みんなの「揚子江菜館 そば」 口コミ・評判
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"揚子江菜館 そば"の口コミ・評判 4/18 00:52現在
神田神保町にある「揚子江菜館」は一つの説として冷やし中華発祥の店と言われているのは有名ですが、今日放送の「出没！アド街ック天国」において誕生秘話が語られ、神田まつやのもり蕎麦にヒントを得て、冷たい中華麺料理を考案したという流れだったようです pic.x.com/o8c5Q6T1A3
画材はレモン画翠や文房堂、湯島喜屋などで調達。そして揚子江菜館で五色涼拌麺、ミロンガで珈琲とタンゴ、湯島上野なら蓮玉庵で蕎麦、伊豆榮で鰻、釜飯春などなど。或いは柴又に行き、金土日なら日曜庵、食後山本亭でラムネと菓子のセットで庭を眺める。写真はかしべさん佇む父が丹精こめた自宅庭。
🐫おはようございます🏜
7/7は
この日が二十四節気の「小暑」となることが多く、夏らしい暑さが始まり、冷やし中華がおいしい季節であることから🍜🧊
現代風の冷やし中華の原型は五色涼拌麺（五目冷やしそば）として東京・神田神保町の「揚子江菜館」が1933年に創作していた🎐
おはようございます😊5連休の3日目。今日は渋谷で片耳にカラスムギ。さんのラストワンマンライブ参戦。7/7 冷やし中華の日。冷やし中華の発祥については諸説があるが、現代風の冷やし中華の原型は五色涼拌麺（五目冷やしそば）として東京・神田神保町の「揚子江菜館」が1933年に創作していた。
まっつさんのお誕生日なので仕事の合間に行ける当社比豪華ランチでお祝いしました。おめでとうございます！揚子江菜館の五目冷やしそばです。
神保町・揚子江菜館
《五色涼拌麺(五目冷やしそば)》
至高の冷やし中華
冷やし中華らしいオーソドックスなタイプ、麺は喉ごしの良い細麺。様々な具材がそれぞれ存在感を出しています。
冷やし中華は昭和8年(1933年)に誕生した元祖冷やし中華なのだ‼️
夕飯もまた昨年のリベンジ
揚子江菜館にて上海式肉焼そばを頂きました😋池波正太郎先生の愛した味、ようやく口に出来た〜❣️
