みんなの「小麦の香り」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| らぁ麺2 自家製麺2 たつ屋1 つくば1 とものもと1 ほん田1 やわら1 らぁ麺しろ1 ろはん1 カドヤ食堂1 ソウル1 パセリ1 ラーメン二郎1 喜元門1 手打ち1 支那そば1 武蔵野1 獅子丸1 蓬来軒1 釜揚げうどん1 麺屋ルリカケス1 |
"小麦の香り"の口コミ・評判 10/30 22:45現在
良い麺使ってイワシのシチリア風パスタ作った😋
フェンネルやイタリアンパセリ使ったり新しいことやるの楽しいですね〜
太い麺はソースよく吸うしそれでも小麦の香りが負けないしで美味しい！
ろはんさんで辛味噌つけ麺
麺は小麦の香りがしっかりしてるしチャーシューは美味しいし、つけ汁は店主様もヒクほど辛いですが私のソウルフード。他のお勧めは濃厚しょうゆとろはん醤油とろはん味噌(辛みTP)も美味しいので是非！限定は鶏や豚骨の濃厚なものは鉄板で美味しいので皆様も是非😄満足☺️
麺屋ルリカケスさん@rurikakesu0623
味玉濃厚つけそばマー油
自家製太麺は小麦の香り、旨味、甘味があり、やや硬めの食感が凄く美味しい❤️
つけ汁に麺をつけて啜ると濃厚でパンチ力のある豚鶏魚介の旨味とマー油の濃厚な旨味、風味が味わえ超旨い🤣昇天😇
焼豚の肉の旨味も最高💯
とものもと🍜東海神
【冷やしつけめん大盛・小松菜・皿ワンタン・🍺】
今年も始まった冷やし！手が滑って大盛りポチッ☝️🫢先ずは藻塩だけでオンリー麺啜り♪小麦の香りと麺そのものの喉越しを感じ😍トリュフオイル入りの冷たいつけ汁でズバズバと❣️最後は柚子氷が溶け出した昆布水割りで旨すぎ大満足✨
つけ麺の麺の食べ方は、うーむ、結局のところ、みんな好きなように食べたらええんちゃうかなぁー。
自分の場合、"小麦の香り"は、何回もいろんな麺の香りを確かめたけど、わからん。わかる人はすごい嗅覚だと思う。
つけ麺の自分の食べ方は、つけ汁にたっぷり麺を漬けますね。つけ汁の味を楽しみます
次女７歳に「何でも好きなもの食べていい」と言ったら何故かラーメンに（笑）。
実に素直なスープ、醤油のコクもあって良き。自家製麺の小麦の香りとコシも中々の店でした。
さあ、いよいよお船だー！！
麺の小麦の香りを楽しむタイプです🍜
仙台市 ヤマロク連坊
ラーメン300豚まし
麺リフトした瞬間に小麦の香りがフワッとして口に入れる前から美味しい
やわらかジューシー豚も非常に良い
俺は整ったぞ！ジョジョーッ！
本日は朝から
稲穂曾！！
初めて行ったけどクッソうまい！！
牛骨麺を注文
めちゃくちゃガツンととくる牛骨の香りにあっさりとした味わいは二日酔いに効く〜！！
麺もぷりぷりで小麦の香りが牛骨とマッチして
俺の脳幹が酸素と香りを間違えるレベル
字が収まりきらない！！
7/7
麺処ほん田さん
特製塩つけ麺大盛
おつまみ鶏もも
小麦の香り豊かな平打ち麺は塩やすだちもいいけどそのままでも最高に美味い⤴️
厚みのある旨みを凝縮したつけ汁は塩味が濃すぎずうめぇ🎵
各チャーシューも絶品😃
おつまみチャーも弾力と旨み良く美味😊
御馳走様です！
パスタが茹で上がったら小麦の香りも欲しいので茹で汁を少し入れます。
その後は具材全投入して蓋をして常温の素材を温めます。
30秒位したら混ぜて、火を止めて香りを出すためにEXVオイルを少し。
後は好きな粘度まで混ぜて盛り付けて完成。
深夜の小腹空いたシリーズ(チルド麺Ver.)
先日娘に１食食べられ😂
残ってた１食‼️
今日は濃厚煮干しVer.で😁
お湯に角切りチャーシュー 煮干し粉 煮干し醤油 煮干し油を煮詰め
煮詰めた特製出汁でスープの素を割る
SEIYUのPB商品🤭
小麦の香りして美味しい♥️
お腹いっぱいおやミンボー😪
蓬来軒 本店 @金手/山梨県
チャーシュー麺
小麦の香りが濃厚でもちっと甘みのある麺。鶏と節、やや甘めなノスな味わい。色鮮やかに赤く染まっためんま。持ち上げるのが困難な程分厚く大きい豚の肉々しい懐かしさ。たっぷり散りばめられたねぎ。初めて支那そばを復元させたと謳うのも伊達じゃない逸杯。
カドヤ食堂@大阪 クリスタ長堀
まるで『昔ながらの中華そば』のようなつけそばです
・太麺の本店とは違う、つけ麺では珍しい細麺
・小麦の香りと弾力がイイ
・スープは紛うことなき中華そばのソレ
・味変用のすだちと岩塩
・なるとがニクイ
めちゃめちゃ当たりだった🍜
透き通る旨みの効いた塩ラーメン
こだわりを感じる厚くてしっとりとしたチャーシュー
そして細ストレートで断面まん丸な麺。ツルツルっと口に入ったと思ったらコシが強くてしっかり主張してくる。小麦の香り高く旨い。
絶品でした😉
柏市 さんの味噌つけ麺。綺麗に整った麺線の見た目は啜りたい欲にかられます。麺を1口。小麦の香りがたって〆具合も絶妙。スープは、動物系、魚介系と合わさっておりこってりしつつもグビっといけます。麺と合わせて啜ると、美味し‼️あっという間に啜り終わってしまった☺🙏
柴崎駅徒歩5分にある“かめ囲”へ。前回に訪問した時には整理券がすでに完売して食べれなかったが、今日やっと食べれた。調理直前に出来上がるモッチモチの手打ち麺は唯一無二。口の中にほどよい小麦の香りと共に心地よい柔らかさをもたらしてた。
人気つけ麺店創業者、最初に麺だけ食べる客に「意味ねぇ」「馬鹿じゃねぇの」で「否定はダメ」大炎上 | Smart FLASH/スマフラ[光文社週刊誌] 「うまいかまずいか、しょっぱいか甘いか、それだけしかないじゃん」確かにw 小麦の香りとか言われてもわからんしw
ラー活です🫡
塩汁なし中+たまご+白ネギ+辛ニラ
やっぱ美味いなぁ😘
天地返しすると、小麦の香りがムワッと
こういうのも、いいアクセントになって
食欲を掻き立てられます😋
豚増しは、もうしないのかな⁉️
持ち帰りもあれば、買って帰りたい👍
ご馳走様でした🫡
釜揚げうどん・大（1.5玉）。
モッチモチで小麦の香りが立ち上る麺、パンチの効いた深みのあるつけダシ、やっぱり最高じゃん！
しかし、たらいうどんの方が旨い気がするので、複数人数で来たい。
本日は大好評の背脂味噌(大盛)+味玉！並丼に麺増しで大盛に！今日は中太麺のピリ辛味噌！もやしの上に豚の背脂を大量投入！麺がスープに絡んで小麦の香りと甘味が引き立ち美味しい！スープがあっさりで脂が甘い！味玉も半熟でトローりと旨い！大満足！
打ち立ての麺です。
限定の冷つけ麺で使用します。
小麦の香りと味わい濃厚は打ち立てがピークで、熟成で段々と落ち着いて麺のコシが上がっていきまして...。
打ち立てで美味しい麺をイメージして、小麦ブレンドして製麺しました。是非、お試し下さい。
本日もご来店、心よりお待ちしております！
よほど麺が不味いんやろな🤬🤮
美味しい麺は、食感と鼻に抜ける小麦の香りを感じる。そしてつけ汁に付けるとより美味しく食べられる。こんな店主の作るつけ麺絶対に食べたくないわ🤮
SUSURUさん気持ちわかります🔥😡
今日は、8周年を迎えられた初代 極さんで、汁なしの醤油を麺増し(600)ニンニクでオーダー
麺帯が薄くなった気がしますが、気のせいかしら??
相変わらずの小麦の香りと、濃いめのタレの旨味でズバズバとイケますね
ニンニク唐辛子味噌のアクセントも良き
ただ茹で前600㌘は重かったw
ご馳走様でした
煮干水の冷やつけめん大盛@和凡（清瀬）
麺もつけ汁も冷やし。麺は低加水細麺でサラサラのほんのり煮干の汁に浸され、つけ汁はちょっと辛め油なあっさり煮干しな醤油。
最近話題の麺だけで食べて｢小麦の香りが、、、｣をやってサクッと完食。麺冷やしで食べたらかなり好み。冷や辛なので煮干感は低め
@_toshi_104 1.麺だけ食べると小麦の香りがして美味しいが、スープにつけるとスープの邪魔
2.麺だけ食べると別に普通の麺だが、スープと合わせるとスープが絡んだ麺が美味い
3.麺だけ食べると旨くて、スープと合わせるとさらに美味い。
まぁ極端な話こんなこともあると思う。
麺屋 雪月河。
Wスープ中華しょうゆ中太Ver
半麺オーダー
やや甘めスープは煮干しと厚い動物出汁(鶏しっかり)が最高にバランス良くすんごく美味しい♪♪カタ麺好き奴歓喜小麦香るワシむち麺がこのスープにドンピシャ☆製麺所特注とのことですがこの麺ほんと美味しい!!小麦の香りぃ
次は極太Verいこか
中華蕎麦生る
特製つけそば(大盛)
2年ぶりの訪問
麺の旨さ・小麦の香りは健在でした
某TV番組が取材に来てました
つけ麺 和 泉中央店
『特製つけ麺 中盛』
今日の暑さはヤバいすね🥵
ということで本日のお昼はつけ麺です
そうです。まずはそのまま小麦の香りを堪能します派ですw
蕎麦の場合でもそうします。
楽しみ方は人それぞれ✨
ラーメンほど自由な食べ物は無いと思っているので🙋
ご馳走さまでした🙏✨
皆さんお疲れ様です
本日のラーメン
東京都豊島区 舎鈴 池袋東口店
特製つけ麺頂きました
つけ汁が魚介過ぎず、美味しく
麺の小麦の香りが味わえる一杯
個人的に柚子粉をまぶしての風味が最高に美味しかったです♪
毎年楽しみにいただいている
中太麺は全粒粉の麺なので小麦の香りもあって香ばしくて美味しい！味玉も最高でした。
）
★ たつ屋📌井土ヶ谷駅
横浜で本場九州とんこつを食べたいならこちら🍜
ギュッと豚骨の旨みが溶け出したスープは濃厚なのに後味スッキリであと引く味🐷
小麦の香りがしっかりする細麺は、歯切れ良くて「かため」もしくは「バリカタ」にすると更に歯応え良く感じて、スープとの相性が最高🤤
『麺家 獅子丸』で
『獅子丸ぱいたんらぁめん』をズルズル🍜
スープがクリーミー🥰甘味・旨味があって美味い😍💯
麺はほのかに小麦の香りがしつつコシのある細麺でスープとの相性バッチリ💕スープは飲み干しました😋ウマ🤣
名店が名古屋駅の近くにあるのは最高👍🎉ご馳走様でした🎊❣
@doto_mountain 札幌二郎本店が直系二郎で修行した店主さんでスープが豚骨ガラを乳化するまで煮込んでおり甘くてアブラが味乗ってて美味いです❗️麺はオーション使っててモチモチで小麦の香りがしてスープに合ってます❗️あとルールにうるさくないので優しいです
拉麺 芳
【平日限定】つけ麺
＋だしご飯 (小)
中野市からの帰り道…
せっかくなんで平日限定のつけ麺を…😋
モチパツの細麺は噛むほどに小麦の香り🎵
あっさり和風つけ汁は仄かな酸味でサッパリしていて、スルスルと啜れてこの暑い季節にピッタリ✨
柔らかジューシーなチャーシューが堪らんです💕
らーめん&定食 頂さんにて
限定
冷製鶏鯖白湯・塩
麺2種盛り
もっと小麦の香り強くしたいって言ってたけどオレこれ好きだなーバランス良いしメチャ美味いスープ引き立つんよね。そう、麺にフォーカスしがちだけどスープがガチでメチャ美味いんすよ。最高でした♪
今日のランチ 其の一
ラーメン二郎中山駅前店 横浜緑区
大ラーメン🐷２枚
つけ麺
ツナたま
にらだれ
甘〜い脂
味付けうずら
約１ヶ月ぶりに来て三田😊
9人目だったのでアリーナ席❤️
リズムの良い麺上げの音と
小麦の香りが堪らん席😍
言葉に表せない美味さに🚀🚀🚀
ご馳走様でした🙇♂️
【麺 一直 水戸市】
『つけそば(ゆず塩)＋ネギ』
開店前に長蛇の列Σ(ﾟﾛﾟ;)ﾅﾆｰ!!!
味噌か塩かどちらか悩む🤔
相変わらず艶っぽい自家製麺は
小麦の香りも良くレベチ👌
しっかり〆られた麺を
つけ汁へジャブ×2つけて
啜る…(ﾟдﾟ)ﾒﾁｬｳﾏｰ💕
爽やかに香るゆずが👍👍
ご馳走様でした🙏
らぁ麺 池島
昆布水淡麗つけ麺 塩
お茶漬けセット
鶏チャーシュー(TP券)
出汁の効いた昆布水に浸かる小麦の香り強めの角麺にどっしりとした塩味の塩つけダレ✨️
藻塩だけの旨味で麺がズルズルいける👍
お茶漬けセットの山葵を付けても👌
ラストは茶漬け&昆布水割で至福✨️
ご馳走様でした🙏
越谷市 蒲生茜町
武蔵野うどん 越ヶ谷
もりうどん300 テイクアウト
糖尿病でなかなか伺えませんでしたが 念願叶って初訪問🚗
うどんを邪魔しない様に考案した千切り野菜をたっぷりトッピングして糖尿病患者仕様に😅
腰がガチんと強く 噛みごたえ抜群で噛む度に小麦の香りが👍ﾏｼﾞｳﾒｲ
【7/12特別メニュー】
12日の特別メニューは…
『油そば』
いつもと違う中太麺を使用！
限定で普段使用する中太麺よりも小麦の香りが感じられる麺です！
また、鶏油は自家製のものを使用し、トッピングはメンマ、九条ネギ、煮干しを使っており、九条ネギたっぷりの煮干し油そばになってます！
今日のお昼は麺活✨つくばでお仕事だったので地元の人気店喜元門さんで濃厚魚出汁醤油に選べる焼豚は燻製焼豚で頂きました😊濃厚な魚介出汁にあっさりしているの味が濃い醤油のスープ✨麺は小麦の香りがしっかりのコシのあるストレート麺土日はお仕事の方限定大盛り無料😆どれを食べても👍うま〜し😋💕
昼ラーにいちびりnextさんへ。
つけ麺をいただきました🍜
まずonly麺。全粒粉の麺ですが小麦の香り甘味が少ない感じ。つけ汁には結構な量の柚子の皮があり終始ゆずゆずしてます。
個人的な感想ですが、もう一つ物足りなさを感じてしまう一杯でした。
ご馳走様でした🙏
らぁ麺しろ
しろらぁ麺煮❗(28)
定期的に食べたくなる鶏白湯！
少しとろみの付いた鶏スープは甘く深く濃密な旨みたっぷり🐔
そこに合わすは全粒粉入り小麦の香り高い細麺！
なんかザラザラしていつもより硬かった気がしたけどこんなもんだっけか？
大を頼んだのに更に和え玉頼んで腹パンご馳走様ッ‼️
濃厚醤油ダレに脂の旨味‼️
久しぶりに食べたまぜそば😋
脂が炭火脂になってる❓💦
前より遥かに香りも楽しませてくれる逸品に🤭
今日でファイナルのまぜそば専用麺😭
もっちりした弾力に小麦の香り❣️
流行りの京小麦も美味いが
素晴らしい製麺師が作るこの麺も最高に旨い👍
⬇
中華そば麦の星
中華そば塩
追いそば醤油
同僚と気になっていたお店に初訪😄
スープは香り高く風味豊かで上品な味わい。
麺は小麦の香り高くこれまた美味し！
追いそばもわざと醤油を頼みました！
1度で2度美味い！
リピ確です！
今日も新たなラーメンに感謝！
ご馳走様でした😋🙏😋
【限定情報】
明日日曜日はアンケートの結果を踏まえ限定ではありますが油そばで使用してる浅草開化楼様の
普段の麺もやりますが国産小麦の香り高い麺でラーメンはいかがですか？
申し訳ございませんが極太麺は+50円頂きます。