みんなの「手打ち ラーメン」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"手打ち ラーメン"の口コミ・評判 6/13 21:41現在
川崎の手打ち中華そば酒田にて醤油チャーシュー麺並（1050円）玉ねぎ（100円）&背脂ダブル（100円）トッピング。煮干しスープと平たいちぢれ麺、魚粉（40円）入れて濃いめにしました。山形ラーメンはよく知らなかったけど、たいへん美味しゅうございました。
福島県白河市へ旅ラーメン堪能
手打ち中華よしだ
麺にしっかりとしたコシ、スープはサッパリ味澄んだ色
美味しかった
今日の麺活🍜
佐野市
"青竹手打ち佐野ラーメン 加州屋"
初訪🎉 今月オープンの店
ココ、前によく来ていた居酒屋🏮さんの跡地だゎ😅
ラーメン🍜味玉、餃子3個🥟
熱々スープはとてもあっさり！
手打ち麺は意外とモッちり系。
チャーは味が入っててホロ系で旨し👍
色々TPしてみるのもいいかも。
白河ラーメンで節目の100ラーメン㊗️
I'm at 手打ちラーメンみうら in 宇都宮市, 栃木県
食い処克貴＠結城市
ラーメン＋もつ煮セット1050円
駐車場めちゃ広い、朝からやってる佐野ラーメン屋さん
入って左に券売機
ラーメンは優しい味のあっさりスープに、手打ち風の手もみ麺（佐野の麺工房かみおか？）朝にぴったりの一杯🍜脂多めのバラチャーシューが合う🥳もつ煮も上品な味で旨い😋…
手打ちラーメン谷家@太田市
◇限定TKM 大盛無料
◇追い卵
昨日は夕飯食べないぞと思って帰りに駐車場だけ覗いたら1台空いてた‼️
しかも目の前には見慣れたシルエット👤
そりゃ吸い込まれて大盛食べちゃうでしょ🤣
暑い日には安定のTKM最強美味かった🥚🍜
谷さんも元気そうで何よりでした🤗
2023年6月13日
今年 73杯目
らーめん屋台 青竹手打ち菅野
夜市横丁（宇都宮市曲師町）
宇都宮ブラック こってり
元上司の送別会のあと、オリオン通りにできたこのお店でシメてきた。ブラックだが飲みやすく麺も佐野風で余韻に浸れる一杯😙 店長、お客さん、皆フレンドリーで楽しい😊
手打ち中華そば 和屋
炭火焼焼豚麺
パフェ食べた後に初訪問。モモ、バラ、カブリの3種のチャーシューが入ってかなりのボリューム。それに負けない麺の美味さと深い醤油に動物系の旨み。これぞ白河ラーメン。めちゃめちゃ美味い！こりゃ通いますわ。
青竹手打ラーメン義信@足利
Aセット
ラーメン+ミニチャーハン
仕事の合間のご飯
足利で青竹手打ち麺‼️
流石のコシと手切りならではの
食感がたまらん❤️
スッキリとしたスープが絶妙で
とても美味かった✨
珍しくチャーハンも
食べてしまった…😋
久しぶりに佐野🍜食べ歩きたいね
ご馳走さまでした🙏
6月13日(火)手打ちラーメン谷家さん
TKM 大盛
追い玉、追い飯
手打ち麺のTKMは麺はもちろん🍜チャーシューもレアチャ美味しくて、終始頬が緩みっぱなし😚今日もご馳走様でした😋
今日のお昼は群馬県みどり市『金龍』で醤油ラーメンと半チャーハンの王道セット☺️手打ち麺独特のモッチリ感を味わい、チャーハンをかっこんで、後半戦に臨みました😤安定の味で、リピ確定です☺️✨
＃マックスめし
太田 手打ちラーメン 谷家 さん
「谷家の手打ち麺で…TKM🐯」
此方に通い始めた年にあった公認TKMが再来🤩
ｶｯﾁﾘ締められた専用手打ち麺(聞いた)の密度有る咬み応えが😋
🥚 優しいﾀﾚ 細切りﾚｱ🥩の融合🎼
追い🥚で濃厚 🍋でｻｯﾊﾟﾘ味変👍
奥義に倣って〆ご飯味玉崩し🤤
ご馳走様🙏
栃木旧塩谷町立熊ノ木小学校と分校の木造校舎を見学後は昼飯に矢板の手打ち中華たきざわへ。白河ラーメンがなかなか旨いですね。
トッピングコーンは🌽×2別皿だよね👍🏻 ́- (@ 手打ちラーメン谷家 - @ra_mentaniya in Ōta, Gunma)
つけめん、肉ごはん、おかみのシウマイ@ らーめん かねかつ(北浦和)
手打ちの自家製麺が絶品の名店です。移転後は2度目の訪店。
ツルモチ食感の手打ち麺がモーレツに旨旨！！
つけ汁は鶏ベースの醤油でキレがあり、麺がグイグイ進みます♪
3種のチャーシューも絶品！
今回も大変美味しく頂きました☆
連続めーん🚨
佐野市
手打ちらーめん しまだや
手打ちチャーシュー麺
＋大盛り 餃子3個
ツルツルの青竹手打ち麺、飲み干すあっさりスープうめぇ🤤
チャーシューはギュッと肉感ある硬めで食べごたえ◎
大きい餃子も美味しかった🤗
ごちそう様でした🙏
佐野では珍しい「白湯」を提供する新店、加州屋さんにて豚白湯ラーメン（塩）🍜脂を排した白湯は、ぽってりとフライドオニオンがアクセント👍多めのネギとメンマにトロトロ煮豚は嬉しい２枚🥰自慢の手打ち麺は均一な太さでコシを完備！美味い😆瓶ビールと共に至福のランチ🍺
群馬県太田市の『手打ちラーメン谷家』にて、谷家の手打ち麺でTKM、追い飯。
氷水で締めた手打ち麺をタレ/生玉子/油(葱油と煮干し油のMIX)等と合わせていただく玉子かけ麺✅タレが若干控えめな印象で麺の旨さをよりダイレクトに味わえる構成😊レアチャーや煮豚も絶品😍とっても でした👍
手打ち麺のTKMが食べたくて谷家さんへ
ラーメンだと優しい手打ち麺が〆るとこれでもかと歯向かってきて面白い
よく混ぜて卵とタレと具材と共に😋
ラストはレアチャTKGで✌️
好きで早くから待ってたのにお気遣いありがとうございました🙇♂️
お昼ー🍜チャーシューメンと餃子3
ラーメンはしょうゆのみ
チャーシュー美味しそうだったのでチャーシューメンにして正解
麺は手打ち、もっちりめでしっかりめのしょうゆ味とマッチ
餃子は結構大きくて
皮も肉厚もちもち、具はニラが効いてて野菜たっぷりめで中身ギッチリ
美味かった😋
まるしま@足利市
🌟チャーシューメン 🥩🍜✨
ノスタル爺な店内で戴く絶品手打ち麺
丁度良い塩味の優しくやめられない
止まらないスープでカ・ン・イ・ン☝️😋
久訪にして感動MAX🥰📶💮💯🙆🎊
最幸に美味しいらーめん🍜御馳走様
でした🌟🌟🌟🌟🌟🌈✨･:*ೄ‧͙·*
手打ちラーメン祇園＠真岡市
パーコーメン大盛
祇園太鼓の響きあり。一本が二本、二本が四本、四本が八本…手打ち手延べのその麺は、正に唯一無二である。
今日はここ 珍来軒さん‼️
手打ちらーめん チャーハン
ゴールデンペアを求めきちゃった🤣✨👍
っと今日火曜らーめんサービスデー‼️🍜
らーめん275円安すぎ🤣💦
やっぱりらーめんチャーハンコンビは最強旨い🤭🍜✨
ご馳走様です😋
カレーラーメン ズッキーニが今絶好調甘くておいしい カレーと合うのでバターで炒めてスープの中に 麺はあやひかり100％多加水極太手打ち麺 手切りはひと味違う
チャーシュー麺 at 自家製手打ち麺 粋や
接客含め誠実さが伝わってきて最高に素晴らしいラーメンでした。味もさることながらお店の雰囲気や接客も暖かく真...
6月12日(月)手打ちラーメン谷家さん
辛味噌ラーメン 大盛
生姜TP
レアチャーシュー飯
今日もめちゃ美味しご馳走様でした😚🍜
今日は仕事で群馬県館林市に行ったので、マップでラーメン検索して見つけた、手打ちラーメン天狗さんに初訪問♪😊
お店の名前の天狗ラーメンをチョイス♪😉
塩味スープのタンメン風に佐野ラーメンの平打ち麺♪😊
次回は有名なスタミナラーメン食べて見ます♪😁
川越市、自家製手打ち麺 Do-jin
鯛煮干しと豆乳の冷やしらーめん、大盛
スープうんまっ😳‼️
煮干しがぶわっときて後から豆乳がまろやかにまとめてくれると感じました🥰
大葉が増したいくらいめっちゃ合います🤤
むっちんむっちんの麺は美味すぎて怖い😱
今日もお心遣い感謝です🙇
ご馳走様でした🦀✨
娯楽部活動記録
手打ちラーメン&半チャーハン@銀座ヤンヤン
900円
昼食
銀座ラーメン探訪
創業40年以上の中華料理屋
全メニュー自家製手打麺での提供
太めのストレート麺はツルモチとして旨い
日本のコシのある手打麺とは異なる旨さ
メニュー豊富なので再訪して色々試したい
上海焼きそばも気になる
ランチ
らぁ麺 紫陽花
名古屋市 中川区 八剱町
手打ち塩らぁ麺
(希望の先の絶望)
ちゃーしゅー
くん玉
今日も兄さんに誘われて此方へ
ラーメンWalker東海2023
めっちゃ探しましたわw
危うく つけ麺になる事に…
とても豪華な塩らぁ麺🐎
盛り合わせも塩で馬勝った😆
完飲完食‼️
ご馳走様でした♪
巡り日記✍️
ずっと気になっていた｢青竹手打ちラーメン 麺や大山｣さん(佐野市)の昆布水つけ麺を頂いてきました🤝
青竹手打ちの昆布水なんてパワーワードだよね🤤
引き締まったちゅるちゅるの手打ち麺に、甘口のスープで凄く好きな感じでした、めちゃウマ🍜
また皆で食べに行きたい☺️✨✨✨
らーめん&定食 頂
卵かけ濃厚鶏鯖白湯まぜそば
ちゃーしゅートッピング 半ライス
手打ちじゃなくてもモチモチで美味しい麺…卵でまろやかになった濃厚鯖白湯と絡んでめちゃ合います😆
最後ドボンライスにして最後まで美味しく頂きました😋
ワンチャンスープ割り貰って混ぜても🤔
ご馳走様でした🙏
Do-jin 本川越自家製手打ち麺
今年１９３杯目、、、「頑者 本店」からの２軒目。
特製背脂醤油らーめん＋ステッカー
スープに麺に具材、、、どれをとっても最ｯ高に旨かったです‼️
Twitterなどで見た事のある店主さん、絵、店内にテンション上がってしまった。。。
ご馳走様でした✨
手打ちラーメン万太郎＠十日町市
塩ラーメン
たまにはトッピングなしでいってみたけど、塩ラーメンにはやっぱりバタートッピングは必須です。
手打ちラーメン 谷家
・ＴＫＭ 大盛り
（追い玉子、追い飯
谷家の手打ち麺でＴＫＭだと...
食べだいッッ！ということで凸
うまいに決まってた＼(^o^)／
〆のＴＫＧまで最高ですた
タイムリープしてまた食べたい
妻のリクエストによりお昼はこちらで手打ち中華そば味玉入りを。白河ラーメン?は初。お店も昔の井門家が別店になってから初めて。相変わらず行列してて気にはなってたんだよね。タマネギ＆終盤に柚子入り七味を投入、味玉は妻と半分こ。美味しゅうございました♪ ＠賀乃屋
今日の麺活🍜
太田市大原町
"純米味噌らーめん 久月" 再訪
前回は味噌を食べたので今回は
佐野らーめん🍜
ん？
佐野らーめん…？
麺が手打ち系では無いのね💧
チャーは食べやすくメンマ柔らか。
普通に美味しい一杯🍜
若干甘みを感じたので胡椒をパッパッ！
塩タンメンはどんなんだろぅ…
ゴチ🙇♀️
出張プラス1日遊び顛末記（2）
【横浜中華街満喫編】
・モツ3種冷菜
・羊肉刀削麺
・朝粥(エビ･イカ･つぶ貝入り)
・ラーメンと豚足の煮込
刀削麺は辛くて、ラーメンは手打ちの平麺で、アイリスさんもお好みかと
スタミナ@超多加水純手打ち麺 仁しむら
濃いめのスープは焦がし醤油でニンニクも相まってコユウマ😋手打ち麺は以前より柔く個人的にドンピシャでそもそものデフォが清湯やから柔いのが合うわ旨いわ🍜バラ肉はご飯にONしてウマウマ‼️残ったご飯をラーメン丼にダイブさせ雑炊風に完食finish✨
今日のお昼は『白河手打中華 賀乃屋』さん🍜
焼豚ワンタン麺味玉入りの大盛りをいただきました☺️
喜多方ラーメンの麺に近い手打ち麺でめちゃくちゃ美味しかったです😋
焼豚やワンタンももちろん美味しかったけど、大盛りにしたから食べ過ぎました😆
ご馳走様でした❣️
ラーメンを漢字で書くと「拉麺」。何で、「拉致」の「拉」なんだろうって思って調べたことがまだある。「拉」は、「引っ張る」という意味。「手で引っ張り伸ばして細長い麺」の形を形成する手打ちの技法で作られているからか。「拉致」は、相手の手を引っ張ることからか？
