みんなの「手打ち そば」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"手打ち そば"の口コミ・評判 6/9 03:40現在
2023.5.22
いつもお蕎麦ばかりだったのですが、最近お店が推している新メニュー をオーダー
えび·貝柱·タコ·山菜·野菜ほかの天ぷらが入った盛りだくさんのうどん😋
つるつる感、腰の強さ抜群のマスター拘りの手打ちの品…
下北沢にあるお店で店内で手打ちしてたのが気になって入ったら当たりだったお店♡
生ホタルイカの沖漬けは日本酒に合う最高の1品でした😘
蕎麦もめっちゃコシが強くて食べ応え抜群☺️
焼きおにぎりも美味しかったー♡
久しぶりに何でも美味しいお店見つけて幸せでした( ´˘` )
毎年ウド取りの帰りに寄る「温泉民宿たかはし」のそば定食。
手打ちの幌加内そばが美味い👍定食のフキがご飯に合う！脂ものや濃い味を控えてる今日この頃、野菜や薄味の物の素材の旨みや美味しがつくづく味わい深い！
5月21日 4食目 にて特製手打ち中華蕎麦を食す、ドでかいメンマと手打ちの平太麺、亀ひもは売り切れ、見た目は小ぶりなドンブリだが麺が食べごたえありで大満足！本日はこれにて終了。ご馳走様でした🙇
@521Qt
手打ち大石田そば きよ(山形県大石田町)
板そば(大)+温かい鳥つけ汁
1450円
誕生日おめでとう！(ラーメンじゃないけど)
麺匠 えにし 伊勢崎市 特製カニソースの北海混ぜそば→姫竹は柔らか繊維食感でイクラやカニミソや蟹のホグシ身は混ぜずに食べて 手打ち麺はカエシだれとの絡み良好で麺肌は強めのコシあるが加水高すぎないからタレの円やかさも引き立ちバランス良かった。ローストポークと低温調理の鶏ムネ肉。
山形県大石田町 手打ち大石田そば きよ
はじめて食べた冷たい肉そば
肉（鶏肉）はほどよい歯ごたえ
蕎麦はしっかりしたコシ
つゆは鶏のお出汁の旨味がたっぷり
蕎麦湯もまろやかで文句なしで美味しい
漬物もたくさんついてきた
宇都宮の、美味しいラーメン
「まるめんあん」
太刀魚の潮そばと、手打ちラーメン太刀魚！美味しい！！！キロ6000円以上の太刀魚とのこと。手打ちの方は鰹節が効いている。娘も美味しいと言いながら食べていた！妻も久しぶりのラーメンに大満足🍜
昔から気になっていた蕎麦屋
入ってみると、注文入るごとに生地を手打ちして麺を作ってて、いま5人待ちで1時間はかかるって言われたので最高過ぎて待っている
今日のお昼はママさん達とお蕎麦(^^)
手打ちの田舎蕎麦って感じでコシあるし、ズッキーニの天麩羅があった✨パパさんの大盛りの量が凄かったけど、皆で美味しくいただきました✨(人˙꒳˙ )ｺﾞﾁｿｰｻﾏﾃﾞｽ
山形県大石田町
蕎麦処 若佐で板そば 大盛り(850円+200円)
みずみずしく艶やかな手打ちのニハ蕎麦✨
そばの甘味が引き立った美味しいお蕎麦でした✨
味もボリュームも大満足の内容でお会計は驚きの1050円👍️👍️
ごちそうさまでした😆
特製しなそば(白)🍜
手打ち正麺 hachimitsu😇@五反田
美味しかったあああ(*⁰▿⁰*)
間違いなく今年ブレイクするやつ😇🍜
昨日のブラタモリ山科編
エンディングでタモリさんが行ったお蕎麦屋さんは「手打ちそば藤村」さんやと思います。
手打ちそばのオッサンの蕎麦屋がすぐ潰れるのは「手打ちの麺は機械打ちの麺より不味い、っていうか機械打ちより美味しく作るのは超職人技」だからだな。好みによるだろうけど、自分は喉越しが一定の方が好きなので手打ちより機械打ちの方が好き。佐野ラーメンが好きになれないのもこのせい
今日は「手打ち十割そばきはち」に行きました。ここは、靴を脱いであがる家のリビングのテーブルにいるようなアットホームな店内で素敵です。つなぎを使わずそば粉だけで作ったそばもそば湯もとても美味しかったです。昨年の11月には、東京からGACKTさんが4人で来店したと掲示やサインがありました。
手打ち正麺Hachimitsu@大崎広小路にて「しなそば」850円。
店名は八光と英字どちらが正しいのかな？この日はデフォルトで入るはずのワンタンが肉団子に変更、白だしは売り切れ。見えるところで麺を切り出すなどウケ要素満載だが、うどんライクな麺はそろそろ食傷気味かも。
手打ち中華そば酒田 河原町店
塩中華そば 身入り 🧅のり 和え玉
ウォ〜😋塩😍いいね😍🐟の香りが❤️
👄いっぱい👃いっぱい😍美味しい香り
塩😍好きだな〜😋
和え玉 魚粉とカエシ😊和えまくって😊
ピロピロ麺だけでも👍出汁潜らせても👍
卓上の🌶️酢で味変😊これも👍
美味しかった😋
次はまぜそば😋
今日のおっさんの昼メシは
カレーそば
いつものスパイスカレーに手打ちのそばを組み合わせた手作りです。
めんつゆと片栗粉でそれっぽく仕上げました。
テキトーに検索してテキトー入った
手打ち田舎そば隠岐
小さ〜いお店だった
ほんまに小さい
おばちゃん1人でやってはる
ざるそばの定食900円
山かけぶっかけと迷った
食べ終わったら入り口とこ
自分でお金置いてお釣りいる時は
置いてある小銭持って帰るねん
言うたらセルフ
おばちゃんまた来るわ
今日のランチ
Google口コミランキングに基づく広島県の人気蕎麦店第一位
手打ち出雲そば いいづか
八重垣定食を実食‼️
温かい蕎麦は割子二枚に変更
割子蕎麦は
コシが強く喉越しも良い
ミニ天丼は大振りの天ぷらが八品？(ミニなのはご飯だけ)
小鉢は山菜の煮物
香物も多分手造り
大満足の一品でした
手打ち正麺 Hachimitsu 八光（五反田）で特製白だししなそばを頂きました。先月オープン、既に話題になっている新店に初訪。注文毎に手切り、手揉みされる手打ち麺はモチモチで美味しい。貝が全面に出たスープはホタテやアサリの旨味が凝縮💯。トッピングもハイレベル。次は醤油で再訪します。
手打ち正麺 Hachimitsu（八光）で特製白だししなそばを頂きました。先月オープン、もう既に話題になっている新店に初訪。注文毎に手切り、手揉みする麺はもちもちで美味しい。スープはホタテやアサリの旨味が凝縮💯。めちゃくちゃ美味しいです。トッピングもハイレベル。次は醤油で再訪します。
五反田「手打ち正麺 Hachimitsu 八光」
「特製しなそば」
魚介とくに貝の旨味の出たスープ。塩の加減も丁度よく非常に美味☺️
麺も太ぷりぷり麺。
この日はワンタンではなくつみれでしたが、このスープにぴったり！😊全てがハイクオリティな一杯でした😋
出るときは３０人くらい並んでました😳
お昼は郡上八幡の手打ちそば、そば八でざるそばかつ定食。
手打ちのそばにカラアゲ、味噌カツ、コシヒカリごはんがついて1550円。同僚は天ざるそば定食を注文で、こちらも美味しそうでした。コシのある蕎麦はとても美味しかったです😊
来週、火曜日まで
です
10:30〜お部屋お使いいただけます
そして、明日、明後日の
今だけメニューは
手打ちの二八蕎麦です
１５食限定
教室も開催日ですがランチの利用できます
自家製手打ち麺粋や@西千葉
塩らぁ麺
香味そばの登場でもっとも遠くなってしまった塩🤔
その真髄を再度確認すべく今再びの塩🧂
スープを一口…じんわりうまぁ🥺
間違いのない美味さ😋
角は丸みを帯びた塩味、これには細麺が抜群にあうなぁ🍜
瞬食‼️
手打麺祭かめ囲 🟫481個目
・あぶらそば こっさり煮干
・ごはん
限定続きだったので二杯目はあぶらそば🍜
旨味と風味豊かなこっさりとした塩煮干タレで堪能する手打ち麺がめちゃ旨い😍
試して見たかった、めんまさんお手制の岩海苔バターと塩煮干タレを合せた岩海苔バターごはんも最高🥰
信州蕎麦の草笛さんでお蕎麦ディナー🍺お店で手打ちする七割蕎麦は、こしがあって美味しい。有名なクルミだれも女性うけが良さそうな甘めのたれ。量が多いと聞いてたが少量に減らしても私には十分だったかも。完食したけど😋
手打ち正麺Hachimitsu@五反田
特製しなそば(白だし)
４０分前に訪問すると麺友さんがPPで待ってました(笑)
アサリの旨味がしっかり出ていてめちゃくちゃ美味しかったです👍
手打ち手切り手揉みの暴れ太麺も存在感ありヌッチリモッチリ美味しい麺💯終盤のスープの旨さは感動ものでした💓
長野でお昼。お昼は信州そば。
くるみそばにかき揚げつけて。駅ビルないのお蕎麦やさんだけどもしっかり手打ち。美味しかった。くるみそば好きなの。
【エクストリーム麺テラー】
①二度ぶかし焼きそば特盛
→紅生姜代替の赤かぶ漬けが◎オイスターとウスターの邂逅
②なぜ更科蕎麦にラー油を入れるのか
→ラー油とゴマ油で再現度高し
③古代小麦の激辛アラビアータ
→にんにく唐辛子激増し
④手打ち風激辛冷しゃぶつけ麺
→汁に煮干粉増して辛辛魚風
秩父市大滝のトンネル工事の件です。
明日19日より、トンネル出入り口付近で、車線変更が行われます。
今までの斜面側に1車線増えるような形になります。通過の際には、ご注意くださいませ！
近くの手打ちそば竹家さんの蕎麦も美味しいです。
朝
『北千住煮干中華蕎麦 かれん』@北千住
「【限定】鯛煮干の冷やし」
昼
『手打ち正麺 Hachimitsu』@大崎広小路
「味玉しなそば」
『中華蕎麦 無冠』@五反田
「特製牡蠣塩」
どれも美味しかったです。
特に「特製牡蠣塩」がめっちゃ美味しかったです。
手打ち麺や大島。
うどんと日本蕎麦のチャンポン。ぶっかけでいただきました。それぞれで食べても、一緒に食べても美味しい。
とにかく美味しい大島。
特製しなそば（白だし）@八光
先月オープンした話題の新店🍜
白だしはちょうど19時到着の自分で売り切れ
スープはあっさりだけど滋味深くて最高🈵
手打ち手切りの自家製麺もメッチャ美味しい😋
特製の具材はどれも完璧で人気店にすぐなるね👏
当然の完飲完食👍
ごちそう様でした🙇