みんなの「手打ち ミートソース」 口コミ・評判
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"手打ち ミートソース"の口コミ・評判 4/19 02:28現在
ガッツリ系の〆スパゲッティ。 特製ミートソース～温玉添え～ 手打ち式の生パスタ使用。 pic.x.com/XfYvN6fA5r
合志物産館 志来菜彩で馬肉と豚肉の合挽を見つけたので久しぶりにミートソース作り。 テレビで観たボローニャの人気店に倣ってワインは白と赤を半々。 馬肉だとちょっと見はわからないが、香りも味も違う。 タリアテッレがないのが残念。 今度は麺も手打ちしようかな。 pic.x.com/ClXpUF4qcf
ミートソースのタリアテッレ。 せっかくミートソースを作ったしタリアテッレも手打ちで。 マシンを使わない手打ちは久しぶりだけどパン焼きをしているのもあってか生地ごねは少し良くなったかも。 おいしい。 pic.x.com/l2igA3NWBo
お昼ごはん🍳 ミートソース（リングイネ）🍝 野菜のお味噌汁 コシのある麺が食べたかったので、今日は手打ちではなくディチェコのリングイネを茹でました。 ダイエット中なので麺量は80gだったのですが、食べ応えがあってとても良いランチでした。 pic.x.com/x04xnixh8r
ミートソースのタリアテッレ。 いきなり寒くて体調には気を使うけど塩漬け肉を作るには安心感があったり。 手打ちパスタ的にも湿度が下がると嬉しい。 おいしい。
いつもは、うどんの手打ちけど今日は…
パスタを手打ちじゃ〜😆
ストレス全部を生地にぶつける🤣
いい運動になったけど…
上手くできると食べ過ぎる😅
市販のミートソースにズッキーニ投入
これは子供達も食べてくれた✌️
パスタはモチモチ食感で少量でも満足感あるから、分量は少なめが良いかも🤣
みてみて～
・モルタデッラ(ボローニャハム)とズッキーニのクリームソース手打ちパスタ
・３種チーズのトマトソース手打ちパスタ
・南イタリア風ミートソースの手打ちパスタ
鶏肉ミートソースのタリアテッレ。
作り置きをするのに挽いた鶏肉を少し取って香味野菜とトマトで軽く煮込んだ即席ミートソース。紅色強めの卵で手打ちしたのでパスタが赤い。おいしい。
ミートソースのタリアテッレ。
週末に手打ちした乾麺にしてないパスタで。最近湿度とかで苦戦続きだったけど久しぶりに良いタリアテッレを作れた気がする。おいしい。
おはりーん♪♪♪
昨日の夜は嫁ちゃんが手打ち麺とオリジナルソースでパスタ作ってくれたから、ここに投下しとくね( *´꒳`*)
左がミートソース＆ホワイトソースのボルケーノラザニア、右がほうれん草入りフェットチーネの海苔パスタ！
5月25日(木)、本日は美郷町で出店させてもらっています
本日のメニュー
・夏野菜のクリームソース手打ちパスタ
・アマトリチェ風手打ちパスタ
・南イタリア風ミートソースの手打ちパスタ
・かき氷
乾麺ミートソースラーメンのはずがマスター麺を手打ち開始🍜老夫婦で深夜営業と思いきや二人はどうやら他人の関係！「あなたは座ってていいよ」「私はお料理を見るの好きよ」「見たって何もないよ」知らない街で酔っ払って食べる〆のラーメン屋さんにしては情報量が多すぎますw最高です。理想の迷子。
本日のゆるふわ料理会
麻婆豆腐→メインシェフたばた
手の込んだ春巻→全員調理
烏龍茶アイス→メインシェフえばりさ
手作りモッツァレラのカプレーゼ→メインシェフむく？
冷製塩水ウニパスタ→メインシェフえばりさ、手打ち麺むく
ミートソース→時間足りず持ち帰り
一日中料理、全部クソ旨かった
5月16日(火)、雪見院さんで出店させてもらってます
メニュー
・ミートソースの手打ちパスタ
・アマトリチェ風ベーコンと玉ねぎのトマトソース手打ちパスタ
・キノコ、チキン、ズッキーニのクリームソース手打ちパスタ
などなど
専門学校、講師発日の今日は
手打ちパスタでラザニアとフィットチーネのミートソース
一応、自分的には得意分野
でも、それらにまつわる話しがボリュームあったらしくて
着いてこられない生徒さんも多かったかな？
皆さん頑張ってついて来てね！
ミートソースの手打ちパスタ。
ワインはFANTINIのEdizione Cinque Autoctoni
果実味豊かで濃厚で現代的、あと、ボトルがクッソ重いw
4月15日(土)、石見銀山世界遺産センターで15時くらいまで出店。
・農園風ミートソースの手打ちパスタ
・チキンとキノコのクリームソース手打ちパスタ
・島根和牛のハヤシライス
・ミネストローネ
・ホットコーヒー
ビニール袋で、こねて のばして
【米粉の手打ち生パスタ】
①ビニール袋に、材料を全部いれ こねて １０分でもいいので、休ませる。
その間に、茹でるお湯を準備。
②袋の大きさに、のばしてカット
③カットしたら、すぐ茹でて完成
作り置きしてた、ミートソースで🍝
お昼ごはんに、米粉で
手打ち生パスタ🍝作りました。
うどんっぽいけど😄
ミートソースも、手作りして
ヘルシーランチ。
ナスとミートソースのパスタ。
少しだけ余っていた牛肉のミートソースを使ってしまおうかなと。トマトソース多めな感じ。明日は手打ちしたいような。おいしい。
蝦夷鹿のミートソース。
これで本当に鹿肉の煮込みはラスト。パスタは手打ちしてあったもの。牛肉より脂質が少なくて食べやすかったり。おいしい。
スパゲッティあると思い込んで
ミートソース作り始めたら
スパゲッティなかった((((;´･ω･`)))
だから手打ちパスタで昼ごはん🍝
いただきますん
休みの日といえば手打ちパスタ。
ミートソースは、香味野菜を炒めて3時間かけて煮込み、フィットチーネも同時進行。美味しいものを食べたい。その想いが1番大事。