みんなの「吉村家 スープ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| 杉田家4 ラーメン大2 厚木家2 横浜家系ラーメン2 環2家2 あと引1 くたくた1 こむらさき1 にんにくや1 はじめ家1 はじめ屋1 クラフトビール1 トロット1 ホルモンセンター1 ラーメン屋1 ローソン1 上越家1 家系総本山 吉村家1 杉田屋1 横浜ラーメン1 横浜家系1 横浜家系総本山 吉村家直系店 ラーメン内田家1 稲葉家1 |
"吉村家 スープ"の口コミ・評判 5/4 20:27現在
少しポカポカラーメン日和は武の極みさん。今日もバッチリバランスの良いスープでした。最近、麺カタメコールのお客様が少なくなった気がするけどどうなんでしょうね。
吉村家会長曰く「あれは早く食べたいからだよ。」と仰ってましたが（笑）ごちそう様でした。押忍
ラーメン＋ライス@杉田家 本店 神奈川県横浜市 吉村家直系一号店。固さの選べるモチモチ太ストレート麺、豚骨・鶏ガラベースの濃厚白湯スープに、濃い目の醤油ダレと鶏油、チャーシュー・ほうれん草、海苔。卓上トッピングも充実してるので、何度も味変しながら楽しめます。海苔巻きライスも美味かった
さいたま市
家系Vol.1015-6再訪（2023年＝55杯/新規18店）
吉村家のDNAを受け継ぐ埼玉県唯一のお店😗
豚骨濃いめで肉っぽさを感じられるスープは
ちょっと粗々しく獣感もありますが
ザラつきなどはありません。
後乗せ九条ネギが石川家系譜を感じますね🙂
チャーシューメン+海苔+カタメコイメオオメ@吉村家
家系大好きなのに実は行った事がなかった吉村家。一度は食べなきゃとの事で行ってきました。並びは多いけど回転が早い。スープ、チャーシュー、短い麺、全てウンメェ🤤これぞ元祖！と納得の味！！ごちそうさまでした！！！移転したらまたいこーっと
今日の一杯、蒲田のラーメン環2家のらーめん、小ライス。この通り、まさかの家系ラーメン3軒がほぼ横並びで営業。
吉村家直系との事でこちらに入店。
やっぱり美味しい。くたくたのほうれん草たっぷり、スープも麺もこれぞ家系ラーメン。ご馳走さまでした。カップラーメンも出たそうで楽しみです！
【家系ラーメン（神奈川県）】
豚骨醤油ベースのスープに太くストレートの中華麺、トッピングにほうれん草や海苔を乗せたラーメンで横浜市西区の『吉村家』が発祥です。
吉村家から暖簾分けしたお店で〇〇家というお店が多かったことから、総称して家系と呼ばれるようになりました。
◆東海道新幹線旅
吉村家が移転中だったから、杉田屋で家系ラーメンを食す✌️
麺を食べた後にスープに浸されたほうれん草と海苔をご飯と一緒に食べるのがこれもまた美味しい😋
カウンター席で麺上げの技も近場で見られたから大満足！
職人の技ってカッコいいといつも思う
家系ラーメン 厚木家
横浜家系ラーメン総本山吉村家直系の厚木家さんへ
直系店ならではの上質な燻製チャーシューは刺激の少ないとても上品な味わいで、燻製が苦手な人にもオススメです。
特筆すべきはスープ✨
色々な素材が使われているだろうに 何かが目立つことなく、完璧調和。
絶品💯
パワー付けに吉村家行こうとしたら移転でお休みとのことで直系の環2店へ。
追加したほうれん草がスープの濃さをいい感じに緩和し罪悪感もなくなり箸が進む。そのあと斜め向かいのホルモンセンターでレモンサワーとペラペラ焼きを食べると言う大好きなもので満たされた幸せな日曜日🍜🍋🍖
環2家 蒲田店
ラーメン＋ライス
吉村家直系ということで、突き刺すような醤油先行型スープ！
本家よりマイルドな仕上がり具合が絶妙でめちゃくちゃ美味しかった😆
麺硬めのオーダーでしたがけっこう柔め、スープ的に柔めのほうが合うのかも😌
かなり好みの一杯でした！川崎店も絶対行きます！
富山 はじめ家
ラーメン（カタメ）
タレ付きチャーシューまぶしご飯
吉村家直系のビシッと完璧な家系
スープのコク！醤油のキレ！
最高！いくらでも飲める。
ニンニクのライブ感を楽しみました！
新発売した吉村家の汁無しカップ麺が想像以上にうまかった🍜
液体スープを開封すると、鶏油もたっぷり入ってました😍✨
カップ麺でこの満足感は久々です☺️
また買いまーす😆👍
横浜家系ラーメン 内田家 博多本店
ラーメンライス(950)
家系ラーメンの総本山、吉村家の直系店。
コクのある豚骨醤油スープ、攻めているもののバランスが整っている。もちもち麺との絡みも良い。燻製されたチャーシューは脂身控えめ。
ランチタイムはライスおかわり自由。
関内 二郎
小豚
吉村家に流れていることを密かに期待するも、到着時20人超の行列。さすが人気店。すべて美味いが、甘味のある乳化スープがとくに美味！汁無しかラーメンかは究極の選択。
吉村家＠横浜でラーメン。
とても美味しかったです。スープに旨味がしっかり出ていて、カエシや鶏油とのバランスも凄く良い。酒井製麺の麺上げもバッチリで最終日の気合を感じる一杯でした。チャーシューも柔らかジューシー、野菜畑は半分くらい生法蓮草と大サービス。
やっぱり家系の原点にして頂点。
横浜、家系総本山の吉村家。チャーシューとほうれん草、海苔増し。
家系の醤油豚骨にある豚の臭みがほとんど無くてその分醤油のトゲトゲしさが目立つけど、そこを豚骨が上手く丸めてる感じのスープ。
麺はちょっと太め平麺。具が増えてもスープにパワーがあるから無理矢理まとめてる感じ。美味かった。
移転前最終日の吉村家。
２時間弱並んで着丼。
(↑楽園相模原と同じくらい並んだw)
ラーメン並、麺かため、味玉、ほうれん草、ライス、まぶし。
スープまろやか、かえしが立たず鶏油など全てのバランスが良い。
杉田家とはまた違う。
美味いなぁ···。
ごちそうさまでした！
吉村家
ラーメン760円
普通、濃いめ、普通
味玉 50円
ライス 130円
チャーシューまぶし 50円
吉村家移転前最終日🍜
25年前にも行きました🙋♂️
今朝も吉村会長が仕込んだスープ、美味しく頂きました🙏
100分ちょいの並びでしたが新店舗オープンは更に凄いでしょうね😱
吉村家行った
油多め、チャーシューが他のラーメン屋と違う味がした(美味しかった)
にんにくとネギが合わさってペーストみたいになってるやつ入れてスープ飲んだら美味しかった
名店家系総本山吉村家に行くことができまた。毎日行列があるお店だがいつもより多く金曜日に移転のため休業らしく運が良かったのかこの地で食べることができました！スープ一口からもううまいとわかる一杯に食べ応えのある麺フレッシュさを感じたほうれん草でさらに食欲が増す。また機会があれば是非💦
吉村家＠横浜
ラーメン（柔らかめ）
現店舗の食べ納めに行ってきました😊ビシッと効いた醤油とスモークチャーシューが合うわ〜😍柔らかめの麺がスープをたっぷり吸って旨い😋家系スープと海苔の組合せが最強過ぎる〜💖
ご馳走さまでした😆
2時間並んだ家系総本山【吉村家】
チャーシュー麺、海苔マシ、玉子トッピング、ライス付と贅沢にオーダー
スープを1口飲んだ瞬間、鶏油が広がって幸せな気分
低音調理されたチャーシューもたまらない
麺は言わずもがな美味しい
流石の1杯でした
3月10日に移転するそうでその前に寄れて良かったです
初・家系総本山、吉村家✨✨ラーメンの新しい歴史をつくっただけあり、燻製で香り高い豚にたっぷりなほうれん草、クリーミーだけどしつこくないスープで家系頂点の極み😇 出てくるのかと思ってライス頼まなかったのは一生の不覚。卓上調味料の豪華さも半端なくて、特にニンニク酢美味しかった！！！
家系総本山 吉村家
大盛りチャーシューメン 辛みそネギ 硬め
移転前の食べ納め大盛りで🎶
まろやかな味わいのスープにツルツルの麺スモークされたチャーシューが美味しい🥰大変美味しかったです♪ご馳走様でした。
本日も21:30まで営業中🍜
駅前店は、杉田家三店舗中どこよりも綺麗で回転が早いです😊🌟
美味しいスープを作れる職人達が
うちで仲間として働いてくれているのも強みです。
毎日一杯一杯に、自信を持ってお出ししております😊
吉村家汁なしカップラーメン
お隣のローソンさんで買えます☺️↓
本日のお昼は横浜の家系総本山ラーメン吉村家にてチャーシュー麺中盛、海苔増し、味玉子、油少なめを頂きました🍜🥢
普段スープ残しますが完飲しました🙌😆
9時45分着で6人目で1ロットで入場出来ました〜😆👍
家系総本山 吉村家
ラーメン 大盛り
海苔増し
3月10日(金)で近所に移転のため一時閉店。
19:30着で約100人待ちで21:00着席。
明日以降行かれる方はご参考までに。
やっぱりサッパリに強めのカエシが効いたスープは美味しいですね😉
20年弱通って変わらず美味しいのはさすがです✨
佐野に行けてない😢
代わりにかき氷店ご近所の家系ラーメン店におじゃましました。
王道家本店(取手)
吉村家直系の王道家さん本店にてチャーシュー麺。燻製チャーシューと濃味スープが特徴的
神道家 (野田)
王道家さん系列店のコチラでチャーシュー麺。塩気とビター感が特徴的なスープ！
本日のサラダ🥗
まるで「吉村家」の直系を思わせる味わいで、トロリとした濃厚な味わいでかつバランスのとれた完成度の高いスープ
しっとりとしてスモーキーな焼豚で相当レベル高いです。
ほうれん草もデフォでたっぷり入っており
スープ具の全てにおいてレベルが高く、満足度も抜群です。
まさにラー
上越市下源入
上越家
並盛チャーシューメン 麺かため＋きくらげ＋茎わかめ 950＋80＋100円
上越市の吉村家直系の家系のお店です。
スープは鶏油の効き、豚骨の旨み、醤油のバランスが良くうまい豚骨醤油。
麺はもちっとしたしっかりかための中太。
チャーシューはもちっとしたモモ肉。
家系総本山ラーメン吉村家
中盛＋のり＋味玉＋ライス
全部普通
移転すると聞き付けて急遽訪問
5年ぶりくらいかな？超お久しぶり
パンチの効いたスープ、もっちもち麺、スモーキーなチャーシュー
いやぁ最高にうんめー
家系と言っても色々あるけどやっぱ直系は別格
サービスの中華まんを頂いて退店
今日の麺活🍜
ラーメンはじめ屋
ラーメン大
TPネギチャーシュー海苔
吉村家四天王の有名店
魚津市の担当を離れて5年ぶりの訪問😆
仕事決まった時から昼は決めてたwww
カエシの効いたスープに豚骨の香りが鼻を抜ける、麺はモチっとしていながら喉越しが良い‼️
行者にんにくが溶けたスープ絶品だ✌️
新横浜ラーメン博物館
年パス常連者、ラー博倶楽部イベントデーで、九州熊本・こむらさきさんが作るとんこつ醤油ラーメンを頂いて来ました。
味玉にライスを付けて。
家系よりもマイルドながらスープは丁寧。チャーシューは黒豚の心地よい歯触り。
ヤバうま！
だが、吉村家にも行きたいな。
福岡県福岡市博多区
久しぶりに『横浜家系総本山 吉村家直系店 ラーメン内田家』さんでランチ🍜
チャーシューメンを注文🎵
濃さは濃い目、油量は多め、麺の硬さは普通🤤
にんにくや豆板醤、お酢がスープと合う☺️✨
1度食べたら、その日にまた食べたくなるような一杯です😆👏
美味しく頂きました🍜
昨日夜に博多の吉村家直系内田家に行きました
申し訳ないですが直系の看板は返上された方が……
偶然の下ブレと思いたいのですが、根本的にスープがおかしい……
作り方が違うのか、下手なのか、ガラの鮮度の問題か……
直系という括りでなく、店炊きの家系という括りでも下位では？
吉村家
ラーメン大盛 麺固め そのまま 味玉 のり 玉ねぎ ライス
元々行きたかったのと移転前と聞き久々に訪問
濃厚なのにしつこくないスープのおかげで大盛320gスルッといけた
有料トッピングが超安いから付けざるを得ない。中でも玉ねぎはドッサリで大満足
移転前に行けてよかった
群馬県伊勢崎市にある豚骨らーめんれんさんの豚骨天国。見た目は吉村家を彷彿とさせるカエシの効いたスープ。でも中身は豚骨の天国。最高に美味くてライスがよく合う。スープに浸した海苔でライスを巻く。これがまさに最高に旨い。
＃豚骨天国
こちらが家系ラーメンの本家本元。
吉村家のラーメン。
チャーシュー麺(中)
固め濃い口多め
海苔・煮玉子
美味すぎて久しぶりに完飲した！
スープ途中で我慢できなかった😭
久々の家系ラーメン総本山吉村家！
昼ごはんに極厚カツ丼食べたしきついかなぁ〜と思ったけど美味すぎてスープまで完飲✌️流石の美味しさです
クラフトビールからの吉村家🍜
麺、スープ、焼豚、ほうれん草、海苔
全てが完璧で歓喜しました🙏🏻
吉村家は我が師なり🥹
家系ではなく吉村家のラーメンが食べたくなり移転前に駆け込みで吉村家へ
中盛りチャーシュー麺
かため、うすめ、多め
グラデーションのあるスープは複雑な旨みがとけあい濃厚かつスッキリ感もあってあと引くうまさ
チャーシューも絶品でいい香りが鼻を抜ける
最高の一杯に思わず吉村会長へ感謝
写真の前に食べちゃう稲葉家です👊笑
水曜日より豚骨抑え目のやや軽スープは醤油感をさらに際立たせてめちゃくちゃ美味い✌️
駐車場には私含めて他県ナンバーが多くてすごいお店だなと再確認👍
今日もご馳走様でした！ありがとうございました✌️
吉村家の動画見て確認しておきます！笑
横浜地区で吉村家の次に人気だと思ってる浜虎にきた
浜虎も学生時代ぶりかも🤔
中太もちもち麺に絡む魚介の効いた鶏白湯スープ🍜
チャーシューでなく鶏も美味しく調理されて口の中でホロホロ解れる🤤
やっぱり浜虎は旨い！
ごちそうさまでした🙏
家系総本山 ラーメン 吉村家
移転前の食べ納め！
酒井は硬さ普通がやっぱ個人的最強！！案外風味や食感が上品めだからね！
吉村会長仕込みのファーストロットスープ旨味やば！！
細切りネギもこの甘さがクセになって最強！！
ごちそうさまです🙏
移転先カウンター完成してた！
ｳﾏｲﾎｰﾑ厚木家さん💕
9時着で常連の方々に続き…
10番目に接続🙇
厨房に金丼が並んでいる光景は…
神々しい🌟
そしてマスターが一人ずつに挨拶に来てくれるのは…今だに恐縮する😳
キリッと醤油を感じる朝のスープは絶品…😍
吉村家の味を継承しつつ…
進化し続ける最高の一杯に感謝♪
横浜市港南区下永谷３丁目１−５
元々は吉村家初の直径店で本牧でオープンした店。
スープは豚骨の香りが良く、後からじわじわ旨味がやってくる🍜
酒井製麺の中太麺と熱々のスープの相性👍️5月7日で閉店するのが残念すぎる。
吉村家にいってきた！開店前から並んで約1時間待ち！家系ラーメンって油ぅぽいトンコツスープなイメージがあったけど、醤油ベースで意外とさっぱりしてた！
玉ねぎをトッピングしたんだけど、より細かくみじん切りされててスープと混ぜて食べた瞬間たまねぎの甘みが口の中にひろがってサイコーだった！
ラーメン杉田家@葭川公園 初訪問。千葉にある吉村家直系のお店。ラーメン並ネギトッピングライス小で注文。スープがクセになるウマさで麺との相性が抜群なのです。チャーシューもスモーク具合が好きな感じなのです！海苔は家系名物スープヒタヒタ海苔巻ご飯にして満喫しました。大満足の完食(￣▽￣)