みんなの「手打ち そば」 口コミ・評判
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"手打ち そば"の口コミ・評判 10/28 01:16現在
岡谷市内の某スーパー内にある某蕎麦屋にて、野菜天ざるそばを食らう。うおぉーっ、さすが手打ちだけあって、歯ごたえ抜群でクソうめぇ!!!
蕎麦は
しっかり蕎麦の香りを感じるし
手打ち手切りだし
ツユは
鰹節の風味が立ちまくっているし
提供の度いちいち手鍋で温めてるし
天ぷらも都度揚げてるし
どう考えても私の知ってる
立ち食いそばではないんだけど
看板におもいっきり
「立喰そば」
って書いてあるしなー
余計なお世話だよなー
5日月曜日日光鬼怒川☀️です。
毎日ちたけうどん始まりました🎵一人前税込550円
今日は手打ちの蕎麦実演販売していきます🎵
急ぎきのこの杜日光店へ！
元気いっぱいお持ちしてます😊
当店は、国産蕎麦の実を
風味を逃がさない「石臼」で挽き
職人が毎朝、手打ちした蕎麦を
ご提供!
蕎麦本来の味をそのまま
お楽しみ頂ける「せいろ」を始め
季節のメニューも多数ご用意!
ぜひ当店の、蕎麦を食べて
リフレッシュはいかがでしょうか?😋
■世田谷蕎麦 石はら
5月に食したラーメン3🍜
手打ち正麺 Hachimitsu@大崎広小路
特製しなそば(醤油)
→4月にオープン🎊
上品で貝系の味わい深いスープと、手打ちのもちっとした麺の食感がたまらない😋
他のメニューも食べてみたい✨
らーめん＆定食頂🍥長野市中御所
・卵かけ濃厚鶏白湯まぜそば 太麺Ver.
・半ライス
鶏白湯の旨味と煮干しの風味溢れる醤油ダレに大山こむぎを用いた手打ち極太麺🤣
卵を混ぜると円やかな味わいに変化🤤
店主さんに促され生姜を投じてみると抜群の相性🤤
締めは勿論ライスドボンで😋
ようすけさんのラーメンはお取り寄せ可能なので手打ち麺好きの同志にオススメしたい☺️
蕎麦打ちが趣味の父曰く、
生麺は少量茹でる時でもなるべく大きな鍋で茹でると美味しくなるそうです✨
鍋の中で麺がよくクルクル回る水量、火力にするのがポイント！🔥
１８食目
野方の十八番で 五目冷やしそば をいただきました。
２時すぎ着でギリギリの来店💦
ホタテや海老かに、クラゲ入りの豪華な具
特性の手打ち麺は食感やタレの絡みが素晴らしい
すりごまの入った甘酢だれも✨✨
卓上の鰹節と豆板醤で作った特製薬味と合わせても美味しかった
手打ちの十割蕎麦美味しかった！
近くでイベントやってたから、さらにピザと牛タン食べた😋😋
ε= o(´〜｀;)o ﾀﾍﾞｽｷﾞｰ
今日は好天☀
🛵で二本松市方面へ
お昼🤔
初めてで、旨い店は!?
ということで
正月屋分店 支那そばやまきへ😊
チャーシュー麺（醤油）のロース・バラ相盛りで。1,150円
このチャーシュー。とにかく激旨です😋
細めの手打ち麺に少し温めの醤油スープが👍
麻辣そばなる辛メニューが気になります
ゴチ🙏
地鶏中華そばさやま
二本松、大玉村4号沿い。福島市の白河ラーメン佐藤、麺屋くるり系列。細ストレート麺、自家製平打ち手打ち縮れ麺から選択。
地鶏ワンタンそば味玉 手打ち麺🍜
鶏と醤油の旨味は佐藤に近いシンプルでコク深い。
地鶏塩ワンタンそば🍜
鶏油多めでまろやか。魚介の旨味と塩が合う。
手打ち大石田そば きよ
冷たい肉そば（親鳥入り）普
初訪問です
これからの時期益々欲してしまう冷たい蕎麦⤴︎歯応えある手打ち蕎麦と親鳥👍完食完飲です✨
大変美味しかったです‼️ご馳走様‼️
初めて木耳の漬物食べた⤴︎木耳好きのオレには絶品でした✨丼で食べる😋
6月4日(日
【営業時間】
7時30分〜15時
17時〜21時
朝限定
【地鶏と本枯鰹節 月見手打ちラーメン】700円
(オプションあり)
限定
【重ね昆布水のつけ蕎麦】
〜地鶏と本枯鰹節のブーストスープ〜1200円
【濃厚牡蠣白湯ラーメン】970円
【はかた地鶏の鶏油まぜそば】
〜味玉タルタルのせ〜900円
【蕎麦屋の外装集め】
『西東京一軒屋の蕎麦屋編全手打ち』
秋川／桐生庵
東秋留／花がき
八王子／吾平
古里／丹三郎
◆【食べ歩き】古式手打ち会津そば 玄武 さん
・あられ天せいろ
※大盛、古式手打ちそば
・そばがきぜんざい
店内、カウンターともに広いです🙆
あられ天は具材をひとつひとつ揚げているそうです😬
コシの強いそばで大変おいしかったです😀
曽山商店にて！なめこそばを！赤城山⛰️新緑＆つつじWEEKのスタンプをゲットすべくコチラへ💨そばは手打ち✨なめこたっぷり入っててまいうー😋ワンコインサービス品かと思ったら違かったのが残念💦だけど美味しかったご馳走様🙇🏻♂️
当店では、「ざる」が機械で打った蕎麦で、「手打ちせいろ」が読んで字の如く手打ちの蕎麦です。
「どちらが美味しいの？」とお尋ねになるのですが、正直なところお好みの問題だと思うので何時も返事に困ります😅
食べ比べると違いはわかるので一度お試し頂いてはいかがでしょう？
🔷
超穴場な隠れ家の
高千穂のお蕎麦やさん、
【神代庵】
超熟年蕎麦職人の、美味しい出来立て打ちたての手打ち十割そばが食べれます(*´ー｀*)♥️
天ざるは1400円でこのボリューム🎶エビ、うど、ナス、舞茸、筍、ブロッコリー、カボチャ、ズッキーニ
美味しくごちそうさまでした(*´ー｀*)♥️
麺屋つるる
冷やしもずくそば
トロみのある冷たい乾物魚介スープに 今が旬のシャキシャキもずく😋どんなシチュエーションでも勝負する 魂の手打ち太麺🥰
今日のお昼は、麺友さんからのお土産「中華蕎麦福はら」の淡麗煮干しそば(醤油)。
煮干しに節系のスープに鯵油の組み合わせかな。鯵油の香りとコクがお見事で、このしなやかな手打ち麺にもよく絡む。お土産でこれだけ美味いのだから、実店舗でも食べてみたいな😋
娘も食べたいとのことでシェア😊
手打ち中華そば酒田河原町店
まぜそば750円
13時で空席ありの即着席🤞シンプルな構成の優しい味付けで、自慢のモチモチピロピロ麺をズバズバ味わうにはサイコー👍トッピングも充分でこの値段は安すぎなのでは🤑身入り申告したけどなかった🥲
汁そばの連食は自粛しといた🙅🏻♂️
ごちそうさまでした😋
3日土曜日日光鬼怒川☀️です。
日光の蕎麦粉を使って
お店で手打ちの実演販売してます🎵
もちろん自社自慢のちたけつゆ
といっしょに販売❗
明日日曜日は冷やしちたけうどん
一人前税込550でお出しします。
手打ち正麺 Hachimitsu@五反田
4月24日にオープンした新店に初訪！
特製しなそば醤油1150円🍜
動物系清湯に貝がしっかりハマっており食べ進めるうちに旨味が増してくる！
手打ち手もみの太めウェーブ麺はムチュンブリンと食感よく美味い😋ワンタンには貝の餡！これでブーストされて旨さが増す！汁完！
麺栞みかさ。
しなそば（手打ち麺）大盛り。1080円☆☆。地鶏、煮干し、生姜。昭和レトロだけど豪華麺っ。
鳥皮餃子。LINEクーポン使って半額240円☆☆。焼きたて熱々ジューシィですっ♪
美味しかったですっ。
腹いてェ～ので、今日も、昨日な蕎麦屋で、
手打ちじゃナク、トンカツ定食な、
昼・メッシでも、乗っけるワス🤨😱🌋😬😲😯😩🙄🤤🤔
しかし、今日は、混んで、昼休みが、
殆ど待ち・ぼォ～けヤッタ😣😮😭😏🤣
■手打ち正麺 Hachimitsu八光@大崎広小路/五反田
背脂そば
提供直前で麺カットする、もっちりもちもちな手打ち麺。前回白だしにしたので、しなそば(醤油スープ)背脂入りを。白だしよりも塩分濃度はさらに抑えめな印象。あっという間に完飲完食🤩 んまし‼️🤤
82.1kg
うちのババアも病院の帰りに（さっさと帰りたかったが仕方なく）良く行く手打ちの蕎麦屋寄ったら「乾麺だね、美味しくないわぁ」て言うので２度と連れてこねぇからなクソが、てなりました
2日金曜日本日鬼怒川日光雨☔ですよ😭。
明日当店で日光の蕎麦粉を使って
手打ちのちたけ蕎麦イベントで開催予定❗
当店自慢のちたけつゆでツルツル
と！⤴️これがうまい🍴😆✨
是非きのこの杜日光店へ！
寿々㐂支店
・ゲソ天ざるそば
たまにはお蕎麦も食べたいなぁ🤤って事で大好きな寿々㐂さんのお蕎麦🥰👍✨
一年ぶりのご無沙汰でしたが、相変わらずお店で手打ちしているお蕎麦は食べ応えあって本当に美味しい😋✨
ゲソ天は半分に切ってあって、食べやすいサイズ🙌💕
ごちそうさまでした🙏
出版麺：神保町の「まれびと」で、ランチセットの手打ち十割そば+そば屋のキーマカレー。1180円。「そば屋のカレー」は一般的ですが「キーマカレー」はレアですね。細身の十割そば、美味です（これで通常のハーフサイズだそうです）。そば湯は土瓶で提供されます〜。
安平町を走ってると、いつも駐車場がいっぱいで気になってた【そば哲】さんにチャレンジ一年生。
道産蕎麦＋自社農園の蕎麦の実を自家製粉、その日の手打ちらしい。
じゃあもう美味しい。
『玉 バラそば屋 アゼリア川崎店』
ずっと行こうと思って行けませんでしたが、先日初めて入ることができました。他の店で食べたのと、同じバラ肉のチャーシューが極めておいしかったです。もちろん手打ち式麺をウリにしているので、麺も行けてるが…
今日は鎌倉の駅近、 でせいろの大盛りを頂きました！
こじんまりとしていますが清潔な店内で、辛めのつけ汁のせいろを楽しみました。私にはあまり手打ち感を感じられませんでしたが、なかなか美味しい蕎麦でした。
■手打ち正麺 Hachimitsu八光@大崎広小路/五反田
特製白だししなそば
ホタテ、アサリ出汁の旨味が凝縮された逸品🤩 貝の旨味が詰まった貝ワンタンのインパクトたるや🤗 提供直前で麺切りする、もっちり手打ち麺も超絶旨旨～。
82.1kg
昼・メッシ😒😒🤨😎🤤🤔
スマホ版では言わんかったけども、
天蕎麦な、エビが、ちっこく、コロモさんが、
多かった天蕎麦🫡💧😩🤔
しかし、ここは、自家製手打ちなので、
麺も、ここで切ってキッてェ～～やから、
不揃いな麺やったり、自家製が楽しめ、つゆも、
うっめェ～～～😑🤩😽👏🏻👏🏻🙌🏻😼😆
お疲れ様です(*･ω･)ﾉ
前に、食べに行った鈴ノ木のカップ麺が、ヤオコー限定で発売！
ってことで買ってみた( ´罒`)
麺がモチモチで確かに手打ち風(笑)
うまぁ（๑^ڡ^๑）
まぜそばバージョンもあったから、
今度作ってみるー(๑•̀ •́)و✧
