みんなの「手打ち スープ」 口コミ・評判
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"手打ち スープ"の口コミ・評判 6/14 09:27現在
豚の旨味がこれでもかというくらい出ています。
麺は共通のちぢれ平打ち中太麺。モチモチ食感たまらない。
でも麺がもともと佐野ラーメンのスープに合わせた味わいなので、どうしても強烈な豚白湯が圧勝して存在感が薄くなります。
青竹手打ち佐野ラーメン
今回 をいただきました。
見るからに濃厚な白湯。とろみがありますね。
一口飲むと、全く佐野ラーメンのスープとは違いますね。🐔2割🐷8割から取ったスープにかなりの量の豚チャーシューの煮汁を加えたそうです。
青竹手打ち佐野ラーメン
昼食はお馴染みの 。
今日で限定出店が終わる今月末新規開店予定「青竹手打ち佐野ラーメン 」さん。
珍しいスープが味わえるとのことで食べに来ました。
🥟はもう売らないようです。
佐野ラーメンの澄んだスープはどうしてこんなにも美味しいのでしょうか🤔スープを一口飲んだその感覚はしきじの水風呂に初めて入った時のあの感動そのモノ🤤←たぶん違う🤣💦
サ飯は「青竹手打ちラーメン…
今日は板橋区赤塚新町の麺や河野さんで味玉醤油ラーメンです♪香り立つ煮干しの風味に円みのある醤油が絶妙なバランスのスープ♡そして小麦の味がしっかりとした弾力あるモチモチ手打ち手揉み縮れ麺の味わいたるや！啜り心地最高♪焼豚も味玉も全てが極上♡めちゃくちゃ美味しぃぃ〜！ご馳走様でした♪
２軒目 ラーメン仙さんにて
限定 海老味噌ラーメン
乱切り手打ち麺
乱切り手打ち麺にやられました。もちもちの噛めば噛むほど美味い。これはまた、食べたいな。やられたー｡チャーシューもスープも美味しく頂きました。ご馳走様でした。
ラーメン&定食 頂 @長野市
鶏鯖煮干(日替り)
店主様が力丸さんで修行された
多加水手打ち太麺があるとのことで😆
太く不規則に暴れてるので
麺リフトも啜るのも難しい🤣
噛みしめると
歯ごたえあってモッチモチで
小麦感じて😆旨〜🤩
スープも節効いて
麺の主張に負けずに旨す😋
大満足でした😆
青森最終日（2023/04/30)も朝ラー
中華そばすわ さん
8時オープンです
中華そばは手打ちとちぢれが選べるので手打ちをチョイス
ワンタンとメンマをプラスで
手打ち麺うんま
コリコリメンマうんま
ワンタンの皮うんま
スープはよりマイルド感で優しい
めちゃくちゃ好みでした
ご馳走様でしたー
5月1日(月)
【GＷ特別営業時間】
7時30分〜15時
17時〜21時
朝限定(GＷ特別)
【のどぐろ煮干と白口煮干 手打ちかけラーメン】700円
限定
【手打ち麺のつけ蕎麦】
〜地鶏と本枯鰹スープ〜930円
【濃厚牡蠣白湯ラーメン】970円
手打ちニンニクラーメン大盛り at きせん食堂
チャシューはイマイチだけど、手打ち麺とスープは最高です。
本日の一杯。白河らーめん 手打中華 彩華にてワンタンメンを🍜
喉越しのよい手打ち細ちぢれ麺、あっさりながらコクを感じるスープ、香ばしい焼豚に満たされましたー。
ちなみにアルバイト募集中だそうです（のぼりが立ってた！）
国産小麦は機械切の細麺が多いけど、しっかりと腰のある手打ちの縮れ麺。凄い❗麺自体が美味しい。化調たっぷりのスープと違って苦みなど全然無し、美味しい。チャーシューもスープと馴染んでます。今度はラード不使用の餃子🥟や違う🍜メニューも絶対食べに行きたいです。お勧めです❗
🥰👍👍👍👍👍
お取り寄せの
佐野ラーメン〜青竹手打ちラーメン
不揃いの手打ち麺がスープに絡んで
美味しい一品🍜
楽天買いまわりの時に
4食¥1000ポッキリでリピ中です
今日の昼メシは
あすなろ食堂にて
味噌タンメン🍜 食べて来た🎵
o(^o^)o
麺は手打ち麺で喉ごしが良く
野菜タップリで
スープはコクがあって
サッパリしたスープ✨⤴️
そして絶妙なバランスが
何とも言えない✨ (*´∀`)♪
今日のラーメン。ラーメンWalkerキッチン 青竹手打ち佐野ラーメン加州屋@東所沢の至高の味玉佐野ラーメン【醤油】。5月末に独立しオープン予定とのこと。じんわりくる醤油スープに、手打ちの多加水麺がもちもちで美味。満足の王道佐野ラーメン。
古川農園 会津若松市
元八百屋だった建物をそのまま利用した郊外にあるラーメン屋。30年ぶりの訪問だけど変わってない。麺は地元の小西製麺でプラス100円で手打ち麺(幅広ビロビロ麺)に変更出来る。動物系の清湯スープで醤油味１本で勝負。相変わらず混んでる
宇都宮市☆元祖手打ちつけめん江戸一♪醤油つけめんコッテリ♪つけめんが食いたくなったので此方🎶満席‼️背脂に揚げネギが良い仕事してるコッテリ醤油つけ汁に良く冷水で〆られた弾力のある手打ち麺🎶中盤から七味&酢入れカスタマイズ🎵スープ割りし完食完汁😋👌御馳走様でしたm(_ _)m
佐野ラーメンの始めは蜂屋！
町の食堂だけどラーメン美味しくておすすめ！
昆布だしの効いたスープ
青竹手打ちの美味しい麺
味のしみ込んだチャーシューロール
ワンタンもいいですよ！
さん。とも盛手打塩中華。
まろやかな味わいの塩スープ。ブリブリツルツルの手打ち太麺と肉肉しいチャーシューで食べ応え抜群。
お腹いっぱいになりました〜
美味しい一杯ご馳走様でした〜
雨！野球中止！なら雨マケ！
朝から十条の雨ニモマケズで大勝利！
・地鶏と本枯節の月見手打ちラーメン
・チャー
・炊込ご飯
麺滑らか、プルルンずるもっちん。
啜ると一気に直腸まで。
スープは甘めの口当たりで
朝からホッと。旨いねぇ。
ご店主の小麦粉の掛け合わせ話が深かった（理解出来てない。
｢烏の灯(東御市)｣の鶏清湯醤油(限定)。久し振り。白湯がメインのお店だけど清湯で。ボケてるので発音ミス(恥 期待通りの、見た目同様澄んだ味わいで余韻のあるスープが、モチッとした手打ち麺の縮れに良く絡む。二種の肉も手間がかかっていて旨い。常連さんに愛されてる店内。提供は記憶より早め。
麺庭つむぎ@南林間
特製軍鶏そば大盛り（醤油）
肉めし
2日前にオープンしたばかりのコチラに！
コクのあるスープで美味い😋
手打ちピロピロ麺もモチモチで美味い😄
次は塩を食べてみたいな！
らーめん いつ樹 本店。
鯛塩らーめん 味玉、限定 蟹あんかけご飯。
鮮魚系スープ。濃いめの味付けだけど、鮮魚の臭みは一切ない。麺は中太平打ち手打ち麺、もちもちして、とても美味しい。
蟹あんかけご飯は、麻婆ベースの餡に蟹の身がたっぷり。
麺や赤堀さん@佐野市葛生
葛の里壱番館で正当派佐野ラーメンをいただきました❣️
おぐらやさんが源流の大平にあります小三郎さんで修業された店主さん🙎♂️
ザ佐野系手打ち麺とあっさりスープ
大判でむっちりと餡が詰まった餃子
全てパーフェクト👌
ご馳走さまでございました🙏
告知間違えました
限定
【手打ち麺のつけ蕎麦】
スープ→
牛バラにら＋本枯鰹スープ990円
材料切れの場合は
地鶏＋本枯鰹スープ 930円
に切り変わります
麺庭つむぎ@南林間
昨日からオープン
醤油手打ち麺売り切れとのことで
特製軍鶏そば、塩味で(細麺)三つ葉抜
こりゃスープうまいやつ！
バラチャーシューともう1種類は鉄板で焼いたチャーシューだけど肉々しくて美味しい
これ系が夜に食べられるのはイイ
手打ち蓮 さん
特製ら〜めん【塩・大盛り】
ずっと気になっていたこちら💁♂️
特筆するべき麺はもちろん言う事ない美味しさ😋
スープもクリアな見た目だが旨味がすごく麺に負けてない‼️
トッピング各種も抜け目なく、
食べて初めてわかる総合力の高い一杯でした🍜🙏
ご馳走様でした🙇♂️✨
ガソリンを入れようと走らせてたら不定期営業のラーメン店の🅿️にピットイン。
上三川町 和の華さん
手打ち中華蕎麦(清湯スープ 手打ち麺)➕手作り大餃子セット
ご夫妻2人での営業お疲れ様です。ご馳走様でした。
勝利後のラーメンは柴崎の手打麺祭 かめ囲に初訪問 美味しいねこのお店🍜
もちもちの手打ち麺に鶏ベースの濃厚な醤油スープチャーシューも味玉もうまいし メンマが特にうまい また行こう！
今日は白河市に出かけて、白河ラーメン食べてきたー！
ここ、２年くらい住んでたことがあるんだけど、月２〜３回はラーメンだったなぁ。
手打ち麺と鶏がしっかり効いた醤油スープがたまらん❣️
麺チャーシューともに
ど迫力🍜
麺はうどんよりコシが強い太麺🎵
日本蕎麦最強クラスの角萬の様🎵
肉はジューシーで肉肉感が凄い🎵
スープは
肉の旨みが染みた魚介醤油🎵
手打ちで数量限定で早めに🎵
長八@初石
ラーメンのも丼の方のも、チャーシューが柔らかくて最高でした。ラーメンのスープも、手打ち麺も、チャーシュー丼のソースもどれも感動の美味さでした
純手打ち 麺と未来 @下北沢
塩らーめん
初訪🔰
むっちりな極太手打ち麺うんまー🤤
のどごし、食べごたえ◎
塩スープのクリアな旨さは
仕上がりの丁寧さを感じる一杯
めちゃ美味しかったです！
せっかくなので久しぶりに行きたかったラーメン屋でお昼を食べました。
日光街道沿いの「かえで」の大盛ラーメン
スープも炙り豚バラチャーシューも最高なんだけど、何よりもこの自家製手打ち麺が最高。太麺のちぢれ麺でモチモチ。めちゃくちゃ美味い！
ご馳走様でした。腹いっぱいだー！
「青竹手打ち佐野ラーメン 加州屋」至高のチャーシュー佐野ラーメン🍜と、佐野焼餃子（加州屋オリジナル）🥟！食べました😋
やっぱ佐野ラーメン好きだなぁ✨美味しい～✌️麺とスープもバッチリ✨
餃子🥟も最高！✨KITAHACHI藤橋店主が孤軍奮闘してました！旨いッス✨
｢ラーメン仙(安曇野市穂高)｣ もっちり弾力強めの手打ち麺の中華そば。ツイスト～。そしてこれまた弾力のある食感のチャーシューが旨い。煮干系の風味が強いスープの余韻が楽しい。体感の味付けは濃いめ。
万福
東京都羽村市富士見平
らーめん＋餃子
初訪問です。
仕事終わりに寄ってみました。
手打ち麺がgood!!スープもあっさり！
おばあちゃん優しくていい雰囲気のお店でした。完飲完食ご馳走様でした♪
飯テロに候。
昼はさっぱりと、冷やしかけうどんを食す。讃岐の極太手打ち麺は噛みごたえと喉越しがすごい。薄味のスープも出汁はしっかり出ていました。並ぶの覚悟したら相席で座れたのは運が良かった。
サイドメニューは好物のじゃこ天を頼むのが、ふぁQ流。
チャーシュー麺
炭火焼き？なのか香ばしくて非常に良い
麺が手打ちの太麺で最近なかなか味わえないモチモチ
ザ·醤油なスープも合わせて懐かしみを感じる一杯
俺の中華蕎麦@和の華
やっと来れた和の華さん🍜
着丼した瞬間に香る香ばしい醤油の香りでやられ、スープを一口すすれば旨いことを確信。
手打ち麺もチャーシューも卵もメンマも全部が旨い。
デカい餃子も焼き加減が最高で、皮がカリッもちっで旨い。
旨いしか言葉が出てこない…
ご馳走さまでした!
2年ぶり…
会津若松市
あたごや食堂
オバチャン元気に
操縦中✨(談笑)
ラーメン￥700
チャーハン￥700
手打ち麺 節旨スープ
ネギ メンマ ナルトまで
何故旨い！！
初チャーハン
しっとり派でボリュー厶あり
具だくさん旨！！
もちろんKK
腹パンご馳走さまでした
神ってるあたごや🙏✨✨
手打ちらーめん勝龍 小千谷店
ネギ味噌らーめん大盛 ライス🍚
小千谷をよく知る友人のお勧めのお店
最後まで飽きさせないスープは味噌だからかなぁ。野菜や肉の旨みが溶け込んだスープはご飯にかけても最高でした😁
もちろんネギもシャキッとあと乗せ、味は付いて無いので逆に新鮮でした🤣
ランチタイム♪
青森 中華そば すわ🍜
中華そば 手打ち大盛り¥800
青森来たらやっぱコレ
お店の回りいっぱいに漂う焼き干しスープの香り(*˘︶˘*).｡.:*♡
いただきます♪
🦭(o^o^)o ｳﾝｳﾝ🍜
手打ち中華そば 酒田 河原町
しょうゆチャーシュー麺大 ねぎ
初訪の河原町🍜
見た目よりスッキリ目のスープですね😀
麺がプリっと美味いやつでした〜
京町とはまた違う印象で美味しかった😋
身入りサイコー‼️
十条「雨ニモマケズ」で朝ラーです。
地鶏と本枯鰹節 月見手打ちラーメン（700円）。いつものかけラーメンと違って甘めのスープです。そこに卵が加わるとなんとも言えずやさしい味になります。朝にちょうどいいラーメン。
昨日は久しぶりに雷味噌ラーメン食べた⚡️
いつもは手打ち麺で正直そんなに好きじゃない☔️
本店？に行ったらたまご麺だったから…やっぱ麺とスープの相性ってあるよね🦑
ごちそうさまでした😋
先日喜多方ラーメン食べたYO❣️
手打ちのちぢれ麺と薄味スープが絶妙にMATCH❣️夢中で食べちゃいました😆
（ちょうどこの日が和歌山の爆発物事件で当日のツイートできず😭）
早苗ちゃんに食べさせたい度★★★☆☆
七彩飯店@東京駅八重洲地下街
@amemake1119
久びさの雨マケ
牛バラにら＋本枯鰹スープ 990円
中盛り＋ネギ追加
ドキドキしながらしばし待つ
着丼 相変わらず丁寧だなぁ
すき焼きっぽい甘辛スーブに
牛とニラと鶏に旨味ジュレ
そこに 手打ち細麺 とは言っても雨マケの細めですが
旨し 最高〜
ご馳走さまでした
4月29日(土)
【GＷ特別営業時間】
7時30分〜15時
17時〜21時
朝限定
【地鶏と本枯鰹節 月見手打ちラーメン】700円
限定
【手打ち麺のつけ蕎麦】
〜牛バラにら＋本枯鰹スープ〜990円
【あらびき牛ひき肉のスタミナキーマカレーまぜそば】990円
【濃厚牡蠣白湯ラーメン】970円