みんなの「手打ち」 口コミ・評判
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"手打ち"の口コミ・評判 11/8 11:42現在
右手にレコード、左手にラーメンのスタイルでやっていきます！
チンチンには靴下！
秘密結社ラーメニアン🍜
4/29(土)17:00-
スペシャル手打ちラーメン
by よっしー
DJ
skn(HEAVYMELLOW)
take-chang(58年会)
Yasuo Nakamura(ceremony)
YCH
わたし(mogran'BAR)
2023/04/27
おはよーございます☀
頂です🙏
誇道の手打ち麺の話の前に色々話さなきゃいけない事が沢山ありますので…
先ずは誇道の手打ち…
駐車場が今日も使えませんので、ご迷惑をおかけしますが他に停めて頂くか、誇道の手打ち麺を食べに行って頂けたらと思います🙇
下北沢「麺と未来」
醤油900
大盛り(平日限定)200
ここの手打ちの太く平べったい麺が大好きすぎる🥰
平日限定で大盛りできるのでたくさん麺食べたくて大盛りにして美味しく頂きました😋
月曜日に仕事で福島の三春町へ行きまして、斎藤にある「村田や」へ。
白河のとらや分店ってこともあって混んでますねぇ。
手打ち中華そば。もちもちな麺、あっさりのスープ、チャーシューと美味しかったです😋
本日は
夢 だし oil手打ち麺 つけ
伊藤麺釜玉
です♪
近々素敵なTVの出演が決まりました👼
お店に来て頂くお客さんも
取材して頂ける皆さんも
ありがたい限りです！
美味しい一杯を日々作れるように頑張ります☺️
@miko_1201
それか門司行きの門司港行きのバスで上富野の松柏園ホテルの前で降りたら直ぐに鹿児島で１位になったラーメン二郎て店のラーメンも店で手打ちで麺作ってるから美味しいよ。
山形ツアー8軒目ラスト。1972年創業。
ワンタンメン。麺量250g超えのモチモチ麺。ワンタンは手包みでふわとろ系ではなく食べ応えあり。醤油ダレの酸味がかなり特徴的。
【酒田（山形）】手打ち中華そば 大丸 : 隊長日誌 （ラーメンミュージシャン井手隊長の日記）
安曇野/ラーメン仙
海老つけ麺(乱切り手打ち麺)
企業秘密らしい大量の海老を使ったつけ汁はサラッとし海老の香り高い
食感と海老の持ち上げを良くする為手打ち麺は細乱切りに
水で締まった麺は程よいコシとモッチりがつけ汁にINすればてろんとしたモッチりに✨旨いわー
海老屋ラーメン仙に店名変更🤭
さん@森下
お楽しみの宿題店へ🏃初訪
自家製手打ち太麺はもちやわ食感かと思いきや､しなやかコシ感も併せ持つ秀逸麺🍜
塩味キリリな塩スープに2枚の分厚く香ばしい焼豚🐷にチャーシュー飯も満足盛り👌こりゃ人気が出る訳だ〜
来て良かった😋大満足
「塩ら～麺､味玉､チャーシュー飯」
4月27日(木)
【営業時間】
11時30分〜14時30分
限定
【手打ち麺のつけ蕎麦】
〜牛バラにら＋本枯鰹スープ〜990円
自家製辣油＋100円
【あらびき牛ひき肉のスタミナキーマカレーまぜそば】990円
【濃厚牡蠣白湯ラーメン】970円
『Ramen Ao』@横手市
「特製汁無（中）」￥950
自家製手打ち太縮れ麺の美味さをダイレクトに味わうならこれ。通常より早めに茹であげた麺はワシ感が残る硬さが絶妙。濃いタレに自家製食べる辣油も絡み中毒性抜群。大判チャーシューの下の解しチャーシューも含め非常に肉肉しく食べ応えのある一杯。
【ラパス割烹試作】
蟹味噌手打ち一本麺
❌
発酵白菜の昆布水
❌
海老の味玉
ラパス割烹とは⁉️
自分に問いかけております。
@b_l_u_e7 カルボナーラ、絶品✨
ラグーは私のラグーに味が似てました（生意気ですみません🙇♀️）
手打ちパスタ。最高でした！
次回、バーニャカウダ、揚げピザなどなどトライします🥰
奥の特大サイズは手打ちの皮なので食べごたえ抜群★
鶏×大根、牛豚×春キャベツ、牛豚×トマトの3種を水餃子と焼餃子で。
無限に食べられる😋
フェアウェル会もにぎやか〜
@kizuna_share
最近うどんにハマってるので、手打ちしてみました💪
太さも線もガタガタですが、コシのあるのができました✌️
朝ようつべ見ながら踏んづけた甲斐があったぜ！
【土曜！】
秘密結社ラーメニアン🍜
4/29(土)17:00-
スペシャル手打ちラーメン
by よっしー
DJ
HASEGAWATOMOHIRO(mogran'BAR)
skn(HEAVYMELLOW)
take-chang(58年会)
Yasuo Nakamura(ceremony)
YCH
我々はレコードをかけながらラーメンを食う秘密結社である！
構成員絶賛募集中！
そば切り うちば@青物横丁
肉そば
＋ふきのとう天
立ち食い蕎麦屋さんなのに…
店内で手打ちのそば🍜
今回は温かい蕎麦を🍜😋
温かい蕎麦もしっかりコシがあり啜り心地が良い、出汁も美味い。
甘めに煮込まれた味染み柔らか肉🥩は蕎麦によく合う。
カラッと揚げたてふきのとう天も美味かった…😋
本日も雨の中沢山のご来店本当にありがとうございます！
明日で当店は4歳になります！
日頃の感謝を込めて、明日の日替りは
「手打ち麺」です！
誇道らーめん等を手打ち麺に変更出来ます！
60食程の提供となります！
当分やりたくないのでこの機会に是非！
週末は「晴」さんとのコラボです！
赤坂・うどん処松島。これが福岡ブラックホールの一因、ごぼう天うどん。コシが強い手打ち太麺にサクサク薄切ごぼう天。100点です。
雨が止んだ夜ラン👟少しずつでも積み重ねが大事かなと👍
写真は昨日の栃木方面出張で見たもの食べたもの😆
初めての佐野ラーメン、手打ち麺で淡麗スープ、美味しかったです❤️
ガリガリくんにはいとこのソフト君という親戚が😳
剪定がゆるめのツツジは、背丈ほどもあってフリーダムな雰囲気でした😄
豚平の手打ちラーメンと炒飯
ラーメン 仙 (安曇野市)
【限定】海老味噌らーめん
乱切手打麺ver.
乱切手打麺使用の通常メニューが3品あったが、店主さん推しの限定を…😋
お目当ての多加水手打ち麺はツルスベの舌触りとモチ歯応えが堪んね〜💕
もやしのシャキッと食感が麺のモチッと感を引き立てる👍
この手打ち麺ツボッた〜😆
夫が外食なので子供と簡単の炸醤麺。
韓国風じゃなくて中華の方。
甜麺醤がなかったから、老抽で色寄せた😂
麺は手打ちがやっぱり食感最高。
壁|･∇･o)ら！
森下 手打ち 蓮
チャーシュー麺(塩)
チャーシューごはん
手打ち麺、めっちゃ美味かったぁ！！
塩味は少し強め🤏
チャーシューもシンプルな感じなのによくできてる。
次は醤油行こう！
ご馳走様でした🐳
トトノエさん🍜金町 特製醤油🍜醤油のキレ、エッジ先行型。後からじんわり鶏や干し椎茸かな❓乾物の旨味を感じました。麺はパツ細麺。しなやかでスープとの相性🙆♂️手打ち麺気になります❗️チャーシュー各種もクオリティ高く🐴特にメンマが色の割にはそんな塩っぱくなくザク食感も🐴…
手打ちらーめん大進(茨城県ひたちなか市:勝田)
焼肉冷やし
勝田駅近くにある老舗の超人気店☝️1番人気は焼肉冷やし🐷
自家製極太縮れ麺は〆られモチブリ🎵濃厚で甘辛の餡と良く絡み他では味わえない感覚でクセになるうまさ🤤
豚肉はジューシーで柔らかで大量🐷ダイナミックな一杯で大大満足でした🙋♂️
青竹手打ち佐野ラーメン 麺屋てつ ラーメンとデカ餃子
若き店主の渾身の一杯!!スープの旨みがパワーアップしてる🤗
節と鶏の旨みが凄いわ🤣佐野ラーメン第一世代のバージョンアップ版だね
麺は太めのゴツっとしたタイプで硬めの茹で上げ!!これも今風🥳
佐野でトップクラスのデカ餃子も美味しい‼️🤣
4月21日(金
【営業時間】
11時30分〜14時30分
限定
【手打ち麺のつけ蕎麦】930円
手打ちそば 恵比寿本店
【岐阜県高山市】
「恵比寿」は飛騨高山で初めての蕎麦専門店として創業しました。自慢の七割五分のそばは、毎朝店頭で手打ちします。観光客に飛騨の味を知ってもらうだけでなく、地元客の胃袋も満たしてきました。写真は天ざるそばです。
森下の手打ち 蓮
・醤油チャーシュー大
・煮卵
お母さんのテーブルの丁寧な拭き上げ、柔軟な配慮でもう満ちる。
厨房の息子さんとの丁寧なやりとりをぼんやり聞き、友人の店の開店時を思い出す。
スープは滋味深く、香り豊かで自慢の手打ち麺を押し上げ続ける。うっとりため息。
最高に旨かったです。
麺と未来。醤油ワンタン麺(手打ち)、味玉。何だ、この麺は！？何百杯とラーメンを食べてきたが、こんな麺は初めてだ。恐らくみんなもこんな麺見たことないはず。リプにYouTubeのリンク付けるから、騙されたととりあえず思って見てみて。感想はYouTubeの概要欄で
市川駅徒歩5分にオープンした、一軒家レストラン、la casa di SOMEYA🤍
ランチはメニューから2品選んで、前菜盛りとジェラート付きで2400円。3品、4品のコースも有り！古民家リノベならではの素敵空間で、極上イタリアン🍝パスタも手打ちでもちもち！
手打ちのザ パーコー麺
うんめかったよ
本店も支店も💯
は に初訪問。
今日は暑かったので、限定の (大盛)を。
手打ち平打ちちぢれ麺、コシがあってウマウマ😋
親鶏チャーシューが、いっぱい入っているし、コリコリ歯応えが、たまらん💯
肩ロース中華そば(醤油) at まる惠中華そば
前回塩を頼んだので今回は醤油に。
目の前で切られる手打ち麺は、食べる毎に食感が変わりその麺が引き連れて...
自家製手打ち麺粋や@粋や
釣り金目鯛の自家製焼き干し塩らぁめん
リンダ店長が載っている本とのコラボ限定🍜
見た目が美しく、まずスープの旨味が凄い❗️金目鯛が香りレンゲが止まらない🥺
美味すぎる🐴澪つくしチャーシューも美味‼️
やっぱり焼き干しは美味いなぁ…澪つくしに行きたくなる…🥺
出張の機会が多いので、自然とこういうものが増える
あっさりとしたしょうゆベースのラーメンに、手打ちのちぢれ麺って日本人の食の原点のような気がする。
佐野青竹手打ちラーメン大和
チャーシューメン大盛り
チャーシュー丼
餃子
久々の大和！相変わらず美味しいよね〜
わかめトッピングしたの正解だったなー
栃木にはない海を感じる🤪
栃木の海はここにあった！？w
次行くときは塩ラーメンもあるからそっちを食べようと思います！
仕事帰りに歩いていると「雨ニモマケズ」に出会いました。
宮沢賢治の代表作と同じ名前･･･📕とするする惹かれて入りましたが結果とても美味しかったです‼️
頂いたのは限定「ネバリゴシときたほなみ手打ち麺のつけ蕎麦地鶏と本枯鰹出汁」😍麺がもっちもち🎶
次回は朝のラーメンtimeに行こうかな😋
手打麺屋 雅宗🐔
チャーシュー麺🐔
白河ラーメン🍜の中では良い意味で
異色のカラーを放つコチラ💁♂️
全粒粉の手打ち細麺はざらつき無く
ツルシコで喉越し良くスープを
しっかり持ち上げバランス良き🙆♂️
特筆はどっしり肉感ある肩ロース
燻煙チャーシュー🥩マジ美味い😋
チャー🥩も堪能ゴチでした😋🙇🏻♂️
店名：バリューダイニングあいりん(宮古島)
商品名：韓国冷麺
オーダーがあってから手打ちするらしい冷麺は細めながら強烈なコシがある。シンプルな麺とスープながらそれだけでずっと食べていられそうなところに、添えられている水キムチの強めの味がバツッとハマる。美味しかった。