みんなの「手打ち スープ」 口コミ・評判
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"手打ち スープ"の口コミ・評判 7/24 08:41現在
昨日とあるポストが流れてきたのを見て食べたくなり手打ち蓮さんに来ました！ 醤油チャーシュー麺andチャーシュー丼をセレクトง🍚ว スープはあっさり醤油で後引く旨さでなんと言っても特徴的な平太ちぢれ麺。 食感も然りスープによく絡んで美味しかった😋 pic.x.com/hzy2soqeat
9月ラーメン🍜⑦&餃子⑤ 今日のランチは、「叶屋」に行き、手打ちラーメン(750円)を麺硬と餃子3ケ(300円)をオーダーしました。 スープは、後口に少し醤油の濃さが残る感じで、もう少し後口がさっぱりしているといいです。 餃子は、少し大きめで皮はもちもちしていて、具は大きく美味しかった。 pic.x.com/wwhmabnhb2
過不足の無い旨味とコク、そしてキレのいい後味を兼ね備えたスープは小細工無しの真っ向勝負、醤油好きにはたまらん美味さ。 粉の密度が高い風味抜群の自家製手打ち麺もまた然り、他に類を見ない唯一無二の仕上がりと美味さに酔いしれてしまう。私はこの手打ち麺が大好きなのだ。… pic.x.com/blb8inninh
無添加つけ麺 手打ち中華そば 手づくり餃子 和の華 鶏豚骨【パンチ】ノリスケVer 香りの良さも一口目の感動も素晴らしい🤗 うんまいスープ飲んで美味しい麺啜って岩のりやトッピングで味変や箸休めして最後までずっと美味しい😋 妻ちゃんの中華蕎麦も厚切り焼豚もめっちゃ美味しいし最高やったぜ🤞 pic.x.com/2vjsu29big
平塚のららぽーと近くの大勝軒跡に新しくオープンしたラーメン屋さん。 手打ち麺とのことで、太めのもっちりした麺が特徴的でした。コクのある醤油スープがよく絡み、美味。 チャーシューとメンマも好みの感じでした。結構好きかも。 pic.x.com/vswgwsgdci
恵比寿 綾川の「親鳥中華そば」 鶏の良さが全て詰まったスープに手打ちの中太面はモチモチ！ 鶏皮のコリコリ感が心地良く、メンマの味も好みの感じでした🐓 pic.x.com/qcedwpctbq
力丸@佐久市 豚と魚介醤油 超濃厚な呼び戻し熟成豚骨に魚介がガツンと加わったスープに極太手打ち麺は中毒性がありとても美味しい😍遠方だけど通って食べたい😋 pic.x.com/nrstonrk6e
佐野市 青竹手打ちラーメン 日向屋 チャーシューメン＋大盛り 苦手だった佐野らーめん 歳を重ねたからかな？うまうま〜 前は薄く感じたスープも旨みの重層感がすごい〜 麺もほのかに青竹の香りがしてうまうま〜 果たしてここが美味いのか佐野らーめんが美味いのかは別店舗にで研修すべし pic.x.com/patibtvxgd
中華そば 神志 鶏出し汁の追いかつおスープの チャーシューワンタン麺 たまにやるチャーシュー増し、どんなチャーシューがくるか楽しみ。どれがきてもうまいんだけどね ワンタンもうまい、お化け👻じゃなくなったのかな 手打ち麺は間違いない 500いけたな😋これだと足りた？とか言われるが pic.x.com/hklzvgpbuz
手打ち蓮さん@森下/両国(墨田区) ◉塩 960円 +生卵90円+和え玉🈂️🙇 960円に旨みが詰め込まれた一杯💯 動物魚介の旨みが分厚くスープがおいしいです😋🍜 今回は貝柱が5カケくらい入ってて良い意味で反則的な旨味です… 以前は入ってなかった黒い粉が何か気になりました…🧐 12時30着/6名/20分待ち pic.x.com/vqwhzwaigi
昨日食べに行った川越の自家製手打ち麺 禿さん。 幅広の手打ち麺はよくスープを吸う仕様でとても美味しかったです！ 開店前の製麺作業も拝見させていただき感謝です！ 幅広の手打ち麺の他にあと2種類の手打ち麺があり、次回はそれちらも食べたいです。 ご馳走様でした！ pic.x.com/meqjg1iiz1
行列のできる福島県のラーメン屋さんへ🚗 手打ちのちぢれ麺とあっさりスープが特徴の昔ながらの中華そばで、年齢性別関係なく1.5玉分の大盛り、2玉分のジャンボを注文する常連客が多く驚きました。 3人の女性がお店を切り盛りされる雰囲気のあるお店でした。ご馳走様でした。 pic.x.com/fbwfafbc5a
手打ち 陰日向 ワンタンチャーシュウメン スキヤキモドキ 今年オープンの気になるお店初訪問。生姜のパンチが効いたスープに煮豚のようなチャーシュー。きしめんのような極太の麺と個性的な味わい。スキヤキモドキ合う！ごちそうさまでした🍜 pic.x.com/mz0ycip9v5
佐野ラーメンくにや🍜佐野市 ✦佐野ラーメン ✦くにや飯 フワッと魚介が香る優しい和風スープ コシのある青竹手打ち麺、チャー&メンマ&ネギ&小松菜&とろろ昆布の具材 炒飯、焼き飯🤔めちゃウマくにや飯🤩 美味しく頂けました🍜💕 ご馳走様でした🙏🏿✨ ９月末で休業みたいです😅再開楽しみにしています pic.x.com/ymxqaetnsw
手打ち陰日向 ・ワンタンチャーシュウメン(大盛) ・めし ・スキヤキモドキ 気になった味変アイテムを注文🙋 生姜が効いた濃い醤油スープに 超幅広な麺は相性良くモッチモチで美味しい🤩 ワンタンとトロトロチャーシューは絶品😆🎶 スキヤキモドキに麺を潜らせるとまろやかな味に😋 ご馳走様でした🙇 pic.x.com/bhfhp7orui
【自家製ラーメン】 特製鶏濃厚担々麺 自家製の鶏白湯スープを使って、 自分の好みを詰め込んだ 濃厚担々麺を作りました。 3ヶ月投稿をサボりました。 サボってる間に、自家製麺を始めました。 これは違いますが、 次回以降の自家製は、手打ち麺になります！ 今後手打ち麺も語っていきます。 pic.x.com/10kzyoacc5
【自家製ラーメン】 特製鶏濃厚担々麺 自家製の鶏白湯スープを使って、 自分の好みを詰め込んだ 濃厚担々麺を作りました。 3ヶ月投稿をサボりました。 サボってる間に、自家製麺を始めました。 これは違いますが、 次回以降の自家製は、手打ち麺になります！ 今後手打ち麺も語っていきます。… pic.x.com/y0jqmbbnft
超多加水純手打ち麺 仁しむら 手打ち醤油中盛り キムチ 何気にいただいてました手打ち醤油！ この日の醤油もバチバチに旨味が出てましたなあ！ 不揃いな太さの癖になる食感の麺はいくらでも食えそうだぜ！ チャーシューにキムチを乗せて食うこれが大好きさ そしてスープも見事に完飲！美味かった死ぬど pic.x.com/hmjvlkraqj
ネットの酷い書き込みからは ほど遠い素晴らしい店主だッ 一杯にかける情熱が 全ての所作に表れている… スープは塩で旨味が複雑に絡まった 飲んだ事の無い衝撃… 麺は手打ちでこれまで食べた事の 無いコシと小麦の香りだ 反省だ… 書き込みだけを鵜呑みにしてると 大変な事になるな… pic.x.com/n2iyzu9sil
無添加つけ麺 手打ち中華そば 手づくり餃子 和の華 無添加つけ麺+燻製低温調理豚TP 麺やつけ汁、具材単体でも美味しいのに合わせて食べると極上の美味しさ😋 つけ汁の濃度もすんごい👍️ スープ割りはさっぱりで締めに最高で今回もめちゃ旨ごちそうさまでした🤗 pic.x.com/yvsr7fayc4
福島県白河市。とら食堂。焼豚ワンタン麺。非常にバランスのとれた味。麺は手打ち。ワンタンはかすかに良い香りがする。焼豚はほどよくほぐれ、スープがまたうまい。有名店の理由がある。 昨日からラーメンばっかり食べてるな。まあたまには良いか。 pic.x.com/2tlokuwwkj
「青竹手打ち佐野ラーメン 加州屋」。 佐野ラーメンの人気店に再訪。手打ち麺とこだわりスープがばっちりです🍜 ご馳走様でした！ pic.x.com/ryjjjre4hb
手打ちラーメン at 丸玄ラーメン 焼肉丼とのセット。 甘味のあるスープは30年前からずっと大好き💕 大盛りにするとチャーシューも2枚になるのも嬉しいです。 美味しくいただきました♪ ramendays.jp/post/7e9caf40-… pic.x.com/d0ov5zcuaa
「房家」で「盛岡練り出し手打冷麺」を食べたのだが、「盛岡冷麺」と云うには麺が細くて調子が狂ってしまったのだ。でもスープの出来はよかったよ（笑）。（和牛一頭焼肉手打ち冷麺房家 東京駅店：東京駅 黒塀横丁） momoti.com/blog4/2024/092… pic.x.com/mzpln3gldg
千福(長野県長野市)千福手打ちラーメン1000円餃子600円日本酒400円 友人との〆で訪問、日本酒をカルクアオル、 ラーメン、友人はスープに味がないと言っていた、卓上にタレがあるので、プラスラー油で俺は好きだった。 餃子、美味しかった。 pic.x.com/plxyyclfs6
@KOINU_SKE48茹で時間13分を謳っていて、うどん店からの変業なので手打ち&手もみで明らかに低加水 一般的に極太な麺には強いスープを合わせなければバランスが取れません（二郎系や魚粉豚骨のつけ麺など） 讃岐うどんの良さを活かした中華麺を標榜してらっしゃるみたいだし、まだまだ変わってきそうな気がします pic.x.com/mejs2udayb
宇都宮 手打ちつけ麺 江戸一 …あれ、まだツブヤイてなかった オススメされてた🍜コチラ、 最近、自分は細麺のほうが好みなのかなぁ？なんて感じていたけど 手打ち麺では コチラの麺１番美味しかったかも😋 しっかり酸っぱいスープも旨い 餃子も食べたかったが、ハラいっぱい pic.x.com/r2bas5tuoz
火風鼎@白河 手打ちチャーシューメン とら食堂と並ぶ白河ラーメンの名店に初訪したところ、店前テントにあるベンチからも溢れる行列… 鶏ガラ出汁の効いたあっさり醤油ダレのスープに、手打ちによる不揃いな麺、そしてスモーキーなチャーシュー！ pic.x.com/3ihnqq33n4
2杯目はラーメン竹三さんの比内地鶏と羅臼昆布の極上醤油ラーメン。 手打ち麺もスープも美味しい、のだけれどどちらかと言うと毎日食べても飽きないタイプの美味しさ。一口目からガツンと来て食べ終わる頃には大満足ってタイプでは無いので人によっては物足りなく感じるかも🍜 pic.x.com/qppwaikwcr
金曜夜 ラーメン二郎目黒店 手打ち正麺 Hachimitsuから予定通り訪問🤤 小600円大蒜 麺、非乳化スープ、ほぐし豚が美味い💯店主のシェシェシェ？なコールも💯点！連食に丁度よい量が😚到着時30人退店時50名待ち🥰女性だけのグループが多く不思議だった🦾 美味かった〜ご馳走様でした🙇また三連休😪 pic.x.com/o6xuo9fjrf
巡り日記 ✍️ 夏休み中に「青竹手打ちラーメン 麺や大山」さん(佐野市)に行ってきました、この冷やしラーメンが食べたくて🥰 甘口のスープに、この引き締まったピロ2の手打ち麺がホント美味しい！！ 美味し過ぎたので、あと一回くらい食べたかったなぁ…✨✨✨ 夏の思い出🍜💭 pic.x.com/qponweklei
【牛魔王牛肉麺ラーメン】(上野) 注文を受けてから打ち始める本格手打ち中華麺。牛骨と羊骨からならスープで作られる本格牛肉麺をはじめ170種に及ぶ湖南料理はどれも現地の味を忠実に再現。全て一から手打ちの為提供までに時間がかかるので気をつけて。 pic.x.com/lktzgpkpzv
2024.9.15 手打ち 陰日向@分倍河原 ワンタンチャーシュウメン＋生姜丼 2024.5開業。あの日陰直伝ということで営業スタイルほぼ一緒。ただしスープの味は生姜を効かせた濃い味ブラックスタイル。極度に幅広な麺は麺と未来や日陰以上にもち麦の魅力を引き出してるように思える。 pic.x.com/lcfrqtsgqa
中野富士見町🚃 さんヘ訪問 今年446杯目 ２軒目 醤油らーめん 中盛り 並んでも食べたくなるお店の1つ 鶏ガラ香味野菜煮干しからとった優しいスープ 手打ち麺のピロピロ感がたまりません ご馳走様でした お身体ムリせずにいつまでも美味しい一杯提供してください うますぎます 感謝 pic.x.com/oegw6xtxjj
分倍河原 手打ち陰日向 ワンタンチャーシュー 結構衝撃なレベルで美味すぎた。生姜って実はあまり得意じゃないからどうかな思ったけどあんま辛くない。 スープも美味いが何より麺がわりと過去1レベルで好みでモチモチで美味すぎる。 チャーシューも角煮タイプでほろほろ美味い。リピ確 pic.x.com/qmoc1sex4x
中華そば ケンちゃんラーメン古河店 中華そば 小盛り 5ヶ月ぶり2回目の訪問🍜 煮干ベースの優しいスープにゴワボソな手打ち麺がめっちゃうま～い😍😍😍 古き良き時代の中華そばって感じですが現代でも愛されて大人気😆💨 次は濃いめに麺やわめにカスタムしようかな ご馳走様でした🈵✨💯🙆 pic.x.com/sruczb9bzf
自家製手打ち麺 禿 川越市 限定 秋刀魚節の冷やしらーめん→和風っぽいカエシが先行で餡かけのようなトロミあるスープ.ほぐしメンマ柔らかでイイ感じ.低温調理レアチャは適度な保水で色合いが綺麗.切り立ての麺は平打ちのストレートで加水高め.粘性控えめのギュチっとした硬めのコシ具合からの弾力。 pic.x.com/crd2jrvbc6
佐野市 麺処りょうやさん スープは動物系は穏やか醤油感が目立つ優しいスープ 麺は柔らかいコシがあって小麦香る青竹手打ち 手揉みもされているかの様な細かい縮れ 煮豚のバラは柔らかで程よい味つけ メンマは味薄 ゴチでした🫡 pic.x.com/b2clczfgvx
久々に横浜の「維新商店」さんにおじゃましました。 見た目よりマイルドで飽きのこない醤油スープに手打ち麺がよく合います✨ 特生姜醤油そば(並) 1250円 ご馳走でした✨ pic.x.com/be7cam3e1l
手打ち 蓮＠森下 醤油ら〜麺＋チャーシュー飯 スープは出汁とかえしがこの上なく調和し旨味たっぷりでめちゃウマ。他では頂けない逸品。手打ち麺は自分の好みが凝縮されていて、頂けるのが本当に幸せ🌟 チャーシュー飯も👍 今日も美味しかったです💯 ご馳走様でした‼️ pic.x.com/akqslg97wm
手打ち麺処 好き酒師／武蔵新田 醤油チャーシューメン ひき肉生姜ご飯 うひょーーっ‼️ めっちゃ美味ーーーーい😍💕💕 キリッと立った芳醇な醤油に 奥深い旨みがじわじわくるスープ😋 特徴的な極太麺は表面ツルツルで 噛むともっちりと弾力があり最高🍜 肉感を残しつつ柔らかなチャーシュー… pic.x.com/w6oekl8mse
とら食堂松戸分店@松飛台にて、中華そばしょうが醤油味。今回は＋20円で注文できる掲題を初実食。ほんのりとしとやかに生姜の香味を蓄えたスープは、通常バージョンとはまた異なる趣あり。自家製手打ち麺はのど越し抜群で、相変わらずハイレベル。食べ終えてすぐに、もう１杯食べたくなるほど美味い。 pic.x.com/dgllthkmxx
【 沖縄県那覇市にある、行列の絶えない人気の沖縄そばの店『首里そば』。店名と同じ「首里そば」は、太さにばらつきのある手打ちされた平麺に、その麺の個性を際立たせるかなりあっさりとした鰹ダシのスープ、優しい味付けの三枚肉と赤肉との組み合わせが美味しい一品。 pic.x.com/swpv9fnre9
手打ち蓮@千歳 塩全部のせら～麺 のり バター 2か月ぶり… 早開け10分前🙇♂️ 前回は醤油だったので塩で🤞 動物系出汁➕乾物、魚介の旨味、厳されたブレンド塩に帆立貝柱を加えた塩ダレの円やかスープは💯💕途中、バターと山椒で味変👍 加水率44.1%ツルモチ食感の自家製手打縮太麺💯💕 雲呑、叉焼💯💕 pic.x.com/agzaxlqqgt
9/16手打ち陰日向 チャーシュー麺 生姜丼 12:34到着7人待ち 12:59着丼 6席をワンオペで手際良く廻して回転いいです。 麺は極平打ちでラーメンとは違ったラーメン。言ってる意味が分かりません（笑） チャーシューもたんまり 生姜が効いたブラックスープは最高で 生姜丼もゲキうまです！ うまいっ！ pic.x.com/ax6werihaq
福島県白河市鬼越 火風鼎さん チャーシューワンタンメン 本日も最高の一杯🍜を😋 こちらの手打ち麺、ワンタンにスープも最高に美味しい😍😍 目指せ日本一🇯🇵✨ ごちそうさまでした♬ pic.x.com/cr5zl9yui9
福島市で食べられる 白河らーめん♪ 旅館の朝ご飯でお腹いっぱいになったのにもかかわらず そろそろお腹も空いてきたので(笑) みんなで「 半熟卵たまご手打ち中華そば😌 スープは澄んだ醤油ベース 手打ちの縮れ麺が美味しい～♪ pic.x.com/rbtoofdvah
先日、白河市に「風月の芸術祭in白河」を見に行った時、白河ラーメンを食べてきました。手打ち中華そば彩華さん(西郷村)のワンタンメンです。ワンタンたっぷり、スープも麺もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。 pic.x.com/h85a7wjkt3