みんなの「地中海」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| はま寿司3 クスクス3 ごはん2 つつみ2 オリーブ2 サフラン2 フランス人2 マルセイユ2 あけぼの1 あの頃1 こいけ屋1 だがや1 だんだん1 アペロ1 アメリカン1 アラビアン1 アランダルース1 オーロラ1 コシード1 タイ料理1 ダイニングアンド1 ダイニングバー1 チーロ1 ナマステ1 バルサ1 バルセロナ1 バンコク1 パスタ専門店1 ピクルス1 ブリス1 マリアージュ1 ラクダ1 レシピ1 ワイン1 ワイン食堂1 自家製麺1 AKATOMBO1 Bon1 CoCo壱番屋1 Cucina1 Dining1 SHIN1 SUN1 |
"地中海"の口コミ・評判 10/3 01:30現在
リンクの一番下に福岡のグルジア料理が出てきますが、今回のベルリン滞在で一番美味しかったのはグルジア料理でした。／多国籍料理が味わえる 地中海リゾートをイメージした ダイニングバー『Orca Dining & Bar（オルカ ダイニングアンドバー）』
.@19781024 ここもいいですよ！
→ 地中海料理店 ヴァロリス
「コスパ良く美味しく接客も丁寧です。」
千葉県柏市若柴
ついにエジプト上陸したね😆
アレキサンドリアは魚介類が美味しいしワインも絶品👍
カイロから特急に乗ってエアコン効きすぎで風邪ひくかと思ったあの頃が懐かしい🤣
また行きたいし地中海眺めながらイカのフリット食べに行きたい😋 ←マジ最高です
地中海風パスタを作りたい！と思ったら、具多すぎてペスカトーレみたいになってしまった🦐🐙
そして初めて羊を調理しました🐏
美味しい！🍖
町田の地中海料理
〜地中海のワインと絶品料理〜『jose食堂』OPENおめでとうございます！
プレも盛況でしたがグランドオープンの今日も凄い賑わいでほぼ満席です！
このあと席空いてくると思うんで是非！
おはよう土曜日。
カタラン課外授業で、モンジュイックの丘にある Jardí Botànic Històric。
小さな旧植物園の方で人も少なく、地中海の植物が中心でお勧め。
この後クラスの韓国人の友人とラーメン食べながらお腹かかえて笑った、笑った🤣
カタラン始めてこんな展開になるとは。わからんもんね。
@alfredplpl オリーブオイルを使ってしまうと地中海料理になってしまい、サフランの代用にカレー粉を使うこともあるので、やはりパエリアなのかな？
お米を炒めるのはピラフと似てるのですが水分量が炊くというより、水分を飛ばしているので
パエリアは主に魚貝類を使った料理なので、小海老無しは物足りなさも🤔
地中海、中東の料理を満喫してきました
サラダやたこ焼きに欠かせない調味料マヨネーズ。
そのマヨネーズの先祖は、18世紀半ば頃のフランス人が地中海にある島で食べたソースが起源だとされている。
原材料は卵黄にオリーブオイル、レモン汁を混ぜ合わせたもの。
諸説あり。
Bon week-end à toutes et à tous!
どうぞいい週末を！
小雨降る地中海の夕方はこんな色です
(ちょっといいでしょう？)
明日はマルセイユで仕事…なので、今夜はデリバリーピザ。の前にとりあえずアペロ、など。
@SashaIvanov2053 地中海沿岸都市なんてBBQで焼いただけのお肉やお野菜が、それだけで美味しいのは正に太陽のおかげかと🙂
春の新メニューは
海外お洒落ピッツァ対決⚡️
ロコ・ハワイアンピッツァ
アメリカンなトマトとバーベキューの濃厚ソースにパイナップルが緩急。
🆚
マルセイユ通りの地中海ピッツァ
フランスの海沿いの風を感じるアボカドと海老とオーロラソース。
4月中旬スタートです！
本日のランチ
❇︎てりマヨ炒め
❇︎地中海風白身フライ
です🙆♀️
テイクアウトも承ってます🥡
皆さんのお越しをお待ちしております☺️
あきこきっちんさん
*⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝*ﾜﾝﾀﾞﾎｫｫｫｫｲ
出店中です🌸✨
パンに合う甘酒と、甘酒キーマカレーと共に。
𓌉🥗𓇋今日のカレートッピング。
・菊芋ナマステきんぴら
・花っこりーのスパイス炒め
・ムラサキぽてとサラダ
・人参とカリフラワーのピクルス
・地中海サラダ
仙臺自家製麺こいけ屋 分店 綠栽@新小岩
こいけ屋タンメン
麺、野菜ともに硬めの仕上がり。太麺だと口の中に収まらない。
スープはシーフード感溢れる濃厚な味。太極を描くように辣油がかかっている。程良い辛痺具合がスープと相まって、地中海料理を食べてるような不思議な感覚。
時にはラクダの肉を用いることもあるようですが、今回はマトン（羊肉）を用いています。
また、「欠かせない食材」として紹介された玉ねぎですが、元となった野生種は未発見ではあるものの、初期の栽培地域に中央アジアなどと共にエジプトなど地中海地域が入っており、この地域で古くから愛されている
特に地中海の島嶼部、シチリアやサルディーニャ島では、ベルベル人の文化的影響が強いため、クスクスを用いた伝統料理もあります。
今回リビアで作られたクスクスは、リビアがイスラム圏であることから、当然イスラム教の禁忌である豚肉を用いることはありません。
一般的には魚（鯛など）や羊や
夕飯！地中海・アラビア料理
①カトラリーが金？
②アラビアンプレート
③羊肉ソーセージ
④シガラボレイ
食べ方のマナーが分からぬ
とりあえず、左手は使っちゃダメだよね
@eki_itsuki チーロというお店がうまいですぞ。
もともとフリットは地中海のモロッコ生まれ。
形が残ってきれいな宮廷料理。
用心棒バルサの食卓ではアジア系ヨゴの王子を助けた礼として唐揚げが振る舞われます。
マルゲリータが女王に材料難な中振る舞われたのと同じで案外カロリーは少ないです。
おはぽよっ‼️WBCをテキストで追いながらあさごはんタイムっ♬ 夜は地中海料理、という位置付けのLa Cucinaでの提供です。オーダー＋セミビュッフェの方式。朝からガッツリタイ料理もかのうです。٩(^‿^)۶
はま寿司の春の大切りデカいネタ祭り🍣😋
大切りまぐろはらみ
山盛り貝のタルタル和えつつみ
山盛り炙りとろサーモンつつみ
地中海産大切り本鮪大とろ🍣
"⊂( ˶ｰ̀֊ｰ́˶ )⊃"ｽｼｻﾞﾝﾏｲｯ!!!
いつも大変お世話になっております地中海料理Cocido de Sol(コシード デ ソル)さんにて､🥩スペシャル牛ステーキをいただきながら､地中海の風を感じる🎶(at 地中海料理 Cocido de Sol)
江古田 アランダルース （ALANDALUS）
階段のデザインがレトロ感があります。
エキゾチックな雰囲気の店内で、パエリアやタジン鍋などの地中海料理が楽しめるお店です。
スーパーのレシピポップを見ていると、作りたくなりませんか？
めかじきのサルモリリオ・ソース？
シンプルなので、地中海料理の気分でパエリアの横で食べる用に作ってみた。
初見で僕でもできるということだ。
＃サルモリリオ・ソース
＃シチリア風
埼玉から旅行に来られたフォロワーさんと途中で合流された友だちを含め3人で地中海料理！初めて食べる料理もあったけどうまかった😋
てっきり夜行バスと思いきやずっと下道でご自身で運転されてきたとのこと。すげぇ😳
お誘いいただき、ありがとうございました！次回は一緒に大阪観光もしましょう！
地中海料理のお店は満員で断られ、
中華そばの店は営業時間に間に合わず、
結局、CoCo壱番屋で豚しゃぶカレーのほうれん草ミックス。
ビールと地中海料理。店員さんも優しくて幸せだった☺️
コールラビは地中海原産でアブラナ科。キャベツを意味するコールとカブを意味するラビが名前の由来。サラダやスープのほか天ぷらにすると山芋みたいなホクホクした食感だとか。
きのう佐賀では特産品の蓮根と肉厚椎茸を購入。ダイキョーではナスとホワイトアスパラ(1束198円)。どれも安い。野菜万歳！
【悲報】日本ソムリエ協会認定シニアソムリエが手掛ける、常時50種類ほどの品揃えのワインと無添加・非化調の「地中海料理」とのマリアージュを楽しめる、緑が丘のワイン食堂『Cantinetto Giglio / カンティネットジーリョ』3月22日をもって移転のため閉店です。
今日の晩ご飯は香川県高松市にある【パスタ専門店AKATOMBO】さんの『タラコクリームパスタ』1,100円と『カマンベールチーズと地中海野菜のアヒージョ』800円。他のお店では食べられないパスタを出してくれるお店。どれも美味しいので近くの方はぜひ行ってみては？
はま寿司
地中海産大切り本鮪大とろ
大切りまぐろはらみ
山盛り炙りとろサーモンつつみ
山盛り貝のタルタル和えつつみ
本鮪大とろは、口の中でとろけましたね。はらみはショボかったな。本鮪じゃないね。キハダかな？
仕事お休みなのではま寿司🍣行きました😊
穴子一本握り、地中海産大切り本鮪大とろ。旨い😋
サイドメニューもGood👍️
給料日前ですが23皿+αで5,000円越えでした😳
明日から節約です。
😓ﾀﾊﾊ…
今晩はチキンの地中海風シチューとほうれん草ソテー、サラダ菜のサラダ😅本当は白身魚のシチューにしたかったんやけどこの時期は魚も貝類もアカンですからね😓それでもクローブやサフランなんかも入れちゃたりしてなんとか地中海風味に仕上がりました。でも近々に魚も挑戦したく🤣
(Fideuà)という料理をご存知ですか？
お米の代わりにショートパスタを使った の様なもの。バルセロナをはじめ地中海沿岸の名物料理で、魚介たっぷりのスープで煮込んだパスタは絶品😋
一見焼きそばの様にも見えますが、れっきとした 。是非お試しを❗️
柏市あけぼのに地中海のワインと絶品料理「jose食堂」さんが3月25日オープンされます。3月20日から22日まではプレオープンされるようです。
ブリスベンの表参道📍James street
量り売りの地中海料理SUNSHINE🇬🇷
ごはんは全部おいしい！ハズレなしヘルシーで良し！$23
なんか毎日料理してるからだんだん上手になって来たなぁ、レパートリーもこっちに来て増えたし…
ハーブたっぷり地中海風ミートボール
今日は仕事先のお客さんに教えてもらった
地中海料理店でウマウマしてきました♡.*
今度行った時はパスタも食べたいなぁ🎶
なーちゃんとシズナ姫が食べている赤いスープは何だろう…と思っていたら、イースⅨにありました。ブイヤベースですね！
という事で早速再現👩🍳
ブイヤベースなんてお洒落な料理、初めて作りましたよ(笑)
フランスなど地中海沿岸地方で食べられる魚介鍋だそうです
こっちのアラビックカフェは殆どがイエメンかレバノンベースだけど、ここは珍しいシリア料理。地中海に近いせいかよりフレーバーが豊かな気がする🇸🇾
Mozer's @Sri Hartamas
03-6419 9472
lunch速報
(誰も期待してない)
タジン鍋で煮込んだ骨付きラム
クスクスを添えて
そして食後の珈琲
アラビア……というか地中海周辺料理なら珈琲だよね？
セロリは、地中海沿岸が原産の野菜で、爽やかな香りと味が特徴です。葉や茎を使ってスープやサラダ、ジュースなど様々な料理に利用されます🌱