みんなの「手打ち そば」 口コミ・評判
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"手打ち そば"の口コミ・評判 6/9 05:10現在
手打ち正麺hachimitsu@五反田
◾🥚しなそば白 ◾チャー丼
🆕話題の新店🕺
注文後に⏭手切り手揉みされる🤲🏻
モチモチ麺うんまーッ🤯🥢
帆立・アサリ🐚旨味濃厚スープ💯
コスパ最高😍🩵KK
🍚米ホカホカ🌡ひと粒ひと粒が
口の中で旨踊りしてる🤭
豚ホロ柔🐖旨丼認定👿💯
中華蕎麦 仁香にて味玉塩蕎麦。出汁メインなスープは最初に鶏、後半シジミの余韻がリッチです。手打ち式の太麺は加水高めでモチモチ。信玄鶏吊るし焼に岩中豚も量多めで美味しく、糸島メンマはタケノコの様です。なお、あえてブランドを隠してのオープン。食材や代表で分かる人には分かりそうです。
手打ちそばやまさと@南都留郡山中湖村
二八せいろ990円
山中湖の近くにある人気のお蕎麦屋さん。
平日のランチどき、駐車場は九割埋まっていて観光客だろうかナンバーを見ると他県からのお客さんもちらほら。
入口を入ると右側に大きな製麺所が完備。
コシの強いお蕎麦を辛めのツユにチョイ付けで。
昨日は、店ににっこり農園の青木さんがランチにパスタ作りにきてくれた。
伊那谷で採れた春野菜(その数15種‼︎)てんこもり、アンチョビの替わりに自作キノコペーストで味付けの、蕎麦粉を混ぜた手打ちパスタ。
一口ごとに味が変わる、
旨すぎて夕飯いらんかった笑
福井県産100%で寒ざらし
店内手打ち.機械石臼挽き
更科とおもうが水でアク抜きしている製法
なので香りは薄い
ちらしと10割蕎麦セットｰ¥1,200-
ちらしでもなくバラ寿司にしても貧相過ぎる
量少な過ぎて、直後たこ焼き10ケ-¥250買う
味は難波「わなか」と同レベル
自家製手打ち麺粋や@西千葉
香味そば
本日は小池社長がお店に出るとのことで予定にはなかったけど方麺🍜
おぉ‼️久しぶりのご本人🙎♂️
ご無沙汰してます🙇
どうせならと一番好きな香味そばを社長手製で🍜
うん、やっぱり美味い😋‼️
西千葉にも月一でもいいから来て欲しいなぁ🤔
大渋滞をかいくぐって行ってきたのは…
急に｢蕎麦食べたい｣というジャイアンな母の一言でこちらへ🤗
手打ちそばの味源さん @ajigen_soba
ツイートされてたヤングコーンが
甘くて美味しかったです🌽✨
暑い日のお蕎麦は格別👍
ご馳走様でした( 人˘ω˘ )💕
山形県の大石田にある七兵衛そばにYZF-R1でツーリング！今日は真夏装備
入店し食べ放題一択の為注文不要で人数分の蕎麦が出てきたと思うと次から次へとおかわりが運ばれてきて、初めての体験で楽しかったw
蕎麦の味も手打ちでコシ有りとても美味しい
とは言え俺は3杯でギブアップ！
また行こう♪
有名店らしかったのでラーメンブロガーっぽい文章書いてみる
バーナーで焼色を加えた味噌にイカスミの豊潤な香りが混じり合い、手打ちの細麺は日本蕎麦に近い食感で、スープとよく絡み旨味の重層を成している。同席したアメリカ人ご夫妻も大興奮の一品で、俺はただただ天下一品が食いてえと思った。
秩父橋の側にあります『ささいち』さんで蕎麦を頂きました。
手打ちの蕎麦は勿論、天ぷらにしゃくしなご飯と何もかも旨い！
前橋市にある「手打ちのお蕎麦屋Reiwa」さま、初訪問。ランチのいなり天セット注文。2種類の蕎麦から選べるのが有難い。みなかみ町産の粗挽き二八、太めで美味い。平均より量が多めなので、自信のない人は小盛りにすると良いでしょう。デブにはおすすめ。安いし美味いし食べれらる。ごちそうさま
さんの
で作る手打ちそばは、そばの香りが強め
そして手打ちの生めんなので
しっかりとしたコシが美味しいですよ～😋
手打 焔 那須塩原市上厚崎
ねぎ塩ラーメン
本日の限定
ジャンクなまぜそば
手綱ブラック（テイクアウト）
限定告知に誘われて🍜
列び穏やかラーメン日和☀
早めの時間帯すっきりスープに手打ち麺が旨々‼️
マイ丼持参でテイクアウト
お家で食べる手綱モー🐮堪らんです😍
ご馳走様でした😋
5/17(水)
8:00〜22:00(売り切れなし)
朝8時から営業！
🍜限定★本枯節とポルチーニの冷やしそば(¥1,150)
🍜中華そば
🍜つけそば
🍜塩そば
限定今週までです💡
先日手打ちした麺を1日寝かせたら全然違う感じになって面白い！
レギュラースープに合わせたらスープの味も違った感じになってびっくり😮
さとご飯🍚
福井県🌾オススメお蕎麦屋さん
◾️西村屋本店
福井に寄ったらついつい行っちゃうんだよね。えっ？ヨーロッパ軒？。わりぃ。興味ない。辛味のきいたおろし大根を手打ちの越前そばにぶっかけたらぷりぷりのエビとソースカツ丼と一緒に食べるとひっておいしが😋
この前の昼🍜
ハちゃんラーメン@浜松町でまぜそばを
前回食べた和え玉が美味かったから期待して頼んだまぜそばが美味かった～
自家製の手打ち麺が太さが不均一ながらそれが食感の変化につながって良い
色々入っている具もそれぞれの味や食感が埋もれることなく美味くてどんどんススむ
また来ないとねえ
隆勝(大阪市淀川区)
旨辛まぜそば
旨・辛・酸が三位一体と化したまぜそばですが、気持ち酸味が強めでサッパリとしていて美味しいです。ウェーブを帯びた自家製手打ち麺は噛み心地が抜群でいて、タレにネットリと絡み付くのでウヒョーってなります。美味しい麺だ。
今日のお昼は４月にオープンした五反田の手打ち正麺Hachimitsuで,特製しなそばにチャーシュー飯です。平日13:30地上待ちで食券購入まで50分,らーめんが来るまでに15分。とても時間がかかった…だけどめちゃくちゃお洒落。そしてことし初めて食べた美味しいらーめんTOP3に入れようと思う。美味しかった
蕎麦屋探しの旅……その1:「はな月」（白石区川下）
某蕎麦屋の閉店から始まる蕎麦屋探しの旅。
今回は白石区川下の「はな月」さんというお店。
せいろ700円。手打ちの十割そば。そばつゆは辛めで濃厚なそば湯にもマッチ。んまい。
友人たちと茨城の袋田方面へ2泊3日の旅行(^^)
下調べをして昼食は登喜和家さんのつけけんちん蕎麦を頂きました。
野菜たっぷりで蕎麦も手打ちで美味しかったです(^^)
役所の用事終わって、ジャンクかラーメンだっと思うも定休→行列x2で空いてそうな蕎麦😅
確かに手打ちなんだけど、外か家かと言われれば家の味だった(何様
須賀川や富倉のヨモギorボクチつなぎの蕎麦を無性に食べたくなった🙃
らーめん 力丸 (佐久市)
賄いまぜそば (中盛)
＋ちゃーしゅーごはん ＋生たまご
翌日の限定品を前夜にツイートして頂けるのは実に有難い😆
そしてそのツイに今日も釣られるww
極太手打ち麺が堪んね〜😍
溶きたまごに潜らせて啜れば、超円やかな味わい✨
ちゃーしゅーごはんはチャーシューとろとろ💕
手打ちそば✨
手打ちで平打ちのお蕎麦は、
久々に出逢えた気がする。
極太ちぢれ麺のお蕎麦で程よいコシがあって
噛む度に蕎麦の香りが広がるから
ひと口ひと口の満足度が素晴らしすぎた。
天ざると迷ったけど、
やっぱり鴨せいろにした♡
本日の昼食です！
飛騨牛の牛めしと信州かけそば（冷）
牛肉は薄く切ってあり、柔らかくて味がしみている。そばは手打ちの二八そばでコシがあり、香りがいい。
因みに以前の出張時も食べました👍
現地飯は出張中の醍醐味です😊
中華蕎麦 仁香@神保町
醤油蕎麦
少量の固形脂の浮いた、信玄鶏、岩中豚、宍道湖シジミ、黒口浜真昆布等を使用したあっさりスープ。柔らかめの自家製ツルモチ手打ち式中太縮れ麺。バランスのいいほっこりとする一杯。1000円也
.@yokkemaid3さんにオススメ！
→ うどん屋 手打ちうどん・丼の店 さとう
「甘いいなり寿司を食べながら、ざるそば。」
鳥取県八頭町郡家
開店一番乗りで味の花園さんへ凸
自分は手打ちざるオーモリ嫁はかき揚げそば
めがったっすわ～＼(^o^)／
ごちそーさまですた😋😋
午後からのんびりカレイ釣り
肉厚クロガシラとペラペラマツカワ🤣🤣🤣
国道356号線沿いにある、香取市の「水郷庵」さんへ初来店。ざる蕎麦＋海鮮丼のセットとカツ丼を頂きました✨
手打ちのお蕎麦は固めの極細麺でボリュームもバッチリ！新鮮なお刺身と美味しいご飯の相性は言わずもがな🍚カツ丼は濃いめの味付けでドンドン箸が進みます😋
【千葉県香取市大戸1601-2】
インした瞬間にレベルレ飛び込んだ（いつもの事）を自分を待っててくれたお二人😍ｱﾘｶﾞﾄﾈ!! その場でそば🍜手打ちしてプレゼントしてもらったありがとー！
五反田。手打ち正麺八光。特製しなそば（醤油）1150円。とんでもない新店舗でした。淡い色合いのスープはしっかりとした節系インパクトの後から、アサリが大群で追いかけて来ます。オーダー後に切られる太麺は、多加水のぷるぷるもちもち麺。名店になりそう。白だしや限定麺も気になる。リピ確定です。
手打ち正麺八光⚡特製しなそば醤油＋白だししなそば塩＋叉焼飯✨
自家製手打ち切り立て麺は小麦風味モチツルフニャ太麺💯鶏出汁等·円やか醤油·脂はゴクゴク黄金スープ😁白だしは帆立と浅利の旨味💯
アッサリ玉子、柔シコめんま、モチチュル肉雲呑、鶏·ロース·バラ叉焼が旨い💯叉焼飯は煮豚で醤油ダレ🈵
手打ち正麺 Hachimitsu 八光@大崎広小路
『特製しなそば』
貝出汁の豊かな旨味広がるスープ！打ち立ての手揉み太麺！うまい！
[2023-117]
無農薬 在来種 石臼挽き 蕎麦粉 手打ち
●メニュー（税込）
冷・ざる ¥1,000-
・天ざる ¥2,000-
●時間・11:30〜（麺切次第店終い）
●支払方法・現金のみ
@shoko55mmts 琥珀@池袋の特上醤油ラーメン(手打ち麺変更)
麺屋HERO@駒込のつけ麺
桑ばら@池袋の裏そば(もち姫の手切り油そば)
山形市からの帰り道
お泊まり組と麺活@手打ちそば久左エ門
・岩沢膳
普通のそば汁と鴨汁の両方が味わえます♬
キリッと辛めのタレに、細いけど硬めの麺が美味しい！
それぞれによさがあって、
天ぷらそばのお蕎麦も手打ちでちょっとモチモチしてて、
カレー鴨南蛮のお蕎麦も手打ちで繊細でシャープ。
個人的にはカレー南蛮のお蕎麦のほうが好み。
若女将がセクラバさんと聞いて以前から行きたかった前橋にあるお蕎麦屋さん「真心庵そばひろさん」🌹
とても可愛らしい若女将が迎えてくれてコーヒ☕もサービスしてくれたよ
手打ちのお蕎麦の味は抜群に美味しくて
天丼もボリュームたっぷりで最高でした
素敵なご縁をありがとう❤
アンケート前半は、そば派優勢です！
ということで、お昼ごはんは
居心地が良くて大好きなお店、新井薬師の「手打ちそば吉」にてお蕎麦にしました！
甘めのカエシ、伊豆大島の海の精でいただく十割そば、ほんとに絶品😋
小料理も最高なので、日本酒やナチュールワインでしっぽりも良きです🙆♀️
蕎麦心きりがね の桜海老のおろし蕎麦 feat. MASASHI_CASCADE
こちらはお茶屋の店員さんに教えてもらったお店。
しぞーかに来たら桜海老も食べないとね！
ばら揚げ、手打ちのお蕎麦美味しかったー！！💚💚💚
今日は母の日🎵
母と一緒に定義山へ🚗💨
久しぶりに揚げたての油揚げ😋✨
大好きなにんにく七味をたっぷり掛けて最高🎵
そこから泉ヶ丘の麓の美味しい蕎麦屋さん椿寿庵さんへ🚗💨
手打ちのもりそばを✨
蕎麦の香り、つけ汁の美味さが最高🎵
母も喜んでたから良かった😌✨
良い休日✨