みんなの「小麦の香り」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"小麦の香り"の口コミ・評判 7/27 11:20現在
6月11日
◆一番いちばん @町田
・特手打生姜中華そば
・焼豚丼
久訪！ピロピロ手揉み麺は小麦の香りと丁度いいコシが最高🥹❤️ふわふわでお肉の旨味が優しい雲呑が大好き！なんでこんな美味しいんだろう😇✨
ラーメンってほんと最高だなぁ‥って改めてしみじみ感じてしまう一杯🙏💓
今日はトマトパスタ材料はシンプルにトマト、オリーブ、ニンニクのみ
パスタの小麦の香りに、シンプルなソースだけどトマトの酸味に旨味、塩味がマッチして旨い。
トマトはミニトマトと缶トマト、ドライトマト使ってるよ。
煮干し中華そば のじじR 本所吾妻橋
浅草駅から徒歩7分くらい
煮干し中華そばHard味玉
動物出汁と煮干し出汁のダブルスープで美味しい。パツパツの麺も食べていて気持ちよく小麦の香りも良い。
Hardという名前だがそれまでドギツくもなく食べやすい印象の煮干しラーメン。
・おダシと銀しゃり中華そば二兎さんの淡麗中華そば
3年間限定店。スープの出汁の香りと全粒粉麺の小麦の香りを合わせて楽しめる。レアチャーシューは臭みがなく丁寧な仕上がり。すだちを入れると爽やかな味わいに。次回は茶漬けも食べたい。具材で苦手な物があれば対応可。
今日のお昼は深谷に有る佐野ラーメン畔鐘さん❗畔鐘ネギラーメン＋刻み生姜トッピング❗今日の麺は全粒粉入り麺の極厚幅広麺(食べてみたいリクエスト)で小麦の香りと噛むと甘味が口に広がりめっちゃ好みな旨い麺❗手打ち手切り麺の食感楽しい一杯👍け
つけそば(塩)大@伊の屋。
オープンから一月、漸く訪問です。
全粒粉の太麺は小麦の香りが素晴らしい。動物の主張がおとなしいつけ汁ですが麺との相性ピタリとはまっています。
あっさりスルスルいただけるのだヽ(^0^)ﾉ
今日の朝ごはんは天童製麺にて、中華そば特大・味玉・黒ちゃんを。雨でしたが相変わらずの盛況ぶり流石です。ゴワワシちょめ麺をリフトアップして頬張ると小麦の香りが口いっぱいに広がって最高に美味い！激ウマスープを味わいあっという間に完食！
お心遣いありがとうございました。
ご馳走様でした！
朝パスタ ギリシアのパスタだそうな 1.65mmで9分って茹で時間結構長い 食感は悪くないが、小麦の香りと味が弱い感じ トマトソースで仕上げた
つけ麺用平打ち太麺
北海道小麦の春よ恋の荒めの全粒粉＋超強力2-3等粉をブレンド。腰の強くて小麦の香り豊かな麺になります。
今回、加水率のみ微調整しました。基本的にはほぼ一緒で細かい所を修正。
本日もご来店、心よりお待ちしております！
@momozakurakojo 〆は塩ラーメンがお勧めです。九条ネギを追加すると更に美味しいです。鶏の出汁の澄んだスープと国産小麦の香り高い麺の組合せは、毎日食べても食べ飽きない優しい味です。
本日6月11日（日）☔️
🌸15週間を迎えます
ってな訳で！
ﾍﾞｲﾋﾞｰﾏﾙｿﾝさくら麺菓
【㊗️15週間記念限定】
G─Ｏ(//∇//)Ｏ─J
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
『魚介手揉み中華ソバBABY』
芳醇な香りを放つ極上のスープに小麦の香り豊かなモッチモチ食感が魅力の手揉み太麺をたっぷりと戦がせます
池田屋高田馬場店 1200YEN
黄色看板から感じ取れる直系修行済み店かと思いきや
麺は歴史風の仕上がり。
乳化スープ、塩味の強く俺好みの物。
ホロとギシとした食感の豚ザクザクで最高。シャキとした野菜は9:1でもやし多め。
天地返しで香る小麦の香りが食欲を唆るグミとした麺。
完飲。
6月1回目の男気らーめんアカギ
辛つけめんニンニク少な目アブラ多め味玉トッピング
しっかりと締められた麺が小麦の香りを倍増させるよねぇ
つけ汁はもう少し辛くても良いかも？
レモンの酸味はマストですね！
そして久しぶりの荒ぶり豚でウプり（笑）
本日も旨い一杯ありがとうございました😊
らぁ麺琥珀
特製醤油らぁ麺❗(25)
店名通りの琥珀色のスープは甘くて深くてコクがあり旨みの大洪水！
鴨と大山鶏のダブル出汁は伊達じゃない🐔
全粒粉を使用した麺は喉越し良くツルツルッとイケる！
プツッと気持ちの良い歯応えで小麦の香りがすンごい✨
次は塩でいただくぞ！
超絶ご馳走様ッ‼️
支那そばや@戸塚。大盛、たまご。
○余裕で水準以上
✕チャーシューからダシと油が出すぎ、コスパ
おそらくチャーシューからダシと油が出過ぎていてスープを壊し小麦の香りを隠しているように感じる。小麦の薫る支那そばやが恋しい。寂しい。
長岡市の麺や雨龍で中華そば（中盛無料）と龍油飯🍚ずっと気になっていたお店♪先ずはスープを一口。ん〜美味っ！バカ舌のオラにはよく分からないけどこれは初めてな感じ😋細ストレート麺も小麦の香りが美味い！龍油飯のボリューム😂これで150円‼️またお邪魔しますよ😊ごちそうさまでした
手打ち中華餐
夏季限定ごまだれざる中華大盛り、ほうれん草、チャーシュー、味玉
麺だけでいただくとつるつる麺の食感と鼻から抜ける小麦の香り
七味をタレに足すと、山椒や黒胡麻の香り
タレに漬け込んだチャーシューと一緒に
お蕎麦みたいに下1/3だけつけてすするのがオススメ
ごちそうさまでした
麺や 麦ゑ紋
3種類の麺がある珍しいつけ麺。
それぞれ味や食感が違うが、共通して小麦の香りが良い。汁につけても小麦の香りがしっかり残ってて、食感と香りを十分に楽しめた。出汁強めのつけ汁も、個人的にはかなり好きより。
すぐ隣の某強豪つけ麺が強すぎるが、こちらも負けない良さがありました。
麺やまえ田さんへ初訪💨
鶏そば香（冷つけそば）を頂きました🤤
以前から気になってたまえ田さんでしたがとりあえずというかやはりというか鶏そばをポチッ😁
ちょいピリ辛の鶏清湯のつけ汁は鶏の旨味が凝縮され美味い😋
コシのある全粒粉入り平打ち麺は啜る度に小麦の香りがしてこちらも美味かった😂
三条市 麺処清水 三条店。濃厚煮干しつけ麺 1050円。FC同系列店である“日の出製麺”のつけ麺を清水さん風にイメチェンした一杯😉💕ぷるぷると唇をふるわす全粒粉入り太麺は小麦の香り豊か😋✨️煮干しと節の効いた濃厚つけ汁に潜らせればスッキリとした味わいで、暑い日に最適の一杯でしたよ(*´∀`)ノ💮
東京駅 富良野とみ川
ほぼ全てが北海道の食材というこだわり。そして日本そばのような褐色の麺、これは焙煎によるもののようです。小麦の香りとパツっとした歯応えは、無二の体験に。オススメ！
ご当地ラーメンチャレンジ
@tokyoeki1bangai
らーめん よし丸@南大塚
トンコツらーめん（ニンニク抜き）+替玉
川越移転一周年記念とのことで、替玉1玉無料～
パンチが足りない気がするのはニンニク抜きだからか🤔
替玉も噛みしめる毎に小麦の香りが広がる…ﾒｶﾞ
中太麺もなかなか量があったので、お腹にくる…(´Д｀)
ラーメン二郎柏店さんにて小ラーメン豚増し、コールはニンニクアブラ。
一時間以上早開け有り難し。微乳化スープはFZのキレとたっぷり豚出汁のバランス良い絶品。やわめで小麦の香りいい麺との相性も最高。大ぶりの豚はギュチとホロの2部位入り、味染みよいもの。腹パンで大満足。
6/9(金)埼玉久喜市
【麺屋みつば＋クローバー】
つけ麺(並)
TP:特製
超超超濃厚な唯一無二のつけ汁。
とにかく麺が美味しすぎて気が付けば
塩とすだちで半分程食していた。
噛み切る度に小麦の香りが鼻腔を抜けていく。
接客も非常に良いので再訪したい。
ご馳走様でした🙏
麺童 豊香@小山市
中華そば
こちらも念願の初訪店🤩
キラキラ輝く鶏油が美しい😍✨
鶏と水のみの鶏清湯は鶏の旨みにキレある醤油ダレの絶品スープ‼️
棣鄂さん謹製のツルパツ中細麺も小麦の香り良く啜り心地も抜群👍
2種のチャーシューも丁寧な仕事が伺える逸品🤤🤤
ご馳走様でした😋🙏
おれの昼飯
俺の生きる道つくば店
ラーメン 味噌変更 カタメ濃いめアブラ
汁なしで味噌にしようかと思ったけど今日はラーメン
麺は安定のカタメで小麦の香りとボキボキ感を堪能
豚はいつも通り肉厚でジューシー
スープは超濃厚、濃いめがベネ
卵付けてすき焼き風で食べるのが美味
富田のつけ麺が着丼したら、まずは案内通りに麺をそのまま噛み締めて食べてみる。
小麦の香りが口中に広がりて、いつまでも幸せ。
ラ前のラ。
鴨！！鴨美味い！！スープ単体で金が取れるぞ。見た目どうり味濃いのに後味が上品で箸が止まらん。鳥チャーシューはさっぱりしててこれがまたよく合う。麺は小麦の香りが強いけど鴨鶏出汁と上手く絡んでて最高。食ったことないラーメンだった。
麺処 おぐら
中華そば
レアチャーシュー丼
夢王｢濃いWRYY生卵｣
やっぱりデフォもと並び直し😊
エッジの効いた醤油に鶏油のバランスが最高✨️
角のないストレート麺も小麦の香りが心地よくスバっと啜れて美味い👌
レアチャー丼もしっとり柔らかくやはり夢王は必須アイテム🤩
ご馳走様でした🙏
本日はこちらへ@生田二郎。小、NA。9:45頃に3人目で接続。開店。着席。着丼。うまーーい😭！とんでもなく旨い。シャキヤサイにキリッとした非乳化スープ。小麦の香り芳醇なプリプリ目黒麺に神保町みたいな豚。食べた後に何度もスープを飲みました。本当に来てよかった。生きててよかった。
<冷>煮干つけ麺
名前は普通ですが、去年とは大分異なる新しい食材やレシピを盛り込んで開発しました。
つけ汁は煮干を主体に良質な黒酢を加えコクと深みのある酸味を。
つけ汁は濃い目に仕上げています。麺を半分くらい浸して食べてください。つけ汁がついてない部分は小麦の香りを楽しめます。
中国料理 龍苑@宮崎市
マーボー麺。
ベースはスッキリ。
醤油の甘味を感じたところですぐに麻婆。
辛さよりも旨味重視。
なんだろう、互いが主張しすぎないからこそのシナジー。
たっぷり挽肉、崩れた豆腐がいいや。
麺は意外にも細麺。
ツルクニリとして伸びはなく、小麦の香りまでも感じられる。
お仕事終わりました✨
今日もお残でした😂
んー…なかなか流れが好転しないですねぇ🤔
やはりここは禁断の力を使っちゃいますか🤭
と、いうことでラーメン入りまぁ〜す🍜♥
時間的な都合もあるので、いつもの京都ラーメン森井さん✨
あぁ…この小麦の香り…😇
最高ですわ😆
告白します。
もり蕎麦やつけ麺で、麺だけ食べてもおいしいと言う上級者を一定数見ますが全く理解できません。
麺はつゆをどっぷりつけて食べるのがうまいんじゃい！
蕎麦はまだしも小麦の香りって全然しないぞ！
海老ラーメン専門店海老寿DELUX
ランチB（つけ麺（細麺）+よだれ餃子2ヶ）900円
火傷しそうなくらい熱い器とパツパツ食感の冷盛極細麺が好み。海老も勿論、小麦の香りもすごくする？餃子皮は厚めでモチっとしてて、濃い味噌ダレはハイボール合いそう(笑)
居酒屋的な料理の方は次回以降に持ち越しじゃ。
五郎左さんの周年麺。いつものプリプリ麺もウマいけど、更に歯ごたえと小麦の香りが強くてウマウマでした
京都塩元帥の林です！
今日も美味しいラーメン 、つけ麺が出来ました💪
つけ麺はその日中に使う分を、ラーメン は次の日に使うものを1日寝かして作っています😌
小麦の香りまでぜひ堪能してください✨
中華蕎麦とみ田さん🍜@松戸
つけめん特🍜・賄いご飯🍚
神々しい店内で小麦の香りを口内に頬張り口福感が満ち溢れます✨
１品１品すべてがとっても美味しくTOKYO-Xがモリモリ入った賄いご飯大好きです😙
㊗️17周年おめでとうございます🎊
とっても美味しかったです‼️
ごちそうさまでした🤗
プロ練後に戸越銀座にある
@ramen_enishi でたんぱく質を補給しました。
今回は醤油のチャーシュー3種をオーダーさせて頂きました。
麺は細麺で小麦の香りが口いっぱいに広がり、3種のチャーシューも絶品でした！丁寧につくられた和だしのスープも美味しかったです‼︎
アグリフリー社のパスタは他にもスパゲッティやペンネ、リガトーニの計4種類。
麦わら色のパスタはコシと力強い弾力があり、小麦の香りや風味がとても豊かなのが特徴です。
■鶴亀堂
みそとんこつ＋半チャーハン。
味噌と小麦の香りが気持ち良い。チャーハンもパラパラかつしっかりとした味付けで旨し♪
＃鶴亀堂
＃みそとんこつ
＃とんこつ
＃チャーハン
＃ラーメン
■鶴亀堂
みそとんこつ＋半チャーハン。
味噌と小麦の香りが気持ち良い。チャーハンもパラパラかつしっかりとした味付けで旨し♪
＃鶴亀堂
＃みそとんこつ
＃とんこつ
＃チャーハン
＃ラーメン
蟹味噌つけ麺（具あり）
煮たまご ごはん もやし
中太平打麺はツルシコな口当たりに
小麦の香りとほのかな甘さと塩味が👌
つけ汁は一口目から蟹味噌MAXな旨味が
口いっぱいに広がる最高の一杯😍
付けて食べるたびに顔がニヤける☺️
もやしBARでご飯ともやしが無料🙆♂️
動画観てて思ったのは近年つけ麺を食べるときに最初はつけ汁に浸けずに麺だけで食べて小麦の香りを愉しむみたいなことを言う勢いるけど、ちょっと何言ってるか分からない
本日も沢山のご来店本当にありがとうございます！
だいぶ麺が定まって来ました！
理想までもう少し...が、遠いんですよね。
しっかり小麦の香りが立って、甘味を引き立てる！
コレが今の理想です！
ただ、食感や喉越しも考えなきゃいけないのでこれがまた難しい。
まだまだ頑張ります！
【魄瑛】
📍大阪 難波 ミナミ
牡蠣出汁が押し寄せてくる、信じられんくらい美味いつけ麺屋さん見つけたからみんなにご紹介‼️
まず、この麺だけで食べると甘みと小麦の香りが鼻に抜ける🫠
牡蠣出汁効いたスープは残りをスープ割りにできてこれもたまらん‼️
穴場やからみんないってみて✨
らーめん&定食 頂さんで日替わりの鶏鯖白湯を太麺で😋
ほんのり甘く小麦の香りが広がる…この麺旨ぁ～🤤大盛で食べたい😙
タレもチャーシューもスモークメンマも美味しで速完食😳
ごちそうさまでした🍜
6/6 川越「よし丸」でよし丸らーめん900円。
やっぱこのデフォが一番好きかも。チャーシューの比類なき質と量が注目されがちだが、麺とスープだけで堂々戦える（誰と？）。
移転1周年記念の替え玉は細麺。小麦の香りがするパッツン麺。量もあり、ライスと海苔を頼んでたら食べきれなかった😅
ザンギも美味しいうどん専門店一久さん。ザンギうどん。まずおうどんが美味しい。コシもあり小麦の香りも良い。出汁もいいし、ザンギも美味しい。前回はあつあつで食べて今回はひやあつ。ひやあつがベストかも！