みんなの「塩そば ジェノベーゼ」 口コミ・評判
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"塩そば ジェノベーゼ"の口コミ・評判 4/27 04:21現在
3月20日(金)【昼の部】 去年は鯛のスープでやった春の贅沢品、今年は 【桜とタラバ蟹の塩そば】です こんな大きなタラバ蟹をたっぷり使ったスープは極上！ 内子もたっぷり🦀 【昆布水の梅しそ塩和えつけ麺】 【ジェノベーゼ汁なし】 【塩トリュフ鶏油そば】 【豚野郎汁なし】 【魚出汁中華そば】 pic.x.com/tr8RBqjEvQ x.com/MUSYAHIGE0502/…
らなちー蛤のしそ塩そばだよ🍜ラーメンでは食べたことないジェノベーゼに近い感覚でめちゃくちゃ美味しかった😋最近のラーメンはすごいねぽむたん✨ pic.x.com/yg03wjgevN
1番最初ののメニュー 醤油そば〜牡蠣のアヒージョを添えて 塩そば〜甘海老の和風アメリケーヌ海の恵み 焼きチーズとトマトの塩そば〜ジェノベーゼを漂わせ pic.x.com/Kj2Dfu0tc4
食麺🍜 猫と月 chan mie noodles@西調布 (限定)冷やし塩そば+味玉 ¥1300 🔴夏野菜と鶏挽肉のラタトゥイユ🍅 🟡コーンバター🌽 🟢オリーブとバジルのジェノベーゼ🫒 彩り鮮やか三色のTPと味変😋一口飲んで猫月の味と分かる優しいスープに厚みを持たせるねぎとニンニクの香味油😋イタリアン風味美味し‼️
猫と月(chan mie noodles) @西調布 限定 「冷やし塩そば」 ＋味玉•チャーマヨ丼 夏野菜がたっぷり ラタトゥイユにコーンバターとジェノベーゼソース 洋風な冷やし塩そば とても美味しかったにゃ🐈 ฅ^• ·̫ •^ฅ
今日の昼飯はTokyo Style Noodle
でほたての塩そば🍜＆帆立と昆布の佃煮ご飯🍚をいただく😋
スープが衝撃的な旨さ❗️箸休めのバルサミコ酢チャーシューとジェノベーゼオイルが最高🈵
【夜の部のお知らせ】
【本日の限定】
・蜂と蝶ブラック
・鶏と海老の塩そば
・アーモンドミルクとムール貝
・鶏と水 あっさり
・鶏と水 濃厚
・淡麗つけ蕎麦
・濃厚つけ蕎麦
【替玉メニュー】
・通常替玉
・ジェノベーゼソース
・鮟肝のソース
・牡蠣のソース
・紅ズワイガニのソース
【昼の部のお知らせ】
【本日の限定】
・蜂と蝶ブラック
・鶏と海老の塩そば
・牡蠣出汁中華蕎麦
・鶏と水 あっさり
・鶏と水 濃厚
・淡麗つけ蕎麦
・濃厚つけ蕎麦
【替玉メニュー】
・通常替玉
・ジェノベーゼソース
・鮟肝のソース
・牡蠣のソース
・紅ズワイガニのソース
玉子入りほたて塩そば1100
きれいに整えられた麺線の三河屋製麺の麺が物足りなくなるほど美味い圧倒的なほたてと魚介系の旨味スープ😋角切りチャーシューにはバルサミコ酢😋ジェノベーゼオイル😋接客も良く、1時間並んでも食べたいかな🤔
@秋葉原
’23 247杯目
ほたて日和 秋葉原
ほたての昆布水のつけ麺(白)🍜
ほたて塩そば🍜
つけ麺も塩そばも美味すぎて感動😭
ほたて尽くしのメニューでどちらもしこうの一杯でした‼️
味変用の鰹塩、山葵、トリュフオイル、ジェノベーゼソースも最高にマッチして飽きがこない🤩
毎月変わるスープ割りの出汁も美味すぎる✌️
煮干し中華そば加藤の限定メニュー冷やし和み塩そば大（1130円）一口出汁茶漬け付き。
正統派の冷やし塩そばで美味しかった！！去年の大葉ジェノベーゼも良かったし、加藤さんの引き出しの多さは流石！！〆のごはんも熱くないですし、かと言って冷えてカチカチでもない絶妙な仕上がり！！
ほたて日和@秋葉原
2023年63杯目
たまご入ほたて塩そば
ホタテベースの極上スープで、しっかりした味となのにしつこさとかこってりしすぎてなくバランス凄く良く、麺との相性もバッチリ。
味変のジェノベーゼとレモンを入れるとすっきり感増してまた違う味わいになるのも良き
ご馳走様でした！
燕市KUBOlaboさんでトリュフ香る塩そばと炙りサーモン飯とA4黒毛和牛和えそばいだだきました。
どれ食べても大満足。会社早引けしてよかったぁ。
帆立の白湯が無かったのは残念だったけど、春菊のジェノベーゼ和えそばが早く出ないか待ち遠しいです。
六本木交差点の近くにある間借りラーメン店にて「しそ塩そば」なるものを食べました。ジェノベーゼとアサリの融合って感じでメチャウマでした。今週は土日も働きますが頑張れる。
ほたて日和@秋葉原
その1
帆立塩そば大盛味玉
3度目の訪問❗
着丼時の麺線の美しさ、細麺の喉越し、帆立感全開のスッキリかつ旨味タップリのスープと完璧すぎました✌️
味変アイテ厶は特にジェノベーゼオイルを後半に混ぜると一気に洋風感が出て凄く楽しめました😄
これもつけ麺に全くヒケを取らず😆
ほたて日和で塩そば+味玉。昆布水つけ麺はまるでコース料理のように情報量で圧倒してくるが、こちらはスープのほたてと魚介の凝縮な旨みが広がり、麺も加水少なめごく細ストレートで歯切りよく風味が良い。つけ合わせのジェノベーゼの味変面白い。めちゃめちゃ満足度高く美味しい。また食べたい。
Tokyo Style Noodleほたて日和 @ 秋葉原
『玉子入り ほたて塩そば』
帆立の旨味が凝縮された一杯！濃厚な旨さでとても美味しかったぁ～♪別添えの大葉のジェノベーゼで味変も楽しめる♪更につけそばのスープ割りも頂き様々な味わいを堪能できました♪接客も丁寧でとても良かった♪
ご馳走様でした！
秋葉原 Tokyo Style Noodle ほたて日和
【限定】玉子入り帆立の塩そば + 瓶ビール
2回目の訪麺☆1巡目入店だったので塩そばにしました！麺線キレイ！ホタテの旨味を引き出したスープは甘味もあり独自性の高さはつけ麺同様。ハシヤスメ・アイテムも充実。途中から大葉のジェノベーゼやレモン投入が◎