みんなの「手打ち」 口コミ・評判
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"手打ち"の口コミ・評判 11/8 05:57現在
檜原村 たちばな家
浅草来来軒直系と言われる手打ちラーメン
製麺所が遠い地域だとこういう古い文化遺産が残るのか
東京山の手の昔ながらの味です。今時流行りませんがそれが子供時代の思い出を誘う
本格手打ちうどん 久エ門の「なまず天ザルうどん」
なまず天はクセのない白身魚の天ぷらという感じ。外サクサク、中はふんわり😊
うどんは手打ちでコシがあって食べ応え十分 並盛りでお腹いっぱいになりました 美味しかった！
手打ち藤うどん大当たりだったぜ！
天重セット頂いたがここの最適解はうどん単品だな！コシが強いのと山菜と鰹節だかなんだかよくわからんつゆが美味かった！
昔から気になっていた蕎麦屋
入ってみると、注文入るごとに生地を手打ちして麺を作ってて、いま5人待ちで1時間はかかるって言われたので最高過ぎて待っている
今日のお昼はママさん達とお蕎麦(^^)
手打ちの田舎蕎麦って感じでコシあるし、ズッキーニの天麩羅があった✨パパさんの大盛りの量が凄かったけど、皆で美味しくいただきました✨(人˙꒳˙ )ｺﾞﾁｿｰｻﾏﾃﾞｽ
チャーシューワンタンメン@中華そばふじ乃in会津若松市 900円也
見た目ほどしょっぱくなく、まろやかな甘さのスープ🎶
麺も手打ちでスープがよく絡まる👌
美味しかったです、ご馳走様😋
手打ちチャーシューとチャーハンの小にするか、それとも味噌チャーシューにするか悩んでいたら直前でご飯が売り切れてしまったので、強制的にプランＢの味噌チャーシューで🍜
久しぶりに食べたけど相変わらずチャーシュートロットロ✨
おやっさんも元気そうで安心しました✨
ごちそうさまでした😋
山形県大石田町
蕎麦処 若佐で板そば 大盛り(850円+200円)
みずみずしく艶やかな手打ちのニハ蕎麦✨
そばの甘味が引き立った美味しいお蕎麦でした✨
味もボリュームも大満足の内容でお会計は驚きの1050円👍️👍️
ごちそうさまでした😆
ラーメンチャンネル「なかじけ」の新作公開動画は『青竹手打ち麺 藤谷』さんです。塩レモンラーメンが一押しのお店。どうぞご覧ください😊👍
◾️YouTubeリンクはこちら
31杯目 佐野
現在のようにつけ麺が普通になる前のつけ麺の始祖
『付けラーメン』
濃いめのスープに佐野独特のピロピロ手打ち麺がよく絡んで予想を超えて美味かった✨
麺が浸かったスープでスープ割りも美味し
餃子も👍👍👍
やっと行けた〜
今日の午前中は高崎の整形外科に行って、お昼は麺工房しゅはり屋へ。
濃厚煮干しラーメンのしお味を注文。
表面に膜ができるくらい濃厚な煮干しスープ。
これが中太の手打ち麺にとてもよく絡んでおいしいです。山椒の肉玉丼もピリ辛で美味でした。
私好みのラーメン屋さんでした。
手打ちパスタうんめぇぇええ😋✨✨✨
パプリカの冷静スープも美味ッ！！
肉は… 申し訳ない… ちょいとソース煮詰めすぎちゃった😅
鼻詰まってるのによくやるって言ったよね俺
べじちぇっく、6.0台にもどしたぞ！！
昨日夕飯は、ハイリア山の山頂でリンクと食ったカップめんじゃったけどな！！
宇都宮 手打ち切麺 一桜 チャーシュー切麺 大盛
今日は、栃木県佐野市の山銀さんにラーメン🍜を食べて参りました!自家製手打ち麺で美味しかった～やっぱり手打ちは違うなぁ～
特製しなそば(白)🍜
手打ち正麺 hachimitsu😇@五反田
美味しかったあああ(*⁰▿⁰*)
間違いなく今年ブレイクするやつ😇🍜
昨日のブラタモリ山科編
エンディングでタモリさんが行ったお蕎麦屋さんは「手打ちそば藤村」さんやと思います。
壬生町
柳麺まる重
塩トマト中華そば950円
ラーメンスープで作ったキーマカレー380円
途中でトマトソースをかけて味変する塩ラーメン
手打ち麺が美味すぎて味変し忘れて完食
そしてカレーもきのこが良い仕事していました
狛江 ぴより
チャーシュー麺
今年73杯目
前から来たかったぴよりにチャリで来ました😊
手打ち麺でスープにもチャーシューにも豚を使わないとの前情報
さて…
カラダに良さそうなので全ツユした
めっちゃ優しくて美味しいラーメンでした
絶対また来ます😊
いつかの🍜
初訪問のこちら💁
白河手打中華そば 法隆@春日部市
ワンタン麺
スッキリとしながらも旨味を感じるスープ✨
手打ちのピロ麺はもっちり😍
ちゅるんワンタンは食べ応えあり👍
ご馳走様でした🙏
東京巣鴨駅
チャーシューメン
衝撃的な塩ラーメン。
塩味にパンチがありながら出汁の奥行き深いスープが極上の手打ち麺、チャーシューの美味しさを更に引き出されている一杯。
塩ラーメン初心者ですがとても美味しかった。
店主さんの接客の良さにも脱帽です。
ご馳走様でした🙏
大宮に来たので、手揉み中華そば 中村さんでラーメンいただきましたー🙏
やっぱ手打ち麺には目がないんだよなー。めちゃくちゃ美味しいー
炙りチャーシューとメンマも美味しかった！ご馳走様でしたー！
麺屋つるる＠足利市
醤油つけ麺＋味玉
本格手打ちでつるると旨い、唯一無二のつけ麺。
来るたびに何か変更されてて、常に進化を模索する姿勢は、開店当初からずっと変わらない。
2年ぶりにチャリで来たら、駐車場に自転車ホイホイ🚴が設置されてたが、自分で使ってるのかもしれない🤣
汁無し塩
超多加水順手打ち麺 仁しむら@teuchimen
埼玉は松伏の津軽さんでから味大根おろしと迷っておろし大盛860+150円。セットメニューお高くて。
うんま。手打ち感満載、ちょとブチ切れ麺だけど、うんま。
期間未定
本日から新作の手打ち麺
冷製『新 担々虎二郎』
『新 台湾虎二郎』には自家製ラー油三段仕込み
『マリナーラ虎二郎』これより旨いマリナーラはない
手打ち正麺@五反田
23年122杯目
おはようございます☺️
昨日はお休みありがとうございました！息子の誕生日を一緒に過ごすことが出来ました🙌
さて、本日は、レアなパスタを2種ご用意しております！
1つは久しぶりの手打ちパスタ、シャラティエッリの登場です！
みなさまのご来店を、心からお待ちしております🍀
手打ちらーめん ほそ乃
LO.8:30を知らず閉店の所を入れて頂きました💦
ありがとうございます‼️
【煮干しらーめん】
チャーシュー
あっさりだがコクの旨みスープ♨️
喉越し食感の良い平打ちの麺😊
とろとろのチャーシューがめっちゃ美味い😋
ご厚意ありがとうございました🙇
手打ち一本まさ屋
私は四万十海苔うどん
旦那は冷やし坦々うどん
以前ヤグタウンさんがお茶碗もりもりにしてた炊き込みご飯もget！
冷やし坦々程よい辛さで美味
半分近く奪っちゃった
海苔もたっぷりでうまし♪
味変のラー油がよい仕事してる
店主さんの声掛け、丁寧でありがたかったです
前橋市
らーめん手打ちほそ乃
らーめん
本日OPENの朝ラー食べられる
お店🍜‼️
動物系のスープに絶妙なカエシ
滑らかで豊潤な麺
朝でも昼でも食べたくなる一杯
細野さんやっぱりここの
厨房が一番似合います😊
平田君と花ちゃんがお手伝い🥳
冷凍してた手打ちパスタとクリーム系のソースのまじ美味い( ´ ▽ ` )
チーズが優秀すぎる
2023-No.71
手打ち 蓮@森下
醤油ら〜麺
味玉
らーめん手打ちほそ乃@前橋
今日6時からオープンの新店へ。
特製煮干しラーメンセット
ライスをチャーシュー丼に変更
メンマTP
開店おめでとうございます㊗🎊
【自家製麺 ロビンソン】虎ノ門
中華そば(並)手もみ手打ち麺
訪麺🍜清らかで端正な清湯soup！芳醇な地鶏に繊細な魚介の芳香…華やかな節の香りと上品な鶏出汁にsmokeyな🥩の薫香も重なり奥深い味わいが浸透する珠玉の逸杯♪めッちゃウマ──ッ!
朝打ち立てピロモチ縮れ麺が相性抜群🤩
超絶美味‼️🙏💥💯
今日は開店６時には８人のシャッターズ、帰る頃には駐車場🅿️空き１台と、期待度の高さがうかがえる、朝から手打ちラーメンが食べられる貴重なお店です
美味しかった🎵
御馳走様でした😀
手打ちそばのオッサンの蕎麦屋がすぐ潰れるのは「手打ちの麺は機械打ちの麺より不味い、っていうか機械打ちより美味しく作るのは超職人技」だからだな。好みによるだろうけど、自分は喉越しが一定の方が好きなので手打ちより機械打ちの方が好き。佐野ラーメンが好きになれないのもこのせい
昨日の分1軒目
手打ちラーメン丸富
栃木県小山市
チャーシューメン大盛り
個人的に佐野ラーメンのチャーシューメンではここが1番好きかも😋
また近々食べに行きたいな🍜😊
ごちそうさまでした🙌🙌
乾麺ミートソースラーメンのはずがマスター麺を手打ち開始🍜老夫婦で深夜営業と思いきや二人はどうやら他人の関係！「あなたは座ってていいよ」「私はお料理を見るの好きよ」「見たって何もないよ」知らない街で酔っ払って食べる〆のラーメン屋さんにしては情報量が多すぎますw最高です。理想の迷子。
二代目後に時間調整してご近所の
本手打ち武蔵野うどんやま一
鬼おろしうどん並盛＋かしわ天
鬼おろしたっぷりで
さっぱりしていて
最高に美味しかった😍
かしわ天はフワフワで
そのままでもツユに入れても
めちゃくちゃ美味しいです🤤
本日もご馳走様でした🙏
本日のゆるふわ料理会
麻婆豆腐→メインシェフたばた
手の込んだ春巻→全員調理
烏龍茶アイス→メインシェフえばりさ
手作りモッツァレラのカプレーゼ→メインシェフむく？
冷製塩水ウニパスタ→メインシェフえばりさ、手打ち麺むく
ミートソース→時間足りず持ち帰り
一日中料理、全部クソ旨かった