みんなの「杉田家 スープ」 口コミ・評判
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"杉田家 スープ"の口コミ・評判 6/10 22:39現在
86杯目
ラーメン味玉/杉田家
いつも美味いんだけど今日いつも以上にスープが美味すぎて近くにいる人すぐ行ってほしい笑
あとコップ倒しちゃって隣の席まで水流れてスーツにかかっちゃったのに全然大丈夫ですよって言ってくれてめちゃくちゃ良い人いた。本当に申し訳なさすぎた。
杉田家 千葉祐光店
@sugitaya_chiba
チャーシューメン 1000円
普通、濃いめ、普通
きくらげ 100円
まぶし丼 200円
普段でも安定してますが、ここ最近の杉田家で一番キマってました👍
チャーシューの燻製感もスープも抜群です👆
ご馳走様でした🙏
杉田家🍜新杉田
中盛ラーメン（かためうすめ）
玉ネギ、わかめ
ライス
夜勤帰りに開店狙いで朝ラー♪♪
今日は4時到着で4番目💨💨
今回は味薄目にしたら自分好みのスープのしょっぱさでめっちゃ美味しかった〜🤤⤴️⤴️
朝一から身体に染み渡ります😋♡
ご馳走様でした🙏
また夜勤帰りに来よう〜っと!!
久しぶりに駅前店にていつも通りの
チャーシュー麺大盛り+ライス+チャーシュー4枚
オール普通で
薫香とかスープのバランスが祐光店とほんの少し違う
違いはあれど"杉田家"さん食ってる〜ってなるから最高
めちゃくちゃ旨かった
疲労感とおさらば出来た
ご馳走様でした
2023.7.1(土)
「杉田家」
帰国して初ラーメンは、千葉県千葉市の杉田家へ。
横浜家系の元祖、吉村家の直系店。
チャーシュー麺と、まぶしを。
スープはクリーミー、味濃いめで丁度良かった。麺は想像よりモッチリ。豚は燻製。まぶしは豚丼風。
残念ながら、王道家で舌が慣れてる俺にはパンチが足りず。
🍜142
葭川公園 杉田家 千葉駅前店
チャーシューメン中盛（濃）＋味玉
まぶし丼
蘇我へサッカー観に来たついでにらこちらへ☺️久しぶりに千葉県来た！
麺は安定すぎる酒井製麺でデフォでちょうど良い硬さでうまい😋
スープは豚感カエシもガツンと来て美味♪
チャーシュー燻製強め！
青菜多めで最高😙
今日は杉田家千葉駅前店さんへ🚗
チャーシュー麺(並)・ネギ・🍚
普段は麺カタメだけど久々に普通に。
酒井製麺のもちもち感👍
チャーシューは程よい薫香で柔らく、マイルドだけどコクのあるスープで最高の一杯🍜
やっぱ美味い🤤
ごちそうさまでした❗️
朝ラー！！スープが最高、、、🥹👍🍜 (@ 杉田家 千葉祐光店 - @sugitaya_chiba in Chiba, 千葉県)
杉田家 千葉祐光店🍜
☘️チャーシューメン（中盛り）
☘️TP味玉 タマネギ まぶし丼
初訪問の杉田家さん🤩
スモークの効いたチャーシューに
激ウマスープ💕
美味しいかったです♪
ごちそうさまでした😋
ラーメン杉田家千葉祐光店@祐光
ラーメン並に海苔マシ 柔らかめ（味玉AZMS!!）
大当たりのスープを堪能できましたわ。ショッパー加減と旨味と粘度が素敵なバランス
旨いなあ
9時半前着（小雨）で待ち無しですぐ着席出来たけど、店を出る時（豪雨）には外待ちも。
タイミングよきヽ(‘ ∇‘ )ノ
朝からだってのに、20～30分くらい待った、杉田家さん。
スープはもちろんなんだけど、チャーシューめっちゃ好みだった！次回はチャーシューメンでいこっ！
杉田家さんへ🍜
目覚めの一杯と言えばこちらですね✨
ご飯物を食べない時薄味に♪
朝のフレッシュスープで一気に眠い目が開きます
((๑✧ꈊ✧๑))
卓上調味料で自分好みにカスタムしフィニッシュへ！
大体卓上の端っこに置いてある辛い奴にハマってます。
ご馳走様でした✨
家系おつよい
う～ん、はまってしまったかもしれん😋
何だか不思議に旨い⤴
杉田家ですらスープ完飲したことないんだけど、飲み干しちゃった😝
店員さんの過剰なまでの気遣い&声かけキライじゃない😜
そしてハリアー燃費30.6でした😲
オッス🎵
今日のらーめんを紹介すっぞ！
今日のらーめんは千葉にあるラーメン杉田家！
ラーメン、のり、ライス！
肉の旨味を感じる豚骨スープに濃口の醤油を合わせ鶏油でバランスをとったレジェンドな一杯！
ごちそう様です！
杉田家@新杉田
約半年ぶりの来訪!
直系にしてはややマイルドなコクでキレを柔らかくして飲みやすいスープ!😋
麺も硬めコールで丁度いいモッチリな食感でGood!😋
途中ライスの上にニンニク乗っけてスープに浸した海苔を巻いて食べるとこれまたウメェェんだ!!!😋😆
夜勤終わりに杉田家へ
この時間でも10人くらいは並んでるしさらにお客さんが立て続けに入ってくるのは流石の一言
直系らしく味の強さを感じるスープは仕事終わりの空腹にとってはたまらない
同じくスモーキーなチャーシューも嬉しい
6/29🍜杉田家本店さん🚃新杉田
🍜チャーシューメンかため、🥚味玉、海苔増し、🍚白ライス
6:15くらいに店到着しまさかの待ちなし入店✨麺、スープ、チャーシュー激ウマ❤️ガラの味も効いている今日は当たり🎯かもしれません⭐️
＃杉田家 磯子区
家系Vol.6-5再訪（2023年＝146杯/新規52店）
寿々㐂家から連食😗
鶏油の香りは良かったけど
スープ調整してるタイミングでちょっと出汁感弱め。
醤油感は尖ってない適度な強さでした。
前回よりだいぶあっさりでしたが
直系らしさは十分感じられました🙂
杉田家@杉田
チャーシューメン 大盛 味玉tp
初訪麺。美味しいとは聞いてたけど想像以上に美味しかった！スープめっちゃ上手いし、チャーシューのしっとり具合がめっちゃ好みでした！
今日は
杉田家 千葉祐光店
ラーメン 並（麺半分）味超薄め
半麺サービスで味玉
和風（梅、鰹節）＋ライス
800円＋100＋120円
今日のスープ少しライトに感じたが
味超薄めで鰹節や梅を溶かしながら
徐々に味変し旨かった(*´∇｀*)
いつも書いてるが
家系にはライス必須
ご馳走様
( ´Д`)y━･~~
裏武蔵家と迷ったけど杉田家祐光へ。スープもチャーシューも津村大将麺上げも抜群でLIVE前に最高の腹ごしらえになった💯あぁーマジ美味かった。
さて、待ってろダイバーシティ東京🔥
杉田家
わかめandねぎand味玉で
塩分ミネラルタンパク質炭水化物を
補給
卓上には無いんだけど
常連さんらしき方が黒酢を頼んでいたので使わせてもらったら
スープが引き締まって美味かった！
東京からの帰り道
おっさん3人で杉田家へ❗️
家系経験者であるお2人ですが
杉田家は初との事😆
スープひと口目の表情を見るのが
一番の楽しみな瞬間☺️
今日の昼飯
和風リスペクト🍜
杉田家ｻﾝの和風を真似ました😙
大葉ないけど💦
梅肉の酸味がスープまろやかにして
飲みやすくなる。なんとなくイメージできたので本家を食べに行こうと思う🫡
ラーメン杉田家 千葉祐光店
チャーシューメン
ライス
久々の杉田家での朝メシ。
分厚い鶏油に覆われたスープは絶品。
大満足！ごちそうさまでした🕺🏻！！！
集合時間の３時半着でPP😆✨トマさんが全然来なくて待ちぼうけ( ˙꒫˙ )w 朝のフレッシュスープ沁みた🤤金丼が眩しいっす🥺♥なんか良い事ありそう🤭(笑)このサイズのきくらげTPは幸せすぎた🤤✨トマトマさん、みんさん同麺あざましたー😆‼️
🍜らーめん並＋きくらげ
『杉田家@新杉田』
2023.06.24
杉田『杉田家』🍜122
チャーシュー中 白葱＆青葱
金丼で食べたいと駄々をコネる二人の付き添いで３時半から並びました🥹
流石は土曜日開店前４０人オーバー🏅
朝のスープに葱が最高〜❣️
激旨でご馳走様でした🙏🏻
のてぃこさん、みんさん同麺感謝🕺
ラーメン 杉田家@横浜市磯子区
チャーシューメン
ネギ
超ひさほーヽ(*'▽'*)ﾉ✨
早朝ギタヤさんです☺️
朝一のフレッシュスープ
濃厚でシャキシャキネギと合う🙌
そして金丼🍜✨😎ﾏﾌﾞｼ
ご馳走様でした！🙏
杉田家 ラーメン並+ライス
一度は行ってみたかった家系ラーメン、昼のピークを過ぎた後も絶えず来店客が多くさすがの人気だ……!!
キレのある豚骨醤油スープは麺だけでなくチャーシューやライスに合うこと合うこと……✨スモーキーなチャーシューもしっとりと柔らかく美味しかった🍜
仕事明けの朝ラーにて
超久々の 杉田家 祐光店👍
ラーメン(並) 麺カタメ
きくらげ＆ライス
そして、ずっと気になってた
『和風新杉田』に初チャレンジ
いいですね～ このトッピング
想像以上にベストマッチですわ～
計)1320円
最後は行者にんにくもスープに溶かして
鹿島家 黄金町店@横浜市黄金町駅。太麺ラーメン750円。
18年オープン、杉田家出身で暖簾分けではないお店とか。未訪店を発見💦
スープは適度なトロミがある家系出汁。鶏油もバッチリ効いて美味😊麺は長多屋製麺所のスト麺。アイドルタイムでも常時来客があり人気ありますね。
杉田家🍜新杉田
中盛チャーシューメン
ネギチャーシュー
ワカメ
ライス
おはようございます☀️
今日は夜勤帰りにそのまま杉田家開店狙いで朝ラー♬
ピッカピカの金丼にめっちゃテンション上がります😆⤴️⤴️
朝一のスープめちゃウマ😋💓
超〜美味しかった〜腹パン大満足です✨
ご馳走様でした🙏
今日の朝御麺🫣
夕飯抜いた👍
お酒もそこそこ😩
早寝しないと……🤫
いざっ💓
『杉田家@新杉田』
3時50分店着で3番💦
中盛りチャーシュー麺
＋青ねぎダブル＋まぶしライス
朝イチスープの美味さ最高😍
金丼でめっちゃ開運だわ💓
美味いにに決まってる🥰
ご馳走様です🙏
さて。帰って2度寝😪😴💤
葭川公園の杉田家さんに行ってきました！
ラーメン全部普通、ライスです！
千葉の杉田家さんは初！バランスよく、臭みもなく、しっかり豚スープ！🐷 スモーキーなチャーシューがまた堪りません🐽
鶏油も重すぎず。
スープに浸した海苔を米を巻いてバクバク。海苔の香りもしっかりして最高でした！
杉田家千葉駅前店 チャーシュー濃いめ
一口目のスープうま、半生気味のチャーシューもくそうま。
気づいたら完飲してた。
ライス頼み忘れはプレミだったなぁ……
6/21
杉田家祐光店
ようやく来れたホーム
やっぱめちゃくちゃうめー
スープは鶏油の香りと出汁とカエシで最高のマッチング
薄めが個人的にベスト
社長さんの麺上げカッコよき
チャーシューも薫香効いててたまらない
海苔巻き肉巻きで箸がとまらん
ごちそうさまでした
横浜 八家（和田町）
中ラーメン+ライス+キャべチャー
濃いめ
暑さが厳しかったので八家では初の濃いめ発注。杉田家のようなゴクゴクと喉を通るスープは今まで訪問した中で一番の上ブレを感じました！ごちそうさまでした！！
本年91杯目🍜
得増しラーメン(並) ライス
全部普通
杉田家出身らしいバランス完璧なスープ、美味すぎるチャーシュー、お客さんに声掛けする気遣いある店主さん
近くにあったらヘビロテ確定(遠い、、
家系で一番好みかも😋
ラーメン杉田家 千葉駅前店
@sugitaya_chiba
ラーメン 800円
普通、濃いめ、多め
きくらげ 100円
21:00過ぎの閉店近くに訪問🙋♂️
かなりトロみがある濃厚スープで見た目以上にパンチがありました！
杉田家は、きくらげが細かく切ってないので旨いと聞いていましたが、食感がたまらなく旨いです👍
日曜日千葉方面に用事があったので以前から行きたかった（食べたかった）横浜ラーメン吉村家直系 杉田家千葉駅前店に行ってきました。この日は暑かったせいか並びはほとんどなく、すぐに店内へ入りれました。麺もスープもすっごく美味しくて大満足でした。
＃エコールオーエーシステム
＃食レポ
杉田家@新杉田
ラーメン
ネギ
キクラゲ
まぶし丼
成田に行く前に初訪麺凸❤️
まずわビールで寛平〜🍻✨😆💨
さらりとしたスープなのに旨味が半端ない😍💞
今まで食べた家系で一番美味しかったです🤤
退店時お話＆写真撮影ありがとうございました🤭また伺います✨
津村さんご馳走様でした🙏😊💞💯
【杉田家 千葉祐光店】
ラーメン並（濃いめ硬め/麺半分味玉サービス）
和風トッピング
ライス半分
杉田家の鶏油が好きだ！早く鶏油不足が解消されますように…！
梅はスープに溶かさずちょっとスープに浸してからご飯と一緒に🍚！最高💞
朝から行列でさすがでした🥹
杉田家本店
チャーシュー麺、白ライス、青菜現金、味玉感謝🥲
大判のチャーシューが4枚も🫡
今日のスープも麺も特大ホームラン😇
うますぎるのよ😇
来た時は四人並び帰りは20人7時過ぎから混むイメージだな😃
ごちそうさまでしたまた来週行きます🤔