みんなの「手打ち スープ」 口コミ・評判
"みんなの「手打ち スープ」 口コミ・評判"に関する情報を集めてお届けしています。公式ツイッター@nowtice_eatsでも情報を配信中。
メニューで"手打ち"の口コミ情報を絞り込む
| スープ50 ラーメン15 中華そば10 らーめん5 丼3 うどん3 ワンタン麺3 そば2 蕎麦2 塩ラーメン2 カレー2 カレーうどん1 味噌ラーメン1 つけ麺1 チャーハン1 餃子1 炭火焼き1 ランチ1 晩御飯1 |
一緒につぶやかれている飲食情報
| とら食堂4 いたる2 ごはん2 アルデンテ2 ラーメン屋2 一番いちばん2 自家製麺2 かき揚げ1 さかい囲飲1 はま屋1 ひだまり1 また家1 まろみ1 らぁめん1 らーめん 真1 ダイナミック1 トロット1 ドンドコ1 モダン1 十八番1 手打ち 蓮1 白河手打中華 賀乃屋1 賀乃屋1 金町製麺1 鶏と魚1 麺と未来1 麺切り 白流1 |
"手打ち スープ"の口コミ・評判 10/29 04:57現在
親鶏中華そば＋自家製煮卵（手打 親鶏中華そば 綾川＠恵比寿）
鶏の旨味がギュッと詰まったスープにもちもちの手打ち麺、とても美味しかった。歯応えのある鶏チャーシューも良き。
ふじみ食堂@郡山市にて、手打ちラーメン(600円)、半チャーハン(300円)を。昭和レトロな市街地のお店に初訪問！油浮きの少ない懐かしい味わいのスープに平打ちの極太麺がインパクトありますネ〜♪しっとり系薄味のチャーハンも美味しくいただきました(*^^*)
空きっ腹に、染み込む、上品な豚骨スープ、手打ち麺の弾力。
流石に人気店だけに美味い。
豚バラ肉丼も隙がない。
完食。疲労回復。御馳走様也。
まる惠中華そば@巣鴨
肩ロース中華そば(塩)
かなーり気になっていた宿題店🍜🔰
注文を受けてから始まる麺切りに手揉みに期待値⤴️⤴️
クリアな豚清湯🐷スープにモチヤワ不揃いな手打ち麺がもううま～い😍😍😍‼️
お店自慢のツルチャーは肉々しさと脂身プルヤワでこれまた絶品💕
ご馳走様でした🈵✨💯
醤油の味は濃いめ！麺は佐野ラーメンのような縮れ手打ちで柔らかめ。波打った麺にスープがよく絡み、理にかなっています。チャーシューはかなり多めですが薄切りで柔らかいです！スープは生姜の味が結構利いています。こりゃ夏は汗かくのぉ💦
でも、美味しいので完飲しそうになりました笑
つづく👇🏻
今日は平田村のラーメン屋「味楽」さんへ
特製味楽中華そば醤油味をいただきました
なんか食べた事がある味だな〜と思ってたら、あの「とら食堂」の孫弟子さんらいです（口コミ情報）
あっさりコク深醤油のスープが小麦が香る手打ち麺と絡んで、とても美味しゅう御座いました!
浅草の馬賊で担々つけ麺
馬賊といったら担つけでしょう
超長いモチモチ手打ち麺をあっさり醤油ベースのピリ辛つけ汁で堪能
スープ割りまでして大満足
スタ麺
☑️ 醤油チャーシュー麺
ほんのり生姜効いたスープ７種類ブレンド醤油と貝昆布などの出汁感満載のスープに小麦の風味を感じる手打ち麺は美味しさが止まらない🔥
お母さんの温かい接客が心に沁みいりました✨
それでは最後にこれだけは言わせてください～
^
白河手打中華 賀乃屋 上尾市
焼豚ワンタン麺 TP味玉
日帰り出張の晩御飯は家の近くの気になっていたこちらのお店へ🍜
スッキリだけどコクのある醤油スープがグビグビ飲めちゃう…🤤
手打ちのピロピロ麺がスープをしっかり持ち上げてくれて箸が止まらない。
家近最高！大満足でごっそれい😆
福島のとら食堂で修行したという、こちらのお店へ
白河ラーメンって初めて食べるのですが…まず、かなりクセのあるスープで、香ばしさ苦味、煙たさとか(ラード？)の後に鳥って感じです
このスープの第一波が強かった印象
麺は、手打ちの平打ち麺で美味い
町田 一番いちばん
味たま醤油らぁめん
900円台だが大盛り無料
ブラックを想起させる色の醤油スープは塩気が有りながらも口当たりは良い
麺は太く縮れた手打ち麺
前述のスープがよく絡む
もちもちとした食感で食べ応え有
トロりと柔らかい味たま
軽く炙られた厚切りの豚チャーシューは香ばしく,鳥も又美味
2023.6.23
手打ち麺処 好き酒師@武蔵新田
2023.6.17オープンの新店
新川崎の日陰を彷彿させる極太のモチモチ手打ち麺が特徴的で、スープも非常に優しい味わい。
まさかこの手の店が近くに出来るとは正直ビックリ😲
手打ち中華玉でもやしたっぷりレッド台湾ラーメンを食す！
辛い物好きとしてずっと食べたいと思ってたラーメンとついにご対面！
スパイスが効いた辛美味スープがストレート麺に絡んで最高に美味い😆
ともり…せつ菜…レッド台湾ラーメンだよ💕
手打ち中華そば酒田 河原町店
しょうゆ中華(中) ¥900
久しぶりの酒田さん！
新店は初めてです♪
カウンターのみでワンオペ営業。
スープはちょっと酸味がある。本店も時々酸味があるので似ているのか…?麺は結構ゴワゴワでした。
本店の味忘れたのでまた今度本店行ってみます！
ごちそうさまでした！
手打ち中華天山から2連発！黒坦々麺¥900これマジでうまい！お肉の味とシビから少し酸味のスープ！麺に絡むとホントうまい。そして限定の塩¥1000!鶏と魚介がマッチしすぎて1対1で9回裏まで来てる！揚げネギトッピングが正解！ここは行くべし！絶対スープ全部飲む笑笑
今日の自作麺
理想だったり面白さを追求した感じ。
スープは鶏と水
チャーシューは角煮を意識した低温調理
加水を出来るだけ下げた手打ち麺
この理想の形を崩さずに、自分が満足する物を作りたい
そこに面白さがあるから
手打ち 蓮
醤油ら〜麺+味玉を頂きました。
スープが蕎麦やうどんのつゆに似た印象を持ちました。でも、優しい口当たりで美味しいです。手揉み麺もスープによく絡んで美味しい。チャーシューはバラ、ロースと炙ってある印象。
ご馳走様でした。
さかい囲飲@上田市丸子
「野菜ラーメン(700円)」
多少の値上げがありようやく適正価格に近づいてきました。
たっぷりの炒め野菜とあっさりスープとの相性の良さ。粉が変わったという手打ち麺、噛み応えと共に小麦感もアップ。
地元の人気をがっちり掴んでいるのに前進していく姿が素敵すぎる。
手打ち 蓮＠森下
『塩全部のせら〜麺』
貝と冬茹がドンドコじわる円やか塩ダレと厚みのある魚介前線鶏後方支援スープに唯一無二の手打ちプリプリ麺🍜✨醤油も美味いが塩も超絶タマランチな旨杉蓮と申し上げます‼️💯🙇♂️
松戸市 紙敷
とら食堂 松戸分店さんで
ワンタン麺 大盛を
頂きました🍜🍥
熱々で香りの良い
醤油スープは含めば
鶏豚の旨味が口いっぱい
に拡がり😆👍✨
存在感抜群の手打ち麺を
啜り上げれば舌触りに
のど越しまで楽しめる
極上品😋😋
胡麻油香るツルツル
ワンタンも良いね😃🎶
ご馳走様🙏
今日もラーメン作りに勤しんでいます🍜
スープも完成、上にのせるチャーシューと味つき鶏も完成、手打ち麺も熟成完了、手作りメンマもOK
あとはスープを夜に暑ければ冷やし、寒ければ沸かして熱くすれば完了
楽しみ✨
いたる＠佐野市
塩ラーメン750円
スープは優しくもしっかりした感じ。手打ち麺はうねりの少ない角ばったストレートで、芯が少し残るアルデンテな感じで楽しい。チャーシューもしっかり味が染みててまいう。…
いたる＠佐野市
塩ラーメン750円
スープは優しくもしっかりした感じ。手打ち麺はうねりの少ない角ばったストレートで、芯が少し残るアルデンテな感じで楽しい。チャーシューもしっかり味が染みててまいう。
力強い感じの塩ラーメンで、食べ応えあって良いなと思う。テイクアウトした餃子を一つ味見😋🐴
お台場『手打ち中華 玉』
特製中華そば🍜連れは限定のネギチャーシューメン🐷✨
スープ自体は前情報では塩っぱいと見ていたけど、暑くて汗かいてたからか塩っぱさより甘味を感じた🤔こっくり優しいテイストで〆のラーメン向けなイメージ🍜
あとチャーシューがいい！ポスター撮り損ねたけど釜焼き(続く)
長八
チャーシューメン
20年以上前、学生時代から通っていた流山の名物行列店🍜初石駅から歩いても行けるが、ほとんど車で伺っていた🚗これは11年前😊ビロビロの手打ち麺と和出汁の効いたスープは絶品‼️まさに生きる伝説🙆♂️また家族で行きたいな🫡押忍🙏
手打ち蓮@森下
塩チャーシュー麺TP煮卵
シンプルにすごく美味しかった😋
卵もメンマも、チャーシューは2種類あって香ばしくて！
麺もズルズルっと美味しいスープを連れてきてくれる。美味しかったー😋
ごちそうさまでした🙏
はいムラコTVでーす🤤
太田市宝町の青竹手打ち佐野ラーメン
「ひだまり」さんが営業再開していましたー‼️
コクのあるスープにキリッと醤油がキリッとしたカエシがあとを引く🤤
ベラボーに旨い‼️
2023-90🤗
【手打ち正麺Hachimitsu】五反田
味玉しなそば
手打ち麺が話題の宿題店😋🙌
鶏、煮干、貝のスープに加水率高めの麺💯💯😆複層的なスープは優しく飲みやすくも出汁感強め、麺も噂通りモチモチでめちゃくちゃ美味し〜💯💯😍
貝の存在感と手打ち麺が印象的な一杯で今日もFantastic day!☺️💞💫
【手打ち 蓮】東京都墨田区千歳
醤油ら〜麺
手打ち麺のコシ、粘り、不揃いの太さから生まれる変則的な食感でうみゃい\( ᐛ )/
これだけでも吐息モノなのだけど、生姜香るスープがこれまた美味😋鶏や乾物を軸にまろみのあるカエシが、さらりとした清湯ながらも飲みごたえのある味わいに🥰
まんぞく💕
白河手打ち中華そば 一番いちばん＠町田
手打中華そば 1100円
今回も店主おまかせで鶏油多め。洗練を極めたスープは、コク深く抜群のキレの良さ。そして白河で学んだ手打ち麺は、まるで生きているかのような躍動感。伝統と革新が交わる、モダン手打ち中華そばの最高傑作。
手打ち 蓮 @森下
☑︎ 醤油海老ワンタン麺 @ 1130
スープはまるで動物出汁が入っているかのような厚みを感じ、醤油と生姜が合わさる事で複雑で深みあり。
極太の縮れ麺は高めの加水率でもっちりしつつ艶があり、噛むと力強い弾力とともに、小麦の心地よい風味を感じ、鬼旨い✨
今夜は帰ったらこれ食うんだ。。。
結構本格的で美味いので、見かけると買ってます。
麺は手打ち風でもちもちしていいし、スープもくどさなく、朝でも飲み干せるレベル。
それで3食300円くらい。
金町、金町製麺 の 手もみ中華そばが美味すぎた❗️
長年の宿題店を遂に初訪⤴️
手打ち手もみ自家製麺の名店、七彩の出身の方が店主さんだとか🤔
基本的にはラーメンの食べれる立ち飲み居酒屋さんらしいが土日等は昼間もラーメン食べれるそうで😆
愛媛産キジ、昆布、節系のスープが優しい味わいで美味い‼️
早速、はま屋さん行くか〜と思ったら、昼でスープ売り切れで夜営業なし…😭
下北沢行ったついでに、"純手打ち 麺と未来"さんで、海老塩雲呑麺を🥢
噂に違わぬ麺の太さ、もはやうどん🍲。たしかに、モチモチの感触は癖になりそうですね。
白河手打中華そば とら食堂 福岡分店（福岡）
中華そば味玉子入り
6月19日訪問。
福岡のラストはらーめん☺️
醤油の香り・旨みがグッと主張するスープに手打麺が合ってめちゃうまっ！
福島遠征はなかなか出来ないから、（近くはないが）福岡で食べられて有難い！
やっぱ手打ち麺はイイねー🤤
野方『十八番』
創業1963年の老舗町中華。らーめんはスープがあっさりで昆布などの出汁や鳥の旨みがしっかり味わえつつさらに麺は手打ち麺ということもありもちもちツルツルでコシもありスープとの相性抜群で美味い！！これぞ東京ラーメンと言った代表的な味だった！！
宿題店 特製醤油ラーメン。話題の極太手打ち麺がモチモチで美味。うどんとも違って食感が楽しい。具材が麺、スープに調和してバランスの取れた一杯。この辺りはぽつぽつ船宿があり、かと思えばタワマンが...コントラストが眩しいダイナミック東京な写真が撮れました。
朝3時起き〜朝イチ仕事8:30終了、次の仕事16:00…
空いた時間で白河ラーメン。
手打ち麺はしっとり食感、スープは醤油の塩味が最初強いですが後味は旨味が余韻として残ります。
炭火焼きチャーシュー厚めでご飯がすすむ君。
手打ち焔の麺食いたくなった。
らーめん力丸🍜佐久市猿久保
限定の背脂かつおともつごはん
やっとお伺いしました♪
店内の匂いとご主人にビビりつつも、すっきりしたスープで良い意味で拍子抜けしましたww
存在感ある極太手打ち麺もちもち
もつごはんのモツは酒が欲しくなりますね😊
本日は町田市三輪町にある 手打ち中華そば 竹の助 さんへ訪問✨
・特製中華そば
白河ラーメンが食べれるお店😋
スープは芳醇な醤油の香り✨
弾力のある手打ちされた麺もプリっとして美味しい🥰
香ばしいチャーシューやワンタンも最高でした💯
次はざる中華かな🤭✨
ご馳走様でした🙇♂️
手打ちラーメン丸富🍜
3回目の来店です！
ネギチャーシュー大盛り‼️
真ん中にあるネギには味噌？麹？らしきものが！
スープに溶かしたら、味噌ラーメンに変わっちゃった😅😅
塩っけが強すぎてスープ飲めませんでした😭
チャーシューはトロットロ、最高に美味しいですよ👍
今度はネギ無しで良し👍👍
中華蕎麦まつ尾
特製中華そば大盛+炭火焼バラ肉ごはん+お土産カレールー
松尾さんの最高傑作を食しに！
相変わらずスープが美味い！濃すぎず薄すぎず、油の量とかも含めて「これがベストですよ～」って語りかけてくるんだよな～
手打ち不揃いもチャーシューも味玉も、非の打ち所がありません（続く）
塙町を北上中に見つけた
手打ち中華じゃずめん こんどう やたべ系列でスッキリした醤油スープに手打ちの太ちぢれ麺の相性がピッタリ。美味しゅうございました🐽
本日は
夢 だし oil手打ち麺 つけ
伊藤麺釜玉です🍜
仕込みと追いかけっこしていたら
ツイートがこの時間でした⏰
お店は11時からあいてますので
安心してください、やってます😋
お待ちしております！
めっちゃ美味しいですスープ😆
麺切り 白流
本日の限定
だしらーめん 真鰯と片口鰯の煮干し 手打ち手もみ麺
ミニまぜ丼
濃厚だが口当たりがあっさりしたスープでとても飲みやすいです。手打ち手もみ麺は特有のピロピロ感がよくて、すするのが楽しいです。
手打ち正麺 Hachimitsu@五反田。しなそば（醤油）850円。
4/26オープン、数々の飲食店を経験された店主さん独立の話題店。
煮干し、貝、鶏ガラ等のスープは優しい旨味に包まれた清湯。注目の手打ち手切り自家製麺麺はモチモチでうまっ😍貝雲呑が徐々に溶ける計算づくの構成。
🦍恵比寿・綾川🦍
親鶏の旨味充分な本格的な1杯を味わえる🍌カウンター席、テーブル席がある人気のラーメン屋🍌その日に手打ちされたコシのある麺と黄金スープとの相性が最高🍌コリコリの親鶏チャーシューも絶品🍌セットのかき揚げ小丼もオススメ🍌コシがある麺と絶品親鶏スープを味わいたい人はぜひ🍌
6/19 川越市、自家製手打ち麺 Do-jin
新宿ゴールデン街イベント仕様
濃厚魚介豆乳冷しらーめん、大盛
肉めし〜わさびと大葉〜
月曜日は深夜ラーメンの日🌃🍜
今日もぶりんぶりんのむっちんむっちんでした🥰ｳﾏｰ
スープも美味すぎておったまげ🦐🫘🐟✨
今日も肉めしは神🫶✨
ご馳走様でした✨🦀✨
歩々亭
評判の冷やしカレーうどん中盛りを注文
カレーのルーそのままかかったような濃いカレースープ
手打ちの麺はもちもち系
ご飯も一緒に頼む人も多いらしいので次チャレンジしたい