みんなの「手打ち スープ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"手打ち スープ"の口コミ・評判 6/14 10:37現在
@ruralcoin 茨城県大子町 新滝 さんにて
・山菜そば
シャキシャキとした山菜にあっさりとダシの利いた醤油ベースのスープとの相性が抜群。そして蕎麦は太いものから手打ちならでは歯ごたえが良い‼️
・鮎の塩焼き
久慈川で養殖されたもので、身はふっくらで香りが良く適度な塩加減で、ご飯と合わせたいくらいだ‼️
麺屋 侍@おゆみ野
千葉の名店。必勝軒@津田沼（大勝軒系）出身
手打ち麺の美味しさ、曜日ごとにスープが違うのも必勝軒譲り✨
炙りミニチャーシュー丼
宮醤油のタマサ醤油で煮込んだ後炙ったチャーシューは旨じょっぱく、内房の竹岡的な風味😊
ココ！うまーみんコラボも無事に✨
GWの景気づけに（・ω・） 麺創庵 砂田@巣鴨/庚申塚
特製ワンタン麺
鶏とカエシの効いたスープに手打ち縮れ麺の白河ラーメンのお店。吊るし焼きの3種のチャーシューに皮チュルンなジューシーワンタンもうまい！
白河ラーメン2杯目は
姉のオススメの
えびまさ
わしはチャーシューワンタン麺
ねえちゃんは手打中華そば
オススメだけあって旨い👍👍👍👍👍
手打ちのぴろぴろ麺
スープのコク
チャーシュー
完璧👍
＃手打ち麺やす田 さん
イリコ塩らあめん 焼豚TP と 昆布飯をいただきました。
臨休を散々くらって念願の初訪問😆
シンプルながらフッと出汁が効いたスープ。プルプルツルツルの手打ち太麺は美味しい‼️
昆布飯に残りスープを入れて、じんわり味わいました。
ごちそうさまでした😋
時間が無く流石に空くはずのL.O10分前の手打ち 蓮
事務所から自転車で7分。
外待ち2に接続。
・塩大
塩はスープの良さがよりクリアに。
キリッとしつつも旨味じわる。
ぶりんぷりんした麺に溺れる（瀕死）。
醤油も塩も良い意味で田舎っぽくてたまらない。
※月・金定休（2023.4.27現在）
純手打ち だるま 醤油らーめん。初めは、ん？って思ったけど食べ進めるうち麺とスープがなじんで美味しくなってきた。並んでから食べるまで40分くらいかかったのでなかなか行きにくい。
鹿嶋市手打ち中華そば青龍さんで特製中華そば🍜🎶🎶
とら食堂一門の証レンゲの向きをﾆﾔﾆﾔしながら眺めてからスープを😋旨いねー🥰🥰間髪入れず手打ち麺を💞💞
店主の好みなのかデロデロのにゅうめんタイプ😵💫
ﾔﾜﾒ好きだけどこれは😭
イッキに完食ご馳走様でした
巣鴨の麺創庵 砂田のワンタン麺
東京で白河ラーメンを堪能
スープが優しい味わいで、手打ち麺がまた好み
ワンタンの餡にかなり満足させられました
4月28日(金)
【営業時間】
11時30分〜14時30分
限定
【手打ち麺のつけ蕎麦】
〜牛バラにら＋本枯鰹スープ〜990円
【あらびき牛ひき肉のスタミナキーマカレーまぜそば】990円
【濃厚牡蠣白湯ラーメン】970円
4周年祭 誇道らーめん(塩 太麺 手打ち
誇道らーめん史上1番旨い逸杯を頂く🤩
噛みごたえ良く味のあるモッチモチの太麺に、繊細ながらも爆発的な旨味の塊の塩スープが絡んだ麺は〝旨い！〟この一言につきる😋
頑張りますと言ってくれましたね？
期待してます😁
あ💦4周年お…文字数
粉麺小屋
特製中華そば
インパクトのある
『粉から手打麺』の看板。
綺麗なビジュアル。
手打ちの麺は、太めのちぢれ麺。
そして、モチモチ感が強い。
スープも後味スッキリ、
ちぢれた麺にもよく絡み、美味しい。
スルッとお腹に入ってしまった…
ごちそうさまでした🙏
今日のお昼は「跨道」
4周年おめでとうございます🙌
限定の手打ち麺のインパクト、それを受け止めるコク深いスープ。
そして欠かせない、ミニチャーシュー丼。最高😂
5年目もお邪魔します😆ごちそうさまでした☺
今日は定休日なのになんだかとても忙しくて…何とか時間を作れたので、塩家誇道さんの4周年記念手打ち麺をいただきに。（開店前にお祝いのお花届けているのに…しつこい…）
オイルレスのお出汁の効いたスープに口に広がる小麦の香りはたまりません。４周年おめでとうございます。美味しく頂きました！
手打ち蓮/両国か森下
醤油らーめん
この麺好き。
醤油とスープが合わさったこの味に
麺が組み合わさって最の強です。
これは塩も味わいたい。
佐野ラーメンの老舗
森田屋総本店のラーメン🍜
あしフラ行くと毎回訪れるラーメン屋さん
佐野ラーメンってあっさりだけどモチモチの手打ち麺と出汁の効いたスープが旨い😋
手打ち中華そば 酒田@河原町
しょうゆ中華そば 並 濃い口 身入り
タマネギ 海苔 ニンニク
河原町店は初です❗
ニンニクと身入りのない所のスープは
あっさり
ニンニクとアブラで
コッテリした中華そばに😆
たまねぎの効果で中和されて
酢を入れて健康な体に😅
ごちそう様でした✨
塩家 誇道
誇道らーめん (塩・太麺 手打ち)
4周年祭、誇道さん初の手打ち太麺を、看板スープで…😋
トリプルスープは濃厚で深みがありながら、後味は割とスッキリ🎵
手打ち太麺は、初めてとは思えぬ仕上がりの良さ✨
踊るような舌触りとモッチモチの歯応え💕
㊗️4周年おめでとうございます🎉
雨ニモマケズ@十条
今日は雨ニモマケズさんへ🍜
味玉しおを頂きました🍴
帆立の旨味とその他魚介系の旨味と良い塩梅の塩が合わさったコクのあるスープにもちもちの自家製手打ち平太麺が美味しかった☺️
トロトロの味玉と柔らかジューシーなレア系叉焼も旨かったです😆
あざみ野の白河手打中華そば こすがで手打中華
俺的どストライクなタイプのラーメンで豚も低温調理とは対極のしっかり焼いて固くて噛み締めて美味しい、手打ちの麺も、過剰にうまいわけでないスープも大好きなタイプだ…うまい！
この日は雨で空きありで良かった！またお休みの日に食べに来ようっと🍜
安曇野市 ラーメン仙
海老つけ麺
手打ちの細麺
店主さんの、スープを確実に持ち上げてほしいという願い通り、麺にしっかりスープが絡んで旨うま😍
スープの中に入ってて見えないけど、ゴロッとしたメンマがまたいい👍
暑かったから、つけ麺最高でした✨
まる重 焼豚麺 極太手打ち麺
いつもの手打ち麺よりも太くがっしり食感な うどんに近い麺。一品香の麺よりも太いかも。
豚バラのオーブン焼きの香ばしさの美味さがスープに。
麺処やまとだるま 宇都宮市
醤油わんたん麺大盛
甘めのあるスッキリとしたスープに
手打ち麺が合う一杯❗
わんたんは生姜が効いててツルモチ
食感で旨い❗塩が気になる〜😁
ごちそうさまでした😋
手打ち 蓮@両国で醤油チャーシュー麺
話して気になっていたお店。乾物などの旨味感じる生姜の効いたスープにもち姫使用のコシある不揃いな極太多加水麺。ボリュームある叉焼。学校を思わせるような大きな黒板など手作り感ある店内。負傷後初リフト出来た？笑。塩も食べたいなぁ。美味しかった。
手打 焔@那須塩原市
◇醤油ネギチャーシューメン（辣油抜き）
本日1杯目
久しぶりのPPからの1杯目のスープは鶏油効かせた超重厚な鶏スープ。
麺も正にザラポコ食感、固めの手打ち麺。燻製香纏ったチャーシューも絶品。
やっぱり焔美味いです
同時に2杯目着丼🍜
月曜日に仕事で福島の三春町へ行きまして、斎藤にある「村田や」へ。
白河のとらや分店ってこともあって混んでますねぇ。
手打ち中華そば。もちもちな麺、あっさりのスープ、チャーシューと美味しかったです😋
さん@森下
お楽しみの宿題店へ🏃初訪
自家製手打ち太麺はもちやわ食感かと思いきや､しなやかコシ感も併せ持つ秀逸麺🍜
塩味キリリな塩スープに2枚の分厚く香ばしい焼豚🐷にチャーシュー飯も満足盛り👌こりゃ人気が出る訳だ〜
来て良かった😋大満足
「塩ら～麺､味玉､チャーシュー飯」
4月27日(木)
【営業時間】
11時30分〜14時30分
限定
【手打ち麺のつけ蕎麦】
〜牛バラにら＋本枯鰹スープ〜990円
自家製辣油＋100円
【あらびき牛ひき肉のスタミナキーマカレーまぜそば】990円
【濃厚牡蠣白湯ラーメン】970円
雨が止んだ夜ラン👟少しずつでも積み重ねが大事かなと👍
写真は昨日の栃木方面出張で見たもの食べたもの😆
初めての佐野ラーメン、手打ち麺で淡麗スープ、美味しかったです❤️
ガリガリくんにはいとこのソフト君という親戚が😳
剪定がゆるめのツツジは、背丈ほどもあってフリーダムな雰囲気でした😄
青竹手打ち佐野ラーメン 麺屋てつ ラーメンとデカ餃子
若き店主の渾身の一杯!!スープの旨みがパワーアップしてる🤗
節と鶏の旨みが凄いわ🤣佐野ラーメン第一世代のバージョンアップ版だね
麺は太めのゴツっとしたタイプで硬めの茹で上げ!!これも今風🥳
佐野でトップクラスのデカ餃子も美味しい‼️🤣
森下の手打ち 蓮
・醤油チャーシュー大
・煮卵
お母さんのテーブルの丁寧な拭き上げ、柔軟な配慮でもう満ちる。
厨房の息子さんとの丁寧なやりとりをぼんやり聞き、友人の店の開店時を思い出す。
スープは滋味深く、香り豊かで自慢の手打ち麺を押し上げ続ける。うっとりため息。
最高に旨かったです。
自家製手打ち麺粋や@粋や
釣り金目鯛の自家製焼き干し塩らぁめん
リンダ店長が載っている本とのコラボ限定🍜
見た目が美しく、まずスープの旨味が凄い❗️金目鯛が香りレンゲが止まらない🥺
美味すぎる🐴澪つくしチャーシューも美味‼️
やっぱり焼き干しは美味いなぁ…澪つくしに行きたくなる…🥺
手打麺屋 雅宗🐔
チャーシュー麺🐔
白河ラーメン🍜の中では良い意味で
異色のカラーを放つコチラ💁♂️
全粒粉の手打ち細麺はざらつき無く
ツルシコで喉越し良くスープを
しっかり持ち上げバランス良き🙆♂️
特筆はどっしり肉感ある肩ロース
燻煙チャーシュー🥩マジ美味い😋
チャー🥩も堪能ゴチでした😋🙇🏻♂️
店名：バリューダイニングあいりん(宮古島)
商品名：韓国冷麺
オーダーがあってから手打ちするらしい冷麺は細めながら強烈なコシがある。シンプルな麺とスープながらそれだけでずっと食べていられそうなところに、添えられている水キムチの強めの味がバツッとハマる。美味しかった。
特製
⚠️ 今日の限定
最初から最後まで純手打ちの麺🤤
いや〜旨過ぎ〜〜〜😋
麺もスープも最高✨
穂先メンマに叉焼味玉ワンタン皮もめちゃ旨👍
お肉丼も、炙りの芳ばしさと色んな切り方で食感味わいも其々で美味し〜😋
武蔵境にある、東京味噌らーめん 鶉 （うずら）のTシャツをデザインしました。
自家製の手打ち麺と味噌スープとの相性が良く、素揚げされた細切り牛蒡のパリパリとした食感がアクセントとなっていて、とても美味しかったです。
ぜひ、一度行ってみてください。
森田屋支店 @太田市
☆味噌チャーシュー麺
ここに来たら間違いなく味噌チャーシュー麺一択❗️手打ち麺、スープ、チャーシューと満足の一杯です。
ご馳走さまでした✨
親鶏中華そば at 手打 親鶏中華そば 綾川
手打ち麺の名店。親鶏をふんだんに使ったスープは鶏油と相まって鶏の旨味を力強く感じる。
チャーシューとは別...
恵比寿【 手打 親鶏 中華そば 綾川 】に来た♪
(*￣△￣*) 来たかった♪
親鶏を使ったスープが絶品♪
青竹手打ち極太が麺がクソ美味かった♪
醤油ネギラーメン at 麺や 河野
魚介を奥底に感じる清湯醤油スープに手打ちピロピロ麺は喜多方ラーメンのよう、と思ったら店主さんの修行元が七彩さんなん...
味玉醤油らぁめん at 純手打ち だるま
清潔に保たれた店内でラーメン来る前から当たりを確信できる。
スープは丸みのある醤油スープでそこに手打ちでウェ...
お昼。奥様からもらった静岡万調ラーメンを食べてみた。
魚介スープは濃厚だし乾麺は煮込むと手打ちラーメンのような食感だし、てか店で食うラーメンじゃんこれ
通販で買いだめしとこうかな。直接静岡行ってもいい
ランチでらーめん榎穏さんへ🚗
さっぱりしたスープ。手打ち麺がとても
美味しかったです😌こちらは☟
榎穏ラーメン大盛りです🍜
ご馳走様でした🤲
@bozu_108 県南の人間として、手打ち庵のきのこご飯定食と大力うどんのカレーうどんを推したい
手打ち庵はスープがものすごい美味しく、こしのあまりない麺に合ってて1番好き
白河手打ち中華そば法隆@春日部市
今日の二件目は何年かぶりにこちらへ💨
ワンタン麺＋味玉
福島のとら食堂で修行された店主が作る麺はモチモチ&チュルチュルでたまらなく美味しい💕💕
醤油の効いたスープの美味しい💕
チュルリンワンタンはまるで雲のようですぐなくなっちゃう💘
ごちそうさま🙇💕
夏目ラーメンに行ってきました( ^ω^ )
手打ちチャーシュー麺と焼き鳥
昔ながらのラーメンですが独特の香りがして個性があります！
鶏と魚介のスープかと思われますが香りの正体が気になるw
手打ち麺はコシがあって普通の麺より好みでした♪
焼き鳥ジューシーでおいしいw