みんなの「本気製麺 ラーメン」 口コミ・評判
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"本気製麺 ラーメン"の口コミ・評判 6/22 22:09現在
2軒目は東三国にある新しめのお店"本気製麺"さんへ！
"醤油ラーメン"を玉子たれセットで。
あっさり醤油に珍しい太平打ちの全粒粉麺✨
炭火焼のチャーシューなど全体的にこだわられていて美味しい一杯でした🙏
[東三国駅 本気製麺 醤油ラーメン]
昨晩は、家族で晩ごはんでラーメン食べようかになり、
初訪問です😆
東三国の『本気製麺』さん🍜
気になってましたー‼️
大阪2軒目
「本気製麺」から徒歩約7分で「鍾馗」到着
中華そば 醤油 800円
SNSのレビューに「意識高い系の見た目」とかの表現があり、「らーめん再遊記」の読者なのかしらん？とニヤリ。
動物系と魚介系のバランスが秀逸で節系の風味がたっぷり。
加水低めの小麦の風味も味わえる細ストレート麺美味い!
本気製麺＠東三国
鶏白湯 980円
まずやってきたのは昆布茶
舌の味蕾の旨味受容体を活性化しラーメンの旨味をしっかり感じられるのだそう。
鶏の旨味たっぷりのクリーミーなスープに中太平打ち麺。
麺の中のつぶつぶは全粒粉なんですかね。モチモチでのど越しも抜群。
屋号に製麺を謳うだけに麺も美味い
■醤油らーめん
【本気製麺／大阪・東三国】
クセのかかったスープだなぁ…
麺の種類も選べる…
おもしろいお店っ
そりゃあ もう…
一瞬でズババっといってやりましたわぁ👍✨✨
