みんなの「手打ち スープ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"手打ち スープ"の口コミ・評判 6/14 02:02現在
だしと麺 遊泳（高田馬場）
油そば
日替わり出汁スープ付
自家製極太手打ち麺がモチモチで最高
甘めのタレがさらに美味しい
黄身を混ぜてさらにうまい
合間に出汁スープを飲みつつ最後に混ぜて最強
美味しかったです
五反田。手打ち正麺八光。特製しなそば（醤油）1150円。とんでもない新店舗でした。淡い色合いのスープはしっかりとした節系インパクトの後から、アサリが大群で追いかけて来ます。オーダー後に切られる太麺は、多加水のぷるぷるもちもち麺。名店になりそう。白だしや限定麺も気になる。リピ確定です。
4/24🎉手打ち正麺Hachimitsu八光(ハチミツ)五反田All handmade ramen⚡
カウンター7人、テーブル2人、水はセルフ😁
自家製手打ち切り立て麺は小麦風味のモチツルフニャ太麺💯
鶏出汁等·円やか醤油·脂はゴクゴク黄金スープ😁
白だしは帆立と浅利の旨味💯
美味しい店、お勧めです😋💯🈵
手打ち正麺八光⚡特製しなそば醤油＋白だししなそば塩＋叉焼飯✨
自家製手打ち切り立て麺は小麦風味モチツルフニャ太麺💯鶏出汁等·円やか醤油·脂はゴクゴク黄金スープ😁白だしは帆立と浅利の旨味💯
アッサリ玉子、柔シコめんま、モチチュル肉雲呑、鶏·ロース·バラ叉焼が旨い💯叉焼飯は煮豚で醤油ダレ🈵
手打ち正麺 Hachimitsu 八光@大崎広小路
『特製しなそば』
貝出汁の豊かな旨味広がるスープ！打ち立ての手揉み太麺！うまい！
[2023-117]
評価高めの店の手打ち麺😳
コシとたまにの端っこデロが同居してるのもうまかった🤤
コクと香ばしさのあるスープも肉感あるのにしっとり柔らかいチャーシューもヨキヨキの実だった…
先日気になっていた地元の行列店へ
15名の並び&初夏の陽気でヘトヘト🥵
店内は涼しいシャレオツ空間♪
店主の方がリアタイで麵を手打ち🤤
そして着丼！
麺は刀削麵の様な見た目と食感
濃厚ながらさっぱりとしたスープによく合います♪
個性的なめんまとまかないカレーもウマウマでした😋
麺や七彩。八丁堀。
【限定】山菜の冷やし麺（麺大盛無料）
山菜はコシアブラのおひたし、コシアブラの油炒め、行者にんにく。
とろみのある冷たいスープうまい！
よく冷やされ締められた手打ち麺うまい！
山菜シャキシャキでうまい！
完飲。
御馳走様でした。
ありがとうございました。
アジョシ 虎ノ門
手打ちの冷麺と韓国料理の店です。店頭で都度製麺して茹でている。今回は王道の京都冷麺をいただきました。ランチは本当はこれにごはんがつくらしい…(断った)
スープは韓国の冷麺とはまた違う独特の味だけど、美味しいです！！他のメニューも気になりました。
手打ち中華そば 酒田 @川崎
しょうゆ中華そば 身入り タマネギトッピング
めちゃくちゃ好きな味だった。
麺の固さ、食感もスープに合ってドストライク！
「身入り」というとアブラが無料でトッピングされるんだけど、これまた良いアブラで無限に食べれた。
手打 焔さん🍥栃木県那須塩原市
ﾁｬｰｼｭｰﾜﾝﾀﾝﾒﾝ🍜💪👹💪
最近何かとﾒﾃﾞｨｱを騒がせているｺﾁﾗﾍ~😻💗
今回も手打ち麺とスープ~
ﾒｯﾁｬ美味しかったわよ~💗
ﾓﾂﾛﾝ燻製ﾁｬｰｼｭｰとﾜﾝﾀﾝも~…
佐野でのお昼は、佐野市役所近くの青竹手打ち 麺屋 翔稀さん🍜
佐野に行ったらやっぱりラーメン食べたい😆
あっさり醤油味スープにやわらか平打ち麺で王道佐野ラーメン✨
餃子も大ぶりでこれぞ佐野餃子でしたね🥟👍
七の庫 古河市
生姜らーめん
17:18着丼
あの大平の小三郎の生姜らーめんが古河で食べられました
店主さんは小三郎で修行したそうです
本店より生姜多めかな
清んだすっきりスープに手打ちちぢれ麺つるっとあっという間に完食
豚も旨かった
夜は御徒町の一笹焼売さんへ。
蛍石の産地としても有名な、かの内モンゴルの名物羊料理をお手頃価格で堪能してきました♪
手打ち麺に優しい味のスープが絡む羊肉麺、名物の羊肉焼売は小籠包が如き形状で初めて味と食感❣️😋✨
この界隈、ガチ中華の店が多いからラム肉好きには堪らないね…🐑💕
『麺屋 ようすけ 本店』
◎ラーメン(+煮卵)
栃木県佐野市に在る佐野拉麺を代表する超名店🍜✨鶏ガラ,豚,牛腱,羅臼昆布,お野菜等でお出汁を取った醤油清湯拉麺🍜✨鶏ガラと豚から丁寧に仕込んだあっさりコク深いスープが青竹手打ちのモチモチ麺に絶妙に絡み合い超絶品🍜😍💕最高に美味しくて幸せ🍜🥰💕
曇天の会津☁ 本店🍜さんで朝ラー💕
【会津山塩ラーメン】手打ち麺¥860 やさしくまろやか～澄んだ鶏塩スープ🥰歯応えしっかり自家製極太麺🎵豚バラ薄切りチャー😋【ミニチャーシュー丼】¥330 ほぐし豚チャー味付け濃いなあ😮💨
完食美味しくゴチ🥰
次は細麺をチョイスしましょ🤔
和牛ホルモン手打ちラーメン
炒られて香ばしいホルモンと手打ち麺と旨味満載スープの合体‼️マスターは作詞も作曲も編曲も行う音楽家のようなシェフですね🤩
東京、埼玉からの友人が白河ラーメンを食べたいということで へご案内
無化調鶏ガラベースのスッキリコクたっぷりスープに、店主渾身の手打ち麺、そしてこだわりにこだわった各具材
数時間のドライブの疲れもぶっ飛ぶ味に皆感動
福島県石川町が誇る名店です
連食。
森田屋支店太田店の中華そば。
20年ぶり位かも。
器になみなみ入ったスープにうどんみたいな不揃いの手打ち麺。
柔らかチャーシューもうま。
昼食は家の近くの拉麺屋から、味噌拉麺(大盛り)を母と、俺の分2つ出前してもらった。(母は普通盛り)野菜は人参、キャベツ、もやし、しめじがたっぷりで麺は手打ち自家製麺。スープは厳選された白&赤味噌でブレンドされており堪らなく美味しく食べ応えも抜群✨😋
おのDと砂田の中華そば
特製中華そば(醤油)をオーダー
もちもちの手打ち麺に鶏ガラの醤油スープ、
炭焼きの香ばしいチャーシューがめちゃくちゃ美味かった！
みよ！これが福島三大ラーメンが一つ！
白河ラーメン！手打ちちぢれ麺が特徴でスープに麺が絡んでうめぇー！！！
東白河郡塙町の辺鄙な所にある白河屋って繁盛してるラーメン屋〜寄ったら行ってみて〜
一品香 今宮店
ラーメン
チャーシューメン
小麦かほる手打ち太縮れ麺はコシがあり食べ応えありスープをこれでもかってほど絡めとる。歯応え食感が堪らないメンマと大判の肉厚なチャーシューは病みつきになる美味さ。後半味変でラー油のかほりも辛さも堪らない。
シンプルに美味い最高の一杯。
手打ち中華そばを食べてきました😃
手打ち麺だけあって麺のコシがあって食べ応えがある麺で、あっさりスープかと思ってたらスープのパンチが凄かったです。
チャーシューが柔らかくて程よい旨味がありスープとのバランスがとれていて、いいとこどりの一杯でした😊
ごちそうさまでした🙏😃
らぁ麺 紫陽花
ラーメンWalkerプレミアム麺
手打ち塩らぁ麺
～焼き立ての熊野地鶏と旬の野菜の盛り合わせ～
鉢ノ葦葉をリスペクト🤩
地鶏と魚介のスープにアユの魚醤を加え、手打ちの手切り麺、別皿で提供の拘りの具材など戸谷店主が修行時代を表現した渾身作😋とても美味しかった✨
ご馳走様でした🍀
日曜麺活🍜
佐野市 "青竹手打ちラーメン 麺屋 貴"
ラーメン🍜味玉TP、餃子🥟
ホロホロチャーにコシのあるしっかり麺。
今日のスープは熱々じゃなかったのでちと残念💧だったけど美味しかった👍
餃子🥟も餡たっぷりで野菜の新鮮さが感じられ旨しでした😋
ご馳走さまでしたm(__)m
今日のお昼は で を頂きました。
タイミング良く混んでない❗️ラッキー✨
鶏の旨味をこれでもかと感じられるスープ、余裕の完飲😋
ツルツルとした手打ち麺。
生ハムはご飯の熱で溶けた脂が…🤤
ご馳走さまでした✨
森下「手打ち 蓮」
「塩海老ワンタン麺」「味玉」
今日はお肉よりワンタン気分だったので、こちらを。
本当に蓮さんのスープは塩も醤油もほっとするなあ☺️
店主さんの精魂込めて作られているもちもち麺も最高😋
美味しいラーメンと優しい接客に今日も感謝🙇♂️
手打ち正麺 Hachimitsu 八光 ＠五反田
しなそば(白だし)
先日オープンの新店
注文毎に麺を切り出し、手揉みしているのが凄すぎる
麺はムチムチ、貝が全面に出た重なる旨味スープ
トッピングのワンタンも魚貝系の餡で、バランスを崩さない優しい味。。
お値段850YEN、いや～驚いた
合気柔術稽古後の麺稽古で仲間達と純手打ちだるまさんへ再訪、麺は平打縮れですが、すすると舌の上を湾れ、噛むと蕩けたり、弾んだり、噛みごたえもあり、食感の変化が楽しい。更にスープが麺食感の変化に寄り添う旨さ💪チャーシュー丼は最高です!! 良い週末でした😆
麺ゃ こもん さん 龍ヶ崎
特製こもんそば 塩
煮干しの和え玉
用事が終わって意外と近場だったので以前からフォロワーさんのツイートで気になっていたコチラへ初訪問！
松屋製麺所さんの手打ち麺はシコシコ♪
生姜がほのかに香るスープは岩のりも良いアクセントになって
ご馳走様でした
長尾中華そば仙台名取店@宮城県名取市
あっこく麺
強めの塩気にガッツリ煮干の効いたスープが染み渡ります
麺は細麺、中太麺、手打ち麺から選べ、今回は中太麺
プリプリとした歯応えでスープに良く合います
美味しかった🦝
柳の下 末弘軒 本店
手打ワンタンメン
葱の下にたっぷりの雲呑が潜む
ふわっふわでうまぁ
口の中で溶けて消える
手打ちの麺生地を薄く伸ばして折り畳んでの繰り返しで作られた皮とのこと
もちろん手打ち縮れ麺も美味
優しい中華そばのスープがしみますわ
ネギメンマチャーシューとシンプルなのが良い
お昼は結局、探夢路（たんむじ）。通り掛かったら駐車場空いてたのですかさず入った。
注文受けてから麺をビタンビタン打つのが見れる。麺が美味しい。
スープは優しめの味。手打ちだから麺が不揃い。
テイクアウトでヤキソバも買った😋
五反田の手打ち正麺 八光さん
特製しなそば
4月26日オープン！資本系っぽい雰囲気ですが、都度麺を麺帯から切り出し揉んでいます😃にしても見るからに一時流行った？極太自家製麺の店々の影響を感じずにはいられない😇スープは個人的には貝が支配的に感じる。ぁ、こんなところにミュシャが…ゴッホも
今日のお昼は手打ち正麺 Hachimitsu 八光@五反田
肉そば(白だし) 麺大盛
浅利+帆立の旨味があるスープ完飲
麺も最近のトレンドの手打ちで超すき
1時間ちょい並んだ()
今日の昼飯は巣鴨にある
まるえ中華そばにて。
MIXチャーシュー麺 醤油
（白河リスペクト手打ち細麺）
豚めし
久しぶりに食べた気がします。
塩より優しめな味のスープでまろやかで美味しかったです。
細麺でもしっかりコシのある麺でいい感じでした。
ご馳走様でした。
＃巣鴨
＃まるえ中華そば
手打ち正麺hachimitsu@大崎広小路🍜
特製しなそば¥1,150
2023/4/26オープン。すでに行列店で、1時間半程で着丼。手打ちで注文の都度切り手もみする麺が特徴的で、モチモチしてしっかりした歯応え。スープは煮干し・貝・鶏ガラなどを使っているそうで、麺の存在感に対し優しさを感じる味。美味かった！
Lanzhou noodle@Pattaya Beach Rd.
蘭州拉麺
パタヤビーチロード
中国麺手打ち
さっぱりスープも山椒が効いてピリピリ美味しかった！
今日の賄いは濃厚豚骨魚介つけめん🍜
昨日から楽しみにしてたやつー！めちゃめちゃ美味しい！！麺もスープもやばい
手打ち麺は不揃いだからストレートでも麺線整えるの難しい💭
手打ち製麺八光 五反田
特製白だししなそば🍜
チャーシュー飯🍚
メチャクチャ美味かった🔥
彗星の如く現れた話題の新店‼️
貝出汁と節系の優しくて深みのあるスープが極上🤩
麺は目の前で切った手打ち手揉み麺がモチモチで本当に美味かった💪
ここも間違えなく売れるお店です✌️
既に大行列でした👊
味玉チャーシュー麺 塩 大盛り
手打ち 蓮 @森下 天パ犬さん紹介
全部のせが売り切れ。煮豚叉焼が超柔らかく色々な部位が入って食べ応えある🐷スープに茶系色は冬茹椎茸らしい🍄 塩味はやや強目。多加水のピロピロの平打ち麺が見た目「ののくら」さんのに似ているがよりツルツル感強。ご馳走様でした🙏
佐野青竹手打ちラーメン押山@佐野市
『チャーシューメン』＋餃子3個
あっさりながらも旨味がすごいスープは飲み干せるやつ😊
しっとりした味の染みたチャーシューは最高👍 餃子もレベル高い✨
★★★★★
まるえ中華そば 巣鴨
極太の手打ち麺がガチ旨かった
スープは魚介系であっさり寄り
肉も分厚く切っててボリューム凄かった
次回はまぜそば食べようと思います
周記蘭州牛肉面
麺はニ細でオーダー
手打ち麺のコシと牛骨スープ美味し
恐らく自家製であろうラー油が良かった
羊串は普通に普通
手打ち正麺八光 🚉大崎広小路
徐々に話題になってきているお店
毎注文時に麺切りされる太麺が旨い
スープも最初と最後の方で、かなり感じ方が変わってくるのも面白く美味い（温度の違い？
特製頼んだけどデフォでも具沢山みたい
まだ並び少ないけど行くなら今のうちに行かないと行列店になるかも⁉️