みんなの「手打ち そば」 口コミ・評判
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"手打ち そば"の口コミ・評判 6/8 22:50現在
山を降りて来て、中野市の蕎麦屋「戸隠伊勢屋そば店」でお昼ごはん
ここは手打ちなのかな？
提供まで30分くらいかかったけど、美味しい蕎麦だった
【若松河田 そば酒房かねこ】
Aセット（せいろとミニ天丼）¥1,200、蕎麦大盛¥200
蕎麦粉の風味がしっかりした細めの手打ち麺
喉越し、歯触りも良い！
ミニ天丼は海老2本、カボチャ、ナス
濃いめのタレがよく合います！
最近オープンしました、青竹手打ち佐野ラーメン 加州屋さんに行って来ました。
メンマラーメン醤油〈味玉トッピング〉、豚白湯醤油〈味玉トッピング〉、えびまぜそば
オープンし立てで若干まだ接客は不慣れな感じが出ていますが、とても丁寧に作られたラーメンでした、どれも美味しかったです。
ラーメンのお供に、チャーハンかカレーライスで迷いに迷って、もりそば550円をオーダー🤣
蕎麦は看板通りの純手打ちで、これぞ手打ちでした😋汁は甘くも辛くもなく優しい感じで、ラーメンの前に秒殺🤣…
手打ち正麺 Hachimitsu@五反田
しなそば（醤油）850円
2023年4月にオープンした新店！
注文ごとに手切り手揉みされる自家製麺が特徴的ではあるが、スープ・チャーシューのクオリティも高い！
バグうまっ‼️
動画はこちら🍜
手打ち正麺 Hachimitsuで「しなそば」
貝の旨味が炸裂する複雑な味わいのスープヤバい。うどんみたいにコシが強い手打ち麺もツルモチ食感で啜り心地抜群。ちゅるんとした皮のワンタンも最高
手打ち正麺 Hachimitsu@五反田
特製しなそば
麺大盛り
ノーマルでたっぷりな具が特製だと山盛りでハイコスパ。
麺がとても美味いので大盛り大正解。
12時開店と同時に満席で昼休みギリなので、もうちょい早めの開店がいいなー。
ごちそうさまでした！！！！
最近飯ツイしてなかったので
推定全台系のカバネリ
実践中の合間にランチへ
そば処正香さんのひる膳
お蕎麦手打ち麺。
出汁はカツオが強め
そばにしては若干細めです。
天丼、🦐プリプリ衣サクサク✨
そばも天丼も大変美味しゅうございました😋
ご馳走様
リピート確定です。
手打ち正麺 Hachimitsu 八光@五反田
白だししなそば
もち小麦を使わない手打ち太麺
すごく懐かしいプリっと食感のワンタン
ラーメンに必要な雑味/遊びの部分がとても丁寧
とても好印象でした。限定もやって欲しい。
太めの田舎蕎麦。
店構えを裏切る手打ち。
ちゃんと美味い。
海老天はブラックタイガーではなく、バナイエビとかそっち系。旨味が足らない。冷凍なのも影響してるか？
コレで1350円は激安だと思う。
ぶっちゃけ、3500円で良いので、車海老にしてくれ。（笑）
もうバレちゃったかなぁ？並び増(^^)
五反田
手打ち正麺Hachimitsu八光
特製しなそば(醤油)
B1でもあっという間に人気店(^^)
麺帯から裁断までの流れがライブ感覚で見られ、待ってる間も楽しめます。
貝の惹きが長く続く力強いスープと
打立ての歯切れ残しの麺、乗り物も主張あり、まとまりが◎
ハちゃんラーメン＠浜松町、醤油ラーメンを。
麺つる、醤油キリッと濃い、具が寂しい。
手打ち麺とまぜそば目当てで来たけど13時過ぎて売り切れ😢
岡谷市内の某スーパー内にある某蕎麦屋にて、野菜天ざるそばを食らう。うおぉーっ、さすが手打ちだけあって、歯ごたえ抜群でクソうめぇ!!!
蕎麦は
しっかり蕎麦の香りを感じるし
手打ち手切りだし
ツユは
鰹節の風味が立ちまくっているし
提供の度いちいち手鍋で温めてるし
天ぷらも都度揚げてるし
どう考えても私の知ってる
立ち食いそばではないんだけど
看板におもいっきり
「立喰そば」
って書いてあるしなー
余計なお世話だよなー
5日月曜日日光鬼怒川☀️です。
毎日ちたけうどん始まりました🎵一人前税込550円
今日は手打ちの蕎麦実演販売していきます🎵
急ぎきのこの杜日光店へ！
元気いっぱいお持ちしてます😊
当店は、国産蕎麦の実を
風味を逃がさない「石臼」で挽き
職人が毎朝、手打ちした蕎麦を
ご提供!
蕎麦本来の味をそのまま
お楽しみ頂ける「せいろ」を始め
季節のメニューも多数ご用意!
ぜひ当店の、蕎麦を食べて
リフレッシュはいかがでしょうか?😋
■世田谷蕎麦 石はら
5月に食したラーメン3🍜
手打ち正麺 Hachimitsu@大崎広小路
特製しなそば(醤油)
→4月にオープン🎊
上品で貝系の味わい深いスープと、手打ちのもちっとした麺の食感がたまらない😋
他のメニューも食べてみたい✨
らーめん＆定食頂🍥長野市中御所
・卵かけ濃厚鶏白湯まぜそば 太麺Ver.
・半ライス
鶏白湯の旨味と煮干しの風味溢れる醤油ダレに大山こむぎを用いた手打ち極太麺🤣
卵を混ぜると円やかな味わいに変化🤤
店主さんに促され生姜を投じてみると抜群の相性🤤
締めは勿論ライスドボンで😋
ようすけさんのラーメンはお取り寄せ可能なので手打ち麺好きの同志にオススメしたい☺️
蕎麦打ちが趣味の父曰く、
生麺は少量茹でる時でもなるべく大きな鍋で茹でると美味しくなるそうです✨
鍋の中で麺がよくクルクル回る水量、火力にするのがポイント！🔥
１８食目
野方の十八番で 五目冷やしそば をいただきました。
２時すぎ着でギリギリの来店💦
ホタテや海老かに、クラゲ入りの豪華な具
特性の手打ち麺は食感やタレの絡みが素晴らしい
すりごまの入った甘酢だれも✨✨
卓上の鰹節と豆板醤で作った特製薬味と合わせても美味しかった
手打ちの十割蕎麦美味しかった！
近くでイベントやってたから、さらにピザと牛タン食べた😋😋
ε= o(´〜｀;)o ﾀﾍﾞｽｷﾞｰ
今日は好天☀
🛵で二本松市方面へ
お昼🤔
初めてで、旨い店は!?
ということで
正月屋分店 支那そばやまきへ😊
チャーシュー麺（醤油）のロース・バラ相盛りで。1,150円
このチャーシュー。とにかく激旨です😋
細めの手打ち麺に少し温めの醤油スープが👍
麻辣そばなる辛メニューが気になります
ゴチ🙏
地鶏中華そばさやま
二本松、大玉村4号沿い。福島市の白河ラーメン佐藤、麺屋くるり系列。細ストレート麺、自家製平打ち手打ち縮れ麺から選択。
地鶏ワンタンそば味玉 手打ち麺🍜
鶏と醤油の旨味は佐藤に近いシンプルでコク深い。
地鶏塩ワンタンそば🍜
鶏油多めでまろやか。魚介の旨味と塩が合う。
手打ち大石田そば きよ
冷たい肉そば（親鳥入り）普
初訪問です
これからの時期益々欲してしまう冷たい蕎麦⤴︎歯応えある手打ち蕎麦と親鳥👍完食完飲です✨
大変美味しかったです‼️ご馳走様‼️
初めて木耳の漬物食べた⤴︎木耳好きのオレには絶品でした✨丼で食べる😋
6月4日(日
【営業時間】
7時30分〜15時
17時〜21時
朝限定
【地鶏と本枯鰹節 月見手打ちラーメン】700円
(オプションあり)
限定
【重ね昆布水のつけ蕎麦】
〜地鶏と本枯鰹節のブーストスープ〜1200円
【濃厚牡蠣白湯ラーメン】970円
【はかた地鶏の鶏油まぜそば】
〜味玉タルタルのせ〜900円
【蕎麦屋の外装集め】
『西東京一軒屋の蕎麦屋編全手打ち』
秋川／桐生庵
東秋留／花がき
八王子／吾平
古里／丹三郎
◆【食べ歩き】古式手打ち会津そば 玄武 さん
・あられ天せいろ
※大盛、古式手打ちそば
・そばがきぜんざい
店内、カウンターともに広いです🙆
あられ天は具材をひとつひとつ揚げているそうです😬
コシの強いそばで大変おいしかったです😀
曽山商店にて！なめこそばを！赤城山⛰️新緑＆つつじWEEKのスタンプをゲットすべくコチラへ💨そばは手打ち✨なめこたっぷり入っててまいうー😋ワンコインサービス品かと思ったら違かったのが残念💦だけど美味しかったご馳走様🙇🏻♂️
当店では、「ざる」が機械で打った蕎麦で、「手打ちせいろ」が読んで字の如く手打ちの蕎麦です。
「どちらが美味しいの？」とお尋ねになるのですが、正直なところお好みの問題だと思うので何時も返事に困ります😅
食べ比べると違いはわかるので一度お試し頂いてはいかがでしょう？
🔷
超穴場な隠れ家の
高千穂のお蕎麦やさん、
【神代庵】
超熟年蕎麦職人の、美味しい出来立て打ちたての手打ち十割そばが食べれます(*´ー｀*)♥️
天ざるは1400円でこのボリューム🎶エビ、うど、ナス、舞茸、筍、ブロッコリー、カボチャ、ズッキーニ
美味しくごちそうさまでした(*´ー｀*)♥️
麺屋つるる
冷やしもずくそば
トロみのある冷たい乾物魚介スープに 今が旬のシャキシャキもずく😋どんなシチュエーションでも勝負する 魂の手打ち太麺🥰
今日のお昼は、麺友さんからのお土産「中華蕎麦福はら」の淡麗煮干しそば(醤油)。
煮干しに節系のスープに鯵油の組み合わせかな。鯵油の香りとコクがお見事で、このしなやかな手打ち麺にもよく絡む。お土産でこれだけ美味いのだから、実店舗でも食べてみたいな😋
娘も食べたいとのことでシェア😊
手打ち中華そば酒田河原町店
まぜそば750円
13時で空席ありの即着席🤞シンプルな構成の優しい味付けで、自慢のモチモチピロピロ麺をズバズバ味わうにはサイコー👍トッピングも充分でこの値段は安すぎなのでは🤑身入り申告したけどなかった🥲
汁そばの連食は自粛しといた🙅🏻♂️
ごちそうさまでした😋
3日土曜日日光鬼怒川☀️です。
日光の蕎麦粉を使って
お店で手打ちの実演販売してます🎵
もちろん自社自慢のちたけつゆ
といっしょに販売❗
明日日曜日は冷やしちたけうどん
一人前税込550でお出しします。
手打ち正麺 Hachimitsu@五反田
4月24日にオープンした新店に初訪！
特製しなそば醤油1150円🍜
動物系清湯に貝がしっかりハマっており食べ進めるうちに旨味が増してくる！
手打ち手もみの太めウェーブ麺はムチュンブリンと食感よく美味い😋ワンタンには貝の餡！これでブーストされて旨さが増す！汁完！