みんなの「地中海 ボルシチ」 口コミ・評判
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"地中海 ボルシチ"の口コミ・評判 5/17 10:27現在
ボルシチ ビーツを入れると、スープが美しい深紅色になる華やかな一品。 ウクライナが発祥。 ロシアをはじめ広くヨーロッパで作られている煮込み料理の定番。 ビーツ 「テーブルビート」とも呼ばれ、地中海沿岸が原産。 ヒユ科の根菜で大根の仲間であり、和名を「火焔菜（かえんさい）」という。 pic.x.com/l6c5RXm4dW
｢私には 私の生き方がある｣とか ｢自立した女の気持ちが なぜ わからないの?｣だとか どこそこのレストランで 地中海料理を食べるだとか ｢イタめしに エスニック ボルシチなんかも 最高よね｣って言いながら pic.x.com/0hIefF2V9k
【Beterraba/ Beats/ ビーツ】 ブラジルではごく普通にたべられている野菜。 日本ではロシア料理のボルシチで知られていますが、まだまだ、あまり一般的な野菜ではありませんね。 カタチはカブに似ていますが、ほうれん草の仲間の植物で、地中海地方から近東、インドくらいまで広がっており、→