みんなの「手打ち そば」 口コミ・評判
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"手打ち そば"の口コミ・評判 10/27 16:37現在
久々車中泊🚗³₃
ピザドゥ🍕のピザ🍕食べたくて黒松内道の駅で車中泊‼️
簾舞のミルクマスタッシュで🍦食べて
黒松内のブナの森🌳でお風呂
手打ち極太ちぢれ麺そば頂いて(めっちゃコシ強強)
今日、開店と同時にお待ちかねピザ🍕
レークヒルファームで🍦
中山峠であげいも
食いすぎ🤣
楽しかった♥️
山間で蕎麦屋の看板あげて「乾麺」使ってるってありですか？ 私の中では、最低でも生めん機械打ち、できれば手打ちを期待しているのですが。 おかしいですか。
ハバネロで有名な村に紫陽花を観に行きました。予定では雨降ってて人も少なめで艶々な紫陽花が見れるかなーと思っていたんですが、ペカーっと良いお天気で紫陽花も少々夏バテ気味。嬉しいことに蕎麦祭りやってて、美味しい手打ちの雪晒し蕎麦を食べれました❗️
さてもりそば、毎日手打ち手切りが売りでそのまま食べてもちゃんと風味があって美味い
つゆは関東風なのでしっかりした醤油の風味で関西人には結構濃いめに感じる
ねぎとわさびがそばによく合うしなんなら塩でも結構美味い
サラセン人の麦
梅おろし 田舎十割
季節限定の
叩き梅とおろし紫蘇鰹節のぶっかけ
摩周十割手打ちの
屈強な蕎麦に
酸味強めの梅肉が嬉しい仕様
シンプルな調理ほど
下地が大事
旨い蕎麦だわ
ラーメン厨房ぽれぽれ まぜそば秀樹大
秀樹感激〜！って歳がバレる… ご主人の手打ちオーションサイコーです。ゴワワシ歯応え抜群で美味しい！大盛連食で腹パンすぎた。けど美味しかったからok ご馳走様でした🤗
純手打ち・そば処いちや
隠れ家蕎麦屋さん。
フラッとツーリングで訪れたい憩いの場でした。
今までありがとう(๓´˘`๓)♡
おはようございます
11:30〜19:00
通し営業
手打ザル中華【夏季限定】
裏メニュー
肉汁醤油まぜそば
白河リスペクト手打ち細麺
心技体
天下一のチャーシュー麺を目指して
今日も全ての一杯に情熱を注ぎ込みます！
皆様いい1日を〜
燕三条和牛脂煮干しそば【まるめんあん】
昼の部終了ギリギリガールズでの入店😅
煮干しと牛脂、合うんだろうなぁ😀と思ってたら、ぴったしカンカン✨
煮干しのコクと牛脂の甘味が絶妙🤩手打ち平縮れ麺にスープがよく絡むんです👍
恒例の１枚の写真では伝わらない美味さの一品🤣
親類が蕎麦屋さん始めたので食べに行ってきたー！
細めの手打ち二八
おろしとろろ蕎麦＆揚げ出し蕎麦豆腐yummy yummy
ランチでめん房つるつるさんに来ました！🚘
そばが手打ちなので美味しい〜
丼もフワフワ食感でいいね〜☺
近所の気になる蕎麦屋でランチ、最近冷たい蕎麦を食べてて思うのは冷水で締める店と締めない店がるのはなんでだろう？個人的には冷水で締めた蕎麦の方が美味しく感じるんだけどなぁ〜手打ちは締めて製麺所のは締めないとか？
Veganランチ🥢
🍣も野菜で作ってるよ
手打ち十割蕎麦🥢TMI
ﾏﾃｸﾞｸ🐰ﾏﾃﾕﾝｷﾞ🐱
🐱 🇺🇸ｶﾞﾝﾊﾞﾚﾖ
🐰 ﾋｮﾝ🇰🇷🎤ﾌｧｲﾃｨﾝの図
@amemake1119
雨マケにて朝ラー
冷製はちみつレモンまぜそば
ホタルイカ炊き込みご飯
注文から10分 店内にレモンの香り
おぉ〜 食欲増すわぁ からの着丼
レモンの酸味とカラスミの塩身
そこに拘りぬかれた手打ち麺
素晴らしいの一言
ご馳走さまでした
また伺いまーす
おはようございます☺️
昨日は栃木県までお蕎麦屋さんへ行ってきました♪
太めの手打ち蕎麦とけんちん汁
手打ちならではの食感がたまりません😌
ミニカツ丼も…食べ過ぎ😆💦
素敵な週末をお過ごしくださいね☺️🌻
おはようございます
11:30〜21:00
通し営業
手打ザル中華【夏季限定】
裏メニュー
肉汁醤油まぜそば
白河リスペクト手打ち細麺【数量限定】
心技体
天下一のチャーシュー麺を目指して
毎日味を繋ぎ重ねる
皆様いい1日を〜
坦々そばを手打ち麺でオーダー。
動物系の出汁と醤油スープがベースとのことでしたが出汁感の効いたスープは濃厚ながら飲みやすく、辛さも過ぎず胡麻の香りなどもしっかりあり食べやすさもありました。
辛いの苦手だけど辛さ増しも惹かれます。
こちらは移転前に。
❁ゴーヤーチャンプルー
❁ソーキそば風
❁千切りイリチー
❁トマトのだし酢マリネ
❁枝豆
❁ズッキーニのぬか漬け
❁星のスイートポテト
ゴーヤーが初収穫されてきたからチャンプルー！ってことで、そこはかとなく沖縄縛りのメニュー。
沖縄そばも手打ちしたよ！歯応えが凄！
【週刊・美味しい週末
調布駅から深大寺の方へバスに乗って🚌自然が豊かで旅行したような気分になれるかも。一昨年もその前も、たしか今の時期にお邪魔して、天麩羅のこのセット食べてました。
手打ちの九割蕎麦、美味しいです。今年もまた行こう🍤
学芸大学、蕎麦の名店いしおかさん。
手打ちの白い蕎麦はコシが強く香りも豊かで夏にたまらない。
つゆも濃い目でかなり調子良いです。
手打ち中華そば酒田 京町
たくさん抜いたその後は…笑♥️
ミネラル補給で
まぜそば＋ニンニク＋魚粉
もう前菜と化したこいつ🤔
美味すぎて５分も経たずに完食してもうた笑
途中ニンニク＋卓上ペッパーでスパイシーに味変し、最後はお酢をひと回し🌀
新たな技を開発した🫡
※抜いたのは（汗）です
本州で一番寒い場所
絶品の手打ちそばが食べられる薮川そば食堂の【かもそば】をいただきました✨
そば界のゴールデンコンビ、かもとネギのだしがきいたスープと食べ応えのある手打ち麺🤩
一口食べるごとに、大自然への感謝の気持ちがあふれます😌🌱
ごちそうさまでした！
グルメレポ&訪れ日記その1
能登半島左側海岸通りを走ると千里浜手前にある志雄パーキングのお食事処でかけ蕎麦を頂戴しました♪
蕎麦粉の割合が多く、それでいてぼろぼろ溢れず喉越しのいい麺。
しかも手打ちの蕎麦。
出汁も綺麗な白出汁で美味。
店主は人情味ある優しい方で味にも反映馳走でした♪
２年目の強店。
柴崎【かめ囲】にて、手打中華蕎麦醤油。
昨年6月オープン。店主は蒲田の宮元出身。
注文後に手打ちする麺はもちっと極太多加水で秀逸！咀嚼毎に嬉しくなる食感。
鶏を軸とした醤油スープは様々な旨味が折り重なる美味仕上げ。こだわりメンマやチャーシューも躍動。
また行くでしょう
ランチ 板そばとソースカツ丼のセット
ちょっと量多かったかな？ 蕎麦は手打ちでないのが残念😢
午後からは相談会
今日も朝からグングンと気温の上がっている秩父路です。
毎年ご好評頂いている「あかぎ深山ファーム産」の夏の新そばが入荷致しました。
TV、食彩の王国でも紹介されたこちらの農場のそばの実を殻を剥いた丸抜きで仕入れたものを当店の石臼で挽いてつなぎを使わず十割蕎麦で手打ちしております。
おはようございます
11:30〜21:00
通し営業
手打ザル中華【夏季限定】
裏メニュー
肉汁醤油まぜそば
白河リスペクト手打ち細麺
心技体
天下一のチャーシュー麺を目指して
毎日味を繋ぎ重ねる
皆様いい1日を〜
蕎麦屋探しの旅……その6:「手打ち佐藤」（白石区本通）
先日の訪問。
ここも美味かったのは覚えてるものの、ちょっと前だから具体的なうんたらは忘れた（）
【呑めるらーめん屋 百馬@八王子】
百馬式 冷やし手打ち担々麺 ¥900
担々麺というより冷やし担々まぜそばって感じですね！！着丼とともに容赦なく混ぜて啜りました。うまぁい！！お酒のアテにもってこいのヒトサラですね。
素敵な常連さんたちと八王子まつりの話題に盛り上がりました！！
【常識を超えた美味しさを】
明日の朝蕎麦
8年6ヶ月熟成 ジビエホルモンカレー
カレー椀 つけ蕎麦です。
殻ごと挽いた 十割手打ち、酒繋ぎ田舎蕎麦
明日の加酒は、愛友酒造 友寿
素敵な朝をお楽しみくださいませ
お初の冷やしとり中華、スープは蕎麦の転用でした😅麺が手打ち風の太い縮れ麺で、ツルツルというよりモグモグ、勢いよく啜るとテーブルが噴水池になりそうで危険です、甘いたれはお好みです😋嫌いではありません、でも本当は夏でも熱い🍜食べたい派です
手打ち自家製粉の常陸秋そばで、天ぷら11種に麺400g(大盛りは600)で950円。満足度やばい。すげぇ店があるもんだ(笠間/伝統常陸そば山彦
あぜみちで手打ち生蕎麦売ってたから買ってみました。ごんぶとな麺が入ってて楽しい。ヤサイいれて冷やしジロー風冷やしニラそばです。とても美味い。
沖縄そば巡り～😁今日のランチは名護市許田の「守良屋」さんで店名と同じ「守良屋そば」頂きました😁自家製の手打ち麺はちぢれ平麺で腰ある感じで😋スープは鰹ベースの優しい味。軟骨ソーキ、本ソーキも柔らかく味があっさり系の優しい味でした😊沖縄そばブログ追加します😊
地元「手打麺処・美和」。
見ての通り昔懐かしのデパート仕様。
ほぼ白のしっかり大盛り、
広口つゆで肩までしっかり浸かるタイプ。
蕎麦の香りは1mmもしない。
恐らく手打ちでもない。
もちろん、かやくごはんも美味くない。
それでも、このお店が何故か好きや。
二日酔いで新幹線に乗り、ランチは三馬の金沢日赤病院前の天一屋で温いなりそば。
蕎麦は手打ち、つゆは金沢らしく甘みが強めです。いなりが甘さが二日酔いの身体に沁み入ります。
ご馳走様でした。