みんなの「坂本０１」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| 新潟駅前12 塩そば8 ミシュラン3 ラーメン屋3 ともち2 柴崎亭2 うどん屋1 きてきて1 そば元1 つーちゃん1 ふるさと1 やっとこ1 カフェ1 グルマン1 ラーメン91 土佐屋1 山ちゃん1 廻鮮丸1 新潟ラーメン1 鶏そば1 麺屋 坂本011 MATSU1 |
"坂本０１"の口コミ・評判 4/21 19:30現在
【ふるさと納税】麺屋坂本01醬油 02鶏塩 各2食セット ラーメン 冷凍 [ミシ…🥄 🇯🇵 新潟県三条市 寄付額：11,000円 レビュー：3点(2) 🔗hb.afl.rakuten.co.jp/hgc/g00thr54.y… 2025年07月30日 08:30 pic.x.com/mNiMEzogWE
@jituha_hana中央区近辺なら鮭山マス男商店 行ってご飯食べて欲しいなぁ 蕎麦なら小嶋屋だし 居酒屋なら駅からちょい行ったやっとこって言うビルの2階にある居酒屋 餃子のひとくちって言う居酒屋も美味しいよん ラーメンなら鶏そば緑道、坂本01とかかなぁ 寿司なら廻鮮丸寿司は安くて結構美味しいよ〜
ここのラーメン… まじで新潟の坂本01/02の味にそっくりやった なんか健康に良さそうな麺と しなちくの切り方まで似てた 閉店してからずっと寂しかったから感動したで pic.x.com/Lpu8i5GKRB
柴崎亭 本店@つつじヶ丘 肉わんたん中華そば しっかり餡の入った唇が喜ぶ食感と優しいスープの風味🍜レギュラー麺もバッチリ合います👍深大寺店で今度の土曜日に、かつて王子神谷にあったミシュランビブグルマン選出の坂本01のラーメンか…2017年以来だから食べたいなぁ😅 山ちゃんと42回目の面談👥 pic.x.com/oxtiZwAAgE
@alb_sup_753駅から徒歩3分ほどの坂本01はいかがでしょうか？ミシュランをもらった経験もありとても美味しいです！ラーメンは醤油と塩があります。是非是非！
今日のランチは 土佐屋 新潟店で生姜醤油ラーメンを肉増し、ほうれん増しを🙏 新潟駅前の坂本01の跡地に10月オープン
昨日に引き続きゆゆさんに勧められた坂本01 山椒が効いていて美味しいかったです
2023.7.1
麺屋 坂本01 新潟駅前店@新潟市中央区花園
01中華全部のせそば
淡麗スープの出汁感よりデフォルトで入る青山椒のインパクトが強い。食べ進むうちにレアチャから結構な脂が出てコッテリに変貌するので緩和にはなるのだが。スープに対してやたら麺がゴツいのは新潟らしいかと。
2日前から新潟出張中です😮💨
休みたい、、💦💦💦
新潟駅近くの麺屋坂本01さんにいきました。カフェの様なお店❤️
鳥塩ラーメン全部のせ。お肉がボリュームありスープはあっさり目ですが旨味が強く出ていて美味しい😋
ちょっとだけ落ち着いた時間を過ごしました。
麺屋 坂本01 中華全部のせそば。めっちゃ美味かったけど特にチャーシューが最高だった！！鶏塩そばも一口もらったけどこの店何食べても美味しいだろうから新潟市に来た人は是非食べておくれ
これでひとまずラストになりますが6軒目は王子警察署から400mくらい左上に上がった所にある坂本01さん🍜
牛脂や山椒の効いた見た目も素晴らしいお値段据置のラーメンを提供されていました🧂色々大変だったようで1年少々で閉店されてしまったけど画像3枚持っているくらいには好きなお店です😢
@tsubasamasuwaka つーちゃんの食べかけなら全然良き🙆♀️←
新潟いろんなラーメンあるから食べて欲しい！
夷霧来
拾二
雷電
坂本01
新潟駅前の坂本01の中華そば！
初めて食べたけど美味かった😆✨おろし玉ねぎと山椒入ってるラーメン珍しい
そしてこのクオリティで750円(税込)は安い…😳
坂本01。今更初なのは遅すぎました。
ビブグルマンの価値観はこうなのかも。皆手軽に旨味の出汁に慣れている中に科学的調味料の味ではないっぽかった、って。出汁が際立ってはなくそれは醤油だった。ラーメンはグルタミン酸ナトリウムが当たり前なら、そうじゃない感だけは良い。で、スープ油多すぎ。
新幹線を降りて、お昼は新潟駅前の麺屋坂本01で醤油の全部のせと炙りチャーシュー丼。美味しい。なんだろ、麺が自家製中細麺でよくある歯切れの良いタイプっぽさがありつつちょっともっちり感もあるような初めての食感だけど好きだわ。これは帰りの新幹線乗る前にもう一度食べに行きたい。
麺屋坂本01「塩そば」
新潟ラーメンすごい🫠ってなったやつ。ビジネスホテルの一階がラーメン屋って天才的な発想だと思う
今日は用事で新潟駅周辺です。少し早いけど月曜日にはラーメンということで、以前から利用してみたかった麺屋坂本01の醤油焼豚ラーメン950円を頂きました。ゆずの香りと鶏の旨みがよく出たスープに中太の自家製ストレート麺かな。美味しかったです。
久々の柚子醤油。柑橘がアクセントではなく主役と言っても過言ではない。刺さる人には刺さるはず。 (@ 麺屋坂本01 - @menyasakamoto in Niigata, 新潟県)
リサーチ④ 麺屋 坂本01
@bozu_108 @ibuki_NICORIN 新潟駅前にある「坂本01」
20数年生きてきて一番旨いラーメンです！
新潟駅前「麺屋 坂本01」
中華そば、炙り肉飯
王子あった5・6年前は週2ぐらいで通ってました。
盛り付けも味もほぼ当時そのまま！美味しかった！
麺屋 坂本01@新潟中央区
『01中華全部のせそば』
山椒の効いた清涼感のある醤油スープ！整えられたストレート麺！うまい！
[2023-130]
@四谷四
RAMEN MATSUI さん
醤油
柴崎亭さんご出身。私は柴さんは未訪も、関連店で閉店した王子神谷の坂本01（味は違うも新潟駅近の同名店も）によく通い、新潟の麺処 清水も経験有。ラーは上品な…んん…私がよく使う表現でキレイなラーという部類かな。もっと大衆的な味にシフトした方が良いのでは❓
新潟の美味しいラーメン
色々と食べてきました！！
どこもオススメです！
☑︎ラーメン 二郎 新潟店
☑︎元祖新潟濃厚味噌 東横
☑︎中華飯店 聖龍
☑︎麺屋坂本01
🐷🍜
新潟県新潟市中央区花園１丁目７−１０ にある麺屋 坂本01さん
ご馳走様でした!
さて今年の日本矯正歯科学会は新潟開催ですが
魚ばっか食わないで是非ご当地ラーメンも食べてみてもらいたい！けどお勧めはご当地ラーメンではなく東十条から新潟にお引越しした「坂本01」ほんと美味しいから！
@DentalAkimoto 先生のセミナー楽しみです😊
麺屋坂本01
新潟のホテル近く。
あっさりしていて、キレイなスープ！
山椒の香りがいい。
01中華そば at 麺屋 坂本01 新潟駅前店
綺麗な麺線。歯切れの良いストレート麺が美味い。
山椒がアクセントとなって優しいのにピリッと痺れる、不思...
01チャーシュー中華そばとよだれ焼き小籠包とハイボール (@ 麺屋坂本01 - @menyasakamoto in Niigata, 新潟県)
新潟駅から徒歩3分のところにある2「麺屋 坂本01」でチャーシュー中華そば(980円)。非常にすっきりしたスープと中太麺、タマネギのみじん切りに山椒が乗る。いわゆる新潟ご当地麺ではないが同名のラーメン屋が王子神谷にあったようで大森に移転してうどん屋に転身。関係あるのかな？
大塚七海ちゃんが行ってた坂本01！
めちゃおいしかったーーー🥺💓💓
本当は青島ラーメンに行きたかったんだけど、HPには営業って書いてあったのに休みだった🤣🤣
