みんなの「手打ち スープ」 口コミ・評判
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"手打ち スープ"の口コミ・評判 10/29 04:02現在
ぴより@喜多見
可愛らしい名前のラーメン屋さん🐣
頂いたのは醤油中華そば🍜
お店の名前通りの優しい味わいの無化調の醤油スープに自家製の少し透き通った手打ち麺が良く合っていて美味しかったです😋
旨みある鶏チャーシューも👍
お初⭐青竹手打ラーメン万里@佐野市
◇チャーシューメン
GoogleMAPではあまり良い評価でない人多いですが、昔からのTHE佐野らーめんな動物系透明スープにやわ茹手打ち麺の組み合わせ、かなり旨い😋
TPのメンマがいっぱいでこれも最高🥰
遅いお昼に通し営業ありがたいっす🙏
高崎市に有る
ラーメン恵比寿さんへ
久しぶりの訪問、ワンタン麺（塩）を手打ち麺でオーダー。ほんのり生姜の香るワンタンとモチモチ麺がめちゃ旨い😋最後まで美味しく頂きました。スープ残してごめんなさい🙏
手打ち正麺 Hachimitsu【八光】@大崎広小路
特製しなそば(白だし)。話題の新店。ビジュアルや情報だけでも、拘りとクオリティの高さを感じる。白だしスープは貝類中心で味わい深い。うまい。手打ち麺は適度なモチ感であり、食べ応えあってまたスープの乗りが良い。豚チャーうま。次は背脂トピを
【昼レポ】足利市、麺屋 つるる『冷やしもずくそば＋大盛』計￥1060‼️
ムシムシした日にはさっぱりとしたモノを。
強ウェーブの手打ち極太麺はしっかり〆られ、もずくとの食感のコントラストが抜群。もちろん、冷製スープとの相性も⭕。
ココの冷やしは、やはり別格。
@Over_Drive02 めっちゃ似てるラーメン屋が近所にありますね。
中華そばで手打ち平麺
シナチクの長さとスープの色でピンと来ました。
らーめん 大金 佐野市大橋町
チャーシューメン 餃子3個
久々ですよ🚙50分前に到着PPです
整理券は発券機になってました
どんだけぶかりか
あぶら多めが出来るなんて知らなかった
手打ちのぴろぴろ麺
琥珀色のスープ
チャーシュー
全部旨い🍴😆✨
餃子はモチかたで野菜たっぷり
美味しかった😋
今日私がいただくのは
╭━━━━━━━━━━━╮
╰━━━ｖ━━━━━━━╯
🍜麺匠えにし🍜
@hime5291
群馬県伊勢崎市東本町101-10
水曜定休
☑︎㊗️初訪問🎉
☑︎ピロピロ手打ち麺✨
☑︎丼はスープで茶漬け風に😋
ごちそうさまでした🫶
純手打ち 麺と未来@下北沢 特製醤油
すごい存在感の極太モチモチ麺😳
MENクライの様な麺というとご存じの方もいらっしゃるでしょうか
スープも美味しく接客も良くさすがミシュラン掲載店
さっぱり魚介スープで食べやすかった！
自家製手打ち麺ってことで期待してたけど手打ちのせいかちょっと麺が太くて残念
(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ
麺の量も少なくてライス頼んでてちょうど良かった…
トータルでは普通だったかも( ᐛ )
この澄んだスープでは極太麺に負けそうに見えますがスープにあっさりながら深い旨味がありしっかりした豚出汁にいい醤油の香り適度なラードがよく纏めてます。
極太麺はかなりの縮れでもちもち感が気持ち良い。
🍜の経験値をかなり上げてくれる一杯でした
喜多方市「食堂なまえ」
極太手打ちラーメン
ジライヤ本店さん
自家製手打ち麺
醤油Ver.
ホタテ塩Ver.
試食会（◎｀ε´◎）ﾀﾞｯﾌﾝﾀﾞ💖
中太超多加水麺の試食会
熟成麺ぢゃないのと
熟成麺のお披露目
超多加水麺の
ブリリアントさったら🎵
麺のガーディアン・ジライヤ
スープ毎に麺を変えて演出
うめぇぞ×2コリャ🤣
是非味わって星〜💕💕
週末辺りに久しぶりにラーメン手作りしよっかな☺️スープ、手打ち麺、チャーシュー、味玉。家にめちゃくちゃデカい寸胴持ってる元調理師w最近のマイブームは低温加熱調理器を使ったチャーシュー！まじ美味い！！
上田は下武石、かじかや。味噌チャーシュー麺大盛。
つるっ、もちっとした手打ち麺は絶品。スープは動物系の旨み、野菜の甘みが出ており、挽き肉も結構入っていました。そして、じっくり煮込まれたチャーシューは脂っぽくなく、プリっとしてうまい。たくさん食べられる。まいうーでした。
上河内SA（上り）の、小さなフードコートにある、
上河内（かみかわち）ラーメン！（醤油味）
お値段も¥750と手頃で、
麺はピロピロ、手打ちみたい!
コシがあって、
スープが澄んでる!
白いみじん切りの食材は、大根です。
これがまた良い!
＃ラーメン
一昨日食べた『手打 親鶏中華そば 綾川』さん。
鶏の旨みがガツンと伝わるスープに香ばしい鶏油、しっとりした鶏チャーシューに手打ちのちぢれ太麺。
どれも最高に美味しくて、再訪必須のお気に入りになりました。
わさび丼も本場静岡に負けない風味のわさびが使われていて、大変意味でした。
「手打 焔」
手打ちネギチャーシューメン
言わずと知れた栃木県最強のお店☆
自慢の手打ち麺を啜ると幸せな気持ちにさせてくれる。
チャーシューは白河ラーメン独特の燻製豚肩ロースで噛めば噛むほど肉の旨みを感じられる。
鶏油光るキレのある醤油スープも無限に飲めそう。
並んだ甲斐があったなぁ♪
手打ち中華餐 石川郡石川町
前から行きたかった餐さんへ
平日なのに駐車場いっぱい
醤油チャーシューメン1100円
種類の多いチャーシューどれも厚みがありカブリがあるの嬉しい😍
不揃いの手打ち麺喉越し良く旨い大盛りにすれば良かったと後悔
醤油の効いた白河ラーメンのスープ最高に美味しかった😋
かめ囲さんでド乳化カメジロー
もち姫配合のモチモチむにゅむにゅの太麺をすすると、旨味がべらぼうに強いとろとろのド乳化スープが口の中に！ これは旨味の暴力😎
二郎系のベースを保ちつつ、手打ち麺、スープ、具材共にかめ囲さん流の進化をした最強のガラパゴスラーメンでした😋
呑めるラーメン屋 百馬
・中華そば
醤油感強めのスープが とっても
美味し〜い❤︎❤︎❤︎
細麺ともすっごく合ってる！
最近 手打ち麺が多かったので
細麺が新鮮に感じるなァ⁎⁺˳✧༚
おつまみもサイコー♪♪
ごちそうさまでした❤︎
手打ち蓮 森下
海老ワンタン麺(塩)
味玉🥚
チャーシュー飯
貝柱の旨味が加わった塩ダレに鶏や冬茄や乾物の旨味たっぷりのスープがめっちゃ美味しい🤩
加水率が高めのもっちり麺もひたすらに美味しい🤤
美味しすぎて幸せ過ぎる一杯です🥹
ご馳走様でした♪
片道3時間かけて🚗行ったのですから、
1杯だけなんて出来ませんよ。
タンメンとニンニクラーメン。
手打ちのビロビロっとした、よく縮れた麺が最高で。
タンメンはしっかり塩味に野菜の旨味たっぷり。
ニンニクラーメンはすっきり醤油スープなのに、ニンニクの香りがこれでもかと押し寄せる。満足。
ラーメン桐生@みどり市
◇味噌ロースからあげラーメン
◇焼餃子
相変わらず丼デケ～❗
味噌スープもクソ熱～～い‼️
手打ち麺も野菜も量凄げ～～～‼️⁉️
ロース唐揚げ甘くて旨え～～～～⁉️⁉️
口の中火傷でベロリンチョ～～～～～👅💥😭
遅くまで営業ありがたいっす🎵
ご馳走様でした🙏
@長野市
手打ち乱切りつけ麺
よく噛み味わうつけ麺
よく噛むので満腹感もしっかりある
啜るのでなく食す！
小麦の甘みより風味、香りが鼻から抜ける
ここまで来ると違うジャンルが新たに誕生した感さえした
スープはライスドボンで完飲完食、ノックアウト😵ごちそうさまでした♫
@ramenkinuya
ラーメンを頂いてきました！青竹手打ちの麺とスッキリとした味わいのスープがめちゃ美味でした❤動物系のみでスープに野菜を使用していないのびっくりです！
新生姜の爽やかさを保つ為に余計な熱を加えないようにあえて別皿で提供しているそうです🥰
白河手打中華 たいち🐔
手打ち中華🐔
清湯ながらどっしりしたコクと
旨みがある無化調醬油スープは
王道で流石の一言ですね🙆♂️😍
白河麺のコシの強さと縮れ具合
が秀逸でスープ絡みが良くて
バランス良く止まらない😋
燻チャー🥩も濃厚です😍
白河はモモチャーがキモね😉
老舗🍜堪能ゴチでした😋🙇🏻♂️
那須塩原市☆玲♪手打中華♪移転オープン店行ったら20人以上の待ち…🅿️も空きないし☀️暑いので諦め２回目の此方🎶すんなり着席前12後10…良いタイミングで入ったなぁ👍醤油がキリッと鶏油浮く醤油スープ(,,•д•,,)ﾝﾏｯ!!弾力あるやや固めのモチプリ手打ち麺🎶チャーシューで麺を包み黙々と食べ完食…
玉川村の さんで和風醤油らーめんを頂きました🍜
コシの強い手打ちの縮れ麺に鶏と豚、かつお出汁のあっさり美味しいスープ、こだわりの麗山高原豚の各種チャーシューに出汁の旨味をたっぷり吸ったお麩😋
金土日月の週4日営業してます😆
ご馳走様でした🙇
今日は朝から喜多方へ🚃
🍜スープは優しい味で手打ち麺はモチモチでとても美味しかった〜😋
本場の喜多方ラーメンに大満足！！
喜多方の街をお散歩🚶♀️酒蔵見学をしてお酒買って郡山へ戻り、今仙台に向かってます！！🎶
一番いちばん@町田
今日は暑い〜
そんな中でラーメンて…しかも生姜をチョイス
一口目のスープが完璧…最高
正直、生姜はいらないと思う
チャーシューは見た目いいんだけど…
あと、麺はやっぱり手打ちのがいい！！
一の蔵の野菜チャーシューめん+揚げ餃子🍜
地元に昔からある🍜屋😏
デフォルトでこの野菜の量😮笑
野菜自体に味はついてなく、スープと交互に食べるをオススメ。
スープは塩味がしっかりしたあっさりめ。麺は不規則なサイズの手打ち縮れ麺。
美味しかったです!ご馳走さまでした☺️
沖縄島系という与那国島のラーメン屋さんができたので来てみた。サンピン茶と今だけサータアンダギーを出してくれた。
麺は手打ちと思われ、注文受けてから目の前で切ってる！
多数の野菜を煮込んだこってりスープは強いて言えば近いのは天一か。
焼き過ぎたからとデカい餃子をサービスしてくれた！
冷やしラーメン。
中華めん→手打ち。
スープ→宗田節と昆布で出汁をひき醤油と塩で調味、冷蔵庫で冷やす。
トッピング→卵は中火で約5分茹で半熟に仕上げ殻をむいて出汁に漬けておく。干し筍は水でもどし鰹出汁と醤油と味醂で煮る。胡瓜は千切り、トマトは輪切り。
手打ち 蓮@森下。醤油チャーシュー麺＋味玉＋チャーシュー飯。
ワンタンは開店1時間で既に品切れだったため、チャーシュー尽くしで。
スープが旨い。チャーシューも旨い。しかしなにより麺が旨い。スープもチャーシューも味が強めなのに、それでも麺の印象が勝る。ブルブルの麺がたまらん。
ひたちなか市暖宝さんで五目白みそらーめん&半チャーハン&餃子ぷりーず🎶
優しいスープは唯一無二 暖宝さんの味😋💞手打ち太麺と相まって極上タイムｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!🥰😋💯✨豆板醤混ぜアクセント👍🎶🎶美味しく完食ご馳走様でした😋
誇道の週末限定、手打ち乱切りつけ麺
大山こむぎ50%の手打ち麺は歯応えがすごい！噛めば噛むほど甘さを感じます、本枯れ節メーンの冷たいスープでスッキリクールダウン、今日みたいに暑い日は嬉しい😆塩餃子も外せません🥟
日曜麺活🍜
佐野市 "佐野手打ちラーメン まるQ"
また食べたくなって来た😄
ラーメン🍜、餃子🥟
アッサリだけど美味い熱々スープ😋
麺の感じも好き❣️
餃子も美味しいし満足( ˘͈ ᵕ ˘͈ )
そのうちまた来る。
ご馳走さまでしたm(_ _)m
らーめん手打 ほそ乃
【煮干しちゃーしゅーめん】
今日は間に合った💦
コク旨スープ♨️
喉越し食感の良い平打ちの麺😊
綺麗に揃った手打ち❗️
チャーシューも美味いね♪
また行きます🌷
会社帰りに玉村町の『手打ちらーめん 玄』さんで🍜
◯大盛チャーシューめん
◯餃子（5ヶ入）
休日の夜営業だとスープの上ブレは無い、無いよなぁ、、、やっぱり🙄
今日のらーめん🍜
【手打極濃煮干しつけ麺】
【
濃厚な煮干しつけ汁だが
今まで食べた事無い煮干しの
極上スープが手打ち麺を
引き立ててめっちゃ美味しい🤩
トッピングも丁寧に作り込まれ
最高の1杯でした〜💯
食べれて良かった🙏
うまし🤒
㊗️1周年おめでとうございます
青竹手打ちラーメンの弐現さんへ行って来ました。夏季限定の昆布水のつけ麺を頂いて来ました。いやー麺に藻塩だけでも、旨いです。更にこの鶏油纏った塩スープを潜らせれば優勝ですね。旨過ぎる。餃子も旨めー。大満足、また来ます
無敵牛だしトリュフ手打ちラーメン
ビジュアルもスープもトリュフの香りも手打ち麺も完璧なスペイン無敵艦隊のような一丼🍜
たまたま見つけたラーメン屋
スタジアム近くで
栃木のラーメン本に載るくらいだとか
手打ち麺でスープが塩辛いかなあ
少し
チャーシューは抜群
麺は手打ちだけあってか
悪くはないけど
太さが違った
豊島区巣鴨
まるえ中華そば
肩ロースチャーシュー麺 1,300円
1年ぶりくらいに訪問。普段はチャーシュー麺食べないけど、ここのチャーシューは特別。特にスモーキーな肩ロースが旨いと思う。
相変わらずショッパーな塩スープに極太手打ち麺。食感も面白い。いつの間にか麺大盛が無くなってて悲しい😢
プリプリっとした手打ち麺の美味さは言わずもがな、伊吹いりこをふんだんに使用したスープが桁違いにウマ
別皿で提供された女将渾身の岩中豚や津軽鴨を使用したチャーシューはお洒落かつ美味しくて思わずニヤリ
１周年記念限定！最高の一言に尽きる！
青竹手打ち佐野ラーメン 加州屋
栃木県佐野市
チャーシューメン大盛り
スタミナチャーシュー丼
今月オープンした麺屋ようすけ出身の加州屋に。一口スープ飲んで口先の丸み感じる深み旨味、えっ、えーっ、うめーっと。そして青竹手打ち麺のゴツゴツツルツル合わせ絡み抜群。再訪じゃね、ご馳走様。
鴨だしを彷彿させる上品な口当たりの淡麗スープ
モチモチとした食感がありながら、喉越しはツルリと心地いい平打の手打ち麺
鼻を抜ける香ばしい燻チャーシュー
なんという贅沢
なんという感動
これが火風鼎(かふうてい)
旨すぎ参りました
七年ぶりに奥多摩湖！いやーバイクも車も少ないのでノンビリと本日のランチ「のんきや」さんに到着。手打ちちぢれ麺と醤油スープ、全然変わってない美味さ😋何故かラーメンと半ライスしか頼んでないのに小鉢も沢山、うーん幸せ☺️