにんにく使用
★★★★/5
吉村家直系のラーメン、並べてみるとスープの色全然違うしちゃんと個性があるんだなあと実感
ラーメン 環2家 24/2023
並盛 のりTP
スープは肉出汁がしっかりと感じられて◎
少し吉村家よりマイルドに感じ
麺にもよく絡んできました。
チャーシューは燻香も程よくて美味でした！
次はライス系も試したい。
ごちそうさまでした。
シン•吉村家
10時37分に到着し11時32分着丼
チャーシュー麺中盛味玉追加のりマシほうれん草マシカタメコイメライスチャーシューまぶし
最強メニューで挑戦。アブラを控えたことでスープの濃さが脳天にガツンと!!!!
また近いうちに行こうそうしよう
4/20木曜日
通常営業
11:30〜14:30迄
17:00〜21:00迄
(スープ、材料切れにて終了)
かなりリフレッシュしましたので最高のラーメン作ります🍜
写真は、吉村家新店舗に行きました🔥
旨かった～🤪
店主。
環2家 蒲田店
・チャーシューメン中 1100円
・のり 100円
・焼豚まぶし丼 300円
JR蒲田駅西口の工学院通り商店街に2021年3月オープン。都内で唯一の吉村家直系店。豚骨の出汁感がたっぷりで鶏油のコクとカエシがガツンときいたスープはこれぞ直系という味わい。焼豚まぶし丼は食べ応えありコスパ抜群。
吉村家 家系総本山
チャーシュー麺 大盛り
ほうれん草・味玉・海苔ダブル 追加
ライスダブル(中盛り)
18:30 並び始め(約90人待ち)
19:40 食券購入
19:55 入店
ようやく移転後の混雑から落ち着き訪問🏃♂
カエシ強めのスッキリスープは移転後も変わらず美味しいですね😉
麺大盛りでも足らず(笑
満月家
ラーメン 大 (二玉)スープ完飲 ご飯2杯
ここのラーメンは最後の1割くらい辛いけど
あとはずっと美味い
吉村家 杉田家経験したせいで
苦しさが軽減されたが
もう食いたくない って感情をくれる店
もう食うか！からの 夜にまた行きたくなる
まんぷく家のてつやの感覚
みんなぶち込まないのなぜ
•特製らーめん(ほうれん草増し)
•ライス(無料)
吉村家のあっさり塩味系では無くて豚骨が強いコクのあるスープで家系ではかなり上位
家系御三家、本牧家本店にいってきました😁吉村家直系とはまた違う路線のスープ。角がなくバランス型の一杯です😁長い間ごくろーさまでした😁残るは横須賀汐入にある店舗のみです🥺
王道家＠柏でラーメン。
先週の夜と同じ。スープの甘みが強くて脂コッテリなので、吉村家直系の家系とは別物ですが、これはこれで美味しいと思います。麺は先週の方が美味しかったかも。
いっその事、王道家は家系を名乗るのを止めた方がいいと思います。その方が清水店主も色々チャレンジできるはず。
飯田商店
お土産冷凍ラーメン
マツケラさんに先日頂いた冷凍ラーメンを頂きました😘
スープ袋開封した瞬間、鶏‼️🐔🐔🐔鶏🐓の香りすげぇ😍😍😍
冷凍麺のクオリティーじゃない😆
ツルツル麺もまさに飯田商店らしい😙
ちなみに海苔は吉村家w
とっても美味しかった😋
マツケラさん、ご馳走様でした👍
4、家系総本山シン「吉村家」
中盛チャーシュー硬少白玉🍜
今日は一時間待ちでした。
下ろし生姜とすりゴマ入れて、
麺も旨いが、やはりスープが旨い❕
最後はラーメン酢でサッパリと‼️
ごちそうさまでした😋