みんなの「手打ち スープ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| つきよみ5 ガモウスマイル4 かごしま1 かんだ1 くぬぎ1 ともち1 みのや1 めん処1 やまや食堂1 ようすけ1 よしもと1 らぁめん1 らーめん亭1 らーめん勝1 りゅうちゃん1 キンカン1 チョイス1 ブリックス1 モンゴル1 ラーメン大1 ラーメン屋1 一番いちばん1 中華そば屋1 南大門1 手打 焔1 沖縄そば屋1 白河手打ち中華 くぬぎ1 自家製手打ち麺 中華そば屋 佐藤1 自家製麺1 讃岐うどん1 賀乃屋1 麺と未来1 麺屋みつば1 |
"手打ち スープ"の口コミ・評判 10/30 08:02現在
古河市「めん処 蔵屋」さん
※そばラーメン〈合盛り〉
スープは鶏と豚から採った出汁に鰹節を合わせています
麺はどちらも自家製手打ち
ラーメンは、平打ち手揉みでランダムで弾力有ります
そばもランダムでしっかりコシが有ります
メニューには無いですが言えば対応してくれます
美味しく頂きました
手打ち 蓮（森下/両国）で塩全部のせら〜麺を頂きました。昨年の１２月オープンのお店に３度目の訪問。塩と醤油食べて、より好みの塩を今回はチョイス。手打ち、手切り、手揉みの麺は最近流行りのもち姫を使用しているとのこと。モチモチでワシワシ食べられる麺。スープも椎茸が仄かに香り絶品です。
東京出張の帰りに、蘭州拉麺を食べに を訪れた。
昼前の11時半に訪れて、客入りは５割ほど。
レジで注文時に麺を選び、オススメの三角麺にしてみた。
独特の香りのするスープが異国の情緒をかきたてる。
やはりこの手打ち麺が、モチモチしててうまい。
ウイグル料理が本当に好きだ。
さて、〆は馬場のこっち側(どっちw GOODLEさんへ☺️
醤油ラーメン手もみ麺変更、玉ねぎメンマトッピング😌
スープはオイリーに見えて頂くと、かえしのようなあっさりで出汁が効いてる感じー🥰
手もみ麺もあうー佐野やグンマーの手打ちのラーメン思い出して食べたくなっちゃった😁ごちそう様でした😋
📍純手打ち 麺と未来
⠀
特製塩ラーメンを食べてみた。
もっっちもちでインパクトのある極太麺！
プリプリの海老がぎっしり詰まった雲呑！
とろけるような柔らかさのチャーシュー！
優しい味わいで美味しい塩スープ！
スタッフの接客も良く、心地良い空間で食事することが出来た。皆さんもぜひ🤲🏻🍜
やまや食堂 チャーシューメン
備中うどんのようなグミ感のあるネバモチの手打ち!!うんまいわぁ🤭
ガラ系のスープもしっかり塩味が効いてます!!チャーシューもレトロでいいね‼️
こういうラーメンもたまらなく好きです🤗
手打ち中華そば 酒田@小田栄
しょう油+身入り
煮干しの旨味としょうゆの強さはあるものの、すごいのど越しマイルドでスープが進む、甘い背脂を混ぜるとさらに飲みやすい
平打ち太麺は歯ごたえがあり、スープに絡んで美味しい！
和え玉にもトライしたが、個人的には中盛で麺増やして食べればいいかな
お昼ご飯にどうしてもホタルイカのパスタを食べたくて５軒目で見つけました- ̗̀ 💡 ̖́-←我ながら凄い執念😱
お昼だけの間借り営業してる手打ちパスタのお店らしい。
美味しかったけど、パスタだけでは全くお腹が満たされず😭
大盛りにするか、前菜とかフォカッチャとかスープを追加すべきやった💦
と言う訳で二本松の白河手打ち中華そば せいじゅにてワンタンチャーシュー麺+チャーハン🍜
コクのある醤油スープに麺の凹凸が啜っていて心地良い手打ち麺が旨い😋
チャーシューも燻した香りが堪らん🍖
チャーハンゎ普通かな。
次はつけ麺だな😏
ご馳走様でした(￣人￣)✨
池袋 東京RSS極み麺
金の鶏中華 山形の有名店 「新旬屋」監修の一杯を初実食で楽しみです😍
熱々の金色鶏油に覆われたスープの中に 手打ち風平麺が泳いでて 美味い〜
キンカン 細切り鶏もも
青葱とトッピ、油 、スープ全てで鶏を堪能できるご当地麺ですね。本場で食べてみたいな〜
純手打ち讃岐うどん 五郎@錦糸町
11時前で20人いないくらい…
5分ほど遅れて開店
並んで待つこと30分程で着丼
やっぱこのダシの効いたスープ、最高
これ以上のとこは都内には無い
麺は好き嫌いあると思う
置いてる柚子がまた最高に合う
食べログのオープン時間13時からって謎。
本日は
夢 だし oil手打ち麺 つけ
伊藤麺釜玉です♪
夜は17時半から限定スペシャルりゅうちゃんそばです！
夜はニボイカで溺れたいど変態の方のみお待ちしてます＾＾
青森にんにく生卵に麺絡めたりスープにかけたりもジャンクでお勧めです♪
ライスもあいます😆
夜は写真のお肉とは違います‼︎
激務モード始まって暫く車移動中にコンビニ飯が続いたので‥西千葉の自家製手打ち麺粋やさんへ！暫く煮干しメニューお休みとの事で背脂煮干しワンタン麺を頂きました☺️旨味たっぷりの背脂にバシッと効いた醤油、くっきり嫌味のない煮干しスープにもっちもちの麺で癒して貰いました☺️
3月6日は仕事終わりに大好きな
【手打麺祭 かめ囲🐢】
夜限定 魚魚ラーメン🍜🐟
何時食べても美味しい手打ち麺に
旨み溢れる鮮魚×動物のWスープが
合ってめっちゃうまうまぁ〜(๑'ڡ'๑)❤❤
海苔の佃煮とわさびが良い味変に💮💮
3月6日は仕事終わりに大好きな
【手打麺祭 かめ囲🐢】
夜限定 魚魚ラーメン🍜🐟
何時食べても美味しい手打ち麺に
旨み溢れる鮮魚×動物のWスープが
合ってめっちゃうまうまぁ〜(๑'ڡ'๑)❤❤
海苔の佃煮とわさびが良い味変に💮💮
麻辣スープが想像以上にウマい😆
辛いけど薬膳の出汁がしっかりと効いていて、特に肉との相性が抜群✨
〆の手打ち麺とも合うし、もちろんスープ単品としてもどんぶりで飲み干したいほどの高クオリティー!
あー至福のひとときを謝謝です♥️
600年以上の歴史をもつ南大門市場の名物 ‼️
細い通路の両脇に屋台式「カルグクス(韓国式手打ち麺)」店がぎっしりと並ぶ。
コクのあるさっぱりスープともちもちの麺が美味しくて病みつきになります。
ショッピングと絶品韓国グルメが堪能できる ぜひお訪ねください😀
手打ち蓮さん
本日は醤油のぜんぶ&チャーシュー飯
あとからじんわり旨さが押し寄せる追込タイプのスープに若干の太さの違いで啜っていて凄く楽しいプリモチ麺
数種類のチャーシューにトゥルンとワンタンにメンマ、🥚、海苔、ご飯ものまで大満足でした‼️
店主さんお姉さん方ご馳走さまでした。
お客さんに白河ラーメンのお店連れていってもらった。
前に白河ラーメンを食べた時はそこまで口に合わなかったので敬遠していたが、それは気のせいだったようだ！なんという美味さ！！
麺が！手打ちの麺が！美味すぎる！
醤油のはっきりしたスープがまた最高！
ぉぉん！⁝(ᵒ̴̶̷᷄൧̑ ᵒ̴̶̷᷅ )⁝
中華そば 葉山
中華そば 並
最初にカツオの香りがふわ～って😍
スープを口にすると煮干しや動物のしっかりとしただし感と旨みが襲ってくる。手打ち麺はスープとよく絡んでおいしぃ、おいしぃ。寒い中自転車でたどり着いた1杯は多幸感でいっぱいだった。
手打ち中華そば酒田 河原町店
チャーシュー(中)+和え玉
まさか河原町に本格派のラーメン屋が出来るとは知らなかった。
スープを啜るとさっぱりだが深みのある煮干を感じる。おすすめの身入りは上質な背脂で、スープに混ぜる事で甘みのある味わいに。何より麺がぶりぶりで美味すぎる。
手打ち蓮の全部のせ醤油ラーメン🍜
開店1回転目で入店👍4回目でやっと海老ワンタン食べれました😊
以前より、スープ味がスッキリしたような、しないような、、スープ温度が少し下がったような、、下がってないような、、😅でも相変わらずの美味しさ🍜ご馳走様でした🙏
@AKI60400302
手打ち 蓮@森下
塩海老ワンタン麺
昨年OPENの話題店🎊もち姫使用の手打ち＆手切り多加水麺はブルもちながらしっかりした啜り心地で美味い！ミネラル感しっかりで塩気キリッとしたスープは魚貝？結構ソリッドで驚く。炙り叉焼の脂の甘み激うまで雲呑のモッチり感もgood。醤油も頂きたい
おすすめ★★
清仁軒@高崎市本町
昔懐かしい醤油らーめん
名前通りノスタ系の一杯🍜
甘しょっぱなスープに手打ち麺が昭和の味ですね〜👍
たまにはこういうラーメンもあり👌
ご馳走様でした🙏
久しぶりのこちら💁♂️「白河手打ち中華そば一番いちばん」赤星を飲みながらボリュームたっぷりの肴を摘みながら待つ✨
キレッキレのスープから雲呑・焼豚・ピロピロ麺‥相変わらず美味いなぁ😍
ただ‥焼豚雲呑手打ち中華そば買ったんだけど‥特製とどう違うんだろう🤔
第７世代コラボ
手打ち式家系ラーメン
つきよみ これこれ 仁しむら ガモウスマイルさんの4店舗コラボ❗❗ 鹿児島産の黒豚と黒さつま鶏の濃密な美味いスープに仁しむらさんの手打ち麺が合う😋 TOKYO Xの炭火で炙られたチャーシュー絶品🥰 辛味噌の味変も👍😁 めちゃ美味しかったです！
千代田区神田小川町，羹と麺 嘉六田（あつものとめん かんだ），光+九州細麺極
羹（スープ）は鶏白湯と塩の2種類から，麺は細麺・手打ち麺・二八そばの3種類から選ぶ。次は組み合わせを変えて楽しみます。
手打 焔
チャーシューワンタンメン大
転職でドタバタしていて２ヶ月ぶりに😭!?
久しぶりだからいつも以上に美味く感じる🥰
厚みのあるスープにキレも感じるスープ🐔手打ち麺にワンタン✨スモーキーチャーシューと最高🤗
なにやら楽しみな話しも📺️聞けたし
楽しみ🤭
ご馳走様でした🎵
らーめん勝龍さんに初来店。
店員さんオヌヌメの味噌チャーシュー注文。食べる前に、遠慮がちにセルフのドッカーン！ポーズさせていただきましたw
もちプリの手打ち麺に、仄かに生姜が香る味噌スープ。ご馳走様でした。丼の柄がエモく、古き良きラーメンの丼で、味わいがありました。
＃小千谷 ＃勝龍
今年20杯目！麺屋ようすけ！背脂生姜醤油ラーメン大盛、オススメのワンタンTP！佐野近辺に用事があったので、ちょっと足を伸ばしてこちらへ！
スープを一口、あっさりでいい感じ！青竹手打ち麺はピロピロで美味し！おろし生姜だから溶かさずにしばし堪能、中盤から生姜さん、出番です！続
仕事で糸満まで来たのでネットで調べた沖縄そば屋さんに入ってみた！
よしもとそば、、大当たり‼︎
手打ち麺もスープも三枚肉も自家製ゆしどうふも感動するくらい美味しかった😊
白河手打ち中華 くぬぎさん
もっちり感の残ったちぢれ麺にスープが絡む〜☺️🍜
チャーシューのなんとも言えない歯応えも好き🥰
あとなるとがのってるのも個人的にかなーり😍✨
僕もしかしたら好きって言ってる回数嫁の次に多いのはらーめんかもしれん〜🫣❤️
青竹手打ち麺 王神
ネギラーメン醤油
スープを一口飲む少し酸味のある味
極細のネギは沢山入って良きですね😊
麺量も多く平打ちで美味かったが
椅子や食器を片付ける音が大きく少し嫌な気分でした😞
自家製手打ち麺 中華そば屋 佐藤さん
ワンタン麺
あっさりしつつも旨みのあるスープ☺️
甘いのはタレと油の相性なのか好みのやーつー🥰
麺がこれまたすっきーなやつ🥺
ぴろぴろと中太の中間のような打ち？揉み？心地で凹凸感が堪らない〜😍🍜
なんとも言えない啜り心地が…🤭
次回は嫁同行ですね😎
本日は
夢 だし oil手打ち麺 つけ
伊藤麺釜玉
和牛ユッケ丼1 です♪
声帯完全にやってまして
今日はいらっしゃいませ〜！
ありがとうございます〜！
すら言えないですごめんなさい🙇♀️
ただ一生懸命スープも麺も完成しました👼
顔だけでも見に来て下さい！笑
お待ちしております♪
先日、出かけた上尾の白河手打中華賀乃屋さん
美味しいラーメンが食べたくて開店前から待ってた♪
スープがさっぱりとしていて好き♪
コシのある手打ち麺が美味しい♪
焼豚ワンタン麺美味しかった♪
らーめん亭 ひなり竜王@大森町駅。醤油らーめん1000円。
22年9月オープン、中華そば 和渦 TOKYOグループ4号店へやっとの訪問😍
生揚げ醤油のカエシに野菜、信玄鶏、岩中豚、乾物等のスープは醤油の旨味を感じるバランス抜群の逸品😍こちらの真骨頂手打ち自家製麺も秀逸。
つきよみ×これこれ×仁しむら×ガモウスマイル 第7世代コラボ
「手打ち式家系らーめん」全部増し
かごしま黒豚に黒さつま鶏と豪華食材使用の濃厚極旨スープに相性バッチリ仁しむらさんの手打ち麺🍜TOKYO-Xのチャーシューがこれまた美味🐖並んだ甲斐あってめちゃんこ美味しかった〜😇ご馳走様でした😊
お昼に目が覚めTwitterみたら、、、ぽれぽれ版イベントらーめん(数量限定)がやってるとの事で🏃💨
着丼しスープを1口🍜
煮干しのエグ味がマイルドで飲みやすク
手打ち麺と岩海苔を絡めて食べるともう箸が止まりません‼️
欲しい米を我慢し第1ラウンドはこの辺でｗ
セットの は半チャーなのでペロリ瞬殺。全チャーでも余裕でイケる美味しさです😋
麺の太さは3種類の中から選択 (以前は手打ちか細麺の2択だったような)
つるりとした食感とあっさり醤油スープが超絶マッチング！👍
昔懐かしい味わいで美味しかったです☺️
手打手綱
ジャンクな燕三条
うずら
ニボ感強いスープに甘い背脂、ちょい辛めの玉ねぎの他に生姜とニンニクが入りブリワシの手打ち麺でいただくジャンクな燕三条🍜(※今回はﾆﾝﾆｸ抜き)
たまに出会える好きな限定💕美味しくいただきました♪
ご馳走様でした✨
(イベント)
(大阪:蒲生四丁目)ガモウスマイル
つきよみ✖︎これこれ✖︎仁しむら✖︎ガモウスマイル 第7世代コラボ
手打ち式家系らーめん 1000円
全トッピング 1000円
ご飯 無料
(72)
雨やけどすごい人気。
2時間半の待ちを吹き飛ばす濃厚な豚骨鶏スープがてろーん。
激うまなTOKYO Xチャーシューは
焦点は高ブリックスの濃厚豚骨と多加水の手打ち麺の相性なんですけど、結論から言うと抜群ですね。
不規則な縮れがスープをたっぷり掴みつつ、麺帯がしっかり水分を持ってるのでスープに埋もれない。
結果、お互いに個性が共存できるというね。
コラボ営業乙でした。
蒲生四丁目 ガモウスマイル
2020年オープンの4店舗
つきよみさん×これこれさん×仁しむらさん×ガモウスマイルさんによる第７世代コラボ
『手打ち式家系らーめん』全増し
手打ち式家系なんてコラボならではの貴重な体験🤩濃密なスープ•TOKYO Xチャーシュー•そして手打ち麺めちゃくちゃ美味しかった🥰♪
麺屋みつば＠久喜にて「らぁめん」
土日祝限定のこちらをいただきに
魚介と動物系をベースにした、塩の旨みをフルに味わえるスープ
玄妙で円やかな味わい、本来の「塩」とはこういうものなのかと感嘆
太縮れの真空手打ち麺も小麦風味豊かなツルモチ食感で絶品
異次元の美味さでした
ごちそうさまでした
つきよみ・これこれ・仁しむら・ガモウスマイル4店舗コラボ「手打ち式家系ラーメン」
濃厚な豚の旨味と鶏油の香りが溢れるこってりとした美味さのスープ
多加水の手打ち麺もスープとよく絡まりもちっとした食感が堪らない
わざわざ遠くから来た甲斐があった！
最高の一杯でした🤗
一笹焼売☆御徒町
昨年8月にオープンした
内モンゴル料理🇲🇳のお店
『羊のスペアリブ麺』を
手打ちの幅広麺の食感よく羊の
旨味たっぷりな白湯スープに
パクチーも入ってスペアリブ
の肉厚さも最高てす🐏
『手作り焼売 5個』
薄皮で上の捻りが粉っぽが現地は
そうらしい。
肉汁はきますが素朴な味わい。