みんなの「支那そばや ラーメン」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| らぁ麺8 くぼ田4 コーチン2 一風堂2 東池袋大勝軒2 無化調2 福々亭2 自家製麺2 こむらさき1 しらかわ1 すぎ本1 せせり1 どんどん1 ほん田1 まるとく1 みのる1 らぁ麺 すぎ本1 らぁ麺むらまさ1 ホロホロ1 ポーク1 ユニーク1 ラーメンWalkerキッチン1 レジェンド1 久保田1 大勝軒1 天下一品1 山小屋1 支那そば1 支那そば あおば1 支那そばや翠月1 日歩未1 来来亭1 横浜ラーメン1 鶏と魚1 龍上海1 |
"支那そばや ラーメン"の口コミ・評判 9/29 14:22現在
お昼（・ω・） 支那そば あおば@西武柳沢 ラーメン 支那そばやの系譜なお店。寡黙な店主のつくるラーメンは滋味深くおいしい！いつもはネギトッピングしてるけどデフォのほうがスープの味がよくわかるような
今日の仕事は戸塚へ。 客先の防犯カメラ設備の保守点検作業を。 お昼休みに、折角だからと思い、『ラーメンの鬼』故・佐野実さんの店『支那そばや』へ。 醤油らーめんを頂きました。 1200円(汗)
佐野実さんの器で、おうちラーメン第二弾！採れたて野蒜と柚子を盛り盛り、支那そばやの醤油ラーメン完成！せせりの塩焼きも合います。
【完売御礼】ラーメン界のレジェンドが大結集！連日大行列を生んだ熱狂のラーメンイベントを完全レポ！【東池袋大勝軒 支那そばや 博多一風堂 花萌葱 ... youtu.be/7_YPMOap7W0?si… via @YouTube
行って来ました、鳥栖の『支那そばや』 しょうゆラーメンの最高峰 スープの味に隙がなく、麺や具もかっちりとハマって完璧。 とっても美味しかったです。 いつか叶うのなら、『味の絆』も食べてみたいものです。
佐野実さんの「支那そばや」の暖簾分け店として開業し一旦閉店、「くぼ田」として再営業٩(ˊᗜˋ*)و 出汁の効いた醤油スープにつるシコの自家製ストレート麺が😋ホロホロの叉焼👍✨ 醤油らーめん＋味玉＋メンマ＋のり1,130円 RP82.5
YouTube新作動画公開🎉 youtu.be/7_YPMOap7W0 東池袋大勝軒 支那そばや 花萌葱 花道庵 博多一風堂 in ラーメンWalkerキッチン 日本屈指の名店が奇跡の集結を果たした歴史的ラーメンイベントを完全レポ 一風堂の創業者・河原成美会長が語る次世代に伝えたい貴重なメッセージ&成功哲学も必見
酸っぱ辛いチャーシューらぁ麺@ラーメン★星印 冷凍自販機ラーメン「佐野ismシリーズ」の他にAmazonでも和風の辛いラーメンとして販売中の酸っぱ辛いらぁ麺ですが、YouTube上で他の支那そばや出身の店主や現サノフード代表と共に冷凍ラーメンの調理動画が公開中です✨ youtube.com/embed/YBFmzOEY…
11/9（木）11時～（約270杯） 支那そばや 現代ラーメンの巨匠「佐野実」創業の伝説店が降臨 徹底的に食材や調理法にこだわることでラーメンの鬼と呼ばれた佐野実。今回、代名詞の醤油ラーメンに彼が惚れ込んだ希少な「藏尾ポーク」使用のプレミアム品を提供 食べ逃しなく
おはようございます。 佐野実さんのお弟子さんのお店、星印さん。 美味かったなぁ。 昔から支那そばや系のラーメンが大好きな私。戸塚の本店やラー博にも足を運びましたね。 星印さんもしっかり佐野さんの遺伝子が感じられました！ 鶏ガラがふわっと香る淡麗な醤油ラーメン。 また行きます☺️
支那そばや(戸塚) 醤油チャーシューメン 名古屋コーチン味玉 娘が珍しくラーメン食べたい！(醤油限定)との要望で支那そばやさんへ‼️ いつもの醤油チャーシューに味玉は本日も安定の美味しさ😆 今日も腹パンごちそうさまでした～
支那そばや 本店(戸塚) ・醤油ワンタン麺 久しぶりの訪問。特別なお店の1つ。 ラーメン雑誌によれば40種類以上の素材を使っているとのことですが、すべてがうまくまとめられていてハイクオリティな印象。特別な1杯、心から堪能しました🙇♂️ うまかった！
映画公開当時、ラー博で貰ったコラボシール 各ラーメン店がミニサイズのオリジナル「ブラックパンダラーメン」を販売するイベントをやっていました🍜 映画に忠実なのが支那そばや 龍上海は見た目がユニーク こむらさきは食券に「YOJI」と表記し、「子供用」及び「岩岡洋志館長」にかけて遊んでました😆
横浜市青葉台 すぎ本 醤油ワンタン麺 支那そばや佐野氏の最後のお弟子さんのお店。 良質な具材を最大限に活かす佐野氏のらーめんを引き継いでる正統派なんだけど、スープは飲むほどに奥深さを感じられ、流石の話題店。
現場メシ！！ 戸塚にある支那そばや！ いやーここのラーメン本当に美味いんですよね😋 スープももちろんうまいんですけど、僕はここの麺が好きなんですよね😆 ご馳走様でした！
@hiromix17310576ホントこーゆーの好きねwww ＃１ 佐野実 支那そばや ラーメンの鬼 youtu.be/NzPa3GOH0Gw?si… YouTube
夕方から撮影で出かけるので地元の自家製麺くぼ田さんへ😉土日平日とわず相変わらずの人気のお店😉今日は塩チャーシューラーメンを頂くことに😉いや〜しっかりしたコクのある塩スープに自家製チャーシューは箸で持つととろけるくらい柔らかく麺は細麺で美味かった😉味はあの支那そばやから受け継いだ味
戸塚、支那そばや 本店 の 塩らぁ麺 が超絶美味すぎた❗️ 泣く子も黙る、ラーメンの鬼、故佐野実氏の本丸である此方を初訪し店内連食😁 鶏、豚、昆布等の出汁感が心地良いスープにキレを感じる塩ダレ😋 醤油の時よりやや細く感じる柔めの麺も美味すぎる‼️ スープに浮かぶネギも完璧で醤油より好きかも😍
日本全国 有名店 ラーメン 詰め合わせセット 8店舗16食 ご当地 食べ比べ らーめん 来来亭 桑名 青葉 一文字 山小屋 支那そばや しらかわ 侍 豚骨 醤油 ✅ 5,999円 ✅楽天 a.r10.to/hNwHqo
今日は、実家のある鳥栖呑みで、九州では珍しくラーメンの鬼の支那そばやイズムを受け継ぐ鳥栖「麺処 呑処 中華そば みのる」～♪
支那そばや翠月@呉羽で塩ねぎラーメン 佐野実の支那そばや出身 系列の中では鶏よりも節が強いスープ もちろん無化調でスッキリ 塩梅軽やかでグビグビ飲める ネギみじんと揚げネギは少なめか 自家製の細ストレート麺はツルパツ 柔めはできるのだろうか？ 大判のバラロールは薄味 修行先の色が出てるね
支那そばや 翠月＠呉羽 塩ねぎラーメン 980円 今や貴重な支那そばや丼でいただく一杯。無化調、無砂糖の無添加スープ。均整の取れた食材の旨みが広がり、地域性を踏まえてあえて硬めに仕上げているという自家製麺もいい。刻みねぎと揚げねぎが馴染んだ後半の膨らみも堪らないね。
支那そば 福々亭 塩まるとくらーめん 綺麗な顔立ち😀 まろやかな塩で鶏が効いたスープに、細ストレート麺で意外と量も多い。 ２種類のチャーシューは、やわらかくトロトロで美味しい。 ワンタンは餡たっぷりで３個、メンマと味玉は控え目な味付け 支那そばや出身が頷けるなぁ ご馳走様でした
新横浜ラーメン博物館 源来軒さんにて チャーシューワンタン麺 こちらは期待していなかったからなのか かなり美味しく食べられました麺の木箱が支那そばやさんのだったから そーいうことなのかな？ 全店制覇したいが 沖縄と上海が全くそそらない 次の喜多方ラーメンに期待かな？
支那そばやを巡る。 ①支那そばや 翠月@呉羽 塩ワンタン麺 ②らーめん くぼ田@鶴ヶ峰 塩ワンタン麺 ③らぁ麺 すぎ本@青葉台 塩ワンタン麺 久しぶりに、あおば、福々亭、日歩未も行きたい。
本日のラーメン 相模原「支那そばや 相模原店」 （チャーシューメン」 丸鶏や鶏ガラの甘味と独特な風味と香りが口の中に広がり、醤油からも甘味を感じる美味しいスープ。 中細麺はコシと小麦の風味あり👍 良く煮込まれている焼豚も、味が染みわたっている焼豚も👍 😋😋😋
@passandgo614因みに鶴ヶ峰の「くぼ田」は以前は「支那そばや」の屋号でその時の店主久保田氏は「ら塾」の松井夫婦と同じ鵠沼時代の直弟子さん。忠実に味を継承してすごく美味しかった。今の店は久保田氏引退で常連客の久保田氏が継承(紛らわしいわね💦)、美味しいには美味しいけど残念ながら別物のラーメンだったわ
支那そばや
醤油ワンタン麺
究極というべきか昔からの味というべきか佐野さんが追い求めた味はここなんだなと噛み締めながら味わいました。
トッピングのチャーシューもはやチャーシューの域ではないです。
値段はラーメンとしては安くないですが大満足です
支那そばやの塩らぁ麺
ガチンコラーメン道で有名な故佐野実氏のお店
綺麗、繊細、それでいて鶏と魚介の旨みが効いてます
食べ進むうちに塩ネギとフライドオニオンの味わいがスープに溶け出し美味さが増し👍
富山翠月の原点であるラーメン
重なる部分が多く佐野さん系の歴史が見えました😄
🍜
第18弾
1軒目は戸塚に本店がある『支那そばや』と佐賀・唐津の『らぁ麺むらまさ』の合作で佐野実が最後にプロデュースした『玄界灘塩らぁ麺』
2軒目は『らーめん味楽』
お目当ての限定冷製ラーメンは売り切れで『焼き醤油スペシャル とろろ昆布付き』
ラー博 あの銘店をもう一度 第18弾
らぁ麺 むらまさ
支那そばや×むらまさ合作醤油らぁ麺🍜
支那そばやクオリティの醤油ラーメン期待以上に美味しかったです😋
2店目 味楽さん🍜お目当ての限定冷製ラーメンは売り切れ😭けどめっちゃ美味しかったからいい😋
7/11の一杯目
支那そばや×むらまさ合作醤油らぁ麺
魚ロッケ
むらまさのラーメンを基本に、支那そばやの醤油ダレを使用した一杯
佐野実氏が「むらまさ」の看板メニューを醤油にしていたら…と考える
ごちそうさまでした🍜
念願のフリーバーズに行ってきました！
支那そばやをこの前食べたので、系で食べようかなと
佐野さんの右腕を務めていた宮本さんやはり見ていて職人だったな
麺揚げは平打ち、厨房はピカピカだし
なんだろうラーメンを食うというより、商品とはっていうところで勉強になりました！
ご馳走様です！
支那そばや 本店（横浜市戸塚区）
ざる中華…1000円
ラ博店で食べて以来、約4年ぶり。故・佐野実氏が追い求めた、ラーメンではなく「らぁ麺」の世界観。実は本品こそが最もそれを体現しているのではなかろうか。塩だけでリアルに1枚手繰りきってしまいそうなほど、甘美な味わいの詰めった麺を愛でて。
支那そばや
らーめん（大）＋名古屋コーチン味玉
＋バードアイ💣
相模原行ったら必ず行く大好きなお店🍜常に名古屋コーチンスープ、名古屋コーチン味玉を食べれる幸せ😀麺も国産小麦の極細麺😍大盛りにすると麺もスープも一気に増量🆙スープがぶ飲みに最高です😍
昨日この限定ラーメン食べてきたけど、美味しかったなぁ🐶✨✨✨
佐野実さんご存命中にラー博でお見かけしたことある（めっちゃ睨まれた😅）けど、その時はコッテリラーメン全盛期かつ若かったから支那そばやの良さ分からなかったのよね🐶💦
いまなら分かるよ、佐野さんの凄さ🐶❤
ら塾…久しぶりマジで美味い😋
自分の中の理想のラーメンは鵠沼の支那そばやなんだけどそれにマジで近い…90年代初期くらいの支那そばやの味よね～
ご馳走さまでした～
小田急線藤沢駅から徒歩で約3分。「麺処 ら塾」さんにお邪魔しました。かの有名な「支那そばや」さん出身の店主が手掛けるお店です。麺スープ具材どれをとっても最高のラーメンでした。
おはようございます☀️
本日は11:00OP～20:30L.O.（21:00CLOSE）です
「
限定ラーメン「支那そばや×むらまさ 合作醤油らぁ麺」は、「
➡️
15:00から会員様限定のご提供です
前回直前でスピード違反で捕まって食欲なくしてUターンした支那そばやにリベンジしに来ました！
塩らーめんとざる中華🤤
スープ割りもあって美味かった🤤
支那そばや@相模原🍜醤油スペシャル大盛🍜
初めて訪問した時は別に好きではなかったのに歳を重ねるごとに好きになったこちらのラーメン✨スープや麺のかたさなど個人的な好きな方向へ✨
今日の昼飯は支那そばや
ε( c ´ὢ`)っ🍜
やっぱり、こういうラーメンは落ち着くなぁ
改修された秩父橋も綺麗になったわ‼️
一昨日に支那そばやに行ってまいりました〜
今は醤油ラーメンや淡麗系って上品な味でレベルがどんどん上がっていると思いますが、当時の時代でこれほどのもの、そして影響を作り上げた佐野さんにはビックリスペクトしかないです
ご馳走様でした
@sanominoru