みんなの「手打ち スープ」 口コミ・評判
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| ホロホロ3 安曇野3 超多加水純手打ち麺 仁しむら3 いたる2 ラーメン 仙2 ラーメン仙2 あわや1 いさみ食堂1 いわき1 ごはん1 つむら家1 なみなみ1 ひさし1 びんびや1 ほろほろ1 まるえ1 まるち1 やまや1 らぁ麺1 らーめん一葉1 エビスヤ1 クラフト1 サマルカンド1 チョイス1 ラーメン 大和1 手打 親鶏中華そば 綾川1 手打ち 蓮1 拉麺 かくだや1 澪つくし1 無化調1 純手打ち 麺と未来1 自家製手打ち麺 粋や1 自家製麺1 麺と未来1 |
"手打ち スープ"の口コミ・評判 6/9 22:33現在
鶏正@鹿沼でワンタンメン白黒ハーフ 鹿沼の白河系 鶏油が浮くスープはキレキレ ハーフにしたおかげで白河醤油らしさと 鶏の旨味の両方が引き立つ 自家製手打ち麺はシコプル 全粒粉とコンニャク粉で麺の味も強い チャーシューは薄切りながらカブリも入るのがうれしい ワンタンは軟骨入りの餡が特徴
今日は定休日ですが、一日仕込みday！ スープ2種、チャーシュー、メンマ、手打ち麺、レギュラー麺！ やる事だらけw 合間に動画編集して、新曲の歌詞書いて、店の掃除して... 全部はキツいか？ いや、やったろうじゃないか！！ とりあえず、ジャンプ読んでからだな。
栃木県佐野市 青竹手打ちラーメン麺屋 貴 Google先生の評価が高くタピオカ入りの麺を目当てに初来店🎉 チャーシュー麺 ネギトッピングをいただきました🎶 接客も👌チャーシューも👌 タピオカ麺もモチツル 佐野ラーメンの麺とは違うけど、この麺も良いと思う。 スープも美味しいので完食🤤
手打ち蓮@森下で醤油らー麺。醤油の立ちは弱く、節系っぽい甘みと油脂先行のスープ。手打ちの麺は加水高めもモチモチした独特の食感で美味しい。トータルでも随所にクラフトワークを感じ、界隈で評判なのも分かる。この構成に対して切立型丼のチョイスだけ違和感あるが、そんなの気にする人いないか。
手打ち麺と未来 下北沢 レベル高い醤油スープ、あわやすべて飲み干すところだった。コリコリしたメンマやプリプリのエビワンタンなど付け合わせも抜かりない。この極太な麺が特徴だが、好みが分かれる。私はゴワゴワで硬いものを期待してたが、どちらかと言えば餅食ってる感じで苦手だった
今週は年始に出会って以来の五反田『手打ち生麺八光』に行ってきた😅 今回は白だしベースを注文したが、一気に食べ尽くしてしまう旨さ🤣 複数の肉とこだわり麺はやはり他に無い別格さ😆 スープがあっさりで重くなく店の雰囲気も上品だからか女性客も多い印象ですね😉
「栃木らーめんうぉーく第３弾」の４軒目は佐野市の「青竹手打ちらーめん いたる」さんでチャーシュー麺🍜これぞ「ザ・佐野ラーメン」といった見た目😉薄い色で、しっかり出汁の効いた優しいスープ😊太さがまちまちの麺は手打ちの証。チャーシューが６枚とたっぷり😋
う〜ん、拘りが裏目に出た無化調手打ちラーメンって感じ。 旨味の薄いスープにクニュクニュした食感のコシが弱い麺。 確かに列んでまで食べるほどのものではないな。
手打ち麺処 好き酒師 武蔵新田駅 我が家から徒歩圏内で手打ち麺で太麺のラーメン、もちもちでめちゃくちゃ美味しかった、黄金の🍲スープであっさりで大満足 お店の方も非常に丁寧な接客も好感です！
今日の夕飯は、拉麺 かくだや:辛いラーメン+麺大盛。 佐野ラーメン系のお店ですね。 麺は、手打ち不揃いでチュルチュル食感で旨いっすね。 スープは、割としっかり辛いですが、旨味を邪魔する事なくバランスいいですね。 コスパも良い方だと思います。 ご馳走さまでした
手打ち麺処 好き酒師 さん② まあ味の好みは人それぞれだけれど、今日のスープの油多めなところと塩分濃度が、チャーシューメンにバッチリ合っていたと思います それと油の効果と気温の低さもあってか、丼から立ち上がる湯気が完食直前まで続いていました 視覚的にも美味しい一杯をご馳走様です！
醤油海老ワンタン麺 気になってたこちらのお店に初訪問😆 バランスよくじんわり優しい出汁感あるスープにグニュもち手打ち麺が美味しい😍ぷりぷりの海老ワンタンにホロホロのチャーシューも最高🥰ご馳走様でした！
麺ノ小池→くろまる 行こうかとツイート検索したら くろまるが今日休みのツイートあったので 予定変更して かなり久々の祇園へ。 パーコメン 手打ち(手延べ)麺の食感は他の店では味わえない唯一無二感。パーコーの皮がスープに溶けて行く味変化。
ラーメン 仙 限定 赤レンガ 結構久々のお店🍜 🦐香る味噌ですね😁 手打ちの縮れ麺がスープを絡めてきて最高👍 シャキシャキ玉葱と食べるとまたいい👍 これは箸が止まらないやつ😋 ご馳走様でした🙏
安曇野/ ラーメン仙 赤レンガ系🦐 今までのここの海老と全く別物 香りも違えば濃度も違う 呼び戻し製法でじっくり炊き上げた海老スープは正に甘海老を喰らうやつ✨ やわもち手打ち麺も海老まったり ここまで海老に向き合える機会がない 正直機会あれば喰らってもらいたい一杯！ これはびんびや復活かw
おはようございます！ 昨日仕込んだ手打ち麺ですが、夜の営業で提供しようと思います！ 中休みに切り出しが終われば... あの麺は本当に伸びないんですよねぇ。 らーめんはスープが命！ですが、麺にも命頑張りございます！ スープも麺も一人前に育てられる様に向き合います！ 今日もよろしくです！
調布の手打麺祭かめ囲さんで限定釜玉煮干つけソバ¥1080+特製¥370+気まぐれ肉ごはん¥380をいただきました。2022年オープン。昨年4月の限定でいただいた釜玉つけソバは卵かけ麺としても煮干しスープにつけても美味しく食べて楽しい。手打ち麺もメンマもスープも…隅々までこだわりが詰まった珠玉の一杯。
超多加水純手打ち麺 仁しむら 【全部増し手打ち 醤油 中＋生姜TP】 豚の旨味が濃い清湯スープにキレのあるカエシ。 そしてプリプリモチモチの手打ち麺が今日も美味すぎます。 別添えの生姜を麺に直乗せで頂くのが最近のマイブームです。 肉感あるチャーシューとメンマが更に満足感をあげてくれます。
佐野で所用あり。昔から気になっていた 麺家 ゐをりさんにて和にぼしラーメン🍜 熟成が進んだもちもちの手打ち麺を、雑味のない旨味溢れる煮干しスープでいただく希少なスタイル🤤この価格でとろける煮豚が2枚🤩大満足な一杯でした👍 ameblo.jp/pero-n562/entr…
宇都宮市 らーめん一葉 で昼飯😊 醤油らーめん🍜 ランチネギチャーシュー丼セット🍚 街中に所用があり久しぶりに訪麺😄 熱々のスープを一口いただくと醤油と出汁の芳醇な香りが鼻から抜けてめちゃ美味い😍 2種の焼豚やチュルチュルの手打ち麺も👍 もちスープ完飲✌️ 旨い一杯ご馳走さまでした🙏
35杯目！手打ちらーめんまるち！こってり醤油らーめん味玉ワンタンTPラーパス使用！少しだけ足を伸ばして足利へ(笑)着丼からニンニクの香りが！手打ち麺は様々な食感で美味し！スープ自体はあっさりだけど、背脂とニンニクでパンチあり！ワンタン好きなやつ！美味いわ！ご馳走さまでした！RSR💮20
手打ち麺祭 かめ囲@柴崎（東京都調布市） 『 手打中華蕎麦 醤油 』 2022年Open。蒲田"宮元"出身でこの年東京で最も話題になった大型新店。動物をメインとした濃密な出汁に醤油の旨味が調和したスープと提供毎に作る打ち立ての自家製太麺。…
佐野青竹手打ち麺 尚杜−NAOTO−さん@佐野市 ラーメン🍜チャーシュー丼🍚 綺麗に透き通ったスープは見た目に反し旨味たっぷり😙 甘ジョッパく味付けされたチャーシューがモリモリ入ったチャーシュー丼もお箸止まらずスパーク🌋 とっても美味しかったです‼️ ごちそうさまでした🤗
特製醤油［手打ち］(1100) 下北沢 純手打ち 麺と未来 夜の開店25分後に行ったら前客0、後客6の絶妙なタイミング！ 手打ちの極太モチモチ麺。無性に食べたくなるヤツ！スープも尖りがなく、好き。 店内奥で店主さんが製麺中。自家製麺に興味があり、へばり付いて見たかったけど、大人なので我慢した。
佐久市 さん 手打ち中華そば 大盛 背脂魚介塩 ピリ辛 レギュラーの豚骨スープは勿論 豚、鶏、野菜を合わせた、あっさりスープにも合う、力丸麺の凄さをあらためて実感 後半、優しいスープを吸った麺の旨いこと😋 スープも飲み干しちゃいました いつもの雑談と麺打ち講義にも感謝です🙇
昨日は高田馬場の「サマルカンドテラス」でウズベキスタン料理🇺🇿＆メタル会。 左はラグマンセット。ラグマンとは麺料理で、トマトやナス、パプリカ、玉ねぎ、肉など野菜たっぷりトマトベースのスープに手打ちのもちもち麺が入って野菜の出汁がでており優しいお味で旨い！ 右はシシケバブのセット。
今日は にあります 城西店さんに行ってきました。 写真は中華そば730円大盛150円 澄み切った琥珀のスープは見たままの透明な透き通った味で口の中に優しく広がる。スープを一口すると自然と旨いと言葉が出てしまうほど 手打ち麺で食感よく全てにおいて完成された一杯 美味😋
手打ち 蓮@両国 醤油全部のせら～麺 固め 今日も早開感謝いたします 基本醤油としおを交互に 芳醇な旨味甘味あるスープに 手打ちのコシのある手揉み麺 が合いすぎ旨すぎ きちんと麺の食感も味わえて 最高すぎ 提供直前に炙るチャーシューも柔らかくホロホロで最高に 旨すぎてヤバ旨 御馳走様でした
白河手打ち中華そば つむら家@矢吹町 トマトラーメン 味付たまご 人気店です。 トマトとセロリがいい感じにきいています。 にんにく入りにしましたが、スープとの相性は抜群でした。 手打ち麺はほどよいピロピロ感が心地いい食感。 ごちそうさまでした。
恵比寿にある「手打 親鶏中華そば 綾川」で親鶏中華そばを食す。全く期待せずに入ったものの、醤油スープの旨さに夢中になってしまった。おまけに、鶏チャーシューの噛み応えが見事過ぎて笑ってしまう。手打ち麺も勿論良いのだが、兎にも角にも、スープの旨さが特筆もので、それだけで大収穫だと思う。
大阪府東大阪市 「超多加水純手打ち麺 仁しむら」さん 手打ち味噌 TPチェダーチーズ 冬季限定の手打ち味噌にTPチーズ🧀 豚のスープに生姜効いた濃厚味噌🍜✨ 麺がブリンブリン👌スープ飛ぶ🪽w チーズ🫠🫠絡む絡む🥢😆アッツ🔥 🍖や🧅とも相まってめっちゃ旨い😋 瞬食‼️small happiness🎵ゴチ🙏
切りたて茹でたての手打ち太麺が特徴の美味しい塩ラーメンが食べられるのは、巣鴨のまるえ中華そばというお店。食べログの点数は3.7点を超える味が保証されたお店だが行列に出会したことがない。都内では超穴場のらーめん店といえるだろう。麺だけではない、もちろんスープも美味いがチャーシューにも…
北海道でもやらなかった北海道っぽいラーメン爆誕！ 手打ちらーめん紅花で味噌バターポテトらーめん 写真から伝わる山盛りポテト感。予想を上回るボリュームで途中麺を食べてるのかポテトを食べてるのかわからなくなります。スープはバターと相まってまろやかでおいしい！インパクト大でオススメです
ラーメン仙@安曇野市 昆布出汁練込手打麺 荒節そば（限定）+親鶏のコリコリチャーシュー ガッツリと節が効いたスープにツルモチ極太手打ち麺の組み合わせはヤバ旨です😍
自家製手打ち麺 粋や@千葉市中央区 背脂焼き干し中華そば 特製トッピング 気まぐれ限定。 澪つくしのスープと粋やの手打ち麺の組み合わせなのかな。 焼き干しのスープに粗めの背脂が合っています。 麺は変わらず高品質。 ごちそうさまでした。
と言う訳で夕食も会津若松のいさみ食堂で手打ちラーメン🍜 麺の太さのバラツキがあるが逆に食感にメリハリが出て面白いかも、焼豚は味濃いめで旨い😋 スープゎ昔ながらのスープって感じでした、ご馳走様です♪ 駐車場店前の狭い入り口入って行くと裏側に沢山あります、コインパーキング停めちゃったw
2度目の来店だった武蔵境の鶉さん。 濃厚な味噌のスープに、個人的いちばん嬉しい卓上調味料である山椒があり、味噌らーめんとしてもレベルが高いが、加えて最近の私の最優先事項であるコシのある手打ちの平太麺であることで更に美味しい。 最近は麺優先で醤油、塩に流れていたがやはり味噌もよい。
青竹手打ちラーメン 大和@佐野 🔹味玉ラーメン 🔹ねぎめし こちらBGMの幅が広い🤭 沁みる歌から笑える歌(*´艸`)ﾜﾗｴﾙ オモロイな😂 並々スープからモチコシ麺な王道💮 ねぎめしのクオリティ👌✨ 熱々🍚にチャーたっぷり💮 ごま油ネギY(´▽ `)Yも最高👍 美味しかった🫰 ご馳走様でした🙏
ラーメン 仙@安曇野市 赤レンガ系 連日の訪麺🍜本日は海老🦐 低温でじっくりと抽出したという海老全開な一杯！着丼と同時にムアッ❗️ときます😆スープひと口…ムオッときます‼️🤣 乱切りの多加水手打ち細麺がツルツルもっちりでスープをしっかり絡ませて美味すぎる🤤🤤海老好きには堪らない😍 最高🙏✨
純水煮干し🐟塩 湧水と煮干しだけの正に純粋に 煮干しを楽しめた1杯🍜 煮干しの旨味が手打ち麺に めちゃくちゃ絡む🍝 もちろんスープも飲みやすく 煮干しを最後まで感じることが出来ました😭❇️ 美味しかったです❤️🔥 今夜もご馳走様でした🍥🍜
今日の麺活🍜 邑楽町 "やまや分店" 久々〜😃 ふと食べたくなって来た！ ラーメン🍜、餃子🥟 味濃いめにしてもらったらちょうど良くて美味しかった👍 スープも熱々だし、柔らかな手打ち麺も 食べやすくてd(^_^o) タンメンも興味あるんだよな〜 ご馳走さまでしたm(__)m
ワンタンチャーシュー麺(大盛)@白河手打ち中華そば 大志 エビスヤいわき分店♪ ワンタンにチャーシューしかも大盛😅 スープうんめぇな〜キレッキレな醤油っすよね！んでもってやっぱチャーシューが好み🍜たまんないっすよ！ ご馳走様でした✨
色んな素材が一体となり、まろやかな醤油感と相まってスープがススムススム😍💯 林店主渾身の手打ち麺は適度なゴツゴツ感で噛めばむにゅ〜っと😍💯 海老ワンタンはもちろん、チャーシューは柔らかでうまいっ😍💯 最高だな〜😍💯
佐野市「佐野らーめん いたる」さんの塩ラーメン、この澄みきった透明スープは必見👀✨午前10時から営業しているので、朝からいただいてもグーですな！青竹手打ち麺🍜と優しいスープをご堪能あれ♫ tochinavi.net/member/grapevi…
『手打ち蓮』森下 🍜醤油全部のせら〜麺 メッチャ旨い和出汁スープ✨ 具材の作りに丁寧さが伺える1杯🤩 特にチャーシューの旨さが光る！ 手打ち麺も美味しかったです😋 ご馳走様🙏
超多加水純手打ち麺 仁しむら 【手打ち生姜塩 全部増し】 ・脂＋生姜TP 豚清湯の旨味と甘みを感るスープに、手打ちのグニュモチ麺がめちゃくちゃ合う一杯頂きました。 その上、TPの脂のコクと生姜の香りと辛味がマッチして極上に仕上げてくれます。
手打ちらーめん珍來 土気店 @千葉市緑区 2月26日訪問、お昼の麺活 旨塩肉ワンタン麺 お昼の麺活🍜は在宅勤務ということで ひさしぶりにコチラへ 春メニューを☝️ 着丼すると胡麻油がいい香り🥰 それもあってスープはコクを感じます メニュー写真と異なり皮が厚いワンタン チャーシューホロホロ 旨し😋
今日のお昼はーーー らぁ麺 秀登さんで、限定の帆立塩らぁ麺をたべたよ∩^ω^∩ 幅広手打ち麺が濃厚スープに合う合う〜！！！！ じっくり味わいながらいただきました♡ 大満足(*´ω｀*)