みんなの「引き算 そば まずい」 口コミ・評判
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"引き算 そば まずい"の口コミ・評判 7/26 21:03現在
@clara_yjfx他2人そもそも老舗がまずいなんてこと無いですからね。 最近の蕎麦は挽きぐるみの平打ち麺を使って噛み応えとツユの絡みを物理的に強化するのがトレンドなので、のどごしとキレ重視で引き算で構築された老舗の味が物足りなく感じる人はいるという所までは理解できますが。
昼間食べた蕎麦手打ちなのはいいけど手打ちならもう少しちゃんとしてほしかったな
蕎麦の香りがたってなさすぎるし、お出汁も引き算にするにしても引きすぎだし
まぁコスパ良かったし地域密着型でお年寄りとかにも食べやすい風にしてるんだと思うけど
あんなに美味しくないって思ったの久々だわ