みんなの「引き算 麻婆豆腐」 口コミ・評判
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"引き算 麻婆豆腐"の口コミ・評判 4/27 19:19現在
ずっと気になってたラヴィリンスにやっと行けた ネギまみれの肉キーマと飲料麻婆豆腐のセット 挽肉とネギとニンニクの芽にスパイス振りかけたシンプルの極みな引き算のカレー 出汁と素材の旨味にほんのりスパイスみたいな美味いやつ 麻婆は敢えて豆腐もグズグズでマジで飲み物すぎた 紛れもなく名店 pic.x.com/Ka0NhxRpyS
だしまき以来の
麻婆豆腐の中華定食…じぶんでつくったのは麻婆豆腐だけw
いつも豆板醤とラー油でなんとかしようとしていたので、醤油と紹興酒等々の調味料足し算引き算で色々できそうかなぁ。
(魔改造しないように注意)
イナダシュンスケさんの「ミニマル料理」から麻婆豆腐、なすの醬油煮、ミニマルポテトサラダ。どれもシンプルなレシピで凛とした美味しさを感じる。麻婆豆腐はここまで引き算できるのかと驚いたり。
全部ヘルシオとホットクックで作ったのは邪道だったかも。