みんなの「手打ち スープ」 口コミ・評判
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"手打ち スープ"の口コミ・評判 10/29 19:23現在
【初訪🔰】手打ち 蓮@両国/森下
気になっていたこちらに
黒板をみれば小麦や醤油はの拘りがわかるきがする手打ちの麺モチッとしていていいし、このスープも良くって好きだなあめちゃくちゃ美味しい🤤🤤🤤海老雲呑が気になりましたが数がかなり少ないみたいですね🦐🍜✨
昨日のリベンジ成功🤣ラスト客だがな👍ｱﾌﾞﾈｰｰw手打ち製麺 Hachimitsu 八光@大崎広小路にて特製白だししなそば＋チャーシュー飯オニオンソース🍜貝主体のじんわりスープうまぁでしたごち😎
元町商店街にある蘭州ラーメン屋さん。コシのある手打ち麺でスープはあっさり目。美味しかったです🙏
墨田区千歳にある さんへ
塩チャーシュー麺
TP煮卵
スープは塩ダレに貝の旨味がジワッと優しい
プルンプルンと多加水手打ち麺が口の中で踊ってます
チャーシュー煮卵旨すぎ
いやぁ～とんでもない店旨いとしか言葉が出ないです
店主様お母様お身体大事にしてください
ご馳走様でした
手打ち 蓮＠森下
醤油ら〜麺
感動レベルのおいしさ！
手打ち麺もち姫もちもち！
スープもチャーシューも絶品🥹✨
お母様が優しすぎて涙出そうになった🥹
また絶対すぐ行く🥹❤️
東京で一番好きなラーメン屋さん。
今日はチャーシュー麺大盛。
手打ちの食感が素晴らしい、醤油香るスープもチャーシューもナルトまで最高です。
もう暑いからざる中華の季節かな。
佐野市
佐野青竹手打ち麺 尚杜さん
※ラーメン
オープンおめでとうございます
尚杜さんは老舗の田村屋さんで修行していた見たいです
スープは動物系出汁より醤油感が強いかな
しかし優しい味わいです
麺は青竹手打ち多少ランダム
コシが有り小麦感も有る美味しい麺です
これからも頑張って下さい🙆
太閤ラーメン
前回の訪問は醤油だったので今日は塩ラーメンをオーダー！
スープは動物系より節系が前面にくるとてもあっさりして飽きが無く最後までいけますね😀
麺は茹で加減なのか少しワシャワシャ感が残る手打ち麺です😋
全体的にとても美味しく仕上がってお客さんも引っ切りなしでした♪♪
手打ち 蓮＠森下/両国
塩ら〜麺 880円
醤油ら〜麺 880円
旨味が迸るスープ。躍動感ある手打ち麺。食べ応えのあるチャーシュー。いずれも現時点で高水準。新店らしいフレッシュさに、しっかり完成度が伴っている。出自の話題抜きで、味作りそのものが話題になっているのも納得。
チャーシューメン大＠手打ちラーメンふくべ(那須塩原市):
動物系の厚みある飲み口のスープは、醤油の後口のキレと程よい油膜の熱さが魅力的。
綺麗にちぢれがかった手打ち麺のもっちり歯触りの良さは本場白河にも引けを取らない仕上がりですね。
5/9昼
@ikemen3 さんのレポートを見て、さっそく 手打ち正麺 Hachimitsu@五反田 で特製しなそば。流行りのツルモチな手打ち縮れ麺と、和食の技術が活かされた分厚い旨味のスープの組み合わせで、美味しさがストレートに伝わるラーメンです。
手打ち 蓮
醤油ら〜麺
これもまた美味いヤツ
ふわふわ・もちもち・ひらひらの超多加水麺の美味いこと
スープは最初に醤油、次に煮干、最後に生姜を感じました
白河のようでもあり長岡のようでもありかなり好みの味でした
とても美味しかったです
【楼 蘭州拉麺】
お店は駅前ドンキの地下。蘭州拉麺980円を注文！麺は厨房で手打ち。少しねっとりした中太麺はあっさり系で塩分少し強めのスープに合う。ラー油は自分で好きな量入れるタイプなのもありがたい。最初はノーマルで、中盤からラー油入れるのがベスト！😆
今日は打ち止めの予定でしたが、ダメ押しの1軒。
手打ちうどん龍
スープカレーうどん。
甘めのカレーでうまぁーでした🤤
さ、キャンプ場行ってビール飲も🤤
手打ち正麺 Hachimitsu@五反田
白だし味玉しなそば
チャーシュー飯オニオンソース
ゴワっとしてるけど粉っぽさなく美味しい麺と貝に溢れるスープ。ワンタンは貝が入っているのかやや臭みあり。
新店ということでオペレーション壊滅だったけどこれからに期待。
ごちそうさまでした！！！
ラーメン日陰さまで頂きました！
海老ワンタンメン🍜
生姜丼🍚
あっさりな塩スープに極太手打ち麺がとても美味い！
手打ち正麺hachimitsu@五反田
特製しなそば(醤油)
いけ麺さんのブログを見てピンと
来たので出張がてら初訪🔰
乾物と貝の旨味を凄く感じるスープ
なるほど、これは分厚くて旨い！
プルんプルんの手打ち手揉み麺
2種類のチャーシュー
総じてかなーり美味いです✨✨
こりゃ白だしと背脂も気になる〜😋
だしと麺 遊泳さんにて
いわい遊泳麺 極太手打ち油そば
日替わり出汁スープ付き
卵黄の色が鮮やか過ぎるビジュ
柔らかモチっと不揃い麺のようなお餅
他の何処とも違った唯一無二なヤツで
出汁感溢れるタレと濃厚卵絡み合って
スープ出汁もガツンと旨味
ウマウマご馳走様でした〜
移転後も三重からイク
前から気になっていたラーメン屋さんでお昼✨
とっても美味しかった😋🍴💕
手打ち麺はモチモチだったし、スープも好みだった！
また来たーい！
今日も本物の味。化調のくどさは全くなく醤油本来の味がひきたつ
スープ。手打ち麺の太さも日によって異なり飽きさせない工夫がわかります。手作りの具材はどれも美味しい😋
＃白河手打ち中華そば法隆
＃ワンタンチャーシューめ
先日のランチ
初石〜純手打ラーメン長八
らーめん
綺麗な極太不揃いワシピロ
手打ちネ申麦面
動物系ベースのスープにニンニクフレーバーたまらない
ネ申月豕も柔トロ
旨過ぎて椅子から転げ落ちるかと思った。
落ちんけど…
最高かよっ👍
柴崎 手打麺祭 かめ囲
特製手打ち中華そば 塩
山椒メンマめし
お久しぶりのかめ囲さん🐢
モッチモチの麺に鳥香るスープ
相変わらず具材一つ一つにしっかりとパワーこもってます 山椒メンマ飯は贅沢です✨
お土産メンマを持って、ご馳走様でした✨
町田の一番いちばん。
写真は手打ち特製。麺はやや柔らかめ。
スープは鶏の主張が強いタイプで私は好き🌟チャーシューは、煮豚と焼豚の2タイプかな？焼豚は薫香がしていて美味い⭐️
お値段も高めだが、味も美味い⭐️地味にここのワンタンも好き。
ご馳走様でした😋
手打ち正麺hachimitsu＠五反田、しなそばの白だしを。
うま〜！スープまろやか、手打ち麺プリップリうま。具が豪華すぎる。特製レベル、すごいな、安すぎる👍
このレベルで並びが無いとか、ヤバイな。
鶏豚煮干鮪中華そば@らーめん&定食頂(5/8)
4つの具材がバランス良く溶け込んだ濃厚寄りのスープ。そして麺は試作の手打ち太麺に変更。小麦の香りにモッチリとした食感とワシワシしたゴワ感で、普通盛りでも食べ応えある満足感。
いつも日替わりだけどレギュラーメニューでも試してみたいなと😋
一番いちばん＠町田で特手打ち中華そば🍜直近3回並びで断念しましたが4度目の正直！芳醇な鶏の旨味を中心とした広がりのある味わいのスープを噛み心地抜群のモチピロ麺でズバッと！大振り餡の雲呑にしっとり＆ジューシーな2種チャに香ばしい鶏チャ、とろり味玉とTPも絶品😋すげぇ旨かった(●´ω｀●)
白河市の白河ラーメンむげんでワンタンメンを食べた。
去年食べて美味しかったお店に滑り込み。
麺は手打ちでちょっと細め。
スープはつい飲んじゃう優しい醤油味。
ワンタンつるつる。
焼豚は噛み締めてうま味。
とても美味しかった。
西郷村の二代目いまの家で二代目ラーメン醤油を食べた。
白河市隣村の人気白河ラーメン店の支店。
GW明けだけど少し中待ち。
二代目と付くラーメンは所謂全部乗せ。
半味玉、雲呑二個、焼豚はバラとモモ四枚。
麺は手打ち縮れ麺でコシが強め。
スープは正にな醤油味。
美味しかった。
値上げ世知辛い！
昨日は おとめ食堂で手打ち中華。
11時にはすでにお客さんが入っている。
いつもと同じくスープがいっぱい。
久しぶりの訪問だが、それ以上に懐かしい味がした。
手打ち正麺 Hachimitsu
しなそば
魚介、貝等を使用したあっさりスープ。自家製全粒粉入り多加水モチモチ手揉み太麺。塩分控えめながら厚みのある旨味と秀逸麺が楽しめる一杯。割烹出身
今日のハマランチ🍴
青竹手打ちらーめん
まるはち@小諸
ちゃーしゅーめん🐷
鶏とあご出汁のスープは優しいながらも後から醤油がキリッと！
麺は佐野ラーメンのそれ
ピロピロちぢれ麺好きなやつ😁
ちゃーしゅーは大きさも厚さも柔らかさも好き☺️
ごちそうさまでした😊🎶
手打ちラーメン 清仁軒@高崎
気になっていた名店に初訪！
特製醤油1030円🍜
昭和を感じるスープは動物系清湯がメインであっさりタイプ。ピロピロの平打ちウェーブ麺は食感良くスープとの相性よく美味い😋
ワンタンは肉餡たっぷりで皮ピロが良い！チャーシューや味玉も良いね。
栃木県宇都宮市「手打ち切麺 一桜」チャーシュー切麺大盛🎵
メニューがシンプル過ぎて優柔不断ジジイでもすぐ注文できます🤭(笑)
数種類の節を使ったまろやか醤油スープに極太麺がいいね❗👍
うまかった😋
今日のランチ🍜
矢板市たきざわさん。
チャーシュー麺1100円＋大盛り150円増し。
麺は手打ち、茹で硬め👍チャーシューはちょっと硬かった🤏スープは醤油味のすっきりとした味で美味しかったです。ごちそうさまでした😋
頂 鶏豚煮干し鯖中華そば 手打ち太麺
トッピングちゃーしゅー
完全手打ちにした試作麺との事…🤔
スープを飲むと鯖の味が一気に広がる。かなり好みのスープ😋
麺はモチモチ、噛むと少し甘めで、小麦の香りも楽しめる😋
これはまた食べたい🤔
次回は粉を変えるとの事なので楽しみ😊
ご馳走様🙏
手打麺祭 かめ囲@柴崎で特製手打中華蕎麦醤油
気になっていたお店。オーダー毎に麺帯から伸ばして切り分け調理。出汁の厚みあるスープに食べ応えある手打ち麺。3種の叉焼、メンマ。メンマは乾燥メンマからかな。雲呑。一つ一つ、うまっ！塩も食べて見たいですね。美味しかった。
本日は
夢 だし oil手打ち麺 つけ
伊藤麺釜玉です♪
連休中は今日のための仕込みで
煮干しと戯れながら
イチゴ狩りに初めて行ってみたり
家族との時間も過ごせました（＾ν＾）
スープ激うまです‼️
そして極太手打ち麺今の最高の食感が
より化けるよう太さ変え超失神です😆
お待ちしてます♪
麺や七彩。八丁堀。
【限定】山菜の冷やし麺（麺大盛無料）
ちゃーしゅー飯（白米）
ビール。
とろみのある冷たいスープうまい！
よく冷やされ締められた手打ち麺うまい！
山菜シャキシャキでうまい！
チャーシューうまい！
赤星うまい！
完飲。
御馳走様でした。
ありがとうございました。
先日、新大阪駅近くにある手打ち麺やす田さんへ訪問!
今回はいりこ塩とかつお飯を注文!
かつお飯はクセになる味わい!
いりこ塩はスープが優しく奥深い味わいで手打ち麺も美味しい!
身体にいい食べ物です(*^^*)
美味しかったです!ごちそうさまでしたー!
🔥栃木県 佐野 青竹手打ちラーメン 『大和』
衝撃的なうまさ...
鶏ガラベースて、豚ガラ・葱・生姜なとからとったあっさりとしたスープ❗️
一年以上熟成させたにほんいち醤油をタレやチャーシューに使用🐷
麺は国産小麦を使ったもちもちのちぢれ麺！スープと絡んで最高なんだ🍜❤️🔥
手打 親鶏中華そば 綾川@恵比寿
親鶏中華そば 極太麺
濃く強い鶏出汁に厚めに鶏油が浮くスープ
麺は手打ちの極太麺で食感はすいとんの如く
むろん啜ることは出来ない
親鶏の肉質も力強く色んな感触を楽しめる一杯
この体験は本日夜の、最高の夜だった後の出来事
那須塩原市@とらや分店✴️中華そば🍜チャーシュー丼🍚🥩雨の連休最終日は、地元で😄🍜いつもより、やや細めな自家製手打ち麺は、良い感じ👌🎵スープ、チャーシューも👌🎵お心遣いありがとうございます🙇明日からの活力な一杯🍜🎵今日もごちそうさまでした😌✋
カミさんがTVで佐野ラーメンを見て久々に食べたいと言い出したんですが、19時過ぎになって佐野までは無理なので、埼玉県内近場の老舗青竹手打ち佐野ラーメン店へ
魚介系の身体に優しい感じのスープを飲み干しそうになるのをグッと堪えてご馳走様でした w
今日の昼メシは福島の白河にある
あすなろ食堂にて塩タンメン
食べて来た～ぁ✨⤴️ (*´∀`)♪
野菜たっぷりでシャキシャキ感
麺は手打ち麺 スープはあっさり
の塩味⤴️ 絶妙なバランスが
たまらない✨ o(^o^)o
あすなろ食堂 最高～ぉ✨⤴️
(^o^)/
帰りはドロップス買って帰宅なぅ
佐野市 青竹手打ちラーメン 大和
ラーメン(半麺)
初訪
動物系+魚介系だがくどくなく飲みやすいスープ
ほんのり香るのは生姜？
ツルモチの手打ち中太縮れ麺
太さにバラつきがあるのが超好み
ボロボロのチャーシューは脂多めで柔らかく半麺なのに2枚も付いてた
97 栃木県 佐野市 青竹手打ちラーメン 大和
チャーシューメン(大盛り)
前々から行ってみたかったお店の初訪😆
やさしくもドッシリしたスープ
生姜が効いていて冷えた身体を暖めてくれる😄
ツルモチの中太麺好き😋👍️
チャーシューはバターを纏った様な甘さがあるが佐野らーぬんの特徴なのかな？😆
海老味噌󠄀らーめん＠仙
数量限定らしき乱切り手打ち麺のメニューを頂く。
海老味噌󠄀スープは甘味海老感溢れるもの。
海老味噌󠄀なのか味噌󠄀ダレなのかは不明。
乱切り手打ち麺は以前より更に弾力を増した迫力のあるビジュアル。
プリプリレアチャーシューも美味。
東宝食堂@西那須野
地元で愛されてる昔ながらの名店
雰囲気最高‼️
オムライスと焼きそばが人気
ここはラーメン🍜と思い、手打ちタンメンを注文にゃ‼️
熱々の野菜の旨みが溶け込んだスープが
うまい💯💕
玉ねぎ、にんじん、キャベツ、ピーマン🫑とパプリカ等、野菜がいっぱい‼️
うまいよ〜‼️😋
超病みあがり 仁しむら
手打ち塩TP味玉
午前中に退院して自宅に戻り
その足で別宅の仁しむらに😊
2週間の塩分制限病院食漬けにされた身体に、スープが一気に染み渡ります😋何かヤバい感覚に襲われたので、今日は完飲はやめときます💦
お腹いっぱい
ご馳走様でした🙏
幸せ🥰
5/7 自家製手打ち麺粋や@西千葉
香味そば
鶏皮煮込みご飯
本日の一杯はこちら💁♂️
大雨でも行列とは流石です😳
香味そばは4月からの新作ながらも既に自分の中ではレギュラーの中でNo1‼️
スープが美味すぎる‼️
限定飯も相変わらず美味いなぁ😋
すぐお米無くなっちゃう🥺
GWを締める至高の一杯でした🍜