みんなの「手打ち スープ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"手打ち スープ"の口コミ・評判 6/14 14:19現在
つい最近なラーメン^ ^
泡系魚介鶏白湯『バブルなもちお』
初泡笑^ ^
めっちゃクリーミーな魚介をまとった鶏白湯スープを持ち上げるモッチモチな極太手打ちのウェーブ感たまらん^ ^
オススメしてもらった西荻窪のラーメン屋「西荻燈」さん世界一おいしかったです。手打ち麺もスープもトッピングも全部最高でした。もう行きたい。
龍のひげ一義(茨城県ひたちなか市)
一義らぁめん、餃子
手打ち式熟成多加水麺が売りの人気店🐉
美しく澄んだスープは動物と出汁の旨味が最高😋醤油のコクもグッド👍麺はもちぷりでとぅるんとすすり心地と食感が抜群🤤2種のチャーシューもゴリ美味🐷餃子ももちもちの皮とジューシーな餡で美味🥟最高🎵
間髪入れずお次は赤見屋。
みんみんから40分くらい空いてるけどそれが余計に苦しくて絶対間違った食べ方してきた😂
めっちゃ美味しいのにもう擦り付け合いして食べたw今までにない手打ち麺でスープもあっさりで本当に美味しかった！！
こんなハッシュタグがあったのか。
手打ち中華そば 酒田
神奈川県川崎市川崎区京町3-13-10
スープが優しいから脂身を入れてもしつこくない。
【昼レポ】足利市、麺屋 つるる『辛いつけ麺(後に小ライス追加)』計￥950‼️
新たに登場の「辛いつけ麺」を求め、やってる火曜日にコチラへ。
食欲そそる程よい辛さ。ソレを〆た強縮れ手打ち麺が持ち上げる。
スープ割りでなく、小ライス追加でつけ汁＆具材を堪能。
昼飯
手打中華そば 一番いちばん
(東京都町田市)
特手打生姜中華そば
＋ごはん
前回細麺のため今回は手打ち！
やはりピロピロ麺美味し！モチモチ感たまりませんな！
スープは今日も美味すぎて飲み干したね
店主様から声かけてもらえて嬉しかったが緊張して大した反応できず(T_T)
ご馳走様でした！
手打ち 蓮@森下
塩全部のせら〜麺
醤油ら〜麺
初訪🍥
えっ、、ここ、ヤバすぎない？
スープ、麺、具材
全部好きすぎ
美味すぎるんだけど…
もうまた食べたいっ🙌
連食ありがとうございました🙏🏻
ごちそうさまでした❗
佐野市「広来軒」さん
※ねぎらーめん
スープは醤油感や出汁が弱めです
麺は青竹手打ちで中太ぐらいでウネリがランダムです
コシが有り小麦感も感じられます
ねぎに隠れて見えないですが白髪ネギは辣油と和えられていてピリ辛です
煮豚とナルトは千切り、短冊メンマ
ごちそうさまでした
2023.04.10(月)
青竹手打ちラーメン 義信
(栃木県足利市今福町366-1)
・ランチメニュー
正油ラーメン(大盛り)＋ミニチャーハンセット
1100円＋100円
スープ飲んだ瞬間に衝撃が走ったくらい感動がある美味しさだった
麺もチャーシューもすごい美味しい
また来ます！
自家製手打ち麺 粋や(西千葉)
・蛤出汁の塩らぁめん 春うらら( 限定)
約2週間ぶりの訪問❗️今回は限定のコチラ🙇♂️
まずは蛤のスープが衝撃的なうまさだ😂
麺もベストマッチ、卵もフワフワで凄い😂マジでうますぎました😂
うますぎて余韻です😂
栃木佐野/麺屋 ようすけ 本店
ラーメン+煮玉子
餃子
透き通るスープは動物系や野菜の旨味とコクが上品でいてしっかり
青竹手打ちのツルモチ麺が相性抜群✨
豚バラチャーがホロッと柔らかく
TPの煮玉子が甘みが強く濃厚で旨っ！
BIGな餃子は食べ応えあるもの
大行列が出来るのを納得させられた一杯🍜
味六屋@浦和
中華そば(塩)、生海苔
浦和駅と北浦和駅の中間位の住宅街の裏路地にひっそりと構えるお店🍜
見た目通りのあっさりしたスープにお店自慢の中太の手打ち麺がプリモチで美味しい☺️✨
生海苔を溶かすと最後までスープと麺に絡みこれはうんまー👍
穴場的なお店見っけ⤴️⤴️
ご馳走様でした🈵
牛乳屋食堂@会津若松市
ミルクみそラーメン
極太手打ち麺に変更
牛乳屋食堂の代名詞とも言える逸品
マイルドな味噌ラーメンはコクもたっぷりのバランス系
麺はモチぷりで食べ応えあり
スープもよく絡み完食完飲
余談ですがすば食のアレ完成度タケェ、、
塩家誇道🍥長野市早苗町
・兄のスープと弟の麺
誇道×頂の兄弟コラボをまずは誇道さんで🍜🙏
兄が奏でる本枯れ節と豚清湯を合わせたノンオイルスープは一寸の雑味ない上質な出汁そのもの😋
弟の麺は噛み締める毎に小麦の風味が広がる大山こむぎの手打ち太麺🤣
野沢菜の漬物は優秀な箸休め☺️
横浜中華街 徳記
豚足そば
手打ち麺が好みのやつだった
スープも旨い
追加で頼んだ水餃子も美味しかったので大当たり
伊藤商店 玉村町 金の中華そば
スッキリしててコクがあるスープが
モチモチ手打ち麺に絡まって旨い😋
箸で持てないホロホロチャーシュー
も👍です。ごちそうさまでした😋😋
マルコーラーメン@石川郡石川町
親のススメで訪問。マルコーラーメンを頂きました。先日テレビ放映で集客増加とのこと！ここの系列店は、サービス鶏ガラを頂けます！！これが美味しいんです。この鶏ガラでビール飲みたくなる〜。手打ち太ちぢれ麺によく絡む鶏がらスープが最高です！！！
塩家誇道🍥長野市早苗町
・兄のスープと弟の麺
誇道×頂の兄弟コラボ🍜
兄が奏でる本枯れ節と豚清湯を合わせたノンオイルスープは一寸の雑味ない上質なお出汁そのもの😋
合さる弟の麺は噛み締める毎に旨味広がる大山こむぎの手打ち太麺🤣
野沢菜の漬物は優秀な箸休め☺️
兄弟愛に溢れる一杯🤭
◇白河手打ち中華そばこすが
2年前にオープンしてからずっと来たかったお店。
スープ、麺とも先週お伺いした山梨の凌駕さんにとても似ていました。雲呑は修行先のとら食堂さんと同じ感じ。
地元のお客様が多く地域密着な感じのとても好印象のお店でした。
美味しかった🍜
麺活！今日のランチはわしの大好きなこすげに来ました！！ごまかせないシンプルな鶏スープ、ツルツルの手打ち麺、ちょっと焼き目を入れたチャーシュー。すべてにおいて上品で美味しい。女性客が多いのもそういう事なのかな。
手打焔 那須塩原市上厚崎
ねぎ塩チャーシューメン
空は快晴ラーメン日和☀
早めの時間帯 塩をオーダー🍜
キレッキレのスープに唯一無二の手打ち麺😍‼️
葱が抜群に合う👍
思わず完食完飲😅
ご馳走様でした😋
日暮里 京の華 牛骨和牛ホルモンラーメン1500円エビとパクチー鉄板焼きそば1400円 濁った牛骨の優しい塩気のスープと丸っと膨らんだ和牛ホルモン甘さ、おかしくなる程おいしい食べ物だろ。手打ち麺がスープにまぁ〜〜〜馴染む！！同じ手打ち麺を使用した鉄板麺も最高だった。
冷やし親鶏中華そば🍜
本日から始めます。
親鶏の旨みをぎゅっと閉じ込めた冷製スープ。
青竹手打ち麺のぶるっと食感を引き立てる平打ちちぢれ麺。
親鶏チャーシューのコリコリ食感。
変化を楽しむ自家製コーレーグース。
一杯に、いっぱいの、驚き。
この日から１ヶ月…😎🍜
念願の麺 たくみさんに行き、たくみさんにお会いできました！ﾔｯﾀｰ♪
手打ちラーメン
半チャーハン
餃子(夫とシェア)
特に甘みのある醤油スープがおいしかったです🧐✨✨ごちそうさまでした！
佐野青竹手打ちラーメン 大和@佐野市
みそバターコーンラーメン並
ねぎめし
初訪問
順番発券後、中の券売機で選んで清算
拡声器で呼んでくれます
麺がピロピロじゃない
バター染みこんでスープ美味いです
ねぎめしはねぎ柔らかく良い味でした。
ご馳走さまでした
一風堂が近くに立ってました
陽はまたのぼる@綾瀬
6周年イベント
手打麺祭 かめ囲×陽はまたのぼる
『ジュラちゃんファンクラブ』
煮干しと節の風効かせた天草大王スープに手打ちもち姫麺合わせたジュラシックタマランチな一杯🍜✨💯湯気の向こうに吉岡里帆が見えた気がした6周年💕日本イチ旨いスーパーどん兵衛と申し上げます🙇♂️
手打麺祭 かめ囲×陽はまたのぼるコラボ
6周年記念の限定！
あまりラーメンで食べない具材とかあってオリジナリティがすごかった！それでいてスープも麺も具材もめちゃ美味しかった！手打ち麺すごいなって思ったけどかめ囲さんのところが手打ち麺なのかと気づいてすごく行きたくなった🙂
巌哲さんの寸胴のお話を聴きながら、鳥そばをいただきました。手打ちの麺、ネギの食感がスープとめちゃくちゃ合います！
@inotti1973 週末の予行練習を兼ね″初″訪問
なき西川田店以来の約６年を経て～ただいま也，
ムッチムチ手打ち麺
ジンワリ染み入るスープ
以前のトゥルトゥルより仕様変更で歯堪えある饂飩ワンタン…個人的に惜しまれる💧～ご馳走様😋
大阪布施にある”手打ち麺仁しむら〟
美味しいとよく聞くので行ってみたら
まさに求めていたラーメン像そのまま🤤
トロトロのチャーシューに半熟卵
濃いめの醤油スープに手打ち縮れ麺が
よく絡んでしっかり美味しいのに
重たくはない。人が集まるのもわかります✨
冬には限定で味噌ラーメンも🥺
自家製手打ち麺粋や＠西千葉。
香味ソバ。
気になっていた新メニュー。
ああ、これは美味いなあ。
ベースのスープを使って上手くアレンジしたなあという感じ。
小池店主の引き出しの多さを感じる一杯。
次は細麺かな。
いわき市☆いまの家分-ten-♪味噌ラーメン♪高萩からいわき方面に🛣️で北上🎶久々此方ちょい待ち❗前店主から…醤油しか食べたことないので。本日初味噌✨鶏ベースのスッキリマイルドな味噌スープにプリモチ食感の手打ち麺✨中盤から🧄入れてパンチ力🆙し完食😍✌️御馳走様でしたm(_ _)m
陽はまたのぼる6周年イベント
手打麺祭 かめ囲×陽はまたのぼる
「ジュラちゃんファンクラブ」
「愛のオム丼」
スープの旨味が凄すぎた。
幅広な手打ち麺。
厚切り豚、牛モモカツ、ワンタン。
分厚いめんまの食感、
餅巾着の大葉のアクセント。
豪華な美味しさでした。
手打ち中華そば いまの家分-ten-＠いわき市
チャーシューメン
鼻を丼に寄せるとふくよかな鶏の香り。スープを口に含むとキリッとした醤油感。この感じって若い人には理解できない部分があるかも知れないけど、歳を重ねると分かって来るんだよねこのラーメンの素晴らしさが。旨かった。
好き指数91
後だ手打ちラーメン弐現さんへ
行って来ました。
家内が辛ネギラーメンで私が塩ラーメンです。純粋に弐現さんのスープを味わいたかったのでシンプルに。やっぱりこちらのスープは旨いですな。手打ち麺も秀逸です。こちらのモツ煮も絶品なので
テイクアウトしました。大満足、また来ます
誇道(長野市)で限定の兄のスープと弟の麺。本枯節主体の淡麗スープに、噛み締めると小麦の風味が広がる手打ちの極太平打ち縮れ麺がたっぷり。麺の縮れが、モグモグ噛んで食べてと言っているかのよう。特に厚切りの味付チャーシュー、野沢菜漬けは良い箸休め。麺を楽しむ麺料理、美味しかったです😄
白河手打ち御当地ラーメン 太鼓のぼお
@白河市
トリュフ・ア・ラ・芳醇
麺とスープのみの潔いラーメン！着丼すると美味しそうなトリュフの香りが🤤白河のご当地醤油使用の旨味あるスープはもちろん完飲しました！トッピングしたバラ焼豚もめっちゃ良き。ご馳走様でした🙇♂️
4/9㊗️6周年限定営業💥ジュラちゃんファンクラブ(入会金 3000円)、
ジュラの愛のオム丼＋お土産はじっこめんま⚡
大川の天草大王·豚·煮干しスープ😋
コウくんの、モチツルもち姫の極太 手打ち 手もみ旨麺130食🤩
厚切り豚·牛モモカツ·大葉餅巾着·ナルト·めんま·ネギ·シャイニング ワンタンが極旨😍
火焔山蘭州拉麺 池袋店
本場の蘭州牛肉麺とのこと。手打ち麺のもちもちとスープの旨みがよかった。ラム串はスパイシーで美味。ただ鉄串熱すぎて、多分火傷した
西荻燈@西荻窪
今日2杯目は西荻燈さんへ🍜
並盛りを頂く😆
豊潤な鶏の旨味と豚の旨味が合わさった深みのある無化調スープにもちもちピロピロの自家製手打ち中細ちぢれ麺が美味☺️
スープ相性良いほうれん草と肉の旨味がジュワッと出てくるスモーキーな叉焼も旨かったです😆
地元の昔ながらの手打ち麺、あっさり出汁の醤油スープに癒される。炒飯も味の塩梅が◎ これで¥700だからお財布に優しい。
ノスタルジックな味に出会える優しいお店だった。
中華そば 葉山@牛込柳町
今日は葉山さんへ🍜
味玉中華そば並を頂く🍴
煮干の旨味と鰹節の旨味と動物系の旨味がバランス良く合わさった無化調スープにコシともちもちさを兼ね備えた自家製手打ち平中太麺か美味♥
甘みのある味玉と柔らかジューシーな叉焼も旨かったです😆
「自家製手打ち麺 粋や」
本日はこちら
蛤出汁の塩らぁめん 春うらら
見た目から美味しく、沁み渡る美味過ぎるスープ、モチモチとした美味な麺。蛤（はまぐり）と引き立つキャベツ。色がオシャレな味玉。
いやぁ、美味かったわー😋
白河手打ち中華 くぬぎ 手打ワンタンメン🍜
福島市で食べられる白河ラーメン。あっさり鳥出汁醤油スープ。手打ちもちもち縮れ麺。燻されたチャーシュー。大きくて柔らかなワンタン。美味すぎて幸せ。いつも10分前開店ありがとうございます。
きせん@東白川郡塙町
・手打にんにくラーメン 大盛
鶏ガラ出汁と醤油の優しい旨味に
ガツンとにんにくを効かせた
パンチのあるスープ✨
他にない独特な食感の手打ち麺が
クセになる旨さ♡
スモーキーなチャーシューも美味♪
かなり久しぶりに食べたけど
やっぱり旨い！最高🎵
塩家誇道
兄のスープと弟の麺
お兄さんのオイルレス本枯れ節の旨みが迫ってくるスープが弟さんの極太手打ち麺によく絡む🤩
麺とスープの見事な調和👏
このコラボ🍜絶品🎉
㊗️6周年🎉
おめでとうございます
陽はまたのぼる×かめ囲
「ジュラちゃんファンクラブ」
天草大王・豚・煮干し・節を大量に使用した旨味濃いスープをもち姫の極太手打ち麺がしっかり吸って
スープと麺が互いを引き立て合ってこれこそコラボだなぁ🥰ｽﾃｷ
なんてしみじみ
めちゃウマの一杯でした