みんなの「吉村家 スープ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"吉村家 スープ"の口コミ・評判 11/4 10:53現在
2023.7.1(土)
「杉田家」
帰国して初ラーメンは、千葉県千葉市の杉田家へ。
横浜家系の元祖、吉村家の直系店。
チャーシュー麺と、まぶしを。
スープはクリーミー、味濃いめで丁度良かった。麺は想像よりモッチリ。豚は燻製。まぶしは豚丼風。
残念ながら、王道家で舌が慣れてる俺にはパンチが足りず。
今日の昼飯。三代目あくた川。適度に濃厚で美味いスープ。濃厚な豚骨スープにはやはり中太麺だな。かっぱ寿司で食べた吉村家監修の家系ラーメンはスープのバランスが酷かったが、ここのスープのバランスが悪かったことは1度もない。地味に凄いな。
2023年136杯目🍜
吉村家直系店へ！美味過ぎてリピ確定です！🐷
・チャーシューメン中盛TP白髪葱、味うずら
・釜焼きチャーシュー丼
マイルドながらも醤油の主張はしっかりな豚骨醤油スープ、流石の酒井製麺の麺は完璧マッチ！
↓続く
『かっぱ寿司 広島呉店』
吉村家監修 横浜家系ラーメン
今日は天候が悪いので近所の此方へ。
スープは確かに豚骨醤油で麺は短いストレートの太麺。
中には吉村家の「にんにく酢生姜」が入り、良いアクセントになってます。
当然、専門店の味には遠く及びませんが、良く似せてますよ。
ご馳走様。
家系総本家吉村家！！！待機列の長さから1時間覚悟したけど20分ほどで着席！すげーーー！！！
普通のラーメンにライス！濃いめ硬め！王道！！！！やっぱ本家はうめぇのだ！！！どこか急かされる(気のせい)雰囲気あってそそくさと食べちゃうだけど、今日はしっかりスープも楽しめた！また来よう！
森を茹でました
吉村家の仕込みみたいだ
オープンしまぁす‼️牛タン・旨デカ唐揚げ・ほうれん草とパンチェッタのバターソテー・コンビーフスープ・おこめ‼️キャストフードもぜひ‼️
家系総本山 吉村家
神奈川県横浜市西区
次の予定までかなり時間が空いたので移転後は初の吉村家へ
並んでからちょうど1時間くらいで着丼
醤油型だけど意外とスッキリなスープでみんなが食べやすい完璧なバランス
チャーシューも含めすべて美味しかったのでさすが総本山でした
家系総本山「吉村家」の「ラーメン」🍜海苔増し+ライス🍚+「チャーシューまぶし」😄キレの有る醤油味のスープは健在😁チャーシューまぶしスモーク風味でメッチャ旨い😆
お店もメッチャ綺麗😍
綾瀬市深谷。きょうてんやGOLD綾瀬店。
チャーシューめんを。
ぎょうてんやは、吉村家から直接伝授された醤油豚骨スープをウリにしている。平塚店を一号店にして数店舗展開する中でGOLDという名がついたお店は無化調なんだそう。
モモとロースの2種類のチャーシューと、大判海苔3枚。ほうれん草。
横浜家系総本山 吉村家直系店 ラーメン内田家を★5と格付けしました。
横浜家系総本山吉村家直系のお店。
ラーメンとライスをいただきました。
キレのある醤油豚骨スープが癖にな...
お店情報→
吉村家へ✨
いつも通り最高でした！！
吉村家のスープはくどくないから
いいですね✨
今日は２階のカウンターでした
ライブ感味わうならやはり１階で
調理の様子見ながらの方がよいですね
ごちそうさまでした✨
今度かっぱ寿司の吉村家のラーメン食べてみたいと思います
ラーメン環2家
家系ラーメンの総本山吉村家の暖簾分けのお店(๑•̀ㅂ•́)و✧
スープも濃くておいしい！
ご飯に刻みしょうがもよく合いました🤤
早めのお昼ご飯🍜
千葉佑光店にて☺️
チャーシューメン🍜🍖
TP 味玉🥚
ライス小🍚
今日も暑い日差し🌞+🕶=🥵
熱中症･脱水症状防止と塩分補給😆
スープ良し❗️
チャーシュー良し‼️
ご飯が進む😁
吉村家直系を近くで食べれる喜び😘
今日もご馳走様でした😋
かっぱ寿司
@kappasushi_jp
吉村家監修 横浜家系ラーメン
お好み 全てノーマル(自動)
との丸家 八潮店
@tonomaruya2
大沼店長と頂いて来ました🍜
ご馳走様でした🙏
予想以上に旨くてビックリ👀
麺のモチモチ感もスープの濃さも特徴つかんでるな👆
大沼さん、海苔を並べる顔はプロでした😎
@squid_and_ball 横浜を中心に関東圏で人気の家系ラーメン
⚠️工場で作った偽物の白いスープに注意⚠️白いスープは偽物です⚠️
神奈川県でよく行く3軒
厚木家(吉村家の息子)
クックら(王道家の弟子)
うまいヨゆうちゃん
吉村家xかっぱ寿司
横浜行った時に食べれなかったから再現度はわからないけどスープ美味しいねぇ😋
初めから生姜って入ってるもんなん？
遅いランチは で部活動🍜
今日から吉村家のラーメンが食べれると聞いて早速注文したけど第一印象「ちっさーっ」🤣スープも麺も美味しいけど豚汁サイズ🐷
お寿司屋さんのサイドメニューだしレーンを流れてくる大きさな訳だし仕方ないんだろうけどね💦
葛飾区金町 三浦家
10時10分頃から並んで1時間30分後着席。
味は並ぶ価値あり👍
吉村家が一位🥇でしたが塗りかえました。
スープうますぎ🥣
背脂ってどーやって食べるんだろう。。
本日から ＃かっぱ寿司 で ＃吉村家監修 の家系が提供されたので食べに。ラーメンですがスープに濃厚さはあるものの物足りずチャーシューも燻製されておらず全く別物。で、食べ終わる頃になって海苔が到着。どーなってんの？。量も少なくあと200円少し足して武蔵家に行った方がマでした。
かっぱ寿司×吉村家 6/28初日🍜
スープ○、麺○、ほうれん草○、海苔○、チャーシュー△ 回転寿司で食べるラーメンの中では1番美味しかった⤴️
吉村家@横浜
チャーシュー麺中盛り
生ほうれん草
一口目のスープを飲んだ瞬間から引き込まれる！魅了される味！ああ、これが食べたかったんだと心の底から喜べるラーメン！食中、食後そして今も“美味しかったなあ”と口にしてしまう、、、至高です！
ご馳走様でした！🙏
本日のラーメン
横浜「家系総本山 吉村家」
（ラーメン 辛みそネギ）
旨い。😀
移転後初めて行きました。
豚骨、鶏ガラ、鶏油の旨味が凝縮されたバランス良い美味しいスープ。
モチモチ中太麺、柔らか焼豚、シャキシャキネギも最高です。👍
😋😋😋😋😋
2023年 55杯目
吉村家さん
〜お客様は我が味の師なり〜
移転後初訪問。
ハマの夜空に輝いてきました✨
チャーシューメン 910円
ライス130円
もちろん酒井製麺使用
さすが総本山。
一口目のスープの味がレベチ！
柔らかいスモークチャーシュー！
美味すぎる！！！
また来ます！
吉村家直系の2店舗
末廣家と環2家。
近所に厚木家があるのに、厚木家以外の直系店が気になり、行って来た。
スープ重要視してる自分の個人的な感想だが、一番多くたべてる厚木家のレベルの高さを再認識した。
厚木家を超えるのはやはり吉村家なのか？
近々、20数年振りに総本山に行くかな。
激しかった。ヤベー空腹感！
午前中から国際フォーラムで推し活後、浮ついた心に夕方からのトシミセッションは吉村家のスープみたくガツンと響きました！ご覧いただき、ありがとうございました♫
69
横浜 吉村家
中盛チャーシュー麺 のり まぶしチャーシュー ライス
待ち1Hほど。
豚骨、醤油、鶏油のバランスがまさに黄金比なスープ。スモーキーなチャーシューにシャキっとしたほうれん草、そしてスープにしっかり絡む麺。
まさに家系の本家と言える1杯。やはり家系好きなら一度は食べないと。
昨日の家系総本山。
約1hでラーメンにありつけたのは良かったけど、移転後初の2階席。
2代目のキビキビとした指示、呪文のようなオーダー、麺上げ、スープ炊き、そうしたものが全てないから、ラーメンは美味しいけどなんか味気ない。
これから吉村家行く時は絶対1階を死守しよう。
家系総本山「ラーメン吉村家」を移転後、初めて訪問。注文したのは「ラーメン並(硬め,濃いめ,多め,¥750),生法蓮草(¥150),海苔(¥60),ライス(¥130)」。スープが以前より少しぬるかったが旨い😋😋。満腹です。ご馳走様です。
家系最高峰の名店で😊😊💕
家系総本山 吉村家🍜
@横浜市 西区 岡野
チャーシュー麺大盛り1120円
味玉50円
海苔増しサービス✨
彼女ちゃんと吉村家🍜で
ラー活です🍜😋😋💕
朝1番のフレッシュな
雑味が無く旨味が濃い
至高のスープ😍😍
いつ食べても
安心・安定で旨い👍
今日もご馳走様でした🙇🙇
一昨日、柏の家系ラーメン宗八に行きました。
横浜家系ラーメン総本山吉村家直系だった王道家のグループになりました。
豚骨醤油スープは、まろやかで食べやすいです。
吉村家直系の厚木家さん🍜
スープは濃厚で醤油もしっかり効いてるので、後半戦に向けて白ごはんあった方がいいかも。
チャーシューはキメが細かく、炙った香りがちょうどいい感じでレベル高いです。
家系総本山 吉村家
移転してようやく、、！！！！！
ラーメン のり生ほうれん草ライス
カタメオオメ
ひえー！鶏油やっばーすごー！
のりひたひたライスさいこー！
スープにひたひた生ほうれん草たまんねぇ
家系ラーメンってなんでこんなにうまいんだ！
またなーらぼっと😊美味しかったぁ
@bozu_108 壱壱屋
家系ラーメンだけど、吉村家のような醤油！ではなく、博多民の豚骨好きに合わせられたようなスープ。家系ラーメンの中で一番好きです。
2023/06/18 日曜日
相鉄線ミステリートレインに乗車、撮影した後の夕飯は、家系総本山 吉村家でした。
移転後に訪れるのは初めてです。
・酒井製麺のもちもちの中太麺
・口の中に香り広がるモモの燻製チャーシュー
・醤油感溢れるパンチの効いたスープ
がおいしくて最高に堪りません！
＃家系ラーメン
チャーシュー麺大 硬濃
吉村家直系久しぶりの末廣家へ！
美味しいチャーシューが食べたくてチャーシュー麺！1枚だけちょい硬かったですがあとは柔らかくスープと一緒に食べると美味しい！
スープは少しライトですがキリッとした醤油の風味がとても美味しいです！
家系総本山吉村家9大盛チャーシューメン硬め多め。朝一珍しく背の高いベテランの方オペ。会長仕込みの極上スープに鶏油、いつもよりやや硬めなポキパツ麺が超旨。切り立てチャーシューも香り良く柔旨。麺量ぎっしり360g位美味すぎ腹パン完食です。
無性に食べたくなって行ってきた厚木市にある家系総本山吉村家直系の厚木家さん。
チャーシュー麺を注文。
麺、スープ、具、見た目、香り、旨味、バランス良過ぎる1杯。至福☺️
久しぶりに食べて大満足です。
日曜日千葉方面に用事があったので以前から行きたかった（食べたかった）横浜ラーメン吉村家直系 杉田家千葉駅前店に行ってきました。この日は暑かったせいか並びはほとんどなく、すぐに店内へ入りれました。麺もスープもすっごく美味しくて大満足でした。
＃エコールオーエーシステム
＃食レポ
神田ラーメンわいず
食ってみな。飛ぶぞぉ
豚骨感半端なく
醤油のキレもあり
燻製チャーシューも美味しかった
スープも完飲してしまいました
王道家や吉村家のサラッとスープも好きだけどこっちのドロっとスープも好きだな
家系総本山 吉村家@平沼橋
チャーシューメン
のり
味玉
ライス
チャーシューまぶし
かため、濃いめ、多め
醤油先行のスープは変わらず美味⤴️
味玉やチャーシューまぶしなど価格もリーズナブルで嬉しい❣️
50人待ち約75分で着丼はすこぶる早い💯
ごちそうさまでした～(´∀｀*)
吉村家直系は味もド直系。このウマじょっぱいスープ、これだよコレ。750円は凄いなぁ。
ラーメン 環2家
045-825-3195
神奈川県横浜市港南区下永谷3-3-21
家系ラーメン総本山 吉村家の直系『ラーメン環2家』最近は蒲田店に行く機会が多く本店は久々訪問🎉 汗をかくこの季節 美味しい塩分チャージ【ラーメン+ネギチャーシュー】しょっぱ旨いスープが伝家の宝刀“酒井製麺”に息吹を注ぐ 超絶品ラーメン✨総本山より直系を名乗る事を許されているお店は違います
家系総本山吉村家デビューしてきたくっそ並んだけどその甲斐あって1口目のスープからうますぎてないた、ニンニク、すりゴマ、生姜で味変しながら最後ご飯いれてうますぎて一瞬で無くなってたしスープ飲み干したの久しぶりすぎたそれほど美味かったですありがとうございました
吉村家 ラーメン 濃いめ多め
移転後1発目、2階に案内されてドキドキするも厨房も少し見たかった…
少し味が変わって美味い方に、今までの5本の指に入る美味さだけどぶっちぎりで油が多い、だがそれが美味い、スープの醤油のとがりが少し減ってとてもバランスが良
ご馳走様でした
昨日作ったリュウジさんレシピがおうち吉村家になりました。
ラーメンスープにめちゃめちゃ合うチャーシューでした。
今日もラーメン欲を満たしてしまった。
吉村家へ✨
新店舗になってから
今回が１番美味しかったですね！！
＼(^o^)／✨
スープのコクが凄すぎて美味すぎて
飛びました🪽✨
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ラーメン食べれるとか凄すぎるぜ
吉村家(ﾟ∀ﾟ)✨
ごちそうさまでしたm(_ _)m✨
こんばんは～、今日の晩飯なう😁チャプチェ～🤩、鮪の切り落としを使いフライに😃タルタルソースをかけて、野菜サラダ、ローソンで吉村家監修の豚骨醤油野菜スープです😋😋🌈ごちそうをいただきま～す🍴🙏😆