みんなの「大勝軒 スープ」 口コミ・評判
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"大勝軒 スープ"の口コミ・評判 4/23 13:41現在
久しぶりの永福系大勝軒のちょっと名前が違う大海軒なのだ。 13:00着で並びが10人程、15分程で着席できたのだ。
玉入りワンタン麺は安定の煮干しプラス獣のスープで、塩気も調度よく苦みもないのだ。油の蓋も程よくあり、冷めずらく最期まで熱く食べられるのだ。
とっても美味しかったのだ‼️😊😃😆
綾瀬 大勝軒@綾瀬
もりチャーシュー🍜
今年68杯目✨
分厚い脂身のある煮豚が5〜6枚入るので、ボリュームが凄い✨
今日のつけ汁は、乳化ややめ、甘みがけっこう立っていて、コクと旨味はばっちり✨
甘みあるスープに卓上一味🌶と酢を入れると、昔の大勝軒を彷彿とさせる味だなぁ…少し癒された😋
まさかの光が丘に用事があったので大勝軒いぶきさんに訪麺❣麺は意外と細かったですがその分冷たくキリッとしめられていておいしかったです❣スープは魚介のスープって感じでした😄お酢感や甘さはほとんど感じず、後半にスープにお酢を垂らして見ましたが大勝軒の複雑な甘酢とはちょっと違う感じでした
横浜西口大勝軒さんです。もりそばを頂きましたが麺が少し細く、そしてデフォルトで固めでびっくり！
スープの方は「昔懐かしの醤油ラーメン」と言った感じでそこにほんのりとお酢感ある感じでした。
焼豚背脂煮干しラーメン
うん！再度確認！旨いです！麺、スープ、トッピング。バランスがほんとにいいです！はせがわ、大勝軒、逢坂製麺、まさき。徒歩圏内に4つも旨いとこ♡幸せです♡
また啜りに来ます！
ご馳走様でした！
at 日吉 大勝軒
日吉 大勝軒 日吉 久々
チャーシュー麺 今日は麺少なめコールなし
優しい醤油タレに魚介、肉のスープで煮干しの香り豊かで大好きな...
今日の朝メシは大勝軒しのや@埼玉・杉戸にて、朝限定の定番塩ラーメン950円＋朝サービスの岩のりなり
トッピングたっぷり！
スープは動物系に魚介も感じる旨いやつ!!
大勝軒といえばの、自家製ツルモチ中太麺が合う！
様々なトッピングと合わせて食べたらタマラン
麺量も多い！
でも、今度は少なめだな
日吉大勝軒😊
ワンタン麺いただきました🤚
ワンタンほぼ皮のみなチュルチュル食感でスープ堪能に特化したトッピング✨
ほんのり香るゆず風味といいめちゃ美味です。
ごちそうさまでした👍️
クマリデパートの
マツエクで姫ギャルパラダイス
山乃メイ師匠オススメラーメン店探訪
新規開拓で
永福町の大勝軒に挑戦！
中華そばメンマ生卵付き
スープがヤバい美味い！胡椒の具合と溶け込んだ油の風味が絶妙！
卵にすき焼き風に付けて食べるのが通！うま！
メンマ別皿も美味！
あまるランチ 大勝軒でワンタン麺ネギメンマ ザ・中華そばというスープにモチモチの中太麺 ワンタンは前に食べた時より固めな気がしたけど、餡が美味いからヨシ👉 ご馳走様でした
4/1は山岸一雄の命日。
東池おはこ大勝軒に行った。
「いらっしゃいま、せー」柴木のこの声出しは山岸と同じだ。飯野は「いらっ しゃ い ませっ」なので、柴木は正統だ。そんな彼が作った渾身の新作、その名も「スープしみしみ大根」。
これは旨い！
大勝軒のラーメンスープで炊いた物だ。
以下に続く
4/1は山岸一雄の命日。
東池おはこ大勝軒に行った。
「いらっゃいま、せー」柴木のこの声出しは山岸と同じだ。飯野は「いらっ しゃ い ませっ」なので、柴木は正統だ。そんな彼が作った渾身の新作、その名も「スープしみしみ大根」。
これは旨い！
大勝軒のラーメンスープで炊いた物だ。
以下に続く
おはようございます☀
本日は山岸会長の日
Rossoでは会長の「心の味」と共に営業して参ります
本日の限定は
Rossoの「大勝軒クラシック」です
(大勝軒つけ麺はお休みです)
デフォルトで
宮城県産黒豚もも肉(スープ内)
秀麗豚ロース低温叉焼
半玉
会長の贅沢な一杯をお楽しみ下さい
ラーメンショップ足利50号店 中華そば+チャーシュー増し+海苔
ラーショの中華そばで朝ラー!!中華そばを謳うメニューはなんだか珍しい🧐
液体アブラが膜をはってる激アツスープ!!節の旨みも強烈!!
大勝軒を彷彿とさせる一杯でこれって100%ありですね🤭
新しくできた大勝軒の暖簾分け
「麺屋こうじ」に行ってきました！
濃厚つけ麺(中盛)
本日限定 ポークステーキ丼
魚介系の濃厚なスープに麺が太麺でよく絡んで、ゆずがちょうどいいアクセントになって美味しかった！
スープ割も温め直しもできて申し分無し
いい店！また行きたい！
4月1日17:00～新メニュー登場‼️
夜の部限定「八まるそば」950円
八王子大勝軒オリジナルの太麺のもりそばです‼️太麺の復活は約10年ぶり？！
大盛りはできません。中盛りはできます！(別途食券にてご購入ください)
太麺に合わせて、スープは魚の出汁が強めの設定のスープです。海苔もよく合います💮
おはようございます😃
3月31日11時オープンします🍜
早くも3月月末😳
年度末でお忙しいとは思いますが
体にしっかり栄養を取り入れて乗り切ってください🍜
大勝軒のスープはコラーゲンがたっぷりです👍
九段下の『お茶の水、大勝軒』BRANCHING。東池袋大勝軒系の「中華そば」が950円か…
スープは動物系と魚介系の力強いもの。水面の油のせいか感じにくかったが、この日は酸味も強く出ている。麺は中太でストレート、加水率は高いのかな？
レンゲに豆板醬とスープでミニつけ汁w
悪くはないのだけどなぁ…
おはようございます☀
もうすっかり春ですね🌸🌸
春といえば大勝軒ですね！笑
今回のスープもめっちゃいい感じに
仕上がってますので是非食べに来てくださいね😉お待ちしてます！🚗🚗
お気をつけてお越しください！
浅草橋大勝軒でチャーシューメン800円。伸びやかでクセのない細めのストレート麺、喉越しもよくスルスルすすむ。すっきり呑める醤油スープも秀逸😋
すっきりしない東京の天気、気持ちも晴れず。この気の重さの原因はなんだろ。あー、すっきりしたい😭
まずは長めのウォーキングで
毎度ありがとうございます
佐貫大勝軒ゆうです
3/29の限定は
ざわざわ…ざわざわ…ざわざわ…ざわざわ…ざわざわ…✨✨
🐷🐷🐷🐷🐷🎉
『肉・つけ麺』🍜
肩ロース
黒豚入り煮込みコマチャーシュー
大勝軒スープ
麺…誠麺
うぉぉぉォォ〜😃💞
圧倒的至福✨💞
喰らうべし‼️
神保町『御茶ノ水大勝軒』チャーシューもりそば。
小川町から移転？したのかな。覗いてみたら、以前の感じの悪い店長じゃなかったので入ってみた。お、味が東池袋大勝軒に近づいている？熱盛にしたのが良かったのか、スープも薄さを感じず、麺もボソボソしてない。これならまた来ようと思った。
今日は冷えたので熱々の日吉大勝軒で🍜
いつにも増してボイルオーバー気味の軟麺が煮干しバキッと効いたスープとマッチしてたまんねえ……
軟茹でと伸びたのとは違うからね😌
スープは熱々だし、芯から温まって最高の一杯でした！！最高すぎるのでまた食べに来なきゃ！
所沢大勝軒
この日は味噌。多くの醤油、塩、味噌を揃える店はトッピングや麺、ときにはスープすら別取りで構えるが、基本に大勝軒があり、あくまで味チェンジ（タレ）であるというところに築いてきた所沢の、更にいえば丸長・大勝軒の味の力強さと普遍性を見る。
大勝軒 淵野辺店@淵野辺 らーめん（少なめ）永福町系の大勝軒。その割にスープの熱々具合は普通。熱々を期待していたので拍子抜け。同じく煮干し系の清湯だけどかなりあっさりすっきり。叉焼は大きめホロホロの肩ロース。麺は中細麺。メンマはシャクシャクで良い食感。細かい小口切り葱がアクセント。
@bozu_108 勝浦のビーチ沿いある
「大勝軒nextの勝浦タンタンメン」
大勝軒のしっかりした魚介の風味がしっかりと感じれながらも、
勝浦タンタンメンらしい玉ねぎの甘みとスープの辛さが凄くマッチしてて最高に美味しい
社長が大勝軒の🍜くれたー✨
家で食べれるなんて幸せ💞
容器に入ったスープ（中に具が入ってる♡）を温めて麺茹でるだけだから楽ちんだった😊🎶
本庄・大勝軒~♪
🍜ヤッさんのお店〜🎶
ぶたぶたパンチョ〜⤴︎😍👍💯
どうにか今月の限定に間に合ったぁ〜😆毎月、忙しくても1度はヤッさんの限定を食べに行く日を無理矢理ねじ込んでいたが
当分､お預け‥😭
今日も生姜の風味香る具沢山の
スープのつけ麺はウメぇ〜😍
大勝軒､いつもアザしたぁ〜😊
町屋大勝軒 孤珀
いつもの油そばと見せかけて
得らぁめん大盛
優しい甘みのスープ
モチモチの麺
ホッとする味！
具材を乗せ過ぎて丼から
色々はみ出てるような盛り付けは
あまり好きじゃない
綺麗に収まってるはいるけど
ちょっとやんちゃさもある
そんなラーメンが最近は好き
日曜日の鎌倉大勝軒さんもりそばです！たくさんのお客様と何やら撮影（⁈）も入っていて店主さんもいつもに増してお忙しそうでしたが、もりそばの味はやはり絶品でした🍜いつまでも食べていたくなるこの絶品麺とスープ❣️最高のお昼をご馳走さまでした❣️
大勝軒 熊谷 赤ふじ
限定 家系ラーメン
いさじさんから連絡があり行ってみました。
つけ麺の麺で歯応えがありそれに負けないスープで美味しかった💯
チャンスが有れば、また食べたい
笹塚の大勝軒を食べて来た
麺は草むら製麺所だから美味しかった
魚出汁と醤油とラードのバランスが違うから本家とは別物として美味しくいただきました。水が本家は拘ってるだけあって如実にスープに出てたな。
井戸水や山の湧き水じゃないのに
ラーメン屋でお金掛けて水買うのはなかなか難しいよね
毎度ありがとうございます
佐貫大勝軒ゆうです
3/27日の限定…🍜
ピリ辛一味
『背脂もりそば』
ニンニクいれますか？
背脂のコクと一味の絡み☀️
ニンニクの旨味
大勝軒スープ
麺…誠麺(山岸会長専用粉)
小麦アレルギーが発覚して
麺と離れて生活してても
煮干しスープが恋しくて
弘前大勝軒で
濃厚煮干しもりそばのスープと
そぼろライスを食べた😊
麺は旦那にあげました☺️
グルテンフリーも可能です😂
一ッ橋大勝軒@一橋学園 2023.3.26
永福町系を求め初訪のこちらへ💁♂️
🚃の乗り継ぎも良く、開店前の行列に接続です😊
オーダーはチャーシューワンタン麺
煮干し香る熱々のスープは永福町系🙌
柔めの麺に大ぶりのチャーシューも
柔らかくてウマーい🈵
この味、やっぱ好きだわ〜🥰
ごちそうさまでした🙏
腹ごしらえは安定の大勝軒🍜
冬メニューの味噌も食い納めだろうか🥲
具沢山なボリューム、麺の食感、スープの濃さ加減…個人的にパーフェクト✨💯
定番化したらいいのに😭
大勝軒しのや@杉戸町
濃厚味噌つけ麺
味噌スープ美味しい😋
麺との相性抜群🙆♀️
また野菜炒めが入っていていい
また食べたいですね
ごちそうさまでした🙏
西池袋 大勝軒 まるいち 特製もりそば
焼豚が極薄ですw スープも大勝軒の味じゃ無く妙な味がするw
本日のおやつ。
半端な時間に打ち合わせが終わり、通し営業のこちらへ。
大塚大勝軒、もり野菜。
都度炒める野菜と焼豚、汁には大判の焼豚も沈んでいる。甘酸っぱ汁で麺を啜り、鰹が効いたスープで割ってご馳走さま。
今日はコチラ
いしがき島大勝軒
チャーシュー麺
二日酔いの為並で
終盤手が震え撃沈モード😂
今日もスープ違う感じがした🤔
ご馳走様でした🙇♂️
朝７時過ぎに飲酒検問してた
怖っ
@rubysnapper75 また是非機会があれば…😅
善行より一駅となり小田急線"六会日大前"のラーメン🍜『豪快』になります。
大勝軒のお弟子さんがやっていて
普通のお家の一階リビングをお店にしたくらいのスペース。お昼は行列もできて、お昼にはスープ切れで閉店。
あっさり系でチャーシューが👍
おはようございます！
弘前大勝軒です☺️
本日も朝ラー7時から元気に営業しております💪
さあ、本日もおいしいスープが着々と出来上がっておりますよ！
朝ラーもウマイですが、やっぱり大勝軒といえば「もりそば」！！
今日のもりそばもウマイですよ〜🍜
さ、お昼は大勝軒です（笑）
三鷹大勝軒@吉祥寺
◇チャーシュー麺 大盛 生玉子 1,510円
マイルドに煮干し効いたじんわり醤油スープ、草村商店のふわ柔中細麺‼️
みっしりタイプ大好きチャーシュー、メンマ、柚子皮と王道面子。生卵でつけ麺も良し👍
無化調でこの美味しさはさすが☺️💯💕