みんなの「手打ち スープ」 口コミ・評判
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"手打ち スープ"の口コミ・評判 10/30 07:15現在
手打ち 蓮 醤油ら〜麺
40%以上の加水率を誇る麺は抜群の食感と小麦の風味が華やかなもの。
スープも昆布出汁ベースに、カエシとして数種類の醤油がまろやかながらも奥深い味わいに。
チャーシューも銘柄豚ということで、旨みが詰まったもの。
とても美味しかったです。
白河手打ち中華そば 一番いちばん(町田)
雲呑中華そば 1200円
味玉ごはん 300円
ビール 600円
最近提供を始めた細麺を求めて😊
鶏を主軸とするコクのある醤油スープを確りと持ち上げる低加水めな中細麺。今回は長めに茹でて戴き、シルキーな舌触りながらも程よい歯応えが👍この細麺も..美味いわぁ🥰
手打ちラーメン いまの家
ワンタン麺🍜
茨城県守谷市に福島の白河ラーメン有名店の分店があるとは。白河らしい鶏ガラと鶏油の旨味が効いたあっさり醤油スープ。手打ちの多加水ぽこぽこ麺。燻されたチャーシュー。とろっと大きなワンタン。
常総運動公園のドッグラン🐶
カルグクスを頼むと冷麺が、冷麺を頼むとカルグクスが付いてくる…イラ韓でコモトシが爆笑してたとこ！初めて入ったけどカルグクスの麺が手打ちで超モッチモチで、スープは薄味だけど辛味噌入れたら絶景な美味さになるっ！入って良かったセヨ〜😀
大田原市☆東宝食堂♪手打ちタンメン♪同じ系では面白くいないので食堂系…外観から萌えエキス放出店🎶前9後８焼きそば率多💕野菜の旨味甘味の優しい塩スープにプリっと食感手打ち❔中細麺🎶野菜たっぷり具沢山💕微量だがほんのりスープに煮干入ってのかな🤔野菜補給完了😋✌御馳走様でしたm(_ _)m
下北沢
・特製塩
・炙り肉飯
そして連食
このラーメンちょっと衝撃を受けるほど旨かった！
まず塩スープが美味い…これだけでも高評価
だが手打ちの極太麺がこれでもかとモッチモチな食感でヤバいくらいにうんメェ！
そして炙り肉飯の旨さは筆舌に尽くしがたい
推奨店！
「手打ち 蓮＠森下」10時30分頃着、外待ち1名。塩ワンタン麺、麺大盛、サッポロラガー。やや色味の付いたスープは素材の滋味に溢れ、ブルブルモチモチの多加水麺は口内を席巻。ワンタンやチャーシュー等トッピングも含め、相も変わらず清湯ながらパワフルな一杯。
那須塩原市☆玲♪チャーシュー麺♪🌸前線の如くまたもや北上🚗(笑)新店初訪🎶開店前到着✏️ボードPPチョイ後方すぐ満席。キリッと醤油と鶏油の効いた力のあるスープ(,,•д•,,)ﾝﾏｯ!!プリモチ手打ち麺が薄めのチャーシューと合うだよなぁ～。やたべのDNAうめぇ完食完飲😍✌御馳走様でしたm(_ _)m
おはようございます。
「青竹手打ちラーメン おおき屋」さん
宮本町
「チャーシュー麺」+辛ねぎ
あっさりでも旨味たっぷりの醤油スープ😊
辛ねぎも良く合います🌶️✨
とろけるチャーシュー🐖💕
とても美味しくいただきました😋
ごちそうさまでした😃
邑楽町赤堀『ラーメンなりや』
『塩ラーメン』注文🍜
麺➡手打ち平打ちちぢれ麺の佐野ラーメン
スープ➡油浮き無く、一滴残らず最後まで飲める程あっさり
半麺100円引きなので、女性、お子様にお勧め🍜
ほとんどのお客様『醤油ラーメン』を注文されておりました。
夜は手打ち蓮さんへ
チャーシュー売り切れてたんでしょんぼりしてたんだけど
こんな立派なやつが2枚も乗るんだなー
でーっかい煮豚をわざわざ炙っててホントおいしい
相変わらずスープも麺も抜群
近所なのにすごく人気なのでなかなか行けないけど
また必ず！
柳麺まる重
手打ち燕三条880円
チャーシュー丼セット480円
スープは意外とアッサリ
もちもち手打ち麺に背脂が絡んでコッテリ
鶏油がけの独特のチャーシュー丼
野菜多めの大きい小山系の餃子
安定の美味しさでした
やまや分店＠邑楽町
チャーシューメン＋餃子
佐野系の手打ち麺すっきりスープ
チャーシューは塩味、肉のうまみがしっかり
懐かしうまい系
川越市中原町
「自家製手打ち麺 Do-jin」
【背脂煮干醤油らーめん】
今日は本川越のお店🚙💨
レギュラーお休みで限定🍜
スープは煮干しの旨味が力強く
キリッと際立つ抜群に美味い😋
さらに動物出汁が厚みをどしり
何と言っても極太麺が美味すぎ
店主が自信あると語るだけある🌟
2023/03/31の夕🍜
手打ちラーメン 谷家
担々麺 1.5玉
マーボー飯
焼き餃子
限定担々麺🌶️最終日に食べ納め🍜
メチャ美味なモチモチ縮れ麺✨😋
クリーミーな旨辛痺スープ😋
本格マーボー🌶️🔥
カリカリモチモチで餡はジューシー🥟👍️
1日も早い復帰を待ち次の限定を食べられる日を楽しみに待つ♪
日暮里の馬賊が食べたくなったー！
冷やし中華は、まだですが、つけ麺！
手打ち麺のプリプリ感と馬賊スープが無敵過ぎる！
4/1
手打麺祭かめ囲＠柴崎
特製手打ち中華蕎麦(塩)
🔰初訪麺🍜
鶏ベースと魚介旨みたっぷりのとろ〜っとした塩スープ🤩
麺は打ちたて極太で手揉み？周りがもちっと芯がコシ強くすげー旨いです
特製のわんたんは亀さんのイメージなんでしょうか？
極上の一杯🍜
ごちそうさまでした💯💯💯
64/2023
お昼２軒目
フォロワーさんから行ってと言われたら
酒田市光ケ丘 手打ち中華そば大丸 さん
ワンタン麺を頂きます🍜
薄目の塩味があるスープに喉越しのよいツルツル麺啜ってて楽しい美味しい😋
こちらのワンタンも幅広ちゅるっと飲めるチャーシューはしっかりタイプ
完飲完食ご馳走様でした😆
超多加水純手打ち麺 仁しむら
手打ち醤油
初めて食べる食感の麺に感動🥹めっちゃめちゃ美味しい…！そしてチャーシューがとても好みでこれまた感動✨ふわっと生姜の風味のスープも美味しいー✨
塩も食べてみたいし全部増しもしてみたいしまたすぐ伺いたい☺️
幸せです、ご馳走様でした🙏
麺栞みかさ
しなそばつけ麺 大盛り
本日は絵だけを見にきたつもりがついつい🤤笑
青竹手打ちのモチモチ麺にあっさり鶏、煮干しの醤油スープ🤤キリッとした感じで美味しい🤤最後に生姜を投入で生姜醤油🤤最高🤤
ま心 えんどう
特選手打ち塩ラーメン
優しい味わいのスープに独特なピロピロ麺🍜溶け出た海老味噌も美味いですねぇ🦐
店内はまんま茶の間と座敷…初めて来たのに何この安心感🤭なんか爺婆ちゃんちに来た気分(笑)奥様が隣町出身と知り話も盛り上がりほっこり癒やされましたね✨
ご馳走さまでした😊
【自家製麺ロビンソン】『特製中華そば（手打ち手揉み麺）』カエシのエッジが効いて素材の味を感じ、鶏油により最後まで熱々に食べれるスープ❤️手揉み麺は程よい触感でスープが良く絡み大変美味しい😍❗肉と海老の雲呑は具材も多く皮が厚くプリプリしていて食べごたえ満点❤️❤️
手打ち 蓮
@AKI60400302
塩 ら〜麺 880円
大盛 200円
モチモチの極太麺に
良い塩梅のスープが相まった
美味しい一杯でした。
ありがとうございました。
みんなのおすすめスポット聞いて悩んだ挙句ずっと行ってみたかったアメリカ雑貨屋へ行こうと所沢へうとんさん@utn46265386 おすすめのラーメンをいただきます！🍜
体にスープが染み込むのがわかるくらいのスープと手打ち超絶縮れ麺のハーモニーでぶっ倒れるかと思いましたw
ご馳走様でした！
初めて鏡石の白河手打ちらーめん うさぎの特製中華そば🍜
ちょっとスープ濃いかな😅
でも手打ちの麺とボリューム満点なチャーシューは美味しい！😎
ちょっと人混みで食べるのなんかキツい💦
手打ち中華そば 凌駕@国母
今日は凌駕さんへ🍜
手打ちワンタン麺醤油を頂く🍴
じわっと広がる鶏の旨味と円やかな醤油の風味がバランス良く合わさったスープにもっちりしてコシのある自家製手打ち中太麺が美味しかった☺️
ツルっと皮の雲呑と肉々しい叉焼も旨かったです😆
▪️手打ち蓮
▪️塩チャーシュー麺
3度目の訪問✨今回も塩をチョイス。
魚介が効いたスープがやっぱりとても好みで美味しい🤤
コシのある手打ち麺も美味しいです！チャーシューも柔らかくて本当に美味い😋
ご馳走様でした🙏
一番いちばん@町田
・特手打中華そば ドﾍﾝﾀｲｳｽﾒｵｵﾒ
大将の不敵な笑みで勧められたｳｽﾒ
明らかに色みが違う〜😳💗
キレのある醤油とは激変❣️出汁感ハンパなく感じられるスープはグビグビ（/◎＼）ｺﾞｸｺﾞｸ
超ﾔﾜﾒの手打ち麺もドンピシャ😍👍
※ドﾍﾝﾀｲ仕様のマニア向けですww
【麺屋 おやゆび】
・肉２×エビ２ワンタンラァ麺(しょうゆ山椒)
このところご無沙汰でしたが久しぶりに訪問
今日も美味しかったです
やや甘めの醤油スープにいつも癒されます
もちろんプリプリ雲吞も手打ち麺も美味しい
高田馬場 三歩一の鶏そば
鳥だけのシンプルかつさっぱりとした、でも旨味がしっかりしてるスープに手打ちの中細麺
具材も鶏チャーシュー2種類に穂先メンマ、ネギと一つ一つのレベルも高く、どれをとっても美味しい！
柚子胡椒と魚粉で更にキリッと且つパンチのある味変
おいしかったですご馳走様
超多加水純手打ち麺仁しむらで
味噌、玉子、チャーシュー
ピロピロの手打ち麺、別添えチャーシュー美味い！
何よりスープが最後まで熱々、ウマウマなのが凄い！
食べるの遅い嫁が、食べ終わるまで冷めなかったのだからそりゃ相当のもんです
夕ご飯はアウトレットとイオンモールに行く途中に、知人におすすめされた手打ちラーメン万里さんへ🍜
スープがスッキリしてて飲みやすく、麺もとても美味しかったです😋
日暮里 中国手打拉麺 馬賊
タンタンメンをいただきました。
隣では爆音を立てて手打ち麺を打ってます
めっちゃおいしいです！
胡麻の効いたスープが濃厚なんですが
見た目よりあっさりしていて
クセになる一杯
午後半休が取れたので、気になっていた本田麺業へ。醤油らぁめんの上を注文。私の好きな手打ちもちもち麺がたまらなかった。麺量は少なく感じたので、しっかり食べたい時は大盛り推奨。醤油スープも美味しかったが、特にスープ割をした時の味広がりが特に印象的でした。
お昼〜もう一軒！
初訪問の さんで、
🍜夢ちゃんらーめん(塩)
ここもあっさり塩スープに手打ち麺、味玉にチャーシューがウマーム🐴💕
チャーシューがほろほろな上に分厚かったのは嬉しかった✨😁
こんなにウマいなら館林時代から食べておけば良かった🥲
手打ち中華そば 竹の助
@町田市三輪町
特製中華そば
東京で福島の味
白河ラーメンが味わえると言うことで🚀
出汁効く優しい醤油スープ
麺は平縮れのツル麺
ほっこりするな～😄
肉は２種
肉肉きっちしタイプと
脂柔旨タイプ😆
肉包みワンタン
半熟煮卵濃厚～😋
優しい１杯でした👍
ごちそうさま～
虎勝軒さん
ぶたらぁめん🧑🏻🍳
豚と煮干しのスープ🧑🏻🔬
麺がもちもちしてて美味しいっ🐷
去年やらなかったつけ麺でも食べたいなー🗽
手打ちニキラーメンニキのつけ麺ニキ🥋
佐野市「手打ち中華蕎麦 麺屋 工藤」さん
※玉ねぎラーメン+メンマ
スープは澄みきった醤油清湯です
旨味重視で醤油は下支え
麺は弾力が有る手打ちで揉みも入っています
玉ねぎは軽く湯に通して有り温かくシャキシャキ
煮豚はホロホロ
メンマはトピしただけ有って食べ応え有り
ごちそうさまでした
本日は
夢 だし oil手打ち麺 つけ
伊藤麺釜玉です🍜
美味しいスープ出来立ての麺できました‼︎
お待ちしております👼
夜はにぼにぼいます＾＾
最近食べたもの。親鶏中華そば 綾川@恵比寿。しっかり親鶏を感じられるスープに、歯応えがある親鶏のチャーシュー。手打ちの中太麺が独特な形で印象に残っています。
麺は中太麺か極太か選べました🍜
らーめん亭 ひなり竜王
特製塩らーめん
野菜、鶏、豚、乾物の出汁の旨みたっぷりで優しくも深い味わいのスープ
小麦香りツルモチで食感、喉越しがいい手打ち式自家製麺
素材の良さを引き出す拘りが随所に感じられる各種トッピング
全てが最高！
めちゃくちゃ美味しかった！
ごちそうさまでした😋
『手打ち中華そば 酒田 河原町店』
塩中華そば 大(450g)＋のり＋玉ねぎﾐｲﾘﾃﾞ👏
そーいえば、まだ塩を食べてない🙌夜だからﾄﾞﾛﾄﾞﾛ濁ったスープを想像して入ったが、全然違う‼️出汁の旨味が効いた、ガツンと塩ラ−👍✨前回に増して、ねじれ麺が激しい😆✨大なら身入りダブルかそれ以上だね🫰
手打ち麺 鈴木家
こてっすず 塩 小
950円
久しぶりの塩こて。濃い味の塩スープに背脂の旨み。ワカメと海苔の磯感、ねぎも合います。チャーシューも柔らかくてジューシー。小でも250gと麺量は十分。ワシワシ食感の麺、食べごたえがあっていいです。美味しかったですね～
手打麺祭かめ囲@柴崎
半年ぶり。pp
特製手打中華蕎麦醤油マシめんま
テリマヨチキン丼
鶏の香り甘味コク、醤油のキレとほのかな酸味のスープ😇
手打ち麺は滑らかフルムニュ、噛むとグミグミで抜群🥰😋スープと麺がバッチリ🤭各種チャーシュー、拘りメンマに緑ワンタンも良い🐢
すごく美味しかった😌
會津・喜多方らーめん愛絆@十条にて「喜多方らーめん(醤油)」770円。
会津出身の方が店主で、がんばろうふくしま応援店。県人としては一口目のスープの甘さに違和感を感じたが、全体的には再現性が高い。次回はぜひ味噌を手打ち麺で食べてみたい。がんばってください！
63 さんに訪問🤗
パーコー麺メンマ焦がし葱油tpを注文‼️
昨日は肉の日なのでパーコー麺
(*´-`)
こんがり香ばしい葱油がスープにコクを持たせ旨味が映える(;´Д`)ﾊｧﾊｧ
実演で真横で打たれる手打ち麺もモチッとした食感が😍👍
極ウマ手打ちの一杯ご馳走様でした‼️
八千代町の『香文』さんで「ラーメン」と「ギョーザ」。前回訪問は移転前の８年前。豚主体の清湯醤油スープに、自家製のピロピロ平打ち手打ち麺が絶品。大ぶりのギョーザの皮も目の前で粉から手のし。看板の心を込めて打った自家製麺は偽り無し。この値段で、このクオリティは素晴らしい😊