みんなの「東池袋大勝軒 スープ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| 大勝軒8 くり山2 はし本2 六厘舎2 自家製麺2 くりやま1 しのや1 はやし1 クラシカル1 三河屋1 二代目1 二代目麺屋こうじ1 大勝軒吉祥寺店1 木曜日1 武蔵野1 無化調1 飯田橋大勝軒1 麺処はら田1 麺屋 はし本1 |
"東池袋大勝軒 スープ"の口コミ・評判 5/17 06:31現在
(*´-`) ＜ 号外でーす！ㅤ
【東池袋大勝軒いちぶん】
☑︎ 中華そば
山岸マスターの魂を引き継ぐ本物の味に酔いしれた。
酸味と旨味のバランスが取れたスープ、浅草開化楼の太ちぢれ麺の相性は素晴らしい。
日暮里鶯谷10分🚃
さんへ
つけ麺
欧風菓子サブロンの裏にある３席
しかないつけ麺しかない店
東池袋大勝軒山岸さんに手紙を出して教えてもらった店主
自家製麺は多加水中太麺でかなり柔らかい
甘いスープ好きな人にははまります
完食後表の欧菓子サブロンさんでケーキ購入
ご馳走様でした
／
❑ 掲載店舗情報
＼
店舗名 ：
アクセス ： 北口から30秒
東池袋大勝軒のあっさり や、 、 など様々な味が楽しめます！
つけ麺はトッピングを入れた5種類から選べる割りスープも魅力です🍜✨
アプリのDLこちら↓
麺屋 はし本@中野（東京）：特製らー麺（1150円）東池袋大勝軒等の出身。麺は三河屋製麺の中細ストレート麺。スープは無化調の濃厚鶏豚骨魚介系スープで美味しい♪ 鶏・豚に鰹節・鯖節等の魚介のバランスが良く、はやし@渋谷や青葉@中野のようなスープに近い雰囲気もあり結構好み♪
■麺屋ごとう @駒込 10回目
気付いたら約1年ぶりの久訪💫
東池袋大勝軒の系譜です♬
動物系と魚介系Ｗスープ🐷🐟
王道ながら矢張り美味いわ👍
デフォで多めの麺量もありがたいし、
ツルモチ自家製麺もウマい😆💕
物価高でもお値段据え置き‼️‼️
素晴らし過ぎたわ❤︎ゴチ🍜🙏
▼ラーメン＋ねぎ多め
東池袋大勝軒横濱西口店
東池袋大勝軒系の中華そばが食べたくて訪問！スープを一口…あれ？こんなんだっけ？
何か魚介系の出汁が奥に引っ込んだ？
麺もツルツルで問題ないしチャーシューはパサ気味だけど味良しなんだけど💦
こりゃ近場の神奈川新町店行って検証しないとだな🍜
ご馳走様でした✨
東池袋大勝軒本店
甘酸っぱい魚介スープ
チュルっと気持ちよく吸えて、肌触り喉越しのいい麺
流行りとか気にせずこれがつけ麺だ‼️と言わんばかりの特別感がない至高の一杯🍜
100個の美味い理由を並べるよりも一言『普通にうまいよ』これにつきる
東池袋大勝軒の八王子店で特製もりそば。
ほんのり甘酢っぱいスープに、途中で卓上の魚粉とニンニクを加えてアレンジ。
大勝軒は久しぶりでしたが美味しいですね。
くりやま@横浜市神奈川区白楽
初訪問🔰
この雨の中開店前5分前に並びました☔️
大将は東池袋大勝軒と六厘舎で修行されたそうです（外部情報から）
六厘舎のような魚介つけ麺で美味しい😋
ただお店の回転はよくないようです💦
スープ割りもまで完食しました🍜
大勝軒吉祥寺店@吉祥寺駅
ラーメン食べました。東池袋大勝軒とは麺が異なり、太麺じゃなくってビックリしましたが、スープはそのまんま大勝軒の味がして、とっても美味しかったです。
〒180-0003 東京都武蔵野市吉祥寺南町２丁目４−７
東京は豊島区、駒込駅から近くにある、東池袋大勝軒の出身の店長が作る【 麺屋 ごとう 】に来た♪
東池袋大勝軒好きには、たまらんお店ですね♪
(〃ω〃) 麺もスープもクソ美味かった♡
今更感ある\(●°ω°●)/ある
ロジーB2種類目が運極🍀👀
今日は東池袋大勝軒で元祖つけ麺堪能して満足( ¯﹀¯ )
生前山岸さんのつけ麺も(*´ч ` *)ｳﾏｶｯﾀ
でも東池袋大勝軒は今も尚頑張ってらっしゃる＼(*⌒0⌒)♪スープにしょっぱさありでニンニク🧄入れると旨みが増す🧄ごちなりやした
くり山@白楽のつけめん。この前フードコートで食べたので気になって。スープは濃厚ではっきりとした味で、麺もしっかり一回一回茹でられていて食感が良く、正直フードコートの店舗とは全くの別物です。「東池袋大勝軒」出身な雰囲気が強いですが、どちらかというと「六厘舎」を感じる味わいです。
チャーシュー麺並
800円 @東池袋大勝軒吉祥寺
このボリュームで800円は安いと思います。
味の方もとてもおいしいです。魚粉のような感じがスープからしました。
光が丘
東池袋大勝軒いぶき
チャーシューつけめん
東池袋大勝軒の系譜。動物系と魚介のWスープに甘・辛・酸がバランスよく効いたつけダレは、醤油は前面には主張せず優しく味。旨味はしっかりと出ていて、モッチリとした麺の甘味を引き立ててくれる。美味しかったです。
【兄貴のグルメ】
小金井大勝軒
大勝軒もりそば(あつもり)
チャーシュー丼
東池袋大勝軒と同等の味わいで、甘酢のお陰かスルスル食べれてしまう。
個人的にワンタンは小金井系の方が木の実ナナ(分かるかなぁ～)
出汁が効いたスープ割をチャーシュー丼に掛けて食べても美味しい。
『飯田橋大勝軒』で「中華そば」820円。
麺もスープもたっぷり、これでもかという量。東池袋大勝軒系と言えばこういうルックスだよなぁ。
スープはもちろん動物系と乾物の魚介系を合わせたもの。
中太のストレート麺は、かた過ぎずやわらか過ぎず、程よい茹で加減で噛み応えが心地よい。
今日の麺 二軒目 中野駅
麺屋 はし本さん
特製らーめん
店内に山岸さんとの写真が、東池袋大勝軒系出身かな?らーめんは大勝軒系とは違い典型的なWスープ。麺はやや平らで加水率低めの中細。チャーシューは箸で崩れる位の柔らかさ、味玉はゼリー状で美味し。
＃麺活 ＃中野駅 ＃はし本
横浜白楽、つけ麺「くり山」で辛つけ麺＋味玉🎵写真の最後の小皿が自家製辛味❗好みで追加出来るけど、俺は２つかな🎵
東池袋大勝軒譲りの極太麺❗ダシの効いた魚介豚骨スープは間違いなし‼️凄い美味い‼️😁そして味玉が……最強‼️なんだわぁ🎵😍
こーゆーのを食べちゃうと、他所で食えんのよねぇ😅
「東池袋大勝軒しのや@杉戸」
GW一発目の朝ラー🍜
「もりそば」にモーニングサービス「味ネギ」
大勝軒の甘すっぱスープが懐かしくて感動🥹
短めの麺がよくシメられていて旨い😋
味ネギを絡めてお酢足して味変にも成功‼️
朝から大満足でした
ご馳走様でした💯
麺絆 英（山形県・三川町）
ラーメン…800円
移転前を含め通算4度目、約1年ぶりの再訪。構成要素こそ修行先「東池袋大勝軒」と共通だが、より骨太かつ典雅な風味のスープ。東池らしくも庄内らしくもある茹で前250gの麺量でもペロリと食わせるヒキも特長。チャーシューの食べ応えも頭一つ抜けている。
横浜3日目維新商店は並び多く
東池袋大勝軒横浜西口店へ
チャーシュー麺中盛
いやぁ不味かったわぁ
色んな意味でスープ薄いし
チャーシューパサパサだし
東池袋大勝軒系で1番不味い
置きにいって
不味いは最悪⤵️でした
ニンニク、豆板醤、魚粉、タレ
投入して何とか食べ切ったわ
南浦和、麺処はら田さんの木曜日の限定麺。本日はクラシカル豚骨魚介つけ麺、醤油（中盛り）。王道の東池袋大勝軒系。それだけに素材の良さと仕事の丁寧さが際立ちます。これ嫌いな人、いないんじゃないかなぁ。スープのわずかなとろみに、この店らしさを感じます。
[二代目麺屋こうじ]
特製濃厚つけ麺中盛り
つけ麺の神様
濃厚な煮干しの香りが広がるゲル状のスープは飲んでないのにスープがなくなるほど太めの麺とよく絡みます
池袋住んでたときよく通った山岸さんの東池袋大勝軒
その魂は継承されてます
太田市新田金井町283-1
東池袋大勝軒 八王子店
・夜の部限定 八まるそば中盛
約10年ぶりに復活された太麺を求め訪問
麺に合せ節の出汁が強めな設定で全体的に濃い目のスープが太麺との相性が良き🥰
中盛で600gもあるので食べごたえ抜群😋
九段下の『お茶の水、大勝軒』BRANCHING。東池袋大勝軒系の「中華そば」が950円か…
スープは動物系と魚介系の力強いもの。水面の油のせいか感じにくかったが、この日は酸味も強く出ている。麺は中太でストレート、加水率は高いのかな？
レンゲに豆板醬とスープでミニつけ汁w
悪くはないのだけどなぁ…
神保町『御茶ノ水大勝軒』チャーシューもりそば。
小川町から移転？したのかな。覗いてみたら、以前の感じの悪い店長じゃなかったので入ってみた。お、味が東池袋大勝軒に近づいている？熱盛にしたのが良かったのか、スープも薄さを感じず、麺もボソボソしてない。これならまた来ようと思った。